Прегледи: 0 Автор: Редактор на сайта Време за публикуване: 2025-07-03 Произход: Сайт
Можете да научите как да варите бира само с няколко прости стъпки. Варенето на бира у дома се чувства вълнуващо и възнаграждаващо. Събирате оборудването си, почиствате всичко, след което приготвяте домашната си бира. След това го оставяте да ферментира, да го бутилира и да се насладите на собствения си домашен приют. Много хора започват да правят домашна бира, защото искат да си направят собствена бира, която да има вкус. HomeBrewing не трябва да се чувства трудно. Просто следвате основните стъпки и се наслаждавате на процеса. Всеки може да създаде вкусна домашна бира точно в кухнята си!
Започнете домашно приготвяне със стартов комплект. Комплектът има всички основни инструменти и съставки, от които се нуждаете.
Измийте и дезинфекцирайте инструментите си много добре. Това Поддържа бирата ви свежа и спира лошите вкусове.
Следвайте всяка стъпка на пивоварство в ред. Първо, подгответе нещата си. След това, пригответе бирата си. След това, нека ферментира. След това го бути. Последно, оставете състоянието на бирата си.
Поддържайте температурата на ферментация между 65 и 72 ° F. Това помага на дрождите да работят добре и придава добър вкус.
Добавете грундиращата захар, преди да бутилирате бирата си. Това прави мехурчета и дава на вашата бира.
Не правете общи грешки. Винаги почиствайте инструментите си. Не бързайте стъпката на охлаждане. Използвайте правилните бутилки.
Започнете с Лесни стилове на бира като Amber Ale, Pale Ale или Brown Ale. Това ви помага да се подобрите в варенето.
Присъединете се към HomeBrewing Group и използвайте онлайн сайтове. Можете да научите, споделяте идеи и да се оправяте в пивоварството.
Първи стъпки с домашно приготвяне се чувства много по -лесно, когато имате правилните инструменти и съставки. Не се нуждаете от фантастични джаджи. Един прост комплект за стартер за дома ви дава всичко необходимо, за да приготвите първата си партида бира. Нека разбием това, от което се нуждаете и защо всеки артикул има значение.
Комплект за стартер за домашно приготвяне отнема догадките. Получавате цялото основно оборудване за домашно приготвяне в една кутия. Ето контролен списък за това, което ще намерите в повечето комплекти:
Използвате чайник за варене, за да сварите съставките си. Повечето комплекти включват чайник, в който съдържа най -малко 5 галона. Този размер работи добре за варене на екстракт и малки партиди.
Ферментаторът е мястото, където бирата ви се превръща от сладка течност в нещо вкусно. Айлокът позволява на газ да избяга, но предпазва микробите навън. Искате ферментатор, който е лесен за почистване и здрав.
Санизаторът пази домашното ви в безопасност. Чистите инструменти означават, че бирата ви има вкус. Повечето комплекти включват дезинфектант, така че не е необходимо да изплакнете след почистване.
Сифон ви помага да преместите бирата си от ферментатора в бутилки, без да разбърквате утайка. Комплектите често включват бутилки или можете да спестите чисти бутилки от закупена от магазина бира.
Съвет: Винаги проверявайте вашия комплект за инструкции. Всеки комплект може да има малки разлики.
Повечето начинаещи започват с извличане на екстракт. Този метод използва екстракт от малцов вместо сурови зърна. Спестява време и прави домашното приготвяне по -малко сложно.
Екстрактът от малц е основният източник на захар за вашата бира. Той идва като сироп или прах. Просто го добавяте към вашия чайник и разбърквате.
Хмелите придават на вашия бира аромат и аромат. Комплектите включват предварително измерени хмел, така че не е нужно да се досещате колко да използвате.
Дрождите изяждат захарта от екстракта от малцов и я превръщат в алкохол. Обикновено получавате пакет мая във вашия комплект.
Добрата вода прави добра бира. Използвайте чиста, прясна вода за най -добри резултати.
Можете да си купите онлайн стартов комплект за домашно приготвяне или в местен магазин за домашни условия. Много магазини предлагат съвети и ви помагат да изберете правилния комплект. Онлайн магазините имат отзиви и много възможности за избор. Ако искате да опитате извличане на варене, потърсете комплекти, направени за начинаещи.
ЗАБЕЛЕЖКА: Помолете за помощ, ако се чувствате несигурни. Общностите на HomeBrewing обичат да помагат на нови пивовари.
Поддържането на вашето оборудване чисто и дезинфекцирано е най -важната стъпка в домашното приготвяне. Ако прескочите тази част или се втурнете през нея, може да се окажете с бира, която има лоша вкус или дори отива на загуба. Нека поговорим за това защо санитарията има значение и как можете да го правите правилно всеки път.
Искате бирата ви да вкуси страхотно. Малките микроби и дивата мая обичат захарта точно толкова, колкото прави пивоварната мая. Ако влязат в бирата ви, те могат да развалят аромата или да направят партидата ви неразривна. Чистите инструменти пазят бирата си в безопасност и вкусна.
Съвет: Винаги почиствайте и дезинфекцирайте, преди да докоснете всичко, което ще докосне бирата ви след кипене. Това включва вашия ферментатор, сифон, бутилки и дори ръцете ви!
Не се нуждаете от фантастични химикали или инструменти. Повечето стартови комплекти се предлагат с дезинфектант без изплакване. Следвайте тези стъпки всеки път, когато варите:
Изплакнете всичко с топла вода, за да премахнете праха или остатъчната бира.
Изтрийте чайника, ферментатора и бутилките с мека четка. Искате да премахнете всички лепкави петна или сушена мая.
Използвайте мек сапун за чинии, ако видите упорити петна. Изплакнете добре, така че нито един сапун остава зад себе си.
Смесете дезинфектанта с вода, както се казва етикетът. Повечето деситници без изплакване се нуждаят само от малко количество.
Накиснете оборудването си в решението за няколко минути. Уверете се, че всяка повърхност се намокри.
Оставете елементите да изсъхнат или да се отърсят от допълнителна течност. Не използвайте кърпа, тъй като може да добави микроби обратно.
ЗАБЕЛЕЖКА: Санизаторът работи най -добре на чисти повърхности. Винаги почиствайте първо, след това дезинфекцирайте.
Много нови пивовари правят същите грешки. Можете да ги избегнете с малко грижи:
Забравяйки да почистите преди дезинфекцията. Dirt блокира дезинфектант от работа.
Използване на мръсни кърпи за сухо оборудване. Изсушаването на въздуха е по -безопасно.
Докосване до вътрешни бутилки или ферментатори с ръце след дезинфекция.
Пропускането на въздушката или не го дезинфекцира. Грънките могат да се промъкнат и тук.
Не саниране на капачките на бутилките или сифонните маркучи.
Ако си спомняте да почиствате и дезинфекцирате всеки път, вие се настройвате за успех на варенето. Clean Gear означава по -добра бира, всяка партида!
Научаването как да домашният бира се чувства вълнуващо, когато следвате ясни, стъпка по стъпка инструкции. Не е нужно да се чувствате претоварени. Просто трябва да следвате основните стъпки и да се насладите на процеса на домашно приготвяне. Нека да преминем през всяка част, за да можете да си направите собствена бира у дома.
Започнете, като изберете чисто, отворено пространство за варене. Искате място с добър въздушен поток и достатъчно място за движение. Изчистете броячите си и избършете всички повърхности. Съберете цялото си оборудване, преди да започнете. Това ви помага да останете организирани и поддържа процеса гладък.
СЪВЕТ: Поставете вашия пивоварен чайник, ферментатор, лъжица, термометър и дезинфекция. Дръжте всичко на обсега, за да не се налага да търсите инструменти по време на процеса на пивоварство.
След това измерете съставките си. Проверете двукратно рецептата си и се уверете, че имате правилните количества екстракт от малцов, хмел и мая. Използвайте кухненска скала или измервателни чаши за точност. Добрите измервания помагат на вкуса на бирата ви точно правилно.
Измерете внимателно екстракта от малц. Лепкавият сироп може да бъде сложен, така че използвайте шпатула, за да извадите всичко.
Претеглете хмел с малък мащаб, ако е възможно.
Проверете пакета си за дрожди за правилната сума.
Ако вашият комплект включва специализирани зърна, първо ще ги стръмни. Загрейте водата във вашия пивоварен чайник до около 150–170 ° F. Поставете зърната в мрежеста торба и ги спуснете във водата. Оставете ги да се накиснат за 20–30 минути. Тази стъпка добавя цвят и аромат на вашата бира.
Извадете торбата за зърно и я оставете да се отцеди в чайника. Не стискайте чантата, тъй като това може да добави горчивина.
Сега ще донесете течността, наречена Wort, до кипене. Включете топлината и внимавайте отблизо. След като започне да кипи, следете го, за да предотвратите кипене. В кипенето на пистите убива микробите и помага да се смесват ароматите.
Забележка: Процесът на кипене обикновено отнема 60 минути. Останете наблизо и разбърквайте често.
След като кантарионът започне да кипи, добавете вашия екстракт от малцов. Разбъркайте бавно, така че да се разтвори и да не гори в дъното. След като е�е�трактът се смеси, ще добавите хмел. Повечето рецепти ви казват кога да добавите хмел по време на кипене. Някои влизат в началото, други близо до Арома.
Добавете екстракт от малц от котлона, за да избегнете изгаряне.
Разбъркайте добре, преди да се върнете на кипене.
Следвайте вашата рецепта за време за хоп.
Когато кипенето е направено, трябва бързо да охладите кантара. Бързото охлаждане помага да се предотврати влизането на микробите и прави процеса по -безопасен за мая. Можете да използвате ледена баня в мивката си или специален охладител.
Поставете чайника в мивка, пълна с ледена вода.
Разбъркайте внимателно, за да помогнете на питъка да се охлади по -бързо.
Изчакайте, докато температурата спадне до около 65–75 ° F.
След като мъстят се охлади, изсипете го във вашия саниран ферментатор. Поръсете маята отгоре. Някои пакети с дрожди казват да се разбъркват, докато други не. Проверете инструкциите на дрождите си.
СЪВЕТ: Уверете се, че всичко, което докосва охладената пирка, е дезинфекцирано. Това пази бирата ви в безопасност.
Запечатайте ферментатора с капака и прикрепете ефира. Айлокът позволява на газ да избяга, но предпазва микробите навън. Поставете ферментатора на тъмно, хладно място. Избягвайте директната слънчева светлина и големи температурни промени.
Контролът на температурата е ключов за доброто домашно приготвяне. Повечето дрожди работят най -добре между 65–72 ° F. Твърде горещо или твърде студено може да направи вашия вкус на бирата странен. Използвайте термометър за залепване, ако имате такъв. Проверявайте температурата всеки ден.
Професионален съвет: Ако вашето пространство стане прекалено топло, увийте ферментатора с влажна кърпа или я преместете в по -хладна зона.
Процесът на ферментация обикновено отнема 1-2 седмици. Ще видите балончета в ефира, докато дрождите работят. Когато мехурчетата се забавят, бирата ви е почти готова за бутилиране.
Току -що завършихте основните стъпки как да варите бира у дома. Целият процес, от началото до края, отнема около 2–4 седмици. HomeBrewing ви дава шанс да научите, експериментирате и да се насладите на прясна бира, която сте направили сами.
След ферментацията бирата ви се нуждае от последна стъпка, преди да можете да й се насладите. Бутилирането и кондиционирането помагат на бирата ви да се размине и готова да пие. Тази част се чувства вълнуващо, защото можете да видите как вашата упорита работа се отплаща.
Групирането на захарта ви дава бирени мехурчета. Добавяте малко количество захар точно преди бутилирането. Дроята яде тази захар и прави въглероден диоксид. Този газ остава в бутилката и придава на бирата ви.
Как да използвам прайминг захар:
Измерете нужното количество захар. Повечето рецепти използват около 2/3 чаша царевична захар за 5 галона бира.
Сварете захарта в чаша вода за няколко минути. Тази стъпка гарантира, че захарта е чиста и безопасна.
Охладете захарната вода. Не искате да добавяте гореща течност към бирата си.
Изсипете захарната вода в чистата си кофа за бутилиране.
Сифон си бирата от ферментатора в кофата за бутилиране. Захарта се смесва, докато бирата тече.
Съвет: Смесете ле�е�. Искате захарта да се разпрост�рябва да разказва история. Ето защо ние предлагаме широк спектър от опции за персонализиране, за да помогнем на вашата марка да се открои.
Сега можете да напълните бутилките си. Тази стъпка се чувства възнаграждаваща, защото виждате бирата си почти готова да пие.
Стъпки за пълнене на бутилки:
Използвайте саниран сифон или бутилинг пръчка. Този инструмент ви помага да пълните бутилки, без да правите бъркотия.
Поставете пръчката в долната част на всяка бутилка. Оставете бирата да тече, докато достигне около един инч от върха.
Извадете пръчката. Пространството, останало в горната част, се нарича 'Headspace. ' Помага при карбонизация.
Поставете санирана капачка върху всяка бутилка. Използвайте бутилка капър, за да ги запечатате здраво.
Забележка: Винаги проверявайте дали вашите бутилки и капачки са чисти и санирани. Мръсните бутилки могат да съсипят бирата ви.
Вашата бира се нуждае от време, за да се размине. Този етап се нарича кондициониране. Дрождите изяждат грубичката захар и правят мехурчета вътре в запечатаните бутилки.
Какво да правя след това:
Съхранявайте бутилките си на тъмно място в стаята. Килер или шкаф работи добре.
Изчакайте около 2 седмици. Някои бири се нуждаят от малко по -дълго, така че бъдете търпеливи.
След 2 седмици охладете бутилка и я отворете. Слушайте звука 'psst '. Това означава, че сте го направили правилно!
Стъпка |
Какво правите |
Защо има значение |
|---|---|---|
Добавете прайминг захар |
Дава храна за дрожди за мехурчета |
Карбонизация се случва |
Напълнете бутилки |
Премества бирата в бутилки |
Подготвя се за съхранение |
Бутилки с капачка |
Уплътнения в Co₂ |
Поддържа бирата свежа |
Изчакайте да условие |
Позволява да се образува балончета |
Бирата става газова |
Съвет: Споделете първата си бутилка с приятели. Празнувайте успеха си за варене!
Току -що завършихте бутилирането и кондиционирането на бирата си. Скоро ще опитате собствената си домашна варя. Насладете се на момента - сте го спечелили!
Искате първото ви изживяване за домашно приготвяне да върви гладко. Ето няколко съвета, които ви помагат да правите страхотна бира всеки път:
Прочетете рецептата си докрай, преди да започнете. Това ви помага да разберете всяка стъпка в процеса.
Дръжте тетрадка. Напишете какво правите, как изглеждат нещата и как вкусът ви на бирата ви. Можете да използвате тези бележки, за да подобрите следващата си варя.
Използвайте пресни съставки. Старият хмел или застоял екстракт от малцов малц могат да променят аромата на вашата бира.
Гледайте температурите си. Дрождите харесват определен диапазон. Твърде горещо или твърде студено може да забави процеса или да даде на бирата ви странни аромати.
Овкусете бирата си на различни етапи. Научавате много, като забелязвате как ароматите се променят по време на процеса.
Съвет: Опитайте се да се отпуснете и да се забавлявате. HomeBrewing е хоби, а не тест!
Много начинаещи правят същите грешки. Можете да ги избегнете, ако знаете за какво да гледате:
Пропускане на стъпката на почистване. Мръсните инструменти могат да съсипят бирата ви.
Не следвайте рецептата. Предполагането на количества или времена може да обърка процеса.
Бързане на стъпката на охлаждане. Горещата мъст може да привлече микроби, ако чакате твърде дълго.
Отваряне на ферментатора твърде често. Пускате въздух и рискувате да развалите вашата варя.
Използване на грешни бутилки. Някои бутилки се счупват под налягане. Винаги използвайте бутилки, приготвени за бира.
⚠ Забележка: Ако направите грешка, не се притеснявайте. Всеки домашен пивовар се учи, като прави.
Понякога нещата не вървят по план. Ето една бърза таблица, която ще ви помогне да решите често срещани проблеми с дома:
Проблем |
Какво виждате |
Какво да правя |
|---|---|---|
Без балончета в Airlock |
Без активност след 48 часа |
Проверете дали капакът е запечатан здраво. Изчакайте малко по -дълго. |
Бирата има вкус на кисела |
Фънки или извън аромати |
Прегледайте процеса на почистване. По -добре дезинфекцирайте следващия път. |
Плоска бира |
Без физ след 2 седмици |
Уверете се, че сте добавили грундираща захар. Съхранявайте бутилки по -топло. |
Облачна бира |
Мъгляв поглед |
Нека бутилките седят по -дълго. Охлаждане преди да се излее. |
СЪВЕТ: Ако се забиете, помолете за помощ в група за домашно приготвяне. Хората обичат да споделят съвети.
Ще станете по -добри с всяка варя. Процесът става по -лесен и бирата ви ще има по -добър вкус всеки път, когато опитате.
Искате да започнете с най -простата домашна бира. Не се нуждаете от фантастични умения или редки съставки. Просто ви трябват няколко Лесни рецепти за дома и малко търпение. Нека разгледаме как да направим бира със стилове, които работят добре за начинаещи.
Можете да опитате тези три класически рецепти. Всеки от тях използва основни стъпки и съставки. Ще научите как да правите бира, която има страхотен вкус и се чувства възнаграждаваща за споделяне.
Amber Ale ви дава богат цвят и гладък вкус. Използвате екстракт от малцов, малко количество хмел и чиста мая. Този стил работи добре като първата ви домашна рецепта за бира. Получавате балансиран вкус, който не е твърде горчив или твърде сладък.
Основни стъпки:
Стръмване на малка торба със специални зърна в гореща вода.
Добавете екстракт от малц и донесете до кипене.
Добавете хмел в началото и близо до края на кипенето.
Охладете кант, добавете мая и я оставете да ферментира.
Бутилка и изчакайте карбонизация.
Съвет: Амбър Але крие малки грешки. Получавате прощаваща варя, която все още има добър вкус.
Pale Ale е един от най -простите домашни стилове на бира. Получавате свеж, освежаващ вкус с малко повече аромат на хоп. Тази рецепта ви позволява да видите как да направите бира с ярък, златист цвят.
Какво правите:
Използвайте лек екстракт от малц за чиста основа.
Добавете хмел на два етапа за аромат и аромат.
Ферментиране при постоянна температура.
Бутилка и го оставете да условие за две седмици.
Можете да се насладите на тази домашна бира с пица или бургери.
Браун Але носи орех, гладък вкус. Използвате по -тъмен екстракт от малц и нотка на печени зърна. Този стил е друг чудесен избор за най -простата домашна бира.
Стъпки:
Стръмно печени зърна за цвят и вкус.
Добавете екстракт от малцов и вари с лек хмел.
Охладете, фермент и бутилка.
Получавате дълбок цвят и меко покритие.
Можете да направите рецептите си за домашен приют уникални. Опитайте тези прости начини да добавите свой собствен обрат.
Можете да добавите портокалова кора, мед или подправки към най -простата си домашна бира. Пуснете тези екстри през последните няколко минути от кипенето. Започнете с малки количества и вкус, докато вървите.
Забележка: Напишете това, което добавяте. Можете да повторите най -добрите си домашни творения.
Можете да промените хмела в рецептите си, за да получите нови аромати. Опитайте различни видове хмел или добавете още хмел в края на кипенето за свеж аромат. Това ви помага да научите как да правите бира, която да съответства на вашия вкус.
Вече имате няколко лесни рецепти за домашен приют, които да опитате. Изберете един, съберете съставките си и започнете да варите. Скоро ще се насладите на собствената си домашна бира.
Завършихте първата си партида домашна бира. Сега искате да се подобрите в домашното. Опитайте нови рецепти и вижте какви аромати харесвате. Всеки път, когато варите, научавате нещо ново. Можете да промените хмела, да опитате различни мая или да добавите плодове за обрат. Дръжте тетрадка за всяка партида. Напишете какво сте направили и как е вкусно. Това ви помага да запомните какво работи най -добре.
Можете да гледате видео уроци, за да видите как другите хора варят у дома. Тези видеоклипове ви показват всяка стъпка и ви дават съвети. Някои домашни пивовари споделят грешките си и как ги поправят. Учите се по -бързо, когато видите процеса в действие.
Съвет: Не се страхувайте да правите грешки. Всеки домашен пивовар започна като начинаещ. Ставате по -добри с практиката.
Имате много начини да научите повече за домашното приготвяне. Потърсете онлайн уроци, които обясняват всяка стъпка. Някои уебсайтове имат ръководства за домашна бира и отговарят на общи въпроси. Можете да намерите контролни списъци за печат, диаграми и дори калкулатори за следващата си партида.
Ето някои полезни ресурси:
Уебсайтове на HomeBrewing: Тези сайтове имат рецепти, прегледи на оборудване и стъпка по стъпка уроци.
Книги: Много книги ви дават прости водачи и домашни рецепти за бира.
Форуми: Задайте въпроси и прочетете отговори от други домашни пивовари.
Видео уроци: Те ви помагат да видите процеса на пивоварство и да научите нови трикове.
Тип ресурс |
Какво получавате |
|---|---|
Онлайн уроци |
Стъпка по стъпка инструкции |
Книги |
Задълбочени ръководства и рецепти |
Форуми |
Съвет на общността |
Видео уроци |
Визуално обучение |
Забележка: Опитайте различни ресурси. Някои хора се учат най -добре, като четат, други, като гледат.
Не е нужно да варите сами. Много хора обичат домашно приготвяне и искат да ви помогнат. Присъединете се към местен клуб или онлайн група. Можете да споделите домашната си бира, да смените рецепти и да поискате съвет. Някои групи провеждат събития за дегустация или състезания по пивоварство. Срещате нови приятели, които се радват на същото ��оби.
Можете също така да следвате страници за домашно приготвяне в социалните медии. Хората публикуват снимки, съвети и дори уроци на живо. Ако имате въпрос, просто попитайте. Някой ще ви отговори и ще ви развесели.
Присъединете се към клуб за домашно приготвяне във вашия град.
Регистрирайте се за онлайн форуми или групи.
Споделете вашите истории за пивоварство и се научете от другите.
Съвет: Празнувайте напредъка си. Всяка партида, която варите, ви прави по -добър домашен пивовар!
Когато варите бира у дома, често виждате рецепти с различни измервания. Понякога намирате галони, друг път виждате литри или чаши. Не е нужно да се чувствате объркани. Този лист за мами ви помага да преобразувате всеки течен обем, който виждате в домашното приготвяне.
Искате бирата ви да вкуси правилно. Използването на правилното количество вода, екстракт от малц или хмел прави голяма разлика. Ако използвате твърде много или твърде малко, бирата ви може да се окаже твърде силна или твърде слаба. Знаейки как да превключвате между галони, кварци, пинти и литра ви спестява от грешки.
Съвет: Дръжте този лист за мами близо до вашата зона за варене. Можете да го проверите бързо, когато трябва да измерите или мащабирате рецепта.
Ето най -често срещаните течни единици, които ще видите:
Галон (гал)
Кварт (QT)
PINT (PT)
Чаша
Унция (Оз)
Литър (L)
Милилитър (ML)
Можете да използвате тази таблица за конвертиране между най -популярните единици в HomeBrewing. Просто намерете номера, който имате, след това погледнете, за да видите какво е равен.
Единица |
Галон (САЩ) |
Кварт |
Пинта |
Чаша |
Унция (FL OZ) |
Литър |
Милилитър |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
1 галон |
1 |
4 |
8 |
16 |
128 |
3.79 |
3,785 |
1 кварт |
0.25 |
1 |
2 |
4 |
32 |
0.95 |
946 |
1 пинта |
0.125 |
0.5 |
1 |
2 |
16 |
0.47 |
473 |
1 чаша |
0.0625 |
0.25 |
0.5 |
1 |
8 |
0.24 |
237 |
1 унция |
0.0078 |
0.031 |
0.062 |
0.125 |
1 |
0.03 |
29.57 |
1 литър |
0.26 |
1.06 |
2.11 |
4.23 |
33.8 |
1 |
1000 |
1 милилитър |
0.00026 |
0.001 |
0.002 |
0.004 |
0.034 |
0.001 |
1 |
ЗАБЕЛЕЖКА: Повечето рецепти за домашни условия използват американски галони, а не галони във Великобритания. Винаги проверявайте рецептата си.
1 галон = 4 квартала = 8 пинта = 16 чаши
1 литър ≈ 1,06 четвърти (само малко повече от кварт)
1 чаша = 8 унции
1 пинта = 2 чаши
Да речем, че вашата рецепта изисква 5 галона вода, но вашият чайник съдържа само 3 галона. Искате да отрежете рецептата наполовина. Имате нужда от 2,5 галона. Това е равно на 10 квартала или около 9,5 литра.
ПРО : СЪВЕТ Използвайте измервателен стомна с литра, и с четвърти. Никога няма да се досетите погрешно.
Можете да използвате тези прости формули, ако искате сами да направите математиката:
1 галон = 3,785 литра 1 литър = 1000 милилитра 1 Quart = 0,946 литра 1 пинта = 473 милилитра 1 чаша = 237 милилитра
Дръжте този мамят лист удобен. Ще спестите време и ще избягвате грешки всеки път, когато варите!
Можете да започнете първата си партида днес. Не се притеснявайте, ако не е перфектно. Всеки домашен пивовар се учи, като прави. Празнувайте първата си варя и я споделете с приятели. Ще се оправите с всеки опит.
Запомнете: Всеки експерт започна като начинаещ. Практиката носи напредък!
Опитайте нови рецепти.
Присъединете се към групата за приготвяне на дома.
Разгледайте повече ръководства и видеоклипове.
Насладете се на пътуването. Следващата ви страхотна бира е просто варя!
Можете Пригответе бирата си за около 4 до 6 часа. Ферментацията и кондиционирането отнемат 2 до 4 седмици. По -голямата част от времето ви е просто да чакате бирата да завърши.
Не се нуждаете от фантастични инструменти. Стартовият комплект ви дава всичко необходимо. Можете да използвате вашата кухненска печка и основни прибори за първата си партида.
Да, можете да варите в малки пространства. Изберете рецепта за малка партида. Уверете се, че имате добра вентилация и място за съхранение на вашия ферментатор.
Не се притеснявайте! С аромати се случват на всички. Проверете стъпките си за почистване и опитайте отново. Повечето проблеми идват от лоши санитарни или температурни промени.
Потърсете по -малко мехурчета в ефира. Повечето партиди завършват след 1 до 2 седмици. Можете да използвате хидрометър, за да проверите дали четенето остава същото в продължение на два дни.
Да, можете да използвате повторно бутилки, ако те не се усукват. Почистете и ги дезинфекцирайте добре. Използвайте бутилка капър, за да ги запечатате здраво.
HomeBrewing е законно на повечето места в Съединените щати за лична употреба. Проверете местните закони, за да сте сигурни. Не можете да продадете бирата си без лиценз.
