Awọn wiwo: 0 Onkọwe: Imeeli Ti Apajade: 2025-07-03 Oti: Aaye
O le kọ ẹkọ bi o ṣe le pọnti ọti pẹlu awọn igbesẹ diẹ ti o rọrun. Beeririn ọti ni ile ti o ni moriwu ati sanra. O ko ohun elo rẹ, nu ohun gbogbo, lẹhinna pọn ọti ọti rẹ. Lẹhin eyi, o jẹ ki o jẹ aṣiṣe, igo o, ki o gbadun ile-iṣọ tirẹ. Ọpọlọpọ awọn eniyan bẹrẹ oluta ile nitori wọn fẹ ṣe ọti tirẹ ti o dun titun. Ile-iṣọ ko ni lati ni lile. O kan tẹle awọn igbesẹ ipilẹ ati gbadun ilana naa. Ẹnikẹni le ṣẹda ọti ọti itọwo ti o dun ti o tọ ni ibi idana wọn!
Bẹrẹ homerberug pẹlu ohun elo ibẹrẹ. Ohun elo naa ni gbogbo awọn irinṣẹ ipilẹ ati awọn eroja ti o nilo.
Wẹ awọn irinṣẹ rẹ mọ daradara daradara. Eyi Ṣe itọju ọti pẹlu alabapade ati ki o duro awọn ohun itọwo buburu.
Tẹle igbesẹ Pipọnke kọọkan ni aṣẹ. Akọkọ, mura awọn nkan rẹ. Nigbamii, pọnti ọti rẹ. Lẹhinna, jẹ ki o ferment. Lẹhin iyẹn, igo naa. Ni ikẹhin, jẹ ki ọti ọti.
Jeki iwọn otutu ba wa ni 65 ati 72 ° F. Eyi ṣe iranlọwọ iwukara lọwọ daradara ati fifun adun ti o dara.
Ṣafikun suga suga ṣaaju ki o to igo ọti. Eyi mu ki awọn eefun ati fun ọti ọti funri.
Maṣe ṣe awọn aṣiṣe ti o wọpọ. Nigbagbogbo nu awọn irinṣẹ rẹ. Ma ṣe adise igbesẹ itutu. Lo awọn igo ti o ni ẹtọ.
Bẹrẹ pẹlu Awọn aṣa ọti oyinbo ti o rọrun bi amber ale, paale ale, tabi ale brown. Eyi ṣe iranlọwọ fun ọ dara julọ ni Pipọnti.
Darapọ mọ awọn ẹgbẹ ile ati lo awọn aaye ayelujara. O le kọ ẹkọ, pin awọn imọran, ati pe o dara julọ ni Pipọnti.
Bibẹrẹ pẹlu hotberung lero pupọ rọrun nigbati o ni awọn irinṣẹ ati awọn eroja. O ko nilo awọn irinṣẹ Fancy. Kit Ibẹrẹ akọmọ ti o rọrun fun ọ ni gbogbo nkan ti o nilo lati pọnti ipele akọkọ ti ọti. Jẹ ki a fọ ohun ti o nilo ati idi ti ohun kọọkan ṣe pataki.
Kit Ibẹrẹ akọmọ gba gba iṣẹ na. O gba gbogbo ohun elo ile ti ipilẹ ninu apoti kan. Eyi ni iwe ayẹwo ti ohun ti iwọ yoo rii ni awọn ohun elo julọ:
O lo kettle Pipọnti kan lati sise awọn eroja rẹ. Pupọ awọn ohun elo pẹlu apo kekere kan ti o ni o kere ju galonu marun marun. Iwọn yii n ṣiṣẹ daradara fun jade kuro Pipe ati awọn ipele kekere.
Olukọ naa ni ibiti ọti-ọti wa lati omi adun sinu nkan ti nhu. AirLock jẹ ki o sa asala gaasi ṣugbọn ntọju awọn germs jade. O fẹ fermenter ti o rọrun lati nu ati lagbara.
Sweistizer n tọju itọju mejeeji. Awọn irinṣẹ mọ tumọ si pe ọti ṣe itọwo alabapade. Pupọ awọn ohun elo pẹlu iṣẹnu ti ko ni irin, nitorinaa o ko nilo lati fi omi ṣan lẹhin ninu.
Siphon ṣe iranlọwọ fun ọ lati gbe ọti rẹ lati inu fermeterrer si awọn igo laisi sarofo. Awọn ohun elo nigbagbogbo ni awọn igo tabi o le fi awọn igo mọ kuro lati ọdọ ọti-itaja.
Sample: Nigbagbogbo ṣayẹwo ohun elo rẹ fun awọn ilana. Kit kọọkan le ni awọn iyatọ kekere.
Pupọ awọn alabẹrẹ bẹrẹ pẹlu yiyọkuro Pipọnti. Ọna yii nlo yiyọ malt dipo awọn irugbin aise. O fi akoko pamọ ati ki o jẹ ki o kere si ẹtan.
Malt jade ni orisun suga akọkọ fun ọti. O wa bi omi ṣuga oyinbo tabi lulú. O kan ṣafikun rẹ si kettle ati aruwo.
Hops fun adun ọti ati oorun. Awọn ohun elo pẹlu awọn hops-wiwọn, nitorinaa o ko nilo lati gboju le bi Elo lati lo.
Iwukara njẹ suga lati jade Malt ki o wa di sinu ọti. Nigbagbogbo o gba soso ti iwukara ninu ohun elo rẹ.
Omi ti o dara jẹ ọti ọti. Lo mimọ, omi titun fun awọn esi to dara julọ.
O le ra ohun elo ibẹrẹ ile-iwe lori ayelujara tabi ni ile itaja ile agbegbe kan. Ọpọlọpọ awọn ile itaja nfunni ni imọran ati ṣe iranlọwọ fun ọ lati mu ohun elo ti o tọ. Awọn ile itaja ori ayelujara ni awọn atunyẹwo ati ọpọlọpọ awọn yiyan. Ti o ba fẹ gbiyanju mu Pipọnti kuro, wa fun awọn ohun elo ti a ṣe fun awọn olubere.
AKIYESI: Beere fun iranlọwọ ti o ba lero daju. Awọn agbegbe ile nifẹ lati ṣe iranlọwọ awọn ipara tuntun.
Tọju ohun elo rẹ mọ ati sanrínini jẹ igbesẹ pataki julọ ni ile-iṣọ. Ti o ba fo apakan yii tabi sare nipasẹ rẹ, o le pari pẹlu ọti ti o buru tabi paapaa n padanu. Jẹ ki a sọrọ nipa idi ti o ṣe ṣe pataki awọn ọrọ ati bi o ṣe le ṣe o to ni gbogbo igba.
O fẹ kier rẹ lati ṣe itọwo nla. Awọn kokoro kekere ati iwukara egan ife suga gẹgẹ bi ọpọlọpọ iwukara iwukara ti n ṣe. Ti wọn ba wọle si ọti rẹ, wọn le ṣe ikogun adun tabi ṣe ipele rẹ ti o yẹ. Awọn irinṣẹ mọ jẹ ki ọti rẹ ailewu ati ki o dun.
Sample: Nigbagbogbo nu ati ni itọ ṣaaju ki o to ifọwọkan ohunkohun ti yoo fi ọwọ rẹ ọti lẹhin ti o farabale. Eyi pẹlu olutagba rẹ, siihon, awọn igo, ati paapaa awọn ọwọ rẹ!
O ko nilo awọn kemikali Fancy tabi awọn irinṣẹ. Pupọ awọn ohun elo ibẹrẹ wa pẹlu imọ-omi kekere kan. Tẹle awọn igbesẹ wọnyi ni gbogbo igba ti o ba pọnti:
Fi omi ṣan ohun gbogbo pẹlu omi gbona lati yọ eruku tabi ọti-loke.
Scrub rẹ kettle, fermeter, ati awọn igo pẹlu fẹlẹ rirọ. O fẹ yọ eyikeyi awọn aaye alalepo tabi iwukara ti o gbẹ.
Lo ọṣẹ ounjẹ ti irẹwẹsi ti o ba rii awọn abawọn abori. Fi omi ṣan daradara ki ko si ọṣẹ ti o duro sẹhin.
Illa dietizer pẹlu omi bi aami bi aami ti. Pupọ awọn ọmọ-ọwọ-omi kekere nilo iye kekere.
Rẹ ohun elo rẹ ninu ojutu fun iṣẹju diẹ. Rii daju pe gbogbo wa ni tutu.
Jẹ ki awọn nkan afẹfẹ gbẹ tabi gbọn awọn afikun afikun. Maṣe lo aṣọ inura kan, bi o ṣe le ṣafikun awọn germs pada.
AKIYESI: FITISsisisizisiti ṣiṣẹ dara julọ lori awọn roboto ti o mọ. Nigbagbogbo mimọ akọkọ, lẹhinna di mimọ.
Ọpọlọpọ awọn ipara tuntun ṣe awọn aṣiṣe kanna. O le yago fun wọn pẹlu abojuto kekere kan:
Gbagbe lati mọ ṣaaju ṣiṣe ṣaaju ki o to. Awọn bulọọki idọti lati ṣiṣẹ.
Lilo awọn aṣọ inura si ohun elo gbẹ. Afẹfẹ afẹfẹ jẹ ailewu.
Fifọwọkan inu awọn igo tabi fermenterrs pẹlu ọwọ rẹ lẹhin ti mọ.
Fo afẹfẹ airlock tabi ko wulo rẹ. Awọn kokoro le yọ sinu ibi, paapaa.
Ko pari awọn bọtini igo tabi awọn hoses siphon.
Ti o ba ranti lati nu ati sanatize ni gbogbo igba, o ṣeto ararẹ soke fun aṣeyọri aṣeyọri. Jimọ jia tumọ si ọti ti o dara julọ, gbogbo ipele!
Kọ ẹkọ bi o ṣe le ri ọti oyinbo lero moriwu nigbati o ba tẹle, awọn ilana igbesẹ-tẹle. O ko nilo lati ni rilara. O kan nilo lati tẹle awọn igbesẹ ipilẹ ati gbadun ilana ifunmọ. Jẹ ki a rin nipasẹ apakan kọọkan ki o le ṣe ọti tirẹ ni ile.
Bẹrẹ nipa mimu aaye mimọ, aaye ṣii fun Pipọnti. O fẹ aaye kan pẹlu afẹfẹ ti o dara ati yara to lati gbe ni ayika. Ko awọn iṣiro rẹ ki o mu gbogbo awọn roboto. Kojọ gbogbo ohun elo rẹ ṣaaju ki o to bẹrẹ. Eyi ṣe iranlọwọ fun ọ lati tẹsiwaju lati ṣeto ati ki o mu ki ilana naa dan.
Italologo: dubulẹ kutle ketle, fermeter, sibi, igbona oniroje, ati owo. Jẹ ki ohun gbogbo wa laarin de ọdọ rẹ ti o ko ni lati wa awọn aaye lakoko ilana Pipọnti.
Atẹle, wiwọn awọn eroja rẹ. Ṣe ayẹwo ohunelo rẹ ni ilopo ati rii daju pe o ni iye to tọ ti malt jade, hops, ati iwukara. Lo iwọn ibi idana tabi wiwọn awọn agolo fun deede. Awọn wiwọn to dara ṣe iranlọwọ fun ọti ọti kan ni ẹtọ.
Won won malt jade ni pẹkipẹki. Apata omi ṣuga oyinbo le jẹ ẹtan, nitorina lo spatula lati gba gbogbo rẹ jade.
Ṣe iwọn awọn hops pẹlu iwọn kekere ti o ba ṣeeṣe.
Ṣayẹwo ẹja iwukara rẹ fun iye to tọ.
Ti ohun elo rẹ ba pẹlu awọn irugbin pataki, iwọ yoo le wa ni akọkọ. Omi ooru ninu kutle Pipọnti rẹ si to 150-170 ° F. Gbe awọn irugbin sinu apo apapo ki o si isalẹ wọn sinu omi. Jẹ ki wọn rẹ ki o fun iṣẹju 20-30. Igbesẹ yii ṣe afikun awọ ati adun si ọti.
Mu apo ọri kuro ki o jẹ ki o imugbẹ sinu kettle. Maṣe fun apo naa jẹ, nitori eyi le ṣafikun kikoro.
Bayi iwọ yoo mu omi naa, ti a pe ni wort, si sise. Pa ooru naa ki o wo ni pẹkipẹki. Ni kete ti o bẹrẹ farabale, tọju oju rẹ lati ṣe idiwọ sise-lo gbe. Sise ni wort pa awọn kokoro ati iranlọwọ idapọmọra awọn eroja.
AKIYESI: Ilana farabale nigbagbogbo gba iṣẹju 60. Duro nitosi ati aruwo nigbagbogbo.
Lẹhin wort bẹrẹ farabale, ṣafikun iyọkuro malt rẹ. Aruwo laiyara nitorina o tumo ati pe ko sun ni isalẹ. Ni kete ti o ba ti yọ kuro, iwọ yoo ṣafikun hops. Pupọ julọ sọ fun ọ nigbati lati ṣafikun awọn hops lakoko sise. Diẹ ninu awọn lọ ni ibẹrẹ, awọn miiran nitosi opin fun oorun.
Ṣafikun malt jade kuro ni ooru lati yago fun jijẹ.
Aruwo daradara ṣaaju ki o pada si sise.
Tẹle ohunelo rẹ fun akoko imukuro.
Nigbati sise ba ṣe, o nilo lati tutu ni wort. Itutu itutu yara ṣe iranlọwọ idiwọ awọn germs lati sunmọ ati jẹ ki ilana ailewu fun iwukara. O le lo iwẹ yinyin ni ibi-iṣere rẹ tabi Chuller pataki kan.
Gbe kettle sinu ibi ti o kún pẹlu omi yinyin.
Arun n rọra lati ṣe iranlọwọ fun wort dara.
Duro titi di otutu si ba lọ si bii 65-75 ° F.
Ni kete ti awọn itura wort, tú o si fermenter rẹ di sayent. Kí wọn ni iwukara lori oke. Diẹ ninu awọn apo iwukara sọ fun aruwo, lakoko ti awọn miiran ko ṣe. Ṣayẹwo awọn itọnisọna lori iwukara rẹ.
Akun: Rii daju pe ohun gbogbo ti o fọwọ ba awọn ti o tutu ti bajẹ. Eyi ntọju olutọju rẹ ni aabo.
Igbẹhin fermenter pẹlu ideri ki o so airlock sii. AirLock jẹ ki o sa asala gaasi ṣugbọn ntọju awọn germs jade. Gbe fermenerrer ni aaye dudu, itura. Ya yago fun oorun taara ati awọn iyipo iwọn otutu nla.
Iṣakoso otutu jẹ bọtini fun ile ti o dara. Pupọ iwukara ṣiṣẹ dara julọ laarin 65-72 ° F. Pupọ ti o gbona tabi tutu le jẹ ki ọti-lile pẹlẹpẹlẹ. Lo ọpá-lori ina-ori ti o ba ni ọkan. Ṣayẹwo iwọn otutu ni gbogbo ọjọ.
Prote: Ti aaye rẹ ba gbona pupọ, fi ipari si fermentar pẹlu aṣọ inura kan tabi gbe lọ si agbegbe tutu.
Ilana barinrin nigbagbogbo gba awọn ọsẹ 1-2. Iwọ yoo rii awọn eefun ni atẹgun bi iwukara ṣiṣẹ. Nigbati awọn opo naa fa fifalẹ, ọti rẹ ti fẹrẹ ṣetan fun ṣiṣu.
O kan pari awọn igbesẹ akọkọ ti bi o ṣe le pọn ọti ni ile. Gbogbo ilana, lati ibẹrẹ lati pari, gba to awọn ọsẹ 2-4. Ile ti n fun ọ ni aye lati kọ ẹkọ, adanwo, ati gbadun ọti oyinbo alabapade o ṣe ara rẹ funrararẹ.
Lẹhin ti ba bakteria, ọti rẹ nilo igbesẹ ikẹhin ṣaaju ki o le gbadun rẹ. Igo ati ipo iranlọwọ iranlọwọ fun ọti rẹ lati jẹ ki iyagile ati ṣetan lati mu. Apa yii lero moriwu nitori o gba lati rii iṣẹ sanwo iṣẹ lile rẹ kuro.
Akọkọ suga fun awọn iṣu ọti oyinbo rẹ. O ṣafikun iye kekere gaari ọtun ṣaaju ki o to soto. Iwukara jẹ eso suga yii ati mu kioxide carren. Aaye yii duro ninu igo naa o fun ọti ọti rẹ fẹni.
Bi o ṣe le lo suga akọkọ:
Wiwọn iye to tọ ti gaari. Pupọ awọn ilana lo nipa ago 2/3 ti oka gaari fun awọn galonu 5 ti ọti.
Sise gaari ninu ife ti omi fun iṣẹju diẹ. Igbesẹ yii rii daju suga jẹ mimọ ati ailewu.
Loosi omi suga. Iwọ ko fẹ lati ṣafikun omi gbona si ọti.
Tú omi suga sinu garawa omi ti o mọ rẹ.
Siipahon ọti lati fermeter sinu garawa bulọọki. Awọn apopọ suga ni bi ọti ọti.
Sample: Illa rọra. O fẹ suga lati tan kaakiri, ṣugbọn o ko fẹ lati ru irungbọn.
Bayi o gba lati kun awọn igo rẹ. Igbesẹ yii jẹ ki ẹbun nitori o rii ọti rẹ ti o ṣetan lati mu.
Awọn igbesẹ fun kikun awọn igo:
Lo Siphon ti o munadoko tabi awọn ṣiṣu ṣiṣu. Ọpa yii ṣe iranlọwọ fun ọ lati kun awọn igo laisi ṣiṣe idotin kan.
Gbe wand ni isalẹ igo kọọkan. Jẹ ki ọti-lile ṣan titi o fi de nipa inch ọkan lati oke.
Yọ Wand. Aaye naa fi silẹ ni oke ni a npe ni 'Firstspace. ' O ṣe iranlọwọ pẹlu ikogun.
Gbe fila ti o wulo lori igo kọọkan. Lo apo-ikele igo kan lati ṣe edidi wọn ni wiwọ.
AKIYESI: Nigbagbogbo ṣayẹwo pe awọn igo ati awọn bọtini rẹ jẹ mimọ ati ni oye. Awọn igo dọti le ba ọti rẹ jẹ.
Eeru rẹ nilo akoko lati ni ailera. Ipele yii ni a pe ni majemu. Iwukara jẹ awọn suga akọkọ ati ki o jẹ ki awọn eefun inu awọn igo kted ti a kàn.
Kini lati ṣe atẹle:
Fipamọ awọn igo rẹ ni dudu, aaye otutu otutu. Kọlu tabi kọlọtọ ṣiṣẹ daradara.
Duro nipa ọsẹ 2. Diẹ ninu awọn ounjẹ nilo kekere diẹ, nitorinaa jẹ alaisan.
Lẹhin ọsẹ meji 2, ki o da igo kan ki o ṣii. Tẹtisi fun 'STST ' ohun. Iyẹn tumọ si pe o ṣe ẹtọ!
Igbesẹ |
Ohun ti o ṣe |
Kini idi ti o ṣe pataki |
|---|---|---|
Ṣafikun suga priming |
Yoo fun ni iwukara ounjẹ fun awọn opo |
Kaboney ṣẹlẹ |
Kun awọn igo |
Gbe ọti sinu awọn igo |
Mura silẹ fun ibi ipamọ |
Awọn igo fila |
Edidi ninu co |
Ntọju ọti pẹlu |
Duro si majemu |
Jẹ ki awọn eefun fọọmu |
Beer n gba ifẹsi |
Ina: Pin igo akọkọ rẹ pẹlu awọn ọrẹ. Ṣe ayẹyẹ aṣeyọri Pipọnti rẹ!
O kan pari igo ati didimu ọti. Laipẹ, iwọ yoo ṣe itọwo ọti ti ibilẹ rẹ. Gbadun akoko naa - o mi ṣiṣẹ!
O fẹ ki o wa iriri akọkọ ti ile rẹ lati lọ laisiyonu. Eyi ni diẹ ninu awọn imọran ti o ṣe iranlọwọ fun ọ lati ṣe Beer nla ni gbogbo igba:
Ka ohunelo rẹ ni gbogbo ọna nipasẹ o bẹrẹ. Eyi ṣe iranlọwọ fun ọ lati ni oye igbesẹ kọọkan ninu ilana naa.
Tọju iwe akiyesi. Kọ ohun ti o ṣe, bawo ni awọn nkan ṣe nwa, ati bi awọn ododo ọti-lile rẹ ṣe. O le lo awọn akọsilẹ wọnyi lati mu ọti oyinbo rẹ wa nigbamii.
Lo awọn eroja alabapade. Atijọ hops tabi stale malt jade le yi adun ti ọti kun.
Wo awọn iwọn otutu rẹ. Iwukun fẹran ibiti o kan. O gbona pupọ tabi tutu le fa fifalẹ ilana naa tabi fun awọn eroja ajeji ti o ni ọti.
Ṣe itọwo ọti rẹ ni awọn ipo oriṣiriṣi. O kọ ẹkọ pupọ nipa gbigba bi awọn eroja ṣe yipada lakoko ilana naa.
Sample: Gbiyanju lati sinmi ati ni igbadun. Homebreng jẹ ifisere, kii ṣe idanwo kan!
Ọpọlọpọ awọn olubere ṣe awọn aṣiṣe kanna. O le yago fun wọn ti o ba mọ kini lati wo fun:
Fo igbese mimọ. Awọn irinṣẹ idọti le ba ọti rẹ jẹ.
Ko tẹle ohunelo naa. Ainiro awọn iye tabi awọn akoko le sọ idi mu ilana naa.
Sare ni igbesẹ itutu. Gbona Wort le fa awọn germs ti o ba duro gun.
Ṣiṣi fermenter nigbagbogbo. O jẹ ki ni air ati pe eewu fifọ pọnti rẹ.
Lilo awọn igo ti ko tọ. Diẹ ninu awọn igo ya labẹ titẹ. Nigbagbogbo lo awọn igo ṣe fun ọti.
⚠️ Akiyesi: Ti o ba ṣe aṣiṣe, maṣe yọ ara rẹ lẹnu. Gbogbo Hotaleber kọ ẹkọ nipa ṣiṣe.
Nigba miiran awọn nkan ko lọ bi a ti ngbero. Eyi ni tabili iyara lati ṣe iranlọwọ fun ọ lati yanju awọn iṣoro ile ti o wọpọ:
Iṣoro |
Ohun ti o ri |
Kin ki nse |
|---|---|---|
Ko si awọn iṣu ninu afẹfẹ |
Ko si iṣẹ-ṣiṣe lẹhin 48h |
Ṣayẹwo boya ideri ti ni edidi ni wiwọ. Duro diẹ fun gun. |
Ọti dun ekan |
Funky tabi pa awọn eroja |
Ṣe atunyẹwo ilana ṣiṣe rẹ. Nanitiles dara julọ. |
Ọti oyinbo alapin |
Ko si Fizz lẹhin ọsẹ 2 |
Rii daju pe o ṣafikun suga akọkọ. Tọju awọn igo igbo. |
Awọsanma |
Iwo wo |
Jẹ ki awọn igo joko gun. Eru ki o tú. |
Sample: Ti o ba di, beere fun iranlọwọ ni ẹgbẹ akọọkan. Eniyan nifẹ lati pin imọran.
Iwọ yoo dara julọ pẹlu pọnti kọọkan. Ilana naa dara julọ, ati pe ọti rẹ yoo ṣe itọwo dara julọ ni gbogbo igba ti o gbiyanju.
O fẹ lati bẹrẹ pẹlu ọti ọti ile ti o rọrun julọ. O ko nilo awọn ọgbọn Fancy tabi awọn eroja ti o ṣọwọn. O kan nilo diẹ Awọn ilana ile ti o rọrun ati apaniyan kekere. Jẹ ki a wo bi o ṣe le ṣe ọti pẹlu awọn aza ti o ṣiṣẹ daradara fun awọn olubere.
O le gbiyanju awọn ilana Ayebaye mẹta. Kọọkan lo awọn igbesẹ ipilẹ ati awọn eroja. Iwọ yoo kọ bi o ṣe le ṣe ọti ti o dun nla ati rilara fun ẹsan lati pin.
Amber apeere fun ọ ni awọ ọlọrọ kan ati itọwo dan. O lo jade malt jade, iye kekere ti hops, ati iwukara ti o mọ. Ọna yii ṣiṣẹ daradara bi ohunelo ọti oyinbo akọkọ rẹ. O gba adun ti o ni iwọntunwọnsi ti kii ṣe kikorò tabi dun pupọ.
Awọn igbesẹ ipilẹ:
Jẹ apo kekere ti awọn oka pupọ ninu omi gbona.
Ṣafikun malt jade ki o mu sise.
Ṣafikun hops ni ibẹrẹ ati sunmọ opin sise.
Loo ti wort, fi iwukara kun, jẹ ki o ferment.
Igo ati duro fun ikogun.
Ikakasi: Amber Gene tọju awọn aṣiṣe kekere. O gba Pọnkọ Iwiwo ti o tun dun dara.
Pale Ale jẹ ọkan ninu awọn aza ti ile ti o rọrun julọ. O gba agaran, itutu pẹlẹbẹ pẹlu adun kekere ti o ni diẹ sii. Ohunelo yii njẹ ki o wo bi o ṣe le ṣe ọti pẹlu awọ goolu kan.
Ohun ti o ṣe:
Lo ilt malt ina jade fun ipilẹ mimọ.
Ṣafikun hops ni awọn ipele meji fun adun ati oorunma.
Ferment ni iwọn to iduroṣinṣin.
Igo ati jẹ ki ipo rẹ fun ọsẹ meji.
O le gbadun ọti ti ile yii pẹlu pizza tabi awọn boga.
Brown ati mu nutty, adun didan. O lo jade o malt dudu ati ifọwọkan kan ti awọn irugbin sisun. Ara yii jẹ yiyan nla miiran fun ọti ọti to rọrun julọ.
Awọn igbesẹ:
Rọ awọn oka sisun fun awọ ati itọwo.
Ṣafikun iṣu jade ati sise pẹlu awọn hops kekere.
Tutu, ferment, ati igo.
O gba awọ ti o jin ati ipari mellow.
O le ṣe awọn ilana ile-iṣọ rẹ. Gbiyanju awọn ọna ti o rọrun wọnyi lati ṣafikun Twick tirẹ.
O le ṣafikun pẹpẹ osan, oyin, tabi turari si ọdọ ọti giga ti ile rẹ rọrun. Ju awọn afikun wọnyi silẹ lakoko iṣẹju diẹ ti o kẹhin ti sise. Bẹrẹ pẹlu iwọn kekere ati itọwo bi o ba lọ.
AKIYESI: Kọ ohun ti o ṣafikun. O le tun awọn idasilẹ ti ile rẹ ti o dara julọ.
O le yi awọn hops inu awọn ilana rẹ pada lati gba awọn eroja tuntun. Gbiyanju awọn oriṣi Fep oriṣiriṣi tabi ṣafikun awọn hops diẹ sii ni ipari sise fun oorun aladun tuntun. Eyi ṣe iranlọwọ fun ọ lati kọ bi o ṣe le ṣe ọti ti o baamu itọwo rẹ.
O ni bayi ni awọn ilana ile rọrun diẹ lati gbiyanju. Mu ọkan, ṣako awọn eroja rẹ, ki o bẹrẹ Pipọnti. Laipẹ iwọ yoo gbadun pupọ ọti ti ara rẹ.
O pari ipele akọkọ rẹ ti ọti ti ilẹ. Bayi o fẹ lati dara julọ ni ile iṣọn. Gbiyanju awọn ilana ati wo kini awọn eroja ti o fẹ. Ni akoko kọọkan ti o pọnti, o kọ ohun titun. O le yi awọn hops pada, gbiyanju oriṣiriṣi iwukara oriṣiriṣi, tabi ṣafikun eso fun lilọ kan. Tọju iwe akiyesi fun gbogbo ipele. Kọ ohun ti o ṣe ati bi o ti ṣe itọwo. Eyi ṣe iranlọwọ fun ọ ranti ohun ti o ṣiṣẹ dara julọ.
O le wo awọn olukọ fidio lati wo bi eniyan miiran pọnti ni ile. Awọn fidio wọnyi fihan ọ ni igbesẹ kọọkan ki o fun ọ ni imọran. Diẹ ninu awọn ile-iṣọ pin awọn aṣiṣe wọn ati bi wọn ṣe ṣe atunṣe wọn. O kọ iyara nigbati o ba ri ilana ni igbese.
Sample: Maṣe bẹru lati ṣe awọn aṣiṣe. Gbogbo ile Temeberer bẹrẹ bi olubere. O dara julọ pẹlu iṣe.
O ni awọn ọna pupọ lati ni imọ siwaju sii nipa leaye. Wa fun awọn olukọni ori ayelujara ti o ṣe alaye igbesẹ kọọkan. Diẹ ninu awọn oju opo wẹẹbu ni awọn itọsọna fun ọti ti ilẹ ati dahun awọn ibeere ti o wọpọ. O le wa awọn oluwojade titẹjade, awọn shatti, ati paapaa awọn iṣiro fun ipele atẹle rẹ.
Eyi ni diẹ ninu awọn ohun elo iranlọwọ:
Awọn oju opo wẹẹbu ile: Awọn aaye wọnyi ni awọn ilana, awọn atunyẹwo ẹrọ, ati awọn Tutorial-ni igbesẹ.
Awọn iwe: Ọpọlọpọ awọn iwe fun ọ ni awọn itọsọna ti o rọrun ati awọn ilana ọti ti ibilẹ.
Apejọ: Beere awọn ibeere ati ka awọn idahun lati awọn Meterbberwers miiran.
Awọn Tunits Fidio: Awọn wọnyi ṣe iranlọwọ fun ọ lati rii ilana Pipọnti ki o kọ awọn ẹtan tuntun.
Iru oro |
Ohun ti o gba |
|---|---|
Awọn Tutorial Online |
Awọn ilana igbesẹ-ni igbesẹ |
Awọn iwe |
Awọn itọsọna ijinle ati awọn ilana |
Apejọ |
Imọran Agbegbe |
Tudio fidio |
Akọkọ ẹkọ |
AKIYESI: Gbiyanju awọn orisun oriṣiriṣi. Diẹ ninu awọn eniyan kọ ẹkọ ti o dara julọ nipa kika, awọn miiran nipa wiwo.
O ko ni lati pọnti nikan. Ọpọlọpọ eniyan ni ifẹ ati fẹ lati ran ọ lọwọ. Darapọ mọ ẹgbẹ agbegbe kan tabi ẹgbẹ ori ayelujara. O le pin ọti ọti-ilẹ rẹ, awọn ilana iyipo, ki o beere fun imọran. Diẹ ninu awọn ẹgbẹ gbe awọn iṣẹlẹ ipanu tabi awọn idije Pipọn. O pade awọn ọrẹ tuntun ti o gbadun iṣẹ ifisere kanna.
O tun le tẹle awọn oju-iwe ti o ni ibatan lori media media. Awọn ọrẹ ti awọn fọto, imọran, ati paapaa awọn Tutorial laaye. Ti o ba ni ibeere kan, beere. Ẹnikan yoo dahun ati idunnu fun ọ.
Darapọ mọ ọgọ-aya sinu ilu rẹ.
Forukọsilẹ fun awọn apejọ ori ayelujara tabi awọn ẹgbẹ.
Pin awọn itan pipọ rẹ ki o kọ ẹkọ lati ọdọ awọn miiran.
Imp: ṣe ayẹyẹ ilọsiwaju rẹ. Gbogbo ipele ti o pọn ọti oyinbo jẹ ki o jẹ onile ti o dara julọ!
Nigbati o ba pọn Beer ni ile, o nigbagbogbo rii awọn ilana pẹlu awọn wiwọn oriṣiriṣi. Nigba miiran o wa awọn galonu, awọn igba miiran ti o rii liters tabi awọn agolo. O ko nilo lati ni inu didun. Iwe Iyanjẹ yii n ṣe iranlọwọ fun ọ lati yi iwọn didun omi eyikeyi ti o rii ninu leathering.
O fẹ ọti rẹ lati ṣe itọwo ọtun. Lilo iye ti o pe, jade jade, tabi hops jẹ iyatọ nla. Ti o ba lo pupọ tabi diẹ diẹ, ọti-lile rẹ le tan lagbara tabi alailagbara. Mọ bi o ṣe le yipada laarin awọn folloko, awọn aami, awọn pint, ati awọn lits fi ọ pamọ kuro ninu awọn aṣiṣe.
Imọran: Jeki iwe iyanle yii nitosi agbegbe Pipọnti rẹ. O le ṣayẹwo yara yara nigbati o ba nilo lati wiwọn tabi iwọn ohunelo kan.
Eyi ni awọn sipo omi ti o wọpọ julọ ti o yoo rii:
Galonu (gal)
Quart (QT)
PTT (PT)
Ife
Bawo ni (OZ)
Lita (l)
Milliliter (milimita)
O le lo tabili yii lati ṣe iyipada laarin awọn sipo ti o gbajumọ julọ ni ile-iṣọ. Kan rii nọmba ti o ni, lẹhinna wo kọja lati wo ohun ti o jẹ dọgbadọgba.
Ẹyọkan |
Galonu (AMẸRIKA) |
Ẹgan |
Pin |
Ife |
Ijekun (FL OZ) |
Leẹ |
Milliliter |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
1 galonu |
1 |
4 |
8 |
16 |
128 |
3.79 |
3,785 |
1 quart |
0.25 |
1 |
2 |
4 |
32 |
0.95 |
946 |
1 pint |
0.125 |
0.5 |
1 |
2 |
16 |
0.47 |
473 |
1 ago |
0.0625 |
0.25 |
0.5 |
1 |
8 |
0.24 |
237 |
1 iwogbe |
0.0078 |
0.031 |
0.062 |
0.125 |
1 |
0.03 |
29.57 |
1 lita |
0.26 |
1.06 |
2.11 |
4.23 |
33.8 |
1 |
1,000 |
1 militliter |
0.00026 |
0.001 |
0.002 |
0.004 |
0.034 |
0.001 |
1 |
AKIYESI: Awọn ilana ti ile Ọpọlọpọ lo US awọn galonu US, kii ṣe UK galonu. Nigbagbogbo ṣayẹwo ohunelo rẹ.
1 galonu = 4 awọn amtarts = awọn pints 8 = awọn agolo 16
1 lita ≈ 1.06 quarts (o kan diẹ diẹ sii ju quart)
1 ago = 8 iwosun
1 pint = 2 agolo
Jẹ ki a sọ pe o sọ ohunelo ohunelo rẹ fun galonu omi marun, ṣugbọn kettle rẹ nikan ni awọn galonu 3. O fẹ lati ge ohunelo ni idaji. O nilo galonu 2.5. Iyẹn ṣe dọgba 10 awọn aami tabi nipa milimita 9,5.
Pro 2. Lo ohun elo wiwọn kan pẹlu awọn lita mejeeji ati awọn quarts ti samisi. O yoo ko gboju aṣiṣe.
O le lo awọn agbekalẹ wọnyi ti o rọrun ti o ba fẹ ṣe iṣiro naa funrararẹ
1 lita 1 lit
Tọju Ọwọ iwe Ikọrẹ. Iwọ yoo fi akoko pamọ ki o yago fun awọn aṣiṣe ni gbogbo igba ti o pọnti!
O le bẹrẹ ipele akọkọ rẹ loni. Maṣe daamu ti ko ba pe. Gbogbo Hotaleber kọ ẹkọ nipa ṣiṣe. Ṣe ayẹyẹ Pewọn akọkọ rẹ ki o pin pẹlu awọn ọrẹ. Iwọ yoo dara julọ pẹlu igbiyanju kọọkan.
Ranti: gbogbo amoye bẹrẹ bi olubere. Adaṣe mu ilọsiwaju!
Gbiyanju awọn ilana tuntun.
Darapọ mọ ẹgbẹ igbeyawo.
Ṣawari awọn itọsọna ati awọn fidio.
Gbadun irin-ajo naa. Olufẹ nla rẹ ti o tẹle jẹ pọnti kuro!
O le pọn ọti oyinbo ni to wakati mẹrin si 6. Bakteria ati majemu mu ọsẹ meji si mẹrin. Pupọ julọ ti akoko rẹ nduro fun ọti lati pari.
O ko nilo awọn irinṣẹ Fancy. Kit Ibẹrẹ fun ọ ni gbogbo nkan ti o nilo. O le lo adiro ibi idana rẹ ati awọn ohun elo ipilẹ fun ipele akọkọ rẹ.
Bẹẹni, o le pọnti ni awọn aye kekere. Yan ohunelo fun ipele kekere. Rii daju pe o ni fentilesonu to dara ati awọn iranran lati tọjú fermenter rẹ.
Maṣe yọ ara rẹ lẹnu! Kuro ninu awọn eroja ṣẹ si gbogbo eniyan. Ṣayẹwo awọn igbesẹ mimọ rẹ ki o tun gbiyanju lẹẹkan si. Pupọ awọn iṣoro wa lati imọ-rere ti ko dara tabi awọn iyipo otutu.
Wa fun awọn iṣu diẹ ninu afẹfẹ. Ọpọlọpọ awọn ipele pari ni ọsẹ 1 si 2. O le lo hydrometer kan lati ṣayẹwo ti iwe kika ba wa ni kanna fun ọjọ meji.
Bẹẹni, o le tun ṣe awọn igo ti wọn ko ba yipada-kuro. Nu ati saitize wọn daradara. Lo apo-ikele igo kan lati ṣe edidi wọn ni wiwọ.
Homebrewing jẹ ofin ni ọpọlọpọ awọn aaye ni Amẹrika fun lilo ti ara ẹni. Ṣayẹwo awọn ofin agbegbe rẹ lati rii daju. O ko le ta ọti rẹ laisi iwe-aṣẹ kan.
