Uñakipatanaka: 0 Qillqiri: Sitio Editor Uñt’ayawi: 2025-07-03 Uñstayata: Sityu
Mä qhawqha lurañanakampikiw cerveza lurañ yatiqasma. Utan cerveza lurañax wali kusiskañawa ukat wali askiwa. Jumax yänakam apthapisma, taqi kuns q’umachasma, ukatx utan lurat cervezam lurasma. Uka qhepatjja, fermentar jaytañamawa, botellaruw uchañama ukat juma pachpaw utapan cerveza lurasma. Walja jaqinakaw utan cerveza lurañ qalltapxi, kunatix jupanakax juma pachpaw cerveza lurañ munapxi, ukax fresco sawurani. Uta cerveza lurañax janiw ch’amäñapäkiti. Ukhamakiwa, kuna lurañanakatï wakiski ukanak arkta ukat uka lurañax wali kusiskañawa. ¡Khitis cocinapan chiqpachapuniw utat lurat suma cerveza luraspa!
Uta cerveza lurañ qalltañatakix mä kit de inicio ukampiwa. Kit ukax taqi herramientas básicas ukat ingredientes ukanakaw utji.
Herramientas ukanakax wali sum jariqañawa ukat sanitizar. Aka cervezax fresco ukhamaw uñjasi ukat jan wali sawutanakarux sayt’ayaraki.
Sapa cerveza lurañatakixa mä ordenanwa arktañama. Nayraqatxa, yänakam wakichtʼasim. Ukatxa, cerveza lurañaw wakisi. Ukatxa, fermentar jaytañapawa. Uka qhipatxa, botellampiw uchañama. Qhiparusti, cervezax condicionanïñapawa.
Aka fermentación ukaxa 65 ukhamaraki 72°F ukjamawa. Ukax levadurax sum irnaqañapatakiw yanapt’i ukat suma sawurani.
Janïra cerveza botella tukuykasaxa azúcar de priming ukampiwa uchaña. Ukax burbujas uñstayi ukat cerveza fizz ukar churaraki.
Janiw sapa kuti pantjasipxañamäkiti. Sapa kutiw herramientanakam qʼomachañama. Janiwa jank’aki thayt’ayaña lurañakiti. Chiqap botellanak apnaqaña.
Qalltañataki jasak cerveza estilos ukanakax ámbar ale, pale ale, jan ukax brown ale ukanaka. Ukax cerveza lurañ juk’amp sum lurañ yanapt’i.
Homebrewing tamanakar mantam ukat sitios en línea ukanakamp apnaqañama. Yatiqañamawa, amuyunaka uñt’ayañamawa, ukatxa cerveza lurañanxa juk’ampi yatxatañamawa.
Uta cerveza lurañ qalltañax juk’amp jasakiw jikxatasi, kunapachatix chiqap herramientas ukat ingredientes ukanakax utjki ukhaxa. Janiw suma aparatonakajj munaskiti. Mä sanu kit de inicio de cerveza en casa ukax taqi kunatix nayrïr lote cerveza lurañatakix wakiski ukanak churaraki. Kunanaksa munasma ukat kunatsa sapa yänakajj wali wakiskirejja uk tʼaqa uñjañäni.
Mä kit de inicio de cerveza en casa ukax amuyañanak apsu. Taqi equipos básicos de cerveza de cerveza ukanakax mä caja ukan jikxatasi. Akax mä lista de comprobación ukawa, kunatix jilpach kits ukan jikxatasma:
Jumax mä hervidor de cerveza ukampiw ingredientenak t’amt’ayañama. Jilapart kits ukanakax mä hervidor ukaniwa, ukax 5 litros ukch’akiwa. Aka tamaxa wali suma irnaqaraki extracto cerveza lurañataki ukhamaraki jisk’a lotes.
Fermentador ukaxa kawkhantixa cerveza ukaxa muxsa liquido ukata mä suma manq’aru tukuyi. Airlock ukax gas ukarux mistuñapatakiw jayti ukampis gérmenes ukanakax jan mistuñapataki. Jumax mä fermentador munastawa, ukax jank’akiw q’umachasi ukat ch’amani.
Desinfectante ukax utapan cerveza lurañax jan kuna usunïñapatakiw yanapt’i. Q’uma herramientas ukax cervezax fresco sawurani sañ muni. Jilapart kits ukanakax desinfectante no enjuague ukampiw utji, ukhamax janiw q’umachañ tukuyatat enjuague lurañax wakiskiti.
Mä sifón ukax cerveza fermentador ukan botellanakar jan sedimento ch’allt’asaw apayañ yanapt’i. Kits ukax walja kutiw botellanakampi jan ukax tienda ukan alasit cervezat q’uma botellanak qhispiyasma.
Iwxt’awi: Sapa kutiw kit uñakipt’añama, kuna yatichäwinakas utji. Sapa kit ukax jisk’a mayjt’awinakaniwa.
Jilapart qalltirinakax extracto cerveza lurañampiw qalltasipxi. Aka lurawixa extracto de malta ukampi luratawa, ukaxa granos crudos ukanakampiwa lurataraki. Ukax tiempo aptʼasi ukat utapan cerveza lurañax janiw chʼamäxiti.
Extracto de malta ukaxa nayraqata azúcar ukaxa cerveza lurañataki. Ukax mä jarawi jan ukax polvo ukham juti. Ukhama ukaxa hervidor ukar yapxataña ukatsti ch’axtuña.
Lúpulo ukaxa cerveza sawurani ukatsti aroma ukanaka churaraki. Kits ukax lúpulos premedidas ukaniwa, ukhamax janiw qawqha apnaqañas uk amuyt’añax wakiskiti.
Levadura ukaxa malta extracto ukana azúcar manq’iwa ukatxa alcohol ukar tukuyi. Jila partejja, mä paquete de levadurajj kit ukanwa jikjjatasi.
Suma umaxa suma cerveza luraraki. Suma suma lurañatakixa q’uma, muxsa uma apnaqañawa.
Mä kit de inicio de cerveza en casa ukax internet tuqiw alasisma jan ukax mä tienda local de cerveza de cerveza ukanx alasispawa. Walja tiendanakax iwxt’apxi ukat chiqap kit ajlliñ yanapt’apxi. Tiendas en línea ukanakax revisiones ukat walja ajlliwinakaw utji. Jumatix extracto cerveza lurañ yant’añ munsta ukhax kits ukanak thaqhañamawa, ukax qalltirinakatakix luratawa.
Qhanachtʼäwi: Jan sum amuyassta ukhajja, yanaptʼa mayiñamawa. Uta cerveza lurañ ayllunakax machaq cerveza lurañ utanakar yanapt’añx wal munapxi.
Equipos ukanakax q’uma ukat sanitizado ukham uñjañax utan cerveza lurañanx wali wakiskiriwa. Uka chiqar jaytxasma jan ukax jankʼak sarasma ukhaxa, inas jan wali muxsa jan ukax ina chʼusar tukuskir cervezampi tukuychisma. Kunatsa qʼomachasiñajj wakisi ukat kunjamsa sapa kuti sum lurasma uka toqet parltʼañäni.
Jumax cervezamax wali suma muxsañapawa. Jiskʼa gérmenes ukat sallqa levaduranakajj kunjamtï levadura cerveza lurañajj munaski ukhamarakiw azúcar munapjje. Cervezamar mantaspa ukhaxa, sawutarux jan waltʼayaspawa jan ukax lotemarux jan umañjamaw tukuyaspa. Qʼoma herramientanakajj cervezam jan kuna usunïñapataki ukat suma manqʼañapatakiw yanaptʼi.
Iwxt’awi: Sapa kutiw q’umachaña ukat sanitizar janïr llamkt’kasax kunatix cerveza t’amt’ayañ tukuyatat llamkt’kani ukanakxa. ¡Ukajj fermentador, sifón, botellanaka ukat amparanakas utjarakiwa!
Janiw suma químicos ni herramientas munaskiti. Jilapart kits de inicio ukax mä desinfectante jan enjuague ukampiw juti. Sapa kuti cerveza lurañatakixa aka lurawinakampiwa phuqhañama:
Taqi kunas jariqañapa, ukhamat laq’a jan ukax qhipharkir cerveza apsuñataki. junt’u umampiw
ch’allt’añama . Hervidor, fermentador ukat botellanakax mä llamp’u cepillompiw Kuna lip’ichinaka jani ukaxa waña levadura ukanaka apsuña munapxi.
Llamp’u plato jabon apnaqañamawa , qala chuyman manchanak uñjasaxa. Suma jariqaña ukhamata jani jabon qhiparañapataki.
Uka desinfectante umampi ch’axtuña kunjamatixa etiqueta ukanxa siski ukhama. Jilapart jan enjuague desinfectantes ukanakax mä jisk’a qullqikiw munasispa.
Uka yänakaxa mä qawqha minutonakakiwa uka solución ukana ch’allt’aña. Sapa pataxa q’umachaña.
Kunatix aire wañt’ayaña jan ukax extra líquido ch’allt’aña. Janiw toalla apnaqañamäkiti, kunattix gérmenes ukanakax wasitat yapxataspawa.
Qhanacht’awi: Desinfectante ukax q’uma uraqinakaruw juk’amp sum irnaqt’i. Nayraqatax q’umachañawa, ukxarusti sanitizar.
Walja machaq cerveza lurañ yatirinakax pachpa pantjasiwinak lurapxi. Mä jukʼa amuyumpiw jupanakat jithiqtasma:
Janïr sanitizar q’umachañ armasiña. Q’añuchawix desinfectante ukarux jan irnaqañapatakiw jark’i.
Q’añuchata toallanakampiwa yänaka wañt’ayaña. Wayra wañt’ayañaxa juk’ampi segurawa.
Botellas jan ukax fermentadores ukanaka manqhanxa amparampix llamkt’añawa sanitizar tukuyatatxa.
Airlock ukar saltaña jan ukax jan sanitizar. Gérmenes ukanakax aka chiqanx jamasatw mantaspa, ukhamaraki.
Janiw botella tapanaka jan ukax mangueras de sifón ukanakax sanitizarkiti.
Sapa kuti qʼumachañsa ukat sanitizar lurañasa amtasksta ukhajja, cerveza lurañan sum sarnaqañatakiw wakichtʼasisma. Q’uma engranaje ukax juk’amp suma cerveza sañ muni, sapa lote!
Kunjams cerveza utat lurañax uk yatxatañax wali kusiskañawa, kunapachatix qhana, juk’at juk’at yatichäwinakarjam phuqhasa. Janiw sinti llakisiñax wakiskiti. Ukhamakiwa, kunatix lurañanakax wakiski ukanak arktañamawa ukat utat cerveza lurañ thakhimp kusist’añamawa. Sapa chiqan sarnaqañäni ukhamat utan juma pachpa cerveza lurañamataki.
Qalltañatakix mä q’uma, jist’arat chiqaw cerveza lurañataki. Mä chiqaw munasma, uka chiqax suma thayax sarañapataki ukat mä chiqawj munta, ukhamat sarnaqañataki. Contadores ukanaka q’umachaña ukatxa taqi uraqinaka pichthapiña. Janïr qalltkasax taqi yänakam apthapiñamawa. Ukax wakicht’ataw sarnaqañ yanapt’i ukat lurawix sumakiw lurasi.
Iwxt’awi: Cerveza lurañataki hervidor, fermentador, cuchara, termómetro ukat desinfectante ukanakax uñstayañamawa. Taqi kunas jak’ankxañapawa ukhamat jan herramientas thaqhañax wakiskiti cerveza lurañ pachanxa.
Ukxarusti, kuna yänakas utji uk tupuñamawa. Pä kuti uñakipt’aña receta ukata aski suma manq’aña malta extracto, lúpulo ukatsti levadura. Cocinan balanzampi jan ukax tupuñampiw chiqapar sarnaqañatakix apnaqañama. Suma tupunakax cervezax chiqaparu sawuñapatakiw yanapt’i.
Malta extracto ukaxa wali suma tupuña. Jarabe lip’ichixa ch’amäspawa, ukhamaxa mä espátula ukampiwa taqpacha apsuñataki.
Mä jisk’a balanzampiw lúpulonak pesañax wakisispa.
Uñakipt’aña levadura paquete ukaxa chiqapa kunjamasa.
Kit ukanx granos especiales ukanakax utjchi ukhaxa, nayraqat ch’allt’añamawa. Umaxa cerveza lurañatakixa niya 150–170°F ukharu junt’uchañawa. Uka granos ukanakaxa mä malla bolsa ukar uchaña ukata umaru jaquntaña. Ukhama 20–30 t’ijturjama phayaña. Aka lurawixa cerveza ukarux colores ukat sawuranak yapxati.
Ukhama grano bolsa apsuña ukata mä hervidor ukar ch’allt’aña. Janiwa bolsa ukxa ch’allt’añati, kunatixa ukaxa q’añunakaruwa yapxataspa.
Jichhaxa uka liquido, mosta satawa, mä t’amt’ayaña. Ukhama junt’u umaru ch’amañchaña ukatsti wali suma uñjaña. Mä kutix t’amt’añ qalltxi ukhax uñjañamawa, ukhamat jan t’amt’añapataki. Uka verrue t’amt’ayañaxa gérmenes ukanakaruxa jiwayaraki ukatxa sawurani ch’amañchañatakixa yanapt’arakiwa.
Qhanacht’awi: Ukhama t’amt’ayañatakixa 60 minutos ukjawa. Uka jak’an qhiparañamawa ukat sapa kutiw ch’allt’añama.
Ukatxa, uka histax t’amt’añ qalltxi ukhaxa, malta extracto ukamp uchañawa. K’achata k’achata ch’axtuña ukhamata ch’amañchañataki ukhamaraki jani manqharu phichhantañataki. Mä kutixa uka extracto ukaxa ch’axtuta, ukaxa lúpulo ukanakampiwa yapxatatarakini. Jilapart recetas ukanakax kuna pachas lúpulos ukanakax t’amt’ayañ pachanx yapxatañax uk yatiyapxi. Yaqhipanakax qalltanx mantapxi, yaqhipanakax tukuyañ jak’anx aroma ukatakiw mantapxi.
Ukhama malta extracto ukata ninaru uchaña ukhamata jani q’añuchañataki.
Janïra t’ijturjama kutt’kasaxa suma ch’axtuña.
Uka receta ukarjam lúpulo tiempo ukar arktañamawa.
Kunapachatixa t’amt’ayaña tukuyataxa, ukaxa jank’aki thayt’ayañawa. Jank’ak thayt’ayañax gérmenes jan mantañapatakiw yanapt’i ukat uka lurawix levaduratakix juk’amp seguro ukhamawa. Lavaboman baño de hielo jan ukax chiller especial de mosto ukampiw apnaqasispa.
Uka hervidor ukaxa mä lavabo ukana hielo umampi phuqt’ata uchaña.
Ukhama llamp’u chuymampiwa ch’axtuña ukhamata ch’uqixa jank’aki thayt’añapataki.
Suyt’añawa niya 65–75°F ukharu puriñkama.
Mä kutixa mostaza ukaxa thayt’ani ukhaxa, fermentador sanitizado ukaru warantaña. Uka patxaruxa levadura ch’allt’aña. Yaqhip levadura paquetenakax ch’allt’añaw sasaw sapxi, yaqhipanakax janiw sapkiti. Levaduraman yatichäwinakap uñakipt’añamawa.
Iwxt’awi: Taqi kunatix thaya ch’uqi llamkt’ki ukax sanitizado ukhamawa. Ukhamatwa cervezamax jan kuna usunïñapataki.
Uka fermentador ukaxa tapampiwa sellaña ukatxa aire bloqueo ukampiwa chint’aña. Airlock ukax gas ukarux mistuñapatakiw jayti ukampis gérmenes ukanakax jan mistuñapataki. Uka fermentador ukaxa mä ch’amaka, thaya chiqaru uchaña. Inti jalsu tuqiruxa jani chiqapa ukhamaraki jach’a temperatura mayjt’ayaña.
Control de temperatura ukax wali askiwa suma cerveza utanakan lurañataki. Jilapacha levadura ukaxa 65–72°F ukjakamawa wali suma irnaqaraki. Sinti junt’u jan ukax sinti thayax cervezax muspharkañ sawuraniruw tukuyaspa. Ukaxa mä termómetro stick-on ukampi luratawa. Sapa uruw temperatura uñakipaña.
Pro Tip: Uka chiqaxa sinti junt’üchi ukhaxa, fermentador ukaxa mä q’uma toallampiwa llawuntaña jan ukaxa mä thaya chiqaru apaña.
Aka fermentación lurawixa 1–2 semanas ukjamawa. Ukhamaraki, levadurax irnaqaskipanx aire bloqueo ukanx burbujas ukanakaw uñjasi. Kunapachatï burbujanakax jukʼamp jukʼampi jilxattaski ukhaxa, cervezamax niyaw embotellañatakix wakichtʼatäxi.
Jichhakiw kunjams utan cerveza lurañax ukxat jach’a lurawinakat tukuyawayta. Taqi lurawixa, qalltata tukuykama, niya 2–4 semanas ukjawa. Homebrewing ukax yatiqañataki, yant’añataki, ukat juma pachpa lurat fresco cerveza ukanakamp kusist’añatakiwa.
Fermentación tukuyatatxa, cervezamax mä qhipa lurawiw wakisi janïr kusist’añkama. Embotellado ukat acondicionamiento ukax cervezax gaseosa ukat umañatakix wakicht’atäñapatakiw yanapt’i. Aka chiqax wali kusiskañawa kunatix ch’ama irnaqawimax askinjam uñjata.
Priming azúcar ukaxa cerveza burbujas ukanaka churaraki. Mä jisk’a azúcar janïr embotellañkamaw yapxatasma. Uka levadurax uka azúcar manq’asaw dióxido de carbono uk luraraki. Aka gas ukax botella ukan qhipararaki ukat cerveza ukarux fizz ukaw churaraki.
Kunjamasa azucar de cebado ukaxa:
Ukhama chiqapa azucar tupuña. Jilapacha recetas ukaxa niya 2/3 t’ijturjama siwara azúcar ukampiwa 5 galón cerveza ukata apnaqapxi.
Mä t’ijturjama umampi mä qawqha t’ijturjama t’amt’ayaña. Aka lurawixa azucar q’uma ukhamaraki jani kuna usuniñapataki.
Uka azucar umaxa thayt’ayaña. Janiw cervezamar junt’u liquido yapxatañ munktati.
Uka azucar umaxa q’uma embotelladora ukarux warantaña.
Fermentador ukata cerveza ukaxa embotellamiento cubo ukarjamawa sifona. Uka azúcar ukax cervezax jalsuski ukhamarjamaw mistu.
Iwxt’awi: Llamp’u chuymampiw mistuña. Uka azucarax jilxattañap munta, ukampis janiw sedimento ch’allt’añ munktati.
Jichhax botellanak phuqhantañatakiw puripxta. Aka lurawix wali askiwa kunatix cervezax niyaw umañatakix wakicht’atäxi uk uñjta.
Botellanak phuqhantañatakix kunayman lurawinakaw utji:
Mä sifón sanitizado jan ukax varita embotelladora apnaqaña. Aka herramientax botellanak phuqhantañ yanapt’i jan kuna jan walt’awinak lurasa.
Sapa botella manqharu varita uchaña. Cerveza ukaxa niya mä pulgada pataru puriñkamawa jaqukipaña.
Uka vara apsuña. Uka patat jaytatäki uka chiqax 'headspace.' satawa.
Sapa botellaruxa mä tapa sanitada uchañawa. Mä botella tapampiw jupanakarux wali sum sellañama.
Qhanacht’awi: Sapa kutiw botellas ukat tapanakax q’uma ukat sanitizado ukhamäkiti janicha uk uñakipt’añamawa. Qʼañut lurat botellanakajj cervezam jan waltʼayaspawa.
Cervezamax fizzy ukar puriñapatakix tiempow munasispa. Aka etapa ukaxa condicionamiento satawa. Uka levadurax azúcar de cebado ukax manq’iwa ukat sellado botellanak manqhanx burbujas ukanakaw lurasi.
Kunsa jutïrin lurañasa:
Botellanakamax mä ch’amaka, temperatura ambiente ukan imañamawa. Mä armario jan ukax armariox wali sum irnaqt’i.
Niya 2 semananaka suyt’añawa. Yaqhip cervezanakax mä juk’a pachaw munasispa, ukhamax paciencianïñamawa.
2 semanas ukjata, mä botella chilltataña ukata jist’araña. 'psst' uka arunak ist'apxam. ¡Ukajj cheqaparjam lurawayta sañ muni!
Pasu |
Kuntï Jumajj Lurawaykta |
Kunatsa ukajj wali wakiskirejja |
|---|---|---|
Ukhama priming azúcar ukampi |
Ukaxa levadura manq’a churaraki burbujas ukanakataki |
Carbonación ukax lurasiwa |
Botellanak phuqantaña |
Cerveza botellanakaruw apayasi |
Imañataki wakicht’aña |
Cap botellanaka |
Sello ukax CO2 ukankiwa |
Cerveza fresco ukham uñji |
Suyt’añani condicionañataki |
Ukaxa burbujas ukanaka utjañapataki |
Cervezax fizzy ukhamaw jikxatasi |
Iwxt’awi: Nayrïr botellax amigonakamar yatiyañamawa. ¡Cerveza lurañ suma sarantäwimat jach’añchapxam!
Jichhakiw cerveza embotellañ tukuyta ukat condicionañ tukuyta. Mä juk’a pachatxa, juma pachpaw utan lurat cerveza mallt’apxäta. ¡Uka pachax kusist’añamawa —jumax jikxatastawa!
Nayrïr experiencia de cerveza de casa ukax suma sarantañapatakiw munta. Akax mä qawqha iwxt’awinakawa, ukax sapa kutiw jach’a cerveza lurañ yanapt’i:
Janïra qalltkasaxa receta ukaxa taqpacha uñxatt’aña. Ukax sapa mayni lurawinak amuyañatakiw yanapt’i.
Mä cuaderno imañamawa. Kunsa lurasma, kunjamsa yänakax uñsti, ukat kunjamsa cervezamax muxsa uk qillqtʼasim. Uka notas ukanakampiw jutïr cerveza lurañax juk’amp sumaptaspa.
Ukhama fresco ingredientes ukanakampi. Nayra lúpulo jan ukax extracto de malta rancio ukax cerveza ukan sawutaparuw mayjt’ayaspa.
Uñakipt’añani temperaturas ukanaka. Levadurax mä juk’a rango ukarux gusti. Sinti junt’u jan ukax sinti thayax jank’akiw lurasispa jan ukax cervezamarux muspharkañ sawutanakap churarakispa.
Kunayman etapas ukan cerveza ukar mallt’añamawa. Kunjams sawutanakax mayjt’i uk uñjasax wal yatiqapxtaxa.
Iwxtʼa: Samartʼañataki ukat kusistʼañatakis chʼamachasiñamawa. ¡Uta cerveza lurañax mä kusist’añawa, janiw mä yant’äwikiti!
Walja qalltirinakax pachpa pantjasiwinak lurapxi. Kunanaksa uñjañama uk yatisma ukhajja, jupanakat jitheqtasmawa:
Q’umachiri lurawi jaytaña. Qʼañut lurat herramientanakajj cervezam jan waltʼayaspawa.
Janiw receta ukarjam sarnaqañakiti. Qhawqha qullqis jan ukax qawqha pachas uk amuyt’añax uka lurawiruw jan walt’ayaspa.
Jank’akiw thaya thayt’ayaña. Walja pacha suyt’asax junt’u hirux gérmenes ukanakaruw jawst’aspa.
Fermentador ukaxa sinti jist’arañawa. Wayraruw mantañama ukat cervezam jan waltʼayañamawa.
Jan wali botellanak apnaqaña. Yaqhip botellanakax presión ukan p’akjatawa. Sapa kutiw cerveza lurañataki lurat botellanak apnaqañama.
⚠️ Qhansuyi: Pantjasismaxa, jan llakisimti. Sapa utan cerveza luririnakax lurasaw yatiqapxi.
Awisax janiw kunjamtï amtatäki ukhamarjam sarnaqkiti. Akax mä jank’ak tabla ukaw utan cerveza lurañ jan walt’awinak askichañatak yanapt’i:
Jan walt'a |
Kuntï Uñjkta uka |
Kunsa lurañasa |
|---|---|---|
Janiwa burbujas ukanakaxa airlock ukanxa utjkiti |
Janiw kuna lurawis 48h ukjat qhiparux utjkiti |
Uñakipt’aña tapax wali suma sellatäpachati janicha. Mä juk’a suyt’añani. |
Cervezax q’añu sawurani |
Funky jan ukax off sawutanaka |
Q’umachañ thakhi uñakipaña. Jutïr kutin juk’amp sum sanitizar. |
Ukax mä cerveza plana satawa |
Janiw fizz ukax 2 semanas ukjatx utjkiti |
Ukhamaraki, ukaxa azucar de priming ukampi yapxatatawa. Botellanakax juk’amp junt’uñapatakiw imaña. |
Qhixu qhixu cerveza |
Hazy uñkatasiña |
Botellanakax juk’amp jaya qunt’asipxañapawa. Janïra warantkasaxa chillqtañawa. |
Iwxt’awi: Jumatix ch’amakt’assta ukhax mä grupo de cerveza de casa ukan yanapt’a mayiñamawa. Jaqenakajj ewjjtʼanak yatiyañ wal munapjje.
Sapa cervezampixa juk’ampi sumawa jikxatasïta. Uka lurañax jukʼamp faciläxiwa, ukat sapa kuti yantʼasax cervezamax jukʼamp sumaw muxsäni.
Uta manqhan lurat juk’amp sapuru cervezampiw qalltañ munta. Janiw suma yatiñanaka jan ukax jukʼa ingredientenakas munaskiti. Mä qhawqhanikiw munasispa jasaki homebrew recetas ukat mä juk’a paciencia. Kunjams cerveza lurañax estilos ukanakampi, ukax qalltirinakatakix wali askiwa, uk uñakipt’añäni.
Aka kimsa recetas clásicas ukanaka yant’apxasmawa. Sapa mayniw pasos básicos ukat ingredientes ukanakamp apnaqapxi. Kunjamsa cerveza lurañ yatiqäta, uka cervezax wali suma muxsawa ukat uñt’ayañax wali askiwa.
Amber ale ukaxa mä qamiri sawurani ukatsti mä suma sawurani. Ukax malta extracto, mä juk’a lúpulo ukat q’uma levadura ukanakampiw apnaqasi. Aka estilo ukax nayrïr utat lurat cerveza receta ukham sum irnaqt’i. Ukhama mä equilibrado sawurani ukaxa janiwa sinti q’añukiti jani ukaxa sinti muxsa sawurani.
Jisk’a lurawinaka: 1.1.
Mä jisk’a bolsa granos especiales ukanakampi junt’u umampi ch’allt’aña.
Ukhama malta extracto ukata mä t’ijturjama phayaña.
Qalltanxa ukhamaraki niya tukuyañatakixa lúpulo ukanakampiwa uchaña.
Ukhama thaya thayt’ayaña, levadura uchaña, ukatsti fermentación ukhama.
Botella ukat suyt’aña carbonación.
Iwxt’awi: Amber ale ukax jisk’a pantjasiwinak imantasi. Jumax mä pampachir cerveza katuqta, ukax wali suma muxsawa.
Pale ale ukax mä sapuru utat lurat cerveza estilos ukanakat maynïriwa. Ukhama mä juk’a juk’ampi lúpulo sawurani mä ch’uñu, ch’amañchiri sawurani. Aka receta ukaxa kunjamasa cerveza luraña mä qhana, quri colorampi uñjaña.
Kunsa lurasma:
Mä q’uma base ukatakixa extracto de malta ligero ukampi apnaqaña.
Ukhama lúpulo pä etaparu uchaña sawurani ukatsti aroma.
Fermentación ukaxa mä temperatura constante ukana.
Botella ukat pä semana condicionar jaytaña.
Aka utat lurat cerveza pizza jan ukax hamburguesas ukanakamp kusist’añamawa.
Brown ale ukaxa mä nuez, suma sawurani. Ukhama ch’amaka malta extracto ukatsti mä juk’a granos asados ukanakampi. Aka estilo ukaxa yaqha jach’a ajlliwiwa ukaxa sapuru utana lurata cerveza ukataki.
Kuna lurañanaka: 1.1.
Granos asado empinado ukaxa color ukatsti sawurani.
Ukhama malta extracto ukata llamp’u lúpulompi t’amt’ayaña.
Thaya, fermentar, ukat botella.
Jumax mä manqhankir color ukat mä suave tukuyañ jikxatta.
Uta cerveza recetas ukanakax mayj mayjawa. Aka sapuru thakhinak yant’am juma pachpa twist yapxatañataki.
Utan lurat jan chʼamäki uka cervezaruw naranja qʼaphi, miel jan ukajj especianak uchasma. Aka extras ukanakaxa qhipa minutos ukjaruwa jaquntaña. Jisk’a manq’anaka qalltaña ukatsti sawurani kunjamatixa saraski ukhama.
Qhanachtʼäwi: Kunsa yaptʼasma uk qellqtʼasim. Utan lurat wali suma luratanakam wasitat lurasma.
Ukhamaraki, recetas ukanakanxa lúpulos ukanakaxa mayjt’ayatarakiwa machaq sawurani. Kunaymana kasta lúpulo yant’aña jan ukaxa juk’ampi lúpulo ukanakampi yapxataña t’amt’ayaña tukuyaru mä machaq q’aphini. Ukhamatwa kunjamsa jumamp gustki uka cerveza lurañ yateqañ yanaptʼi.
Jichhax mä qawqha jasak homebrew recetas ukanakaw yant’añatakix utji. Mä ajlliñamawa, ukat kunatï wakiski ukanak apthapiñamawa, ukat cerveza lurañ qalltañamawa. Mä jukʼa tiempotjja, juma pachpaw utaman lurat cerveza umañama.
Nayrïr lote utat lurat cerveza tukuyapxta. Jichhax homebrewing ukan juk’amp sum yatxatañ munta. Machaq recetanak yant’am ukat kuna sawutanakas jumatakix askïspa uk uñjañamawa. Sapa kutiw cerveza lurasax machaq yatichäwinak yatiqapxta. Lúpulonak mayjt’ayasma, kunayman levadura yant’asma, jan ukax fruta ukanakamp yapxatasma mä twist. Sapa lotetakix mä cuaderno imañamawa. Kunsa lurawayta ukat kunjamsa muxsäna uk qillqtʼasim. Ukaw kunas jukʼamp askïspa uk amtañatak yanaptʼtamjja.
Video yatichäwinak uñch’ukisma, kunjams yaqha jaqinakax utan cerveza lurapxi uk uñjañataki. Aka videonakax sapa mayniw uñacht’ayi ukat iwxt’anakas utjarakiwa. Yaqhip cerveza lurañ yatirinakax pantjasitanakapsa ukat kunjamsa askichapxi uk yatiyapxi. Jumax juk’amp jank’akiw yatiqtaxa kunapachatix lurawix lurawinak uñjasa.
Iwxtʼa: Pantjasiñxa janiw axsarañamäkiti. Sapa utan cerveza lurañ yatirix qalltirirjamaw qalltawayi. Practicasajj jukʼamp sumäjjtawa.
Uta cerveza lurañ tuqit juk’amp yatxatañatakix walja thakhinakaw utji. Internet tuqin yatichäwinak thaqhapxam, ukax sapa lurawinak qhanañcht’i. Yaqhip sitios web ukanakax utat lurat cerveza ukanakatak guias ukanakaw utji ukat jiskt’äwinakaruw jaysapxi. Jutïr lote lurañatakix lista de comprobación, tablas ukat calculadoras imprimibles ukanakaw jikxatasi.
Akax mä qawqha yanapt’awinakawa:
Homebrewing sitios web: Aka sitios ukanakax recetas, equipos ukanakat uñakipaña, ukat paso a paso yatichäwinakaw utji.
Libronaka: Walja libronakaw jan chʼamäki uka guianaka ukat utat lurat cerveza recetanak churapjje.
Foros: Jiskt’awinaka ukat yaqha cerveza utanakan jaysawinakap uñakipt’aña.
Video yatichäwinaka: Akax cerveza lurañ thakhi uñjañ yanapt’i ukat machaq thakhinak yatiqañataki.
Recurso Tipo ukax mä juk’a pachanakanwa |
Kuntï Jumajj jikjjataskta |
|---|---|
Internet tuqin yatichäwinaka |
Paso a paso ukan yatichäwinakapa |
Pankanaka |
Uka manqhankir guias ukat recetas ukanaka |
Foros ukanaka |
Aylluna iwxt’awinaka |
Videon yatichäwinakapa |
Uñch’ukiñ yatiqaña |
Qhanacht’awi: Kunayman yänak yant’añamawa. Yaqhep jaqenakajj liytʼasaw jukʼamp sum yateqapjjaraki, yaqhepasti uñchʼukisaw yateqapjjaraki.
Janiw sapaki cerveza lurañax wakiskiti. Walja jaqinakaw homebrewing ukarux wal munapxi ukat yanapt’añ munapxi. Mä club local jan ukax mä grupo en línea ukar mantañamawa. Utan lurat cervezanak uñt’ayasma, recetanak mayjt’ayasma ukat iwxt’awinak mayisma. Yaqhip tamanakax degustación jan ukax cerveza lurañ atipt’äwinak lurapxi. Machaq amigonakampi jikista, jupanakax pachpa kusistʼañ tuqitwa kusisipxi.
Ukhamarakiw redes sociales ukanx homebrewing ukan pankanakap arktasma. Jaqinakax fotonaka, iwxt’anaka, ukat jakkir yatichäwinaks uñt’ayapxiwa. Mä jisktʼa utjchi ukhajja, jisktʼasiñamawa. Mayniw jaysätam ukat chʼamañchtʼarakïtamwa.
Markaman mä club de cerveza en casa ukar mantañamawa.
Foros jan ukax grupos en línea ukar qillqt’asiñamawa.
Cerveza lurañ sarnaqäwinakam yatiyañamawa ukat yaqhanakat yatiqañamawa.
Iwxtʼa: Nayrar sartatamat jachʼañcham. ¡Sapa lote cerveza lurañax mä juk’amp suma cerveza de casa ukar tukuyi!
Kunapachatï utan cerveza lurapkta ukhaxa, kunayman tupunïki uka recetanak uñjta. Awisax galones ukanakaw jikxatasi, yaqhip pachax litros jan ukax copas ukanakaw uñjasi. Janiw jan amuytʼasis jikjjatasiñajj wakiskiti. Aka cheat sheet ukax kuna volúmenes líquidos ukanakatix homebrewing ukan uñjktan ukanak convertir yanapt’i.
Jumax cervezamax sum muxsañapawa. Uma, malta extracto jan ukax lúpulo ukanakax chiqapar apnaqañax wali mayjt’atawa. Walja jan ukax jukʼak apnaqäta ukhaxa, cervezamax wali chʼamaniwa jan ukax jan chʼamanïspawa. Galones, litros, pintas ukat litros ukanakat mayjt’ayañ yatiñax pantjasiwinakat qhispiyañatakiw yanapt’i.
Iwxt’awi: Aka cheat sheet ukax cerveza lurañ chiqa jak’an imañamawa. Mä receta tupuña jan ukax escalar lurañax wakisi ukhax jank’akiw uñakipt’asma.
Aka unidades líquidas ukanakax juk’amp uñt’atawa:
Galón (gal) ukat juk’ampinaka.
Quart (qt) ukat juk’ampinaka.
Pinta (pt) ukat juk’ampinaka.
Jaruchi
Onza (oz) ukat juk’ampinaka.
Litro (L) ukat juk’ampinaka.
Mililitro (mL) ukaxa 1000 ukhawa.
Aka tabla ukampixa unidades más populares ukanaka taypina turkakipañatakixa cerveza doméstica ukanxa. Ukhamakiwa, kuna jakhüwis utji uk jikxatañamawa, ukatxa mä chiqaru uñakipt’añamawa, ukhamata kunjamasa kikipaki uk yatiñataki.
Mayaki |
Galón (EE.UU.) 1.1. |
Quart |
Pinta |
Jaruchi |
Onza (fl oz) ukat juk’ampinaka. |
Litro |
Millilitro ukat juk’ampinaka |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
1 Galón ukhawa |
1 |
4 |
8 |
16 |
128 |
3.79 |
3.785 jaqinakawa |
1 Quart |
0.25 |
1 |
2 |
4 |
32 |
0.95 |
946 |
1 Pinta |
0.125 |
0.5 |
1 |
2 |
16 |
0.47 |
473 |
1 Tasa |
0.0625 |
0.25 |
0.5 |
1 |
8 |
0.24 |
237 |
1 Onza |
0.0078 |
0.031 |
0.062 |
0.125 |
1 |
0.03 |
29.57 |
1 Litro ukhawa |
0.26 |
1.06 |
2.11 |
4.23 |
33.8 |
1 |
1.000 ukha qullqiwa |
1 Millilitro ukhawa |
0.00026 |
0.001 |
0.002 |
0.004 |
0.034 |
0.001 |
1 |
Qhanacht’awi: Jilapart homebrew recetas ukanakax galón estadounidenses ukanakaw apnaqasi, janiw galóns Reino Unido uksankiti. Sapa kutiw receta uñakipt’añama.
1 galón = 4 litro = 8 pinta = 16 tasa
1 litro ≈ 1,06 litro (mä litro ukata mä juk’a jila) .
1 t’ijturjama = 8 onzas
1 pinta = 2 t’ijturjama
Recetamanxa 5 litro uma mayispa sañäni, ukampisa hervidor ukaxa 3 litro umakiwa. Uka receta chikataru khuchhuña munapxi. Ukax 2,5 litros ukhawa. Ukax 10 litros jan ukax niya 9,5 litros ukhawa.
Pro Tip: Mä tupuñ jarra apnaqañawa, ukaxa litros ukhamaraki litros ukanakampi chimpuntata. Janipuniw jan walinak amuykätati.
Aka fórmulas simples ukanakampixa juma pachpawa matemáticas luraña munasma:
1 galón = 3,785 litros 1 litro = 1.000 mililitros 1 litro = 0,946 litros 1 pinta = 473 mililitros 1 taza = 237 mililitros
Aka sallqjañ laphix amparaman imañamawa. !
Jichhüruw nayrïr lote qalltasma. Jan perfecto ukhamäkchi ukhajja, janiw llakisiñamäkiti. Sapa utan cerveza luririnakax lurasaw yatiqapxi. Nayrïr cerveza lurañ amtañamawa ukat amigonakamar uñt’ayañamawa. Sapa yantʼampiw jukʼamp sumäjjäta.
Amtañäni: Sapa yatxattʼat jaqix qalltiritwa qalltäna. ¡Yatiyañax nayrar sartawiruw puriyi!
Machaq recetanak yant’apxam.
Mä utan cerveza lurañ tamapar mantam.
Juk’amp guias ukat videos ukanakat yatxatañamawa.
Uka viajejj wali kusiskañänwa. ¡Jutïr jach’a cervezamax mä cerveza ukhamawa!
Atismawa cerveza ukaxa niya 4 6 horanakjamawa luraña. Fermentación ukatxa acondicionamiento ukaxa 2 ukatxa 4 semanas ukjamawa. Jila partejj cerveza tukuyañap suytʼañakiw wakisi.
Janiw suma herramientanakajj munaskiti. Mä kit de inicio ukax taqi kunatix munaski ukanak churaraki. Nayrïr lote lurañatakix cocinan estufa ukat utensilios básicos ukanakaw apnaqasispa.
Jisa, jisk’a chiqanakanwa cerveza lurasma. Mä jisk’a lote lurañataki mä receta ajlliñani. Ukhamaraki, suma ventilación ukat mä chiqaw fermentador ukar imañataki.
Jan llakisimti! Off sawutanakax taqiniruw pasaspa. Q’umachañ lurawinakam uñakipt’aña ukat mayamp yant’aña. Jila parte jan waltʼäwinakajj jan suma qʼomachasiñata jan ukajj temperaturajj mayjtʼayatapat juti.
Ukax juk’a burbujas ukanakaw aire bloqueo ukan utji. Jilapart lotes ukanakax 1 jan ukax 2 semanas ukjanw tukuyapxi. Ukaxa hidrómetro ukampiwa uñakipataspa, uñakipañatakixa pä uruxa pachpakiwa.
Jïsa, botellanakax jan twist-off ukhamäkchi ukhax wasitat apnaqañamawa. Suma q’umachaña ukhamaraki sanitizar. Mä botella tapampiw jupanakarux wali sum sellañama.
Estados Unidos markanx jilpach chiqanakanx utan cerveza lurañax kamachirjamawa, sapa mayni apnaqañataki. Uka markan kamachinakaparjam uñakipt’añamawa, ukhamat chiqaparu yatiñataki. Janiw cervezax jan licencianix aljañjamäkiti.
