വീട്ടിൽ ബിയർ ബ്രൂയിംഗ് ചെയ്യുന്നതിനുള്ള തുടക്കക്കാരന്റെ ഗൈഡ്

കുറച്ച് ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ബിയർ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് പഠിക്കാം. വീട്ടിൽ ജനിക്കുന്ന ബിയർ ആവേശകരവും പ്രതിഫലദായകവുമാണ്. നിങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ഉപകരണങ്ങൾ ശേഖരിച്ച് എല്ലാം വൃത്തിയാക്കുക, എന്നിട്ട് നിങ്ങളുടെ ഭവനങ്ങളിൽ ബിയർ ഉണ്ടാക്കുക. അതിനുശേഷം, നിങ്ങൾ അതിനെ പുളിപ്പിക്കുകയും കുപ്പി, നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ഹോംബ്രൂ ആസ്വദിക്കുക. പലരും ഹോം ബിയർ നിർമ്മാണം ആരംഭിക്കുന്നു, കാരണം അവ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ബിയർ നിർമ്മിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ഹോംബ്രെയിംഗിന് കഠിനമായ അനുഭവിക്കേണ്ടതില്ല. നിങ്ങൾ അടിസ്ഥാന ഘട്ടങ്ങൾ പിന്തുടരുകയും പ്രക്രിയ ആസ്വദിക്കുകയും ചെയ്യുക. ആർക്കും അവരുടെ അടുക്കളയിൽ രുചികരമായ ഭവനങ്ങളിൽ ബിയർ സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും!

പ്രധാന ടേക്ക്അവേകൾ

• ഒരു സ്റ്റാർട്ടർ കിറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഹോംബ്രെയിംഗ് ആരംഭിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായ എല്ലാ അടിസ്ഥാന ഉപകരണങ്ങളും ചേരുവകളും കിറ്റിന് ഉണ്ട്.

• നിങ്ങളുടെ ഉപകരണങ്ങൾ നന്നായി കഴുകി നൃത്തയാക്കുക. ഈ നിങ്ങളുടെ ബിയർ പുതിയത് സൂക്ഷിക്കുകയും  മോശം അഭിരുചികൾ നിർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.

• ഓരോ ബ്രൂയിംഗ് ഘട്ടം ക്രമീകരിച്ച് പിന്തുടരുക. ആദ്യം, നിങ്ങളുടെ കാര്യങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുക. അടുത്തതായി, നിങ്ങളുടെ ബിയർ. അപ്പോൾ, അതിനെ പുളിപ്പിക്കട്ടെ. അതിനുശേഷം, അതിനെ കുപ്പിയിടുക. അവസാനം, നിങ്ങളുടെ ബിയർ അവസ്ഥ അനുവദിക്കുക.

• 65 നും 72 ° F നും ഇടയിൽ അഴുകൽ താപനില നിലനിർത്തുക. ഇത് യീസ്റ്റ് നന്നായി പ്രവർത്തിക്കാൻ സഹായിക്കുകയും നല്ല രസം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.

• നിങ്ങളുടെ ബിയർ കുപ്പിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് പ്രൈമിംഗ് പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. ഇത് കുമിളകൾ ഉണ്ടാക്കി നിങ്ങളുടെ ബിയർ ഫിസിന് നൽകുന്നു.

• സാധാരണ തെറ്റുകൾ വരുത്തരുത്. നിങ്ങളുടെ ഉപകരണങ്ങൾ എല്ലായ്പ്പോഴും വൃത്തിയാക്കുക. തണുപ്പിക്കൽ ഘട്ടത്തിലേക്ക് തിരക്കുകൂട്ടരുത്. വലത് കുപ്പികൾ ഉപയോഗിക്കുക.

• ആരംഭിക്കുക എളുപ്പമുള്ള ബിയർ ശൈലികൾ .  ആംബർ ഓൺലൈൻ, ഇളം ഓൺ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ര brown ൺ ഓൺലൈൻ പോലുള്ള ഇത് നിങ്ങളെ സഹായിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

• ഹോമിൽ ചേരുന്ന ഗ്രൂപ്പുകളിൽ ചേരുക, ഓൺലൈൻ സൈറ്റുകൾ ഉപയോഗിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ആശയങ്ങൾ പങ്കിടാനും പങ്കിടാനും കഴിയും, ഒപ്പം ബ്രൂയിംഗിൽ മികച്ചതാക്കാം.

ബിയർ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം: ഉപകരണങ്ങളും ചേരുവകളും

നിങ്ങൾക്ക് ശരിയായ ഉപകരണങ്ങളും ചേരുവകളും ഉള്ളപ്പോൾ ഹോംബ്രെയിംഗിൽ ആരംഭിക്കുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണെന്ന് തോന്നുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഫാൻസി ഗാഡ്ജെറ്റുകൾ ആവശ്യമില്ല. നിങ്ങളുടെ ആദ്യ ബാച്ച് ബിയർ ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നതെല്ലാം ലളിതമായ ഒരു ഹോംബ്രെയിംഗ് സ്റ്റാർട്ടർ കിറ്റ് നൽകുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളത് നമുക്ക് തകർക്കാം, ഓരോ ഇനവും എന്തുകൊണ്ട്.

ഹോംബ്രീവിംഗ് സ്റ്റാർട്ടർ കിറ്റ്

ഒരു ഹോംബ്രെയിംഗ് സ്റ്റാർട്ടർ കിറ്റ് ess ഹം ess ഹക്കൗണ്ട് എടുക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് എല്ലാ അടിസ്ഥാന ഹോൾബ്രൂ ഉപകരണങ്ങളും ഒരു ബോക്സിൽ ലഭിക്കും. മിക്ക കിറ്റുകളിലും നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തുന്നതിന്റെ ഒരു ചെക്ക്ലിസ്റ്റ് ഇതാ:

ബ്രൂയിംഗ് കെറ്റിൽ

നിങ്ങളുടെ ചേരുവകൾ തിളപ്പിക്കാൻ നിങ്ങൾ ഒരു ബ്രൂയിംഗ് കെറ്റിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. മിക്ക കിറ്റുകളിലും കുറഞ്ഞത് 5 ഗാലൻ കൈവശം വച്ചിരിക്കുന്ന ഒരു കെറ്റിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഈ വലുപ്പം വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നതിനും ചെറിയ ബാച്ചുകൾക്കും നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

ഫെർമെന്ററും എയർഫോൾക്കും

നിങ്ങളുടെ ബിയർ മധുരമുള്ള ദ്രാവകത്തിൽ നിന്ന് രുചികരമായ ഒന്നായി മാറുന്നിടത്താണ് ഫെർമെന്റർ. ഗ്യാസ് രക്ഷപ്പെടൽ ഈർലോക്ക് അനുവദിക്കുകയും അണുക്കളെ പുറത്താക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. വൃത്തിയുള്ളതും ഉറപ്പുള്ളതുമായ ഒരു പുളിപ്പിക്കുന്ന ഒരു പുളിപ്പ് നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.

സാനിറ്റിസർ

സാനിറ്റൈസർ നിങ്ങളുടെ ഹോംബ്രെയിംഗ് സുരക്ഷിതമായി സൂക്ഷിക്കുന്നു. വൃത്തിയുള്ള ഉപകരണങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ബിയർ പുതിയത് ആസ്വദിക്കുന്നു എന്നാണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത്. മിക്ക കിറ്റുകളിലും നോ-റിൻസ് സാനിറ്റൈസർ ഉൾപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ വൃത്തിയാക്കുന്നതിനുശേഷം നിങ്ങൾ കഴുകിക്കളയരുത്.

സിഫോൺ & കുപ്പികൾ

നിങ്ങളുടെ ബിയർ മിതത്തിൽ നിന്ന് അവശിഷ്ടമായി ഇളക്കാതെ കുപ്പികളിലേക്ക് നീക്കാൻ ഒരു സിഫോൺ സഹായിക്കുന്നു. കിറ്റുകൾ പലപ്പോഴും കുപ്പികൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റോർ-വാങ്ങിയ ബിയറിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് വൃത്തിയുള്ള കുപ്പികൾ സംരക്ഷിക്കാൻ കഴിയും.

നുറുങ്ങ്:  നിർദ്ദേശങ്ങൾക്കായി എല്ലായ്പ്പോഴും നിങ്ങളുടെ കിറ്റ് പരിശോധിക്കുക. ഓരോ കിറ്റിനും ചെറിയ വ്യത്യാസങ്ങൾ ഉണ്ടായിരിക്കാം.

തുടക്കക്കാർക്കുള്ള ചേരുവകൾ

മിക്ക തുടക്കക്കാരും എക്സ്ട്രാക്റ്റക്ട് പ്രേരിപ്പിക്കുന്നതാണ് ആരംഭിക്കുന്നത്. ഈ രീതി അസംസ്കൃത ധാന്യങ്ങൾക്ക് പകരം മാൾട്ട് എക്സ്ട്രാക്റ്റ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇത് സമയം ലാഭിക്കുകയും ഹോൾബ്രെയിംഗ് ട്രിക്കിയെ നേടുകയും ചെയ്യുന്നു.

മാൾട്ട് എക്സ്ട്രാക്റ്റ്

നിങ്ങളുടെ ബിയറിന്റെ പ്രധാന പഞ്ചസാര ഉറവിടമാണ് മാൾട്ട് എക്സ്ട്രാക്റ്റുചെയ്യുക. ഇത് ഒരു സിറപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പൊടിയായി വരുന്നു. നിങ്ങൾ ഇത് നിങ്ങളുടെ കെറ്റിൽ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

ഹോപ്സ്

ഹോപ്സ് നിങ്ങളുടെ ബിയർ സ്വാദും സ ma രഭ്യവാസനയും നൽകുന്നു. മുൻ അളവിലുള്ള ഹോപ്സ് കിറ്റുകളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങൾ എത്രമാത്രം ഉപയോഗിക്കാമെന്ന് ess ഹിക്കേണ്ടതില്ല.

യീസ്റ്റ്

മാൾട്ട് എക്സ്ട്രാക്റ്റിൽ നിന്ന് പഞ്ചസാര കഴിക്കുകയും അതിനെ മദ്യത്തിലേക്ക് തിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങളുടെ കിറ്റിൽ സാധാരണയായി ഒരു പാക്കറ്റ് യീസ്റ്റ് ലഭിക്കും.

വെള്ളം

നല്ല വെള്ളം നല്ല ബിയർ ഉണ്ടാക്കുന്നു. മികച്ച ഫലങ്ങൾക്കായി വൃത്തിയുള്ളതും ശുദ്ധജലവും ഉപയോഗിക്കുക.

സപ്ലൈസ് എവിടെ നിന്ന് വാങ്ങാം

നിങ്ങൾക്ക് ഓൺലൈനിലോ പ്രാദേശിക ഹോംഗ്ബ്രു ഷോപ്പിലോ ഒരു ഹോംബ്രിംഗ് സ്റ്റാർട്ടർ കിറ്റ് വാങ്ങാം. പല ഷോപ്പുകളും ഉപദേശം വാഗ്ദാനം ചെയ്ത് വലത് കിറ്റ് തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഓൺലൈൻ സ്റ്റോറുകൾക്ക് അവലോകനങ്ങളും ധാരാളം ചോയ്സുകൾ ഉണ്ട്. നിങ്ങൾക്ക് എക്സ്ട്രാക്റ്റുചെയ്യുന്നത് വേർതിരിച്ചെടുക്കാൻ ശ്രമിക്കുകയാണെങ്കിൽ, തുടക്കക്കാർക്കായി നിർമ്മിച്ച കിറ്റുകൾക്കായി തിരയുക.

കുറിപ്പ്:  നിങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പില്ലെങ്കിൽ സഹായം ചോദിക്കുക. ഹോംബ്രീവിംഗ് കമ്മ്യൂണിറ്റികൾ പുതിയ ബ്രൂവേഴ്സിനെ സഹായിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.

വൃത്തിയാക്കലും ശുചിത്വവും

നിങ്ങളുടെ ഉപകരണങ്ങൾ വൃത്തിയായി സൂക്ഷിക്കുകയും സാദൃശ്യീകരിക്കപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നത് ഹോംബ്രെയിംഗിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഘട്ടമാണ്. നിങ്ങൾ ഈ ഭാഗം ഒഴിവാക്കുകയോ അതിലൂടെ തിരക്കുകയാണെങ്കിൽ, മോശം രുചിയുള്ള ബിയർ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ അവസാനിച്ചേക്കാം അല്ലെങ്കിൽ പാഴായിപ്പോകും. ശുചിത്വ കാര്യങ്ങൾ എന്തിനുവേണ്ടിയും നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും അത് എങ്ങനെ ശരിയാക്കുമെന്ന് നമുക്ക് സംസാരിക്കാം.

എന്തുകൊണ്ടാണ് ശുചിത്വ കാര്യങ്ങൾ

നിങ്ങളുടെ ബിയർ മികച്ച രുചിയാകാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ചെറിയ അണുക്കളും കാട്ടു യീസ്റ്റ് പ്രണയ പഞ്ചസാരയും ഉണ്ടാക്കുന്നത്രയും ഉണ്ടാകും. അവർ നിങ്ങളുടെ ബിയറിലേക്ക് പ്രവേശിച്ചാൽ, അവയെ രസം നശിപ്പിക്കാനോ നിങ്ങളുടെ ബാച്ച് അധാർമിക്കാനാകാനോ കഴിയുന്നില്ല. വൃത്തിയുള്ള ഉപകരണങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ബിയർ സുരക്ഷിതവും രുചികരവുമായി നിലനിർത്തുക.

നുറുങ്ങ്:  നിങ്ങൾ എന്തെങ്കിലും തൊടുന്നതിനുമുമ്പ് എല്ലായ്പ്പോഴും വൃത്തിയും ശുചിത്വവും തിളപ്പിച്ചതിനുശേഷം നിങ്ങളുടെ ബിയറിൽ സ്പർശിക്കും. നിങ്ങളുടെ ഫെർമെന്റർ, സിഫോൺ, കുപ്പികൾ, നിങ്ങളുടെ കൈകൾ എന്നിവ ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു!

പടികൾ സാനിറ്റൈസ് ചെയ്യുന്നു

നിങ്ങൾക്ക് ഫാൻസി രാസവസ്തുക്കളോ ഉപകരണങ്ങളോ ആവശ്യമില്ല. മിക്ക സ്റ്റാർട്ടർ കിറ്റുകളും നോ-റിൻസ് സാനിറ്റൈസറുമായി വരുന്നു. നിങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്ന ഓരോ തവണയും ഈ ഘട്ടങ്ങൾ പാലിക്കുക:

ഉപകരണങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കൽ

1. എല്ലാം കഴുകുക . പൊടി അല്ലെങ്കിൽ അവശേഷിക്കുന്ന ബിയർ നീക്കംചെയ്യാൻ warm ഷ്മള വെള്ളത്തിൽ

2. സ്ക്രബ് ചെയ്യുക .  നിങ്ങളുടെ കെറ്റിൽ, ഫെർമെന്റർ, കുപ്പികൾ എന്നിവ മൃദുവായ ബ്രഷ് ഉപയോഗിച്ച് ഏതെങ്കിലും സ്റ്റിക്കി പാടുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് നീക്കംചെയ്യാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.

3. നേരിയ ഡിഷ് സോപ്പ് ഉപയോഗിക്കുക .  ധാർഷ്ട്യമുള്ള കറ കാണുകയാണെങ്കിൽ നന്നായി കഴുകിക്കളയുക അതിനാൽ ഒരു സോപ്പും പിന്നിൽ നിൽക്കില്ല.

സാനിറ്റൈസർ ഉപയോഗിക്കുന്നു

1. സനിറ്റൈസർ വെള്ളത്തിൽ കലർത്തുക .  ലേബൽ പറയുന്നതുപോലെ മിക്ക നോൺസ് സാനിറ്റൈസറുകളും ഒരു ചെറിയ തുക ആവശ്യമാണ്.

2. നിങ്ങളുടെ ഉപകരണങ്ങൾ  കുറച്ച് മിനിറ്റ് പരിഹാരത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക. എല്ലാ ഉപരിതലവും നനയുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.

3. അധിക ദ്രാവകം വരണ്ടതാക്കുകയോ  കുലുക്കുകയോ അനുവദിക്കുക. ഒരു തൂവാല ഉപയോഗിക്കരുത്, കാരണം ഇത് അണുക്കൾ തടയാൻ കഴിയും.

 കുറിപ്പ്:  ശുദ്ധമായ പ്രതലങ്ങളിൽ സാനിറ്റീസർ മികച്ച രീതിയിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നു. എല്ലായ്പ്പോഴും ആദ്യം വൃത്തിയാക്കുക, തുടർന്ന് ശുചിയാക്കുക.

സാധാരണ തെറ്റുകൾ

പല പുതിയ ബ്രൂവേർ സമാന പിശകുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഒരു ചെറിയ പരിചരണം ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് അവ ഒഴിവാക്കാം:

• ശുചിത്വത്തിന് മുമ്പ് വൃത്തിയാക്കാൻ മറക്കുന്നു. പ്രവർത്തിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് ശുചിത്വത്തെ തടയുന്നു.

• വരണ്ട ഉപകരണങ്ങളിലേക്ക് വൃത്തികെട്ട തൂവാല ഉപയോഗിക്കുന്നു. വായു ഉണക്കൽ സുരക്ഷിതമാണ്.

• ശുചിത്വത്തിനുശേഷം നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് കുപ്പികൾ അല്ലെങ്കിൽ പുളിപ്പിക്കുന്നവർക്കുള്ളിൽ സ്പർശിക്കുന്നു.

• എയർലോക്ക് ഒഴിവാക്കുന്നത് അല്ലെങ്കിൽ അത് നൃത്തപ്പെടുത്തരുത്. അണുക്കൾക്കും ഇവിടെ ഒളിച്ചുവെക്കും.

• കുപ്പി തൊപ്പികൾ അല്ലെങ്കിൽ സിഫോൺ ഹോസുകൾ സാനിറ്റൈസ് ചെയ്യുന്നില്ല.

ഓരോ തവണയും വൃത്തിയാക്കാനും ശുദ്ധീകരിക്കാനും നിങ്ങൾ ഓർക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ വിജയകരത്തിനായി നിങ്ങൾ സ്വയം സജ്ജമാക്കുന്നു. ക്ലീൻ ഗിയർ എന്നാൽ മികച്ച ബിയർ, ഓരോ ബാച്ചും!

ഹോൾബ്രൂ ബിയർ എങ്ങനെ: ഘട്ടം ഘട്ടമായി

ഹോൾബ്രൂ ചെയ്യാമെന്ന് മനസിലാക്കുന്നത് നിങ്ങൾ വ്യക്തവും ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ളതുമായ നിർദ്ദേശങ്ങൾ പാലിക്കുമ്പോൾ ആവേശകരമാണെന്ന് മനസിലാക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് അമ്പരന്നുപോകേണ്ടതില്ല. നിങ്ങൾ അടിസ്ഥാന ഘട്ടങ്ങൾ പാലിക്കുകയും ഹോംബ്രീവിംഗ് പ്രക്രിയ ആസ്വദിക്കുകയും വേണം. നമുക്ക് ഓരോ ഭാഗത്തും നടക്കാം, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ബിയർ വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കാം.

ഒരുക്കം

വർക്ക്സ്പെയ്സ് സജ്ജീകരണം

വൃത്തിയുള്ളതും തുറന്നതുമായ ഇടം എടുക്കുന്നതിലൂടെ ആരംഭിക്കുക. നല്ല വായുസഞ്ചാരമുള്ളതും വേണ്ടത്ര മുറിയും വേണ്ടത്ര ഇടം വേണം. നിങ്ങളുടെ ക ers ണ്ടറുകൾ മായ്ക്കുക, എല്ലാ ഉപരിതലങ്ങളും തുടച്ചുമാറ്റുക. നിങ്ങളുടെ എല്ലാ ഉപകരണങ്ങളും ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ശേഖരിക്കുക. ഇത് ഓർഗനൈസ് ചെയ്യാനും പ്രക്രിയ മിനുസമാർന്നതാക്കാനും ഇത് നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നു.

നുറുങ്ങ്:  നിങ്ങളുടെ കൈക്കൂരി, ഫെർമെൻമർ, സ്പൂൺ, തെർമോമീറ്റർ, സാനിറ്റൈസർ എന്നിവ ഇടുക. എല്ലാം എത്തിച്ചേരൽ സൂക്ഷിക്കുക, അതിനാൽ നിങ്ങൾ മദ്യനിർമ്മാണ പ്രക്രിയയിൽ ഉപകരണങ്ങൾക്കായി തിരയേണ്ടതില്ല.

അളക്കുന്ന ചേരുവകൾ അളക്കുന്നു

അടുത്തതായി, നിങ്ങളുടെ ചേരുവകൾ അളക്കുക. നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് ഇരട്ട-ചെക്ക് ചെയ്യുക, നിങ്ങൾക്ക് ശരിയായ അളവിൽ മാൾട്ട് എക്സ്ട്രാക്റ്റ്, ഹോപ്സ്, യീസ്റ്റ് എന്നിവയുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. കൃത്യതയ്ക്കായി ഒരു അടുക്കള സ്കെയിലോ അളക്കുന്ന കപ്പലോ ഉപയോഗിക്കുക. നല്ല അളവുകൾ നിങ്ങളുടെ ബിയർ രുചിയെ ശരിയായി സഹായിക്കുന്നു.

• മാൾട്ട് എക്സ്ട്രാക്റ്റ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം അളക്കുക. സ്റ്റിക്കി സിയുറപ്പ് ട്രിക്കി ആകാം, അതിനാൽ എല്ലാം പുറത്തെടുക്കാൻ ഒരു സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിക്കുക.

• സാധ്യമെങ്കിൽ ഒരു ചെറിയ തോതിൽ തൂക്കമുണ്ട്.

• ശരിയായ തുകയ്ക്കായി നിങ്ങളുടെ യീസ്റ്റ് പാക്കറ്റ് പരിശോധിക്കുക.

പ്രേരിപ്പിക്കുന്ന പ്രക്രിയ

കുത്തനെയുള്ള ധാന്യങ്ങൾ

നിങ്ങളുടെ കിറ്റിൽ സമനിലയുള്ള ധാന്യങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ആദ്യം അവരെ കുത്തനെ ചെയ്യും. നിങ്ങളുടെ ബ്രൂയിംഗ് കെറ്റിൽ 200-170 ° F വരെ ചൂടാക്കുക. ധാന്യങ്ങൾ ഒരു മെഷ് ബാഗിൽ വയ്ക്കുക, അവയെ വെള്ളത്തിൽ താഴ്ത്തുക. 20-30 മിനിറ്റ് അവർ മുക്കിവട്ടെ. ഈ ഘട്ടം നിങ്ങളുടെ ബിയറിന് നിറവും സ്വാദും ചേർക്കുന്നു.

ധാന്യ ബാഗ് നീക്കം ചെയ്ത് കെറ്റിൽ കളയാൻ അനുവദിക്കുക. ബാഗ് ചൂഷണം ചെയ്യരുത്, കാരണം ഇതിന് കൈപ്പ് ചേർക്കാൻ കഴിയും.

ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വോർട്ട്

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ദ്രാവകം ഒരു തിളപ്പിക്കുക. ചൂട് ഉയർത്തി സൂക്ഷ്മമായി നിരീക്ഷിക്കുക. അത് തിളപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങിയാൽ, തിളപ്പിക്കുക അമിതമായി തടയാൻ അതിൽ ശ്രദ്ധിക്കുക. വോർട്ട് തിളപ്പിച്ച് അണുക്കളെ കൊല്ലുന്നു, ഒപ്പം സുഗന്ധങ്ങൾ കൂടിച്ചേരാൻ സഹായിക്കുന്നു.

കുറിപ്പ്:  തിളപ്പിക്കുന്ന പ്രക്രിയ സാധാരണയായി 60 മിനിറ്റ് എടുക്കും. സമീപത്ത് തുടരുക, പലപ്പോഴും ഇളക്കുക.

മാൾട്ട് എക്സ്ട്രാക്റ്റും ഹോപ്സും ചേർക്കുന്നു

വോർട്ട് തിളപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങിയ ശേഷം, നിങ്ങളുടെ മാൾട്ട് എക്സ്ട്രാക്റ്റ് ചേർക്കുക. സാവധാനം ഇളക്കുക, അതിനാൽ ഇത് അലിഞ്ഞുപോകുകയും അടിയിൽ കത്തിക്കരുത്. സത്തിൽ കലർത്തിക്കഴിഞ്ഞാൽ, നിങ്ങൾ ഹോപ്സ് ചേർക്കും. മിക്ക പാചകക്കുറിപ്പുകളും തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ ഹോപ്സ് എപ്പോൾ ചേർക്കാൻ നിങ്ങളോട് പറയുന്നു. ചിലർ തുടക്കത്തിൽ തന്നെ, അരീമയുടെ അവസാനത്തോടടുത്തുള്ള മറ്റുള്ളവർ.

• കരിഞ്ചുചെയ്യുന്നത് ഒഴിവാക്കാൻ ചൂടിൽ നിന്ന് മാൾക്റ്റ് എക്സ്ട്രാക്റ്റുചെയ്യുക.

• ഒരു തിളപ്പിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് നന്നായി ഇളക്കുക.

• ഹോപ്പ് സമയത്തിനായി നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് പിന്തുടരുക.

തണുപ്പിക്കൽ വോർട്ട്

തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ വേഗത്തിൽ വേർതിരിച്ച് തണുപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്. അണുക്കളെ തടയുന്നതിനെ തടയാൻ വേഗത്തിൽ തണുപ്പിക്കുന്നത് സഹായിക്കുന്നു, മാത്രമല്ല പ്രോസസ്സ് യീസ്റ്റിനെ സുരക്ഷിതമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങളുടെ സിങ്കിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്രത്യേക വോർട്ട് ചില്ലറിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഐസ് ബാത്ത് ഉപയോഗിക്കാം.

• ഐസ് വെള്ളം നിറഞ്ഞ ഒരു സിങ്കിൽ കെറ്റിൽ വയ്ക്കുക.

• വോർട്ട് വേഗത്തിൽ തണുപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതിന് സ ently മ്യമായി ഇളക്കുക.

• താപനില 65-75 ° F ആയി കുറയുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക.

അഴുകൽ

യീസ്റ്റ് ചേർക്കുന്നു

വോർട്ട് തണുത്തപ്പോൾ, അത് നിങ്ങളുടെ ശുചിത്വമില്ലാത്ത പുളിപ്പിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. മുകളിൽ യീസ്റ്റ് തളിക്കേണം. ചില യീസ്റ്റ് പാക്കറ്റുകൾ ഇളക്കാൻ പറയുന്നു, മറ്റുള്ളവർ അങ്ങനെ ചെയ്യുന്നില്ല. നിങ്ങളുടെ യീസ്റ്റിലെ നിർദ്ദേശങ്ങൾ പരിശോധിക്കുക.

നുറുങ്ങ്:  തണുത്ത വോർട്ടിനെ സ്പർശിക്കുന്ന എല്ലാം ശുചിത്വവൽക്കരിക്കപ്പെടുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. ഇത് നിങ്ങളുടെ ബിയർ സുരക്ഷിതമായി സൂക്ഷിക്കുന്നു.

സീലിംഗ് & സംഭരണം

ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് പുളിപ്പിച്ച് കൈവശപ്പെടുത്തി എയർലോക്ക് അറ്റാച്ചുചെയ്യുക. ഗ്യാസ് രക്ഷപ്പെടൽ ഈർലോക്ക് അനുവദിക്കുകയും അണുക്കളെ പുറത്താക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇരുട്ടിൽ, തണുത്ത സ്ഥലത്ത് നിന്ന് പുളിപ്പിക്കുന്നവ സ്ഥാപിക്കുക. നേരിട്ടുള്ള സൂര്യപ്രകാശവും വലിയ താപനില സ്വിംഗുകളും ഒഴിവാക്കുക.

താപനില നിയന്ത്രണം

നല്ല ആഭ്യന്തര സ്വഭാവത്തിന് താപനില നിയന്ത്രണം പ്രധാനമാണ്. മിക്ക യീസ്റ്റ് 65-72 ° F വരെ മികച്ച രീതിയിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നു. വളരെ ചൂടുള്ളതോ വളരെ തണുത്തതോ നിങ്ങളുടെ ബിയർ രുചി വിചിത്രമാക്കാൻ കഴിയും. നിങ്ങൾക്ക് ഒന്ന് ഉണ്ടെങ്കിൽ ഒരു സ്റ്റിക്ക്-ഓൺ തെർമോമീറ്റർ ഉപയോഗിക്കുക. എല്ലാ ദിവസവും താപനില പരിശോധിക്കുക.

 പ്രോ നുത്രം:  നിങ്ങളുടെ ഇടം വളരെ warm ഷ്മളമാവുകയാണെങ്കിൽ, നനഞ്ഞ തൂവാല ഉപയോഗിച്ച് ഫെർമെന്ററിനെ പൊതിയുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു തണുത്ത പ്രദേശത്തേക്ക് മാറ്റുക.

അഴുകൽ പ്രക്രിയ സാധാരണയായി 1-2 ആഴ്ച എടുക്കും. യീസ്റ്റ് ജോലികളായി കൊണ്ടിനിന്ന കുമിളകൾ നിങ്ങൾ കാണും. കുമിളകൾ മന്ദഗതിയിലാകുമ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ ബിയർ ബോട്ട്ലിംഗിന് തയ്യാറാണ്.

വീട്ടിലെ ബിയർ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം എന്നതിന്റെ പ്രധാന ഘട്ടങ്ങൾ നിങ്ങൾ പൂർത്തിയാക്കി. പൂർത്തിയാക്കാൻ ആരംഭം മുതൽ, ഏകദേശം 2-4 ആഴ്ച എടുക്കും. നിങ്ങൾ സ്വയം സൃഷ്ടിച്ച പുതിയ ബിയർ പഠിക്കാനുള്ള അവസരം ഹോംബ്രെയിംഗ് നിങ്ങൾക്ക് അവസരം നൽകുന്നു.

ബോട്ടിൽ & കണ്ടീഷനിംഗ്

അഴുകൽ ശേഷം, നിങ്ങളുടെ ബിയറിന് നിങ്ങൾക്ക് അത് ആസ്വദിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഒരു അവസാന ഘട്ടം ആവശ്യമാണ്. കുപ്പിയും കണ്ടീഷനിംഗും നിങ്ങളുടെ ബിയറിനെ ഫിസിയും കുടിക്കാൻ തയ്യാറാണ്. നിങ്ങളുടെ കഠിനാധ്വാനം അടയ്ക്കുന്നത് നിങ്ങൾ കാണുന്നതിനാൽ ഈ ഭാഗം ആവേശകരമാണെന്ന് തോന്നുന്നു.

പ്രൈമിംഗ് പഞ്ചസാര

പ്രൈമിംഗ് പഞ്ചസാര നിങ്ങളുടെ ബിയർ കുമിളകൾ നൽകുന്നു. കുപ്പിളിറ്റിക്ക് മുമ്പായി നിങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ അളവിൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കുന്നു. യീസ്റ്റ് ഈ പഞ്ചസാര കഴിക്കുകയും കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡ് ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ വാതകം കുപ്പിയിൽ താമസിക്കുക, നിങ്ങളുടെ ബിയർ അതിന്റെ ഫിസി നൽകുന്നു.

പ്രൈമിംഗ് പഞ്ചസാര എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം:

1. ശരിയായ അളവിൽ പഞ്ചസാര അളക്കുക. മിക്ക പാചകക്കുറിപ്പുകളും 5 ഗാലൻ ബിയറിനായി ഏകദേശം 2/3 കപ്പ് ധാന്യം പഞ്ചസാര ഉപയോഗിക്കുന്നു.

2. കുറച്ച് മിനിറ്റ് ഒരു കപ്പ് വെള്ളത്തിൽ പഞ്ചസാര തിളപ്പിക്കുക. ഈ ഘട്ടം പഞ്ചസാര ശുദ്ധവും സുരക്ഷിതവുമാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നു.

3. പഞ്ചസാര വെള്ളം തണുപ്പിക്കുക. നിങ്ങളുടെ ബിയറിന് ഹോട്ട് ദ്രാവകം ചേർക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല.

4. നിങ്ങളുടെ വൃത്തിയുള്ള കുപ്പി ബക്കറ്റിലേക്ക് പഞ്ചസാര വെള്ളം ഒഴിക്കുക.

5. നിങ്ങളുടെ ബിയർ ഫിർമെൻറ് ബക്കറ്റിൽ നിന്ന് നിങ്ങളുടെ ബിയർ. ബിയർ ഒഴുകുന്നതുപോലെ പഞ്ചസാര മിശ്രിതമാക്കുന്നു.

 നുറുങ്ങ്:  സ ently മ്യമായി മിക്സ് ചെയ്യുക. പഞ്ചസാര വ്യാപിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, പക്ഷേ അവശിഷ്ടങ്ങൾ ഇളക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല.

കുപ്പികൾ പൂരിപ്പിക്കൽ

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ കുപ്പികൾ നിറയ്ക്കുന്നു. ഈ ഘട്ടം പ്രതിഫലദായപ്പെടുന്നു, കാരണം നിങ്ങളുടെ ബിയർ കുടിക്കാൻ തയ്യാറാകുന്നത് നിങ്ങൾ കാണുന്നു.

കുപ്പികൾ പൂരിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ഘട്ടങ്ങൾ:

• ഒരു സാനിതൈസ്ഡ് സിഫോൺ അല്ലെങ്കിൽ ബോട്ട്ലിംഗ് വടി ഉപയോഗിക്കുക. കുഴപ്പമുണ്ടാക്കാതെ കുപ്പികൾ നിറയ്ക്കാൻ ഈ ഉപകരണം സഹായിക്കുന്നു.

• ഓരോ കുപ്പിയുടെയും അടിയിൽ വടി വയ്ക്കുക. മുകളിൽ നിന്ന് ഒരു ഇഞ്ച് എത്തുന്നതുവരെ ബിയർ ഒഴുക്ക് ചെയ്യട്ടെ.

• വടി നീക്കം ചെയ്യുക. മുകളിൽ നിന്ന് ശേഷിക്കുന്ന സ്ഥലത്ത് 'ഹെഡ്സ്പെയ്സ്. ' ഇത് കാർബണേഷനെ സഹായിക്കുന്നു.

• ഓരോ കുപ്പിയിലും ഒരു സാനിറ്റൈസ്ഡ് തൊപ്പി വയ്ക്കുക. ഇറുകിയ മുദ്രവെക്കാൻ ഒരു കുപ്പി കപ്പർ ഉപയോഗിക്കുക.

 കുറിപ്പ്:  നിങ്ങളുടെ കുപ്പികളും തൊപ്പികളും വൃത്തിയുള്ളതും ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെടുന്നതുമാണെന്ന് എല്ലായ്പ്പോഴും പരിശോധിക്കുക. വൃത്തികെട്ട കുപ്പികൾ നിങ്ങളുടെ ബിയറിനെ നശിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.

കാർബണേഷൻ

നിങ്ങളുടെ ബിയർക്ക് ഫിസിക്ക് ലഭിക്കാൻ സമയം ആവശ്യമാണ്. ഈ ഘട്ടത്തെ കണ്ടീഷനിംഗ് എന്ന് വിളിക്കുന്നു. യീസ്റ്റ് പ്രൈമിംഗ് പഞ്ചസാര കഴിക്കുകയും മുദ്രയിട്ട കുപ്പികൾക്കുള്ളിൽ കുമിളകൾ നടത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.

അടുത്തതായി എന്തുചെയ്യണം:

• ഇരുണ്ട, മുറി-താപനിലയുള്ള സ്ഥലത്ത് നിങ്ങളുടെ കുപ്പികൾ സംഭരിക്കുക. ഒരു ക്ലോസറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ അലമാര നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

• ഏകദേശം 2 ആഴ്ച കാത്തിരിക്കുക. ചില ബിയേഴ്സിന് കുറച്ച് സമയമെടുക്കുന്നു, അതിനാൽ ക്ഷമയോടെയിരിക്കുക.

• 2 ആഴ്ചയ്ക്ക് ശേഷം, ഒരു കുപ്പി തണുപ്പിച്ച് തുറക്കുക. 'Psst ' ശബ്ദം കേൾക്കുക. അതിനർത്ഥം നിങ്ങൾ അത് ശരിയായി ചെയ്തു എന്നാണ്!

ചുവട്വയ്ക്കുക	നീ എന്തുചെയ്യുന്നു	എന്തുകൊണ്ട് അത് പ്രാധാന്യമർഹിക്കുന്നു
പ്രൈമിംഗ് പഞ്ചസാര ചേർക്കുക	കുമിളകൾക്കായി യീസ്റ്റ് ഭക്ഷണം നൽകുന്നു	കാർബണേഷൻ സംഭവിക്കുന്നു
കുപ്പി നിറയ്ക്കുക	ബിയർ കുപ്പികളിലേക്ക് നീക്കുന്നു	സംഭരണത്തിനായി തയ്യാറെടുക്കുന്നു
ക്യാപ് കുപ്പികൾ	CA- യിലെ മുദ്രകൾ	ബിയർ പുതിയതായി സൂക്ഷിക്കുന്നു
അവസ്ഥയിലേക്ക് കാത്തിരിക്കുക	ബബിൾസ് ഫോം അനുവദിക്കുന്നു	ബിയർക്ക് ഫിസിക്ക് ലഭിക്കുന്നു

 നുറുങ്ങ്:  ചങ്ങാതിമാരുമായി നിങ്ങളുടെ ആദ്യ കുപ്പി പങ്കിടുക. നിങ്ങളുടെ മദ്യനിർമ്മാണ വിജയം ആഘോഷിക്കുക!

നിങ്ങൾ കുപ്പിളിച്ച് നിങ്ങളുടെ ബിയർ കണ്ടീഷനിംഗ് പൂർത്തിയാക്കി. താമസിയാതെ, നിങ്ങൾ സ്വന്തമായി ഒരു വീട്ടിൽ ആസ്വദിക്കും. നിമിഷം ആസ്വദിക്കൂ - നിങ്ങൾ അത് നേടി!

ബ്രൂയിംഗ് ടിപ്പുകളും തെറ്റുകളും

ചിഹ്ന നുറുങ്ങുകൾ

നിങ്ങളുടെ ആദ്യത്തെ ഹോംബ്രിംഗ് അനുഭവം സുഗമമായി പോകാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. എല്ലാ സമയത്തും മികച്ച ബിയർ നിർമ്മിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ചില ടിപ്പുകൾ ഇതാ:

• നിങ്ങൾ ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് എല്ലാം വായിക്കുക. പ്രക്രിയയിലെ ഓരോ ഘട്ടവും മനസിലാക്കാൻ ഇത് നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നു.

• ഒരു നോട്ട്ബുക്ക് സൂക്ഷിക്കുക. നിങ്ങൾ ചെയ്യുന്നതെന്താണെന്ന് എഴുതുക, കാര്യങ്ങൾ എങ്ങനെ കാണുന്നു, നിങ്ങളുടെ ബിയർ രുചികൾ എങ്ങനെ. നിങ്ങളുടെ അടുത്ത ചേരുവ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് ഈ കുറിപ്പുകൾ ഉപയോഗിക്കാം.

• പുതിയ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിക്കുക. പഴയ ഹോപ്സ് അല്ലെങ്കിൽ പഴകിയ മാൾട്ട് എക്സ്ട്രാക്റ്റിന് നിങ്ങളുടെ ബിയറിന്റെ രസം മാറ്റാൻ കഴിയും.

• നിങ്ങളുടെ താപനില കാണുക. യീസ്റ്റ് ഒരു നിശ്ചിത ശ്രേണി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. വളരെ ചൂടുള്ളതോ വളരെ തണുത്തതോ ആയ പ്രോസസ്സ് മന്ദഗതിയിലാക്കുക അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ ബിയർ വിചിത്ര സുഗന്ധങ്ങൾ നൽകുക.

• വ്യത്യസ്ത ഘട്ടങ്ങളിൽ നിങ്ങളുടെ ബിയർ ആസ്വദിക്കുക. പ്രക്രിയയ്ക്കിടയിൽ സുഗന്ധങ്ങൾ എങ്ങനെ മാറുന്നുവെന്ന് ശ്രദ്ധിച്ച് നിങ്ങൾ വളരെയധികം പഠിക്കുന്നു.

 നുറുങ്ങ്:  വിശ്രമിക്കാനും ആസ്വദിക്കാനും ശ്രമിക്കുക. ഹോംബ്രീവിംഗ് ഒരു ഹോബിയാണ്, ഒരു പരീക്ഷണമല്ല!

ഒഴിവാക്കാനുള്ള തെറ്റുകൾ

പല തുടക്കക്കാർക്കും ഒരേ തെറ്റുകൾ വരുത്തുന്നു. എന്തിനുവേണ്ടി എന്താണെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമെങ്കിൽ അവ ഒഴിവാക്കാം:

1. ക്ലീനിംഗ് ഘട്ടം ഒഴിവാക്കുന്നു. വൃത്തികെട്ട ഉപകരണങ്ങൾക്ക് നിങ്ങളുടെ ബിയർ നശിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.

2. പാചകക്കുറിപ്പ് പാലിക്കുന്നില്ല. തുകകൾ അല്ലെങ്കിൽ സമയം ess ഹിക്കുന്നത് പ്രോസസ്സ് താറുമാറാക്കും.

3. തണുപ്പിക്കൽ ഘട്ടത്തിലേക്ക്. നിങ്ങൾ വളരെയധികം കാത്തിരിക്കുകയാണെങ്കിൽ ഹോട്ട് വോർട്ടിന് അണുക്കളെ ആകർഷിക്കാൻ കഴിയും.

4. മിക്കപ്പോഴും പുളിപ്പിക്കുന്നവ തുറക്കുന്നു. നിങ്ങൾ വായുവിൽ അനുവദിക്കുകയും നിങ്ങളുടെ ചേരുവയെ നശിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

5. തെറ്റായ കുപ്പികൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. സമ്മർദ്ദത്തിൽ ചില കുപ്പികൾ തകർക്കുന്നു. എല്ലായ്പ്പോഴും ബിയറിനായി നിർമ്മിച്ച കുപ്പികൾ ഉപയോഗിക്കുക.

⚠️  കുറിപ്പ്:  നിങ്ങൾ ഒരു തെറ്റ് ചെയ്താൽ വിഷമിക്കേണ്ട. ഓരോ ഹോംബ്രേറ്ററും ചെയ്യുന്നതിലൂടെ പഠിക്കുന്നു.

ട്രബിൾഷൂട്ടിംഗ്

ചിലപ്പോൾ കാര്യങ്ങൾ ആസൂത്രണം ചെയ്തതല്ല. പൊതു ഹോംബ്രയിംഗ് പ്രശ്നങ്ങൾ പരിഹരിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതിന് ഒരു ദ്രുത പട്ടിക ഇതാ:

പശ്നം	നിങ്ങൾ കാണുന്നത്	എന്തുചെയ്യും
വിമാനത്തിൽ കുമിളകളൊന്നുമില്ല	48H ന് ശേഷം ഒരു പ്രവർത്തനവും ഇല്ല	ലിഡ് മുദ്രയിട്ടതാണോയെന്ന് പരിശോധിക്കുക. കുറച്ചുകൂടി കാത്തിരിക്കുക.
ബിയർ പുളിച്ചതാണ്	ഫങ്കി അല്ലെങ്കിൽ ഓഫ് ഫ്ലേവർമാർ	നിങ്ങളുടെ ക്ലീനിംഗ് പ്രക്രിയ അവലോകനം ചെയ്യുക. അടുത്ത തവണ മികച്ച ശുചിത്വം.
ഫ്ലാറ്റ് ബിയർ	2 ആഴ്ചയ്ക്ക് ശേഷം ഫിസ് ഇല്ല	പ്രൈമിംഗ് പഞ്ചസാര ചേർത്തുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. കുപ്പികൾ ചൂട് ചൂടാക്കുക.
മേഘാവൃതമായ ബിയർ	ഹേവി നോക്കുക	കുപ്പികൾ കൂടുതൽ നേരം ഇരിക്കാൻ അനുവദിക്കുക. പകരുന്നതിന് മുമ്പ് ചില്ല്.

 നുറുങ്ങ്:  നിങ്ങൾ കുടുങ്ങുകയാണെങ്കിൽ, ഒരു ഹോംബ്രയിംഗ് ഗ്രൂപ്പിൽ സഹായം ചോദിക്കുക. ആളുകൾ ഉപദേശം പങ്കിടാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.

ഓരോ ചേരുവയും ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് മെച്ചപ്പെടും. പ്രക്രിയ എളുപ്പമാകുന്നു, നിങ്ങൾ ശ്രമിക്കുമ്പോഴെല്ലാം നിങ്ങളുടെ ബിയർ നന്നായി ആസ്വദിക്കും.

എളുപ്പത്തിൽ ഹോമിംഗ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ലളിതമായ ഭവനങ്ങളിൽ നിന്ന് ആരംഭിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഫാൻസി കഴിവുകളോ അപൂർവ ചേരുവകളോ ആവശ്യമില്ല. നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് മാത്രമേ വേണ്ടൂ ഈസി ഹോംബ്രു പാചകക്കുറിപ്പുകളും  കുറച്ച് ക്ഷമയും. തുടക്കക്കാർക്ക് നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്ന ശൈലികളിൽ എങ്ങനെ ബിയർ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് നോക്കാം.

ബിയർ എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാം: ലളിതമായ ശൈലികൾ

നിങ്ങൾക്ക് ഈ മൂന്ന് ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പരീക്ഷിക്കാൻ കഴിയും. ഓരോന്നും അടിസ്ഥാന ഘട്ടങ്ങളും ചേരുവകളും ഉപയോഗിക്കുന്നു. മികച്ച രുചിയുള്ള ബിയർ എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാമെന്നും പങ്കിടാൻ പ്രതിഫലദായ നടത്താമെന്നും നിങ്ങൾ പഠിക്കും.

ആംബർ ഓൺ

അംബർ ALE നിങ്ങൾക്ക് സമൃദ്ധമായ നിറവും മിനുസമാർന്ന രുചിയും നൽകുന്നു. നിങ്ങൾ മാൾട്ട് എക്സ്ട്രാക്റ്റ്, ഒരു ചെറിയ അളവിലുള്ള ഹോപ്സ്, ക്ലീൻ യീസ്റ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ ആദ്യത്തെ ഭവനങ്ങളിൽ ബിയർ പാചകക്കുറിപ്പ് ഈ രീതി നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. വളരെ കയ്പേറിയതോ വളരെ മധുരമില്ലാത്തതോ ആയ സന്തുലിതാവസ്ഥ നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും.

അടിസ്ഥാന ഘട്ടങ്ങൾ:

• ചൂടുവെള്ളത്തിൽ ഒരു ചെറിയ ബാഗ് സ്പെലിറ്റി ധാന്യങ്ങൾ കുത്തനെയുള്ളത്.

• മാൾട്ട് എക്സ്ട്രാക്റ്റുചെയ്യുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക.

• ആരംഭത്തിലും തിളപ്പിക്കുന്നതിനനുസരിച്ച് ഹോപ്സ് ചേർക്കുക.

• വോർട്ട് തണുപ്പിക്കുക, യീസ്റ്റ് ചേർത്ത് അത് പുളിപ്പിക്കട്ടെ.

• കുപ്പി, കാർബണേഷനായി കാത്തിരിക്കുക.

നുറുങ്ങ്:  ചെറിയ തെറ്റുകൾ മറയ്ക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് നല്ല രുചിയുള്ള ക്ഷമിക്കണം.

വിളറിയൽ

ലളിതമായ ഭവനങ്ങളിൽ ബിയർ സ്റ്റൈലുകളിൽ ഒന്നാണ് ഇളം ale. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ചെറിയ ഹോപ്പ് രസം ഉപയോഗിച്ച് ശാന്തവും പുതുക്കുന്നതുമായ രുചി ലഭിക്കുന്നു. ശോഭയുള്ളതും സ്വർണ്ണ നിറമുള്ളതുമായ എങ്ങനെ ബിയർ നിർമ്മിക്കാമെന്ന് കാണാൻ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.

നീ എന്തുചെയ്യുന്നു:

• ശുദ്ധമായ അടിത്തറയ്ക്കായി ലൈറ്റ് മാൾട്ട് എക്സ്ട്രാക്റ്റ് ഉപയോഗിക്കുക.

• സ്വാദയ്ക്കും സരമയ്ക്കും വേണ്ടി രണ്ട് ഘട്ടങ്ങളായി ഹോപ്സ് ചേർക്കുക.

• സ്ഥിരമായ താപനിലയിൽ പുളിക്കുന്നു.

• കുപ്പി, രണ്ടാഴ്ചത്തേക്ക് ഇത് വ്യവസ്ഥ ചെയ്യുക.

പിസ്സയോ ബർഗറുകളോ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഈ ഭവനങ്ങളിൽ ബിയർ ആസ്വദിക്കാം.

തവിട്ടുനിറം

ബ്ര rown ൺ ഓൺലൈൻ ഒരു നട്ടുനിയെ കൊണ്ടുവരുന്നു, മിനുസമാർന്ന രസം. നിങ്ങൾ ഇരുണ്ട മാൾട്ട് എക്സ്ട്രാക്റ്റും വറുത്ത ധാന്യങ്ങളുടെ സ്പർശവും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ ശൈലി ലളിതമായ ഭവനങ്ങളിൽ ബിയർക്ക് മറ്റൊരു മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്.

ഘട്ടങ്ങൾ:

• നിറത്തിനും രുചിക്കും കുത്തനെയുള്ള വറുത്ത ധാന്യങ്ങൾ.

• മാൾട്ട് എക്സ്ട്രാക്റ്റ് ചേർത്ത് മിതമായ ഹോപ്സ് ഉപയോഗിച്ച് തിളപ്പിക്കുക.

• തണുത്തതും പുളിപ്പിക്കുന്നതും കുപ്പി.

നിങ്ങൾക്ക് ആഴത്തിലുള്ള നിറവും മെലോ ഫിനിഷും ലഭിക്കും.

മെച്ചപ്പെടുത്തലുകൾ

നിങ്ങളുടെ ഹോംബ്രൂ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അദ്വിതീയമാക്കാൻ കഴിയും. നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ട്വിസ്റ്റ് ചേർക്കുന്നതിന് ഈ ലളിതമായ വഴികൾ പരീക്ഷിക്കുക.

സുഗന്ധങ്ങൾ ചേർക്കുന്നു

നിങ്ങളുടെ ലളിതമായ ഭവനങ്ങളിൽ ബിയറിലേക്ക് ഓറഞ്ച് തൊലി, തേൻ അല്ലെങ്കിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കാൻ കഴിയും. അവസാന കുറച്ച് മിനിറ്റിനുള്ളിൽ ഈ എക്സ്ട്രാകൾ ഇടുക. നിങ്ങൾ പോകുമ്പോൾ ചെറിയ അളവിലും രുചിയും ആരംഭിക്കുക.

 കുറിപ്പ്:  നിങ്ങൾ ചേർക്കുന്നത് എഴുതുക. നിങ്ങളുടെ ഏറ്റവും മികച്ച ഭവനങ്ങളിൽ നിങ്ങൾക്ക് ആവർത്തിക്കാൻ കഴിയും.

ഹോപ്സുമായി പരീക്ഷിക്കുന്നു

പുതിയ സുഗന്ധങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് നിങ്ങളുടെ പാചകത്തിലെ ഹോപ്സ് മാറ്റാൻ കഴിയും. പുതിയ ഹോപ്പ് തരങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പുതിയ സ ma രഭ്യവാസനയ്ക്കായി തിളപ്പിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ ഹോപ്സ് ചേർക്കുക. നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിയുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്ന ബിയർ എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാമെന്ന് മനസിലാക്കാൻ ഇത് നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോൾ ശ്രമിക്കുന്നതിന് കുറച്ച് എളുപ്പമുള്ള ഹോമും പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്. ഒന്ന് തിരഞ്ഞെടുക്കുക, നിങ്ങളുടെ ചേരുവകൾ ശേഖരിക്കുക, ഒപ്പം ഉണ്ടാക്കുക. നിങ്ങൾ ഉടൻ തന്നെ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ഭയാനക ബിയർ ആസ്വദിക്കും.

ഹോമിംഗിലെ അടുത്ത ഘട്ടങ്ങൾ

കഴിവുകൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു

നിങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ആദ്യ ബാച്ച് ഭവനങ്ങളിൽ ബിയർ പൂർത്തിയാക്കി. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ഹോൾബ്രീയിംഗിൽ മികച്ചതാകാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. പുതിയ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പരീക്ഷിച്ച് നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന സുഗന്ധങ്ങൾ കാണുക. നിങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്ന ഓരോ തവണയും, നിങ്ങൾ പുതിയ എന്തെങ്കിലും പഠിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഹോപ്സ് മാറ്റാൻ കഴിയും, വ്യത്യസ്ത യീസ്റ്റ് പരീക്ഷിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ട്വിസ്റ്റിനായി ഫലം ചേർക്കുക. ഓരോ ബാച്ചിനും ഒരു നോട്ട്ബുക്ക് സൂക്ഷിക്കുക. നിങ്ങൾ ചെയ്തതും എങ്ങനെ ആസ്വദിച്ചതും എഴുതുക. ഏറ്റവും മികച്ചത് എന്താണെന്ന് ഓർമ്മിക്കാൻ ഇത് നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നു.

വീട്ടിലെ മറ്റ് ആളുകൾ എങ്ങനെയുണ്ടാകുമെന്ന് കാണാൻ നിങ്ങൾക്ക് വീഡിയോ ട്യൂട്ടോറിയലുകൾ കാണാൻ കഴിയും. ഈ വീഡിയോകൾ ഓരോ ഘട്ടവും കാണിക്കുകയും ടിപ്പുകൾ നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. ചില ഗാർഹികമാർ അവരുടെ തെറ്റുകൾ പങ്കിടുന്നു, അവ എങ്ങനെ പരിഹരിക്കുന്നു. പ്രവർത്തനത്തിലെ പ്രക്രിയ കാണുമ്പോൾ നിങ്ങൾ വേഗത്തിൽ പഠിക്കുന്നു.

നുറുങ്ങ്:  തെറ്റുകൾ വരുത്താൻ ഭയപ്പെടരുത്. ഓരോ ഹോംബ്രേറ്ററും തുടക്കക്കാരനായി ആരംഭിച്ചു. നിങ്ങൾ പരിശീലനത്തിലൂടെ മികച്ചതാക്കുന്നു.

വിഭവങ്ങൾ

ഹോൾബ്രീയിംഗിനെക്കുറിച്ച് കൂടുതലറിയാൻ നിങ്ങൾക്ക് ധാരാളം മാർഗങ്ങളുണ്ട്. ഓരോ ഘട്ടവും വിശദീകരിക്കുന്ന ഓൺലൈൻ ട്യൂട്ടോറിയലുകൾക്കായി തിരയുക. ചില വെബ്സൈറ്റുകൾ ഭവനവാതിരത്തിന് വഴികാട്ടികളുണ്ട്, പൊതു ചോദ്യങ്ങൾക്ക് ഉത്തരം നൽകുക. നിങ്ങളുടെ അടുത്ത ബാച്ചിനായി നിങ്ങൾക്ക് അച്ചടിക്കാവുന്ന ചെക്ക്ലിസ്റ്റുകളും ചാർട്ടുകളും കാൽക്കുലേറ്ററുകളും കണ്ടെത്താൻ കഴിയും.

സഹായകരമായ ചില ഉറവിടങ്ങൾ ഇതാ:

• ഹോംബ്രീവിംഗ് വെബ്സൈറ്റുകൾ:  ഈ സൈറ്റുകൾക്ക് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്, ഉപകരണ അവലോകനങ്ങൾ, ഘട്ടം ഘട്ടമായി ട്യൂട്ടോറിയലുകൾ ഉണ്ട്.

• പുസ്തകങ്ങൾ:  പല പുസ്തകങ്ങളും നിങ്ങൾക്ക് ലളിതമായ ഗൈഡുകൾക്കും വീട്ടിൽ ഒരു ബിയർ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നൽകുന്നു.

• ഫോറങ്ങൾ:  മറ്റ് ഹോംബ്രേമാരിൽ നിന്നുള്ള ഉത്തരങ്ങൾ ചോദിക്കുക.

• വീഡിയോ ട്യൂട്ടോറിയലുകൾ:  ഇവ ബ്രൂയിംഗ് പ്രക്രിയ കാണാൻ സഹായിക്കുകയും പുതിയ തന്ത്രങ്ങൾ പഠിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഉറവിട തരം	നിനക്കു ലഭിക്കുന്നതെന്താണ്
ഓൺലൈൻ ട്യൂട്ടോറിയലുകൾ	ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങൾ
പുസ്തകങ്ങള്	ആഴത്തിലുള്ള ഗൈഡുകളും പാചകക്കുറിപ്പുകളും
ഫോറങ്ങൾ	കമ്മ്യൂണിറ്റി ഉപദേശം
വീഡിയോ ട്യൂട്ടോറിയലുകൾ	വിഷ്വൽ പഠനം

കുറിപ്പ്:  വ്യത്യസ്ത ഉറവിടങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കുക. ചില ആളുകൾ വായിച്ചുകൊണ്ട്, മറ്റുള്ളവരെ നിരീക്ഷിച്ചുകൊണ്ട് നന്നായി പഠിക്കുന്നു.

സമൂഹം

നിങ്ങൾ ഒറ്റയ്ക്ക് ഉണ്ടാകേണ്ടതില്ല. പലരും ഹോമിംഗലിനെ ഇഷ്ടപ്പെടുകയും നിങ്ങളെ സഹായിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ഒരു പ്രാദേശിക ക്ലബിലോ ഒരു ഓൺലൈൻ ഗ്രൂപ്പിൽ ചേരുക. നിങ്ങളുടെ വീട്ടിൽ ബിയർ പങ്കിടാനും പാചകക്കുറിപ്പുകൾ സ്വാപ്പ് ചെയ്യാനും ഉപദേശം ചോദിക്കാനും കഴിയും. ചില ഗ്രൂപ്പുകൾ രുചികരമായ ഇവന്റുകളോ ബ്രൂയിംഗ് മത്സരങ്ങളോ നടത്തുന്നു. ഒരേ ഹോബി ആസ്വദിക്കുന്ന പുതിയ ചങ്ങാതിമാരെ നിങ്ങൾ കണ്ടുമുട്ടുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് സോഷ്യൽ മീഡിയയിൽ ഹോൾബ്രീവിംഗ് പേജുകൾ പിന്തുടരാം. ആളുകൾ ഫോട്ടോകൾ, ടിപ്പുകൾ, ലൈവ് ട്യൂട്ടോറിയലുകൾ പോസ്റ്റുചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ചോദ്യമുണ്ടെങ്കിൽ, ചോദിക്കുക. ആരെങ്കിലും നിങ്ങളെ സന്തോഷിപ്പിക്കും.

• നിങ്ങളുടെ പട്ടണത്തിലെ ഒരു ഹോംബ്രിംഗ് ക്ലബിൽ ചേരുക.

• ഓൺലൈൻ ഫോറങ്ങൾക്കോ ഗ്രൂപ്പുകൾക്കോ സൈൻ അപ്പ് ചെയ്യുക.

• നിങ്ങളുടെ ബ്രോയിംഗ് കഥകൾ പങ്കിടുക, മറ്റുള്ളവരിൽ നിന്ന് പഠിക്കുക.

 നുറുങ്ങ്:  നിങ്ങളുടെ പുരോഗതി ആഘോഷിക്കുക. നിങ്ങൾ ഒരു മികച്ച ഹോംബ്രെക്കാരനാക്കുന്നു!

ഹോംബ്രൂ ചീറ്റ് ഷീറ്റ്: ലിക്വിഡ് വോളിയം പരിവർത്തനം

നിങ്ങൾ വീട്ടിൽ ബിയർ ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ പലപ്പോഴും വ്യത്യസ്ത അളവുകളുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ കാണുന്നു. ചിലപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഗാലൺസ് കണ്ടെത്തും, മറ്റ് ചില സമയങ്ങൾ നിങ്ങൾ ലിറ്ററുകളോ കപ്പലോ കാണുന്നു. നിങ്ങൾ ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കേണ്ടതില്ല. ഹോംബ്രയിനിൽ നിങ്ങൾ കാണുന്ന ഏതെങ്കിലും ലിക്വിഡ് വോളിയം പരിവർത്തനം ചെയ്യാൻ ഈ ചതി ഷീറ്റ് സഹായിക്കുന്നു.

എന്തുകൊണ്ടാണ് ദ്രാവകം പരിവർത്തനങ്ങൾ

നിങ്ങളുടെ ബിയർ ശരി ആസ്വദിക്കണമെന്ന് നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ശരിയായ അളവിലുള്ള വെള്ളം, മാൾട്ട് എക്സ്ട്രാക്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഹോപ്സ് എന്നിവ ഒരു വലിയ മാറ്റമുണ്ടാക്കുന്നു. നിങ്ങൾ വളരെയധികം അല്ലെങ്കിൽ വളരെ കുറച്ച് മാത്രം ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ബിയറിന് ശക്തമോ വളരെ ബലഹീനമോ മാറാം. ഗാലൻ, ക്വാർട്ടുകൾ, പി.ടികൾ എന്നിവ തമ്മിൽ എങ്ങനെ മാറാമെന്നും ലിറ്ററുകളെ തെറ്റുകളിൽ നിന്ന് രക്ഷിക്കാമെന്നും അറിയുന്നത്.

 നുറുങ്ങ്:  നിങ്ങളുടെ ബ്രൂയിംഗ് ഏരിയയ്ക്ക് സമീപം ഈ ചീറ്റ് ഷീറ്റ് സൂക്ഷിക്കുക. ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് അളക്കുകയോ സ്കെയിൽ ചെയ്യുകയോ ചെയ്യുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് അത് വേഗത്തിൽ പരിശോധിക്കാൻ കഴിയും.

പൊതു ഹോംബ്രയിംഗ് അളവുകൾ

നിങ്ങൾ കാണുന്ന ഏറ്റവും സാധാരണമായ ദ്രാവക യൂണിറ്റുകൾ ഇതാ:

• ഗാലൺ (ഗലാ)

• ക്വാർട്ട് (qt)

• പിന്റ് (പി.ടി)

• കോപ്പ

• Oun ൺസ് (OZ)

• ലിറ്റർ (l)

• മില്ലിറ്റർ (എംഎൽ)

ദ്രുത പരിവർത്തന പട്ടിക

ഹോംബ്രെയിംഗിലെ ഏറ്റവും ജനപ്രിയ യൂണിറ്റുകൾക്കിടയിൽ പരിവർത്തനം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഈ പട്ടിക ഉപയോഗിക്കാം. നിങ്ങളുടെ പക്കലുള്ള നമ്പർ കണ്ടെത്തുക, തുടർന്ന് അത് തുല്യമാണെന്ന് കാണാൻ നോക്കുക.

ഘടകം	ഗാലൺ (യുഎസ്)	പാംപാര്ട്ട്	പിന്ന്റ്	കോപ്പ	On ൺസ് (FL OZ)	ലിറ്റർ	മില്ലിറ്റർ
1 ഗാലൺ	1	4	8	16	128	3.79	3,785
1 ക്രംപാർട്ട്	0.25	1	2	4	32	0.95	946
1 പിന്റ്	0.125	0.5	1	2	16	0.47	473
1 കപ്പ്	0.0625	0.25	0.5	1	8	0.24	237
1 oun ൺസ്	0.0078	0.031	0.062	0.125	1	0.03	29.57
1 ലിറ്റർ	0.26	1.06	2.11	4.23	33.8	1	1,000
1 മില്ലിലിറ്റർ	0.00026	0.001	0.002	0.004	0.034	0.001	1

 കുറിപ്പ്:  മിക്ക ഹോംബ്രൂ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ യുകെ ഗാലൻ അല്ല യുഎസ് ഗാലൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. എല്ലായ്പ്പോഴും നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് പരിശോധിക്കുക.

ഓർമ്മിക്കാനുള്ള എളുപ്പവഴികൾ

• 1 ഗാലൺ = 4 ക്വാർട്ടുകൾ = 8 PITS = 16 കപ്പ്

• 1 ലിറ്റർ ≈ 1.06 ക്വാർട്ടുകൾ (ഒരു ക്വാർട്ടിനേക്കാൾ അല്പം കൂടുതൽ)

• 1 കപ്പ് = 8 ces ൺസ്

• 1 പിന്റ് = 2 കപ്പ്

ഉദാഹരണം: ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് സ്കെയിലിംഗ്

നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് 5 ഗാലൻ വെള്ളം ആവശ്യപ്പെടുമെന്ന് നമുക്ക് പറയാം, പക്ഷേ നിങ്ങളുടെ കെറ്റിൽ 3 ഗാലൻ മാത്രമേയുള്ളൂ. പാചകക്കുറിപ്പ് പകുതിയായി മുറിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് 2.5 ഗാലൻ ആവശ്യമാണ്. അത് 10 ക്വാർട്ടുകളുടെ അല്ലെങ്കിൽ ഏകദേശം 9.5 ലിറ്റർ തുല്യമാണ്.

പ്രോ നുത്രം:   ലിറ്ററുകളും ക്വാർട്ടുകളും ഉപയോഗിച്ച് അളക്കുന്ന പിച്ചർ ഉപയോഗിക്കുക. നിങ്ങൾ ഒരിക്കലും തെറ്റ് തോന്നുകയില്ല.

ദ്രുത പരിവർത്തന സൂത്രവാക്യങ്ങൾ

നിങ്ങൾക്ക് ഗണിതമായി ചെയ്യണമെങ്കിൽ ഈ ലളിതമായ സൂത്രവാക്യങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം:

1 ഗാലൺ = 3.785 ലിറ്റർ 1 ലിറ്റർ = 1,000 മില്ലിയേഴ്സ് 1 ക്വാർട്ട് = 0.946 ലിറ്റർ 1 pint = 473 മില്ലിയേഴ്സ് 1 കപ്പ് = 237 മില്ലിയേഴ്സ്

ഈ ചതിക്കുന്ന ഷീറ്റ് ഹാൻഡി സൂക്ഷിക്കുക. നിങ്ങൾ സമയം ലാഭിക്കുകയും നിങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യുമ്പോഴെല്ലാം തെറ്റുകൾ ഒഴിവാക്കുകയും ചെയ്യും!

നിങ്ങൾക്ക് ഇന്ന് നിങ്ങളുടെ ആദ്യ ബാച്ച് ആരംഭിക്കാൻ കഴിയും. അത് തികഞ്ഞതല്ലെങ്കിൽ വിഷമിക്കേണ്ട. ഓരോ ഹോംബ്രേറ്ററും ചെയ്യുന്നതിലൂടെ പഠിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ ആദ്യ ചേരുവ ആഘോഷിച്ച് സുഹൃത്തുക്കളുമായി പങ്കിടുക. ഓരോ ശ്രമവും നിങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടും.

ഓർമ്മിക്കുക: ഓരോ വിദഗ്ധരും തുടക്കക്കാരനായി ആരംഭിച്ചു. പരിശീലനം പുരോഗമിക്കുന്നു!

• പുതിയ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പരീക്ഷിക്കുക.

• ഒരു ഹോംബ്രെയിംഗ് ഗ്രൂപ്പിൽ ചേരുക.

• കൂടുതൽ ഗൈഡുകളും വീഡിയോകളും പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യുക.

യാത്ര ആസ്വദിക്കൂ. നിങ്ങളുടെ അടുത്ത ഗ്രേറ്റ് ബിയർ മാറ്റുന്നു!

പതിവുചോദ്യങ്ങൾ

വീട്ടിൽ ബിയർ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാൻ എത്ര സമയമെടുക്കും?

നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും നിങ്ങളുടെ ബിയർ  ഏകദേശം 4 മുതൽ 6 മണിക്കൂർ വരെ ഉണ്ടാക്കുക. അഴുകൽ, കണ്ടീഷനിംഗ് എന്നിവ 2 മുതൽ 4 ആഴ്ച വരെ എടുക്കും. നിങ്ങളുടെ സമയത്തിന്റെ ഭൂരിഭാഗവും ബിയർ പൂർത്തിയാകുന്നത് കാത്തിരിക്കുക മാത്രമാണ് ചെയ്യുന്നത്.

ഹോംബ്രെയിംഗ് ആരംഭിക്കാൻ എനിക്ക് പ്രത്യേക ഉപകരണങ്ങൾ ആവശ്യമുണ്ടോ?

നിങ്ങൾക്ക് ഫാൻസി ഉപകരണങ്ങൾ ആവശ്യമില്ല. നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളതെല്ലാം ഒരു സ്റ്റാർട്ടർ കിറ്റ് നിങ്ങൾക്ക് നൽകുന്നു. നിങ്ങളുടെ ആദ്യ ബാച്ചിനായി നിങ്ങളുടെ അടുക്കള സ്റ്റ ove, അടിസ്ഥാന പാത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം.

എന്റെ അപ്പാർട്ട്മെന്റിൽ എനിക്ക് ബിയർ ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയുമോ?

അതെ, നിങ്ങൾക്ക് ചെറിയ ഇടങ്ങളിൽ ഉണ്ടാക്കാം. ഒരു ചെറിയ ബാച്ചിനായി ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് നല്ല വായുസഞ്ചാരവും നിങ്ങളുടെ പ്രസക്തവും സംഭരിക്കുന്നതിന് ഒരു സ്ഥലമുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.

എന്റെ ബിയർ മോശമായി ആസ്വദിച്ചാലോ?

വിഷമിക്കേണ്ട! എല്ലാവരും എല്ലാവർക്കും സംഭവിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ ക്ലീനിംഗ് ഘട്ടങ്ങൾ പരിശോധിച്ച് വീണ്ടും ശ്രമിക്കുക. മിക്ക പ്രശ്നങ്ങളും പാവപ്പെട്ട ശുചിത്വത്തിലോ താപനില സ്വിംഗുകളിലോ നിന്നാണ്.

അഴുകൽ എപ്പോൾ പൂർത്തിയാകുമ്പോൾ ഞാൻ എങ്ങനെ അറിയും?

വിമാനത്തിൽ കുറച്ച് കുമിളകൾ തിരയുക. ഏറ്റവും കൂടുതൽ ബാച്ചുകൾ 1 മുതൽ 2 ആഴ്ച വരെ പൂർത്തിയാക്കുന്നു. രണ്ട് ദിവസത്തേക്ക് വായന അതേപടി തുടരുന്നുണ്ടോയെന്ന് പരിശോധിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഹൈഡ്രോമീറ്റർ ഉപയോഗിക്കാം.

സ്റ്റോർ-വാങ്ങിയ ബിയറിൽ നിന്ന് എനിക്ക് കുപ്പികളെ വീണ്ടും ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയുമോ?

അതെ, അവ വളച്ചൊടിച്ചില്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് കുപ്പികളെ വീണ്ടും ഉപയോഗിക്കാം. വൃത്തിയുള്ളതും നന്നായി ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെടുന്നതും. ഇറുകിയ മുദ്രവെക്കാൻ ഒരു കുപ്പി കപ്പർ ഉപയോഗിക്കുക.

ഹോൾബ്രീവിംഗ് നിയമമാണോ?

വ്യക്തിഗത ഉപയോഗത്തിനായി യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സിലെ മിക്ക സ്ഥലങ്ങളിലും ഹോംബ്രെയിംഗ് നിയമപരമാണ്. ഉറപ്പാക്കാൻ നിങ്ങളുടെ പ്രാദേശിക നിയമങ്ങൾ പരിശോധിക്കുക. നിങ്ങളുടെ ബിയർ ലൈസൻസ് ഇല്ലാതെ വിൽക്കാൻ കഴിയില്ല.