Seallaidhean: 0 Ùghdar: Ùine Deasachaidh na Lagha: 2025-07-03 Tùs: Làrach
Faodaidh tu ionnsachadh mar a gheibh thu lionn le dìreach beagan cheumannan sìmplidh. Tha grùdaireachd Beer aig an taigh a 'faireachdainn brosnachail is duais. Bidh thu a 'cruinneachadh an uidheamachd agad, a' glanadh a h-uile càil, agus an uairsin a 'toirt air falbh do lionn dachaigh. Às deidh sin, leigidh tu e air ais e, a 'botal e, agus faigh tlachd às an t-seòmar-dachaigh agad fhèin. Bidh mòran dhaoine a 'tòiseachadh a' dèanamh dachaigh le sùilean air sgàth gu bheil iad airson do lionn fhèin a dhèanamh a tha a 'blasad ùr. Chan fheum feòil dachaigh a bhith a 'faireachdainn cruaidh. Tha thu dìreach a 'leantainn na ceumannan bunaiteach agus faigh tlachd às a' phròiseas. Faodaidh duine sam bith lionn dachaigh blasta a chruthachadh ceart air a 'chidsin aca!
Tòisich a 'dèanamh dachaigheadh le pasgan tòiseachaidh. Tha na h-innealan agus grìtheidean bunaiteach aig a 'chiom a dh' fheumas tu.
Nigh agus a 'brosnachadh na h-innealan agad gu math. Seo A 'cumail do lionn ùr agus a' stad dona.
Lean gach ceum grùdaireachd ann an òrdugh. An toiseach, ullaich na rudan agad. An ath rud, cuir fàilte air do lionn. An uairsin, leig e air ais. Às deidh sin, botal e. Mu dheireadh, leig le do leannain.
Cùm teòthachd an aiseig eadar 65 agus 72 ° F. Bidh seo a 'cuideachadh le bhith ag obair gu math agus a' toirt blas math.
Cuir stad air prìomh shiùcar mus bi thu a 'botal do lionn. Bidh seo a 'dèanamh builgeanan agus a' toirt a-mach am lionn fizz agad.
Na dèan mearachdan cumanta. Glan na h-innealan agad an-còmhnaidh. Na bi a 'reubadh na ceum fuarachaidh. Cleachd na botail ceart.
Tòiseachadh le Bidh stoidhlichean a tha furasta a thoirt do stybers mar Amber Ale, bàn leann, no leann donn. Cuidichidh seo thu gus fàs nas fheàrr air grùdaireachd.
Gabh a-steach do bhuidhnean còig-puist agus cleachd làraich air-loidhne. Faodaidh tu ionnsachadh, beachdan a cho-roinn, agus fàs nas fheàrr air grùdaireachd.
Bidh tòiseachadh le dachaigh a 'faireachdainn gu math nas fhasa nuair a tha na h-innealan agus na h-innealan ceart agad. Cha bhith feum agad air innealan sùbailte. Bheir inneal tòiseachaidh tòiseachaidh dachaigheil dachaigheil dhut a h-uile dad a dh 'fheumas tu gus do chiad bhaidse de lionn a bhriseadh. Nach bris sinn sìos na tha a dhìth ort agus carson a tha gach nì a 'ciallachadh.
Bidh Kit tòiseachaidh dachaigh a 'toirt air falbh an obair tomhais. Gheibh thu a h-uile uidheamachd dachaigh bunaiteach ann an aon bhogsa. Seo liosta-sgrùdaidh de na gheibh thu sa mhòr-chuid de choinneimh:
Bidh thu a 'cleachdadh kettle grewg gus do ghrìtheidean a ghoil. Tha a 'mhòr-chuid de chlann a' toirt a-steach coire a tha a 'cumail co-dhiù 5 galan. Bidh an meud seo ag obair gu math airson a bhith a 'brùideil agus bannan beaga.
Is e am fermenter far a bheil do lionn a 'tionndadh bho leaghan milis gu rudeigin blasta. Bidh an t-adhair a 'leigeil le gas gas ach a' cumail germs a-mach. Tha thu ag iarraidh neach-fermenter a tha furasta a ghlanadh agus làidir.
Bidh Comitizer a 'cumail do chuid sàbhailte. Tha innealan glan a 'ciallachadh gu bheil do lionn a' blasad ùr. Tha a 'mhòr-chuid de chlann a' toirt a-steach comitizer No-Rinse, agus mar sin cha leig thu leas a dhol air glanadh.
Cuidichidh Siphon thu le bhith a 'gluasad do lionn bhon neach-fermenter gu botail gun ghrùid. Bidh Kits gu tric a 'toirt a-steach botail no faodaidh tu botail glan a shàbhaladh bho lionn a chaidh a cheannach.
Tip: Thoir sùil air a 'phit agad an-còmhnaidh airson stiùireadh. Is dòcha gu bheil eadar-dhealachaidhean beaga anns gach peach.
Bidh a 'mhòr-chuid de luchd-tòiseachaidh a' tòiseachadh le bhith a 'cur brathaidh. Bidh an dòigh seo a 'cleachdadh earrann brutht an àite gràinnean amh. Bidh e a 'sàbhaladh ùine agus a' dèanamh càrda a 'toirt dachaigh cho duilich.
Is e earrann bratht am prìomh stòr siùcair airson do lionn. Tha e a 'tighinn mar shiona no pùdar. Tha thu dìreach ga chuir ris a 'choire agus a' gluasad agad.
Hops thoir blas agus aroma do leann. Tha Kits a 'toirt a-steach hops ro-thomhais, agus mar sin cha leig thu leas a bhith a' tomhas dè a bhiodh tu a 'cleachdadh.
Bidh beirm ag ithe an siùcar bhon earrainn braiche agus ga thionndadh gu bhith na dheoch làidir. Mar as trice gheibh thu pacaid de ghriast anns a 'phasgan agad.
Tha uisge math a 'dèanamh lionn math. Cleachd glan, fìor-uisge airson na toraidhean as fheàrr.
Faodaidh tu pasgan tòiseachaidh tòiseachaidh a cheannach air-loidhne no aig bùth dachaigh ionadail. Tha mòran bhùthan a 'tabhann comhairle agus cuid do chuideachadh gus an crois cheart a thaghadh. Tha lèirmheasan aig stòran air-loidhne agus mòran roghainnean. Ma tha thu airson feuchainn air brathaidh a thoirt a-steach, coimhead airson reataichean a chaidh a dhèanamh airson luchd-tòiseachaidh.
Nota: Faighnich airson cuideachadh ma tha thu a 'faireachdainn mì-chinnteach. Tha coimhearsnachdan a 'toirt gràdh do choimhearsnachdan dachaigh gus luchd-grùdaidh ùr a chuideachadh.
A 'cumail an uidheamachd agad glan agus mar an àbhaist an ceum as cudromaiche ann an dachaigh a thomhas. Ma sheallas tu am pàirt seo no an ruith troimhe, dh 'fhaodadh tu crìoch a chuir air lionn a tha blasad dona no eadhon a' dol gu sgudal. Bruidhnidh sinn mu carson a tha cùisean slàinteil agus mar as urrainn dhut a dhèanamh ceart a h-uile uair.
Tha thu airson gum bi do lionn air blas math. Germs beaga binte agus Gràdh fiadhaich Gràdh a 'toirt gaol air siùcar a cheart cho mòr ri beirm grùidh. Ma gheibh iad a-steach don lionn agad, faodaidh iad am blas a mhilleadh no a bhith a 'dèanamh do bhaidse air an toirt a-steach. Bidh innealan glan a 'cumail do lionn sàbhailte agus blasta.
Tip: an-còmhnaidh glan agus na slàintealachadh mus suathadh ort rud sam bith a bhios a 'suathadh ris an lionn agad às deidh dhut a ghoil. Tha seo a 'toirt a-steach do neach-fermenter, siphon, botail, agus eadhon do làmhan!
Chan fheum thu ceimigean no innealan coimheach. Thig a 'mhòr-chuid de fhighe-tòiseachaidh le co-bhannaidh no-freinse. Lean na ceumannan seo a h-uile uair a tha thu a 'briseadh:
Rinse a h-uile dad le uisge blàth gus deoch làidir no leftover a thoirt air falbh.
SCrub Do Kettle, Fermenter, agus botail le bruis bhog. Tha thu airson spotan steigeach no beirm a thiormachadh a thoirt air falbh.
Cleachd siabann mias tlàth ma chì thu stains stòmach. Rinse gu math agus mar sin chan eil siabann a 'fuireach air a chùlaibh.
Measgaich an Sanachisiter le uisge leis gu bheil an leubail ag ràdh. Feumaidh a 'mhòr-chuid de salaidean no-strids dìreach beagan beagan.
Soak do uidheamachd anns an fhuasgladh airson beagan mhionaidean. Dèan cinnteach gum bi a h-uile uachdar a 'fàs fliuch.
Leig seachad e air èadhar tioram no crathadh dheth leaghan a bharrachd. Na cleachd searbhadair, oir faodaidh e germs a chuir air ais.
Nota: Bidh Sanachizer ag obair as fheàrr air uachdar glan. Glan an-còmhnaidh an toiseach, an uairsin na co-daingneachadh.
Bidh mòran de luchd-grùdaidh ùr a 'dèanamh na h-aon mhearachdan. Faodaidh tu an seachnadh iad le beagan cùraim:
A 'dìochuimhneachadh glanadh mus biitizing. Bidh salachar a 'blogadh sanachraiche bho bhith ag obair.
A 'cleachdadh towels salach airson uidheamachadh tioram. Tha tiormachadh adhair nas sàbhailte.
A 'suathadh taobh a-staigh botail no fermenters le do làmhan às deidh dha a bhith a' sdachadh.
A 'leum an itealan no gun a bhith ga òrrachadh. Faodaidh germs a bhith a 'faicinn a-steach an seo cuideachd.
Gun a bhith a 'sleamhnachadh bonaidean botal no cnàmhan siphon.
Ma chuimhnicheas tu a bhith a 'glanadh agus a' biathadh gach uair, suidhich thu thu fhèin airson soirbheachas grùdaireachd. Tha glan glan a 'ciallachadh lionn nas fheàrr, a h-uile baidse!
Ag ionnsachadh ciamar a tha lionn lionn a tha a 'faireachdainn inntinneach nuair a lean thu air stiùireadh soilleir, ceum fo-cheum. Cha leig thu leas a bhith a 'faireachdainn cus. Feumaidh tu dìreach na ceumannan bunaiteach a leantainn agus a 'phròiseas baistidh a leantainn. Coisichidh sinn tro gach pàirt gus an urrainn dhut do lionn fhèin a dhèanamh aig an taigh.
Tòisich le bhith a 'togail àite glan, fosgailte airson grùdaireachd. Tha thu ag iarraidh àite le sruthadh math agus àite gu leòr airson gluasad timcheall. Glan do chunntairean agus cuir sìos sìos gach uachdar. Cruinnich an uidheamachd agad gu lèir mus tòisich thu. Cuidichidh seo thu gus fuireach air dòigh agus a 'cumail a' phròiseas rèidh.
Tip: Cuir a-mach Kettle Grings agad, Fermenter, spàin, teirmiméadar, agus sanitizer. Cùm a h-uile càil taobh a-staigh gus nach fheum thu innealan a lorg rè pròiseas grùdaidh.
An ath rud, tomhas a-mach do ghrìtheidean. Dèan sgrùdadh dùbailte air an reasabaidh agad agus dèan cinnteach gu bheil na suimean ceart agad de earrann, hops, agus beothail. Cleachd sgèile cidsin no tomhas a thomhas airson cruinneas. Bidh tomhais math a 'cuideachadh le bhith a' blasad a 'blasad dìreach ceart.
Tomhais prlett gu faiceallach. Faodaidh siompaidh steppy a bhith duilich, agus mar sin cleachd spatula gus a thoirt a-mach.
Bidh cuideam a 'togail hops le sgèile bheag ma ghabhas sin dèanamh.
Thoir sùil air a 'phacaid bhiast airson an t-sùim cheart.
Ma tha do kit a 'toirt a-steach gràinnean sònraichte, cuiridh tu stad air an toiseach. Uisge teas anns a 'choire brathaidh agad gu timcheall air 150-170 ° F. Cuir na gràinean ann am poca mesh agus gan ìsleachadh a-steach don uisge. Leig leotha breabadh airson 20-30 mionaid. Bidh an ceum seo a 'cur dath air agus blasad ris an lionn agad.
Thoir air falbh am baga gràn agus leig leis drèanadh a-steach don choire. Na brùthadh a 'phoca, oir is urrainn seo searbhas a chuir ris.
A-nis bheir thu an leaghan, ris an canar Wort, gu goil. Cuir suas an teas agus coimhead gu dlùth. Aon uair 's gu bheil e a' tòiseachadh a 'goil, cùm sùil air gus casg a chuir air boil-thairis. A 'goil gum bi am wortill a' marbhadh berms agus a 'cuideachadh le bhith a' measgachadh nan blasan.
Nòta: Mar as trice bidh am pròiseas goileach a 'toirt 60 mionaid. Fuirich faisg air làimh agus a 'boil gu tric.
Às deidh don Wort a 'ghobhadh a ghoil, cuir an earrann braiche agad. Stir gu slaodach gus an cuir e a-mach agus nach lais e aig a 'bhonn. Aon uair 's gu bheil an earrann seo measgaichte a-steach, cuiridh tu hops. Bidh a 'mhòr-chuid de reasagan ag innse dhut cuin a chuireas tu hops air feadh an goil. Bidh cuid a 'dol a-steach aig toiseach tòiseachaidh, cuid eile faisg air deireadh airson aroma.
Cuir MALT MALT air falbh bhon teas gus seud a sheachnadh.
Stir gu math mus till e gu goil.
Lean an reasabaidh agad airson ùine Hop.
Nuair a thèid an goil a dhèanamh, feumaidh tu am beàrn a dhùnadh gu sgiobalta. Bidh fuarachadh luath a 'cuideachadh le bhith a' cur casg air germs bho bhith a 'faighinn a-steach agus a' dèanamh a 'phròiseas nas sàbhailte. Faodaidh tu amar deighe a chleachdadh anns an sinc agad no an Chiller sònraichte.
Cuir a 'choire ann an sinc air a lìonadh le uisge deigh.
Stir gu socair gus an wort a chuideachadh fionnar nas luaithe.
Fuirich gus an tuit an teòthachd ri timcheall air 65-75 ° F.
Cho luath 's a bhios am worts a' fuarachadh, a 'dòrtadh na fermenter sana. Sprinkle am beirm air a 'mhullach. Bidh cuid de phacaidean bhiast ag ràdh a 'gluasad, ach cuid eile nach eil. Thoir sùil air an stiùireadh air do bhàs.
Tip: Dèan cinnteach gu bheil a h-uile dad a tha a 'suathadh a' ghort fuarachadh. Bidh seo a 'cumail do lionn sàbhailte.
Seal an neach-fermenter leis a 'mhullach agus ceangail an co-fhillte. Bidh an t-adhair a 'leigeil le gas gas ach a' cumail germs a-mach. Cuir an neach-fermenter ann an àite dorcha, fionnar. Seachain solas dìreach grèine agus claisean Teòthachd Mòr.
Tha smachd teòthachd iuchrach airson deagh dhachaigh. Tha a 'mhòr-chuid de bheasachd ag obair as fheàrr eadar 65-72 ° F. Too Home no ro fhuar faodaidh tu blas a dhèanamh air do lionn neònach. Cleachd inneal-steigeach-air teirmiméadar ma tha fear agad. Thoir sùil air an teòthachd a h-uile latha.
Tip Prov: Ma gheibh an àite agad ro bhlàth, paisg an neach-cunnartach le searbhadair tais no a ghluasad gu sgìre nas fhuaire.
Mar as trice bidh am pròiseas aiseigeachd a 'toirt 1-2 seachdainean. Chì thu builgeanan anns a 'fhlaithe-adhair mar a tha an Great ag obair. Nuair a bhios na builgeanan slaodach sìos, tha an lionn agad cha mhòr deiseil airson botail.
Tha thu dìreach air crìoch a chuir air na prìomh cheumannan a bhith a 'grùdadh lionn aig an taigh. Bheir am pròiseas air fad, bho thoiseach gu crìch, 2-4 seachdainean. Bheir HomeBrawing cothrom dhut ionnsachadh, deuchainn, agus bith-beò ann an lionn ùr a rinn thu fhèin.
Às deidh coitheach, feumaidh do lionn ceum mu dheireadh mus faigh thu tlachd às. Cuidichidh botail agus suidheachadh suidheachadh do lionn faigh a-steach fizzy agus deiseil airson òl. Tha am pàirt seo a 'faireachdainn inntinneach oir tha thu a' faicinn do chuid obrach chruaidh a 'pàigheadh dheth.
Bheir prìomh shiùcair na builgeanan lionn agad. Cuiridh tu beagan siùcair ceart ro bhogha. Bidh an cais a 'dèanamh an siùcar seo agus a' dèanamh carbon dà-ogsaid. Bidh an gas seo a 'fuireach anns a' bhotal agus a 'toirt do lionn air a fizz.
Mar a chleachdas tu Seas siùcar:
Tomhais an ìre cheart de shiùcair. Bidh a 'mhòr-chuid de reasagan a' cleachdadh mu 2/3 cupan de shiùcar arbhair airson 5 galan de lionn.
Goil an siùcar ann am cupa uisge airson beagan mhionaidean. Bidh an ceum seo a 'dèanamh cinnteach gu bheil an siùcar glan agus sàbhailte.
Fionnar an uisge siùcair. Cha bhith thu airson leaghan teth a chuir ris an lionn agad.
Dòrtadh an uisge siùcair a-steach don bhucaid botail glan agad.
Siphon do lionn bhon neach-ferenter a-steach don bhucaid botling. Bidh na measgachadh siùcair a-staigh mar a bhios am ber a 'sruthadh.
Tip: measgachadh gu socair. Tha thu airson an siùcar a sgaoileadh a-mach, ach chan eil thu airson grùid a dhùsgadh.
A-nis gheibh thu na botail agad a lìonadh. Tha an ceum seo a 'faireachdainn duaisean oir chì thu do leann cha mhòr deiseil airson òl.
Ceumannan airson botail a lìonadh:
Cleachd Siphon Siphon no Wand Bottling. Bidh an t-inneal seo gad chuideachadh gus botail a lìonadh gun a bhith a 'dèanamh praiseach.
Cuir an wand aig bonn gach botal. Leig leis an lionn sruthadh gus an ruig e timcheall air aon òirleach bhon mhullach.
Thoir air falbh an wand. Canar ceann-cinnidh air an àite air fhàgail aig a 'mhullach. 'Bidh e a' cuideachadh le calach.
Cuir caip anns a 'bhotal air gach botal. Cleachd capadair botal gus ròn a chuir orra gu teann.
Nota: Thoir sùil an-còmhnaidh gu bheil na botail agus na bonaidean agad glan agus a choimeasachadh. Faodaidh botail salach do lionn a mhilleadh.
Feumaidh do lionn ùine airson faighinn a-mach. Canar spionnadh ris an ìre seo. Bidh an beirm ag ithe a 'phrìomh shiùcair agus a' dèanamh builgeanan taobh a-staigh nam botail seulaichte.
Dè a nì thu an ath rud:
Glèidh na botail agad ann an àite leatha dorcha,-teòthachd seòmar. Bidh closet no preasa-bhòrd ag obair gu math.
Fuirich timcheall air 2 sheachdain. Feumaidh cuid de chnuic beagan nas fhaide, mar sin bi foighidneach.
Às deidh 2 sheachdain, bhon bhotal a 'Chill agus fosgail e. Èist airson fuaim 'PSST '. Tha sin a 'ciallachadh gun do rinn thu ceart e!
Ceum |
Na bhios tu a’ dèanamh |
Carson a tha e cudromach |
|---|---|---|
Cuir am prìomh shiùcair ris |
A 'toirt biadh dhut airson builgeanan |
Bidh carbonation a 'tachairt |
Gluais botail |
A 'gluasad lionn a-steach do bhotail |
Ag ullachadh airson stòradh |
Botail cap |
Ròin anns an Co₂ |
A 'cumail lionn ùr |
Feitheamh ri suidheachadh |
Left builgeanan |
Tha lionn a 'fàs fizzy |
Tip: Roinn a 'chiad bhotal agad le caraidean. Comharrachadh do shoirbheachadh grùidhte!
Tha thu dìreach air crìoch a chuir air bho bhith a 'togail agus a' suidheachadh do lionn. A dh 'aithghearr, bidh thu a' blasad an grùid dachaigh agad fhèin. Tlachd a ghabhail air an àm - ghluais thu e!
Tha thu airson gum bi a 'chiad eòlas a tha a' dèanamh dachaigh a dhol gu rèidh. Seo beagan mholaidhean a chuidicheas tu gus lionn mòr a dhèanamh a h-uile uair:
Leugh an reasabaidh agad fad na slighe troimhe mus tòisich thu. Cuidichidh seo thu le bhith a 'tuigsinn gach ceum sa phròiseas.
Cùm leabhar notaichean. Sgrìobh sìos na nì thu, mar a bhios cùisean a 'coimhead, agus mar a tha blasad aig do lionn. Faodaidh tu na notaichean sin a chleachdadh gus am fear gràbh a leasachadh.
Cleachd grìtheidean ùra. Faodaidh seann hopan no earrann braiche stlee blas do lionn atharrachadh.
Coimhead air do theòthachd. Tha beothail a 'còrdadh ri raon sònraichte. Too Hot no ro fhuachd faodaidh e am pròiseas a lughdachadh no a thoirt do na blasan neònach deòin agad.
Blasad air do lionn aig diofar ìrean. Bidh thu ag ionnsachadh mòran le bhith a 'mothachadh mar a dh' atharraicheas blasan tron phròiseas.
Tip: Feuch ri fois a ghabhail agus spòrs fhaighinn. Tha homebrowing na chur-seachad, chan e deuchainn!
Bidh mòran de luchd-tòiseachaidh a 'dèanamh na h-aon mhearachdan. Faodaidh tu an seachnadh ma tha fios agad dè a choimheadas tu:
A 'leum a' cheum glanaidh. Faodaidh innealan salach a bhith a 'milleadh do lionn.
Gun a bhith a 'leantainn an reasabaidh. Bidh suimean no amannan a 'tomhas a' phròiseas.
A 'ruith a' cheum fuarachaidh. Faodaidh a 'ghobhar teth a bhith a' tàladh bithrichean ma dh 'fheitheas tu ro fhada.
A 'fosgladh an neach-cunnartach ro thric. Leigidh tu ann an èadhar agus cunnart a bhith a 'milleadh do ghrùdadh.
A 'cleachdadh nam botail ceàrr. Bidh cuid de bhotaichean a 'briseadh fo chuideam. Cleachd botail air an dèanamh an-còmhnaidh airson leann.
⚠️ Nòta: Ma nì thu mearachd, na gabh dragh. Tha a h-uile dachaigh-dachaigh ag ionnsachadh le bhith a 'dèanamh.
Aig amannan chan eil cùisean a 'dol mar a bha dùil. Seo clàr luath gus do chuideachadh le bhith a 'fuasgladh dhuilgheadasan mòra càradh cumanta:
Duilgheadas |
Na chì thu |
Dè a nì thu |
|---|---|---|
Chan eil builgeanan ann an co-adhair |
Gun ghnìomhachd às deidh 48h |
Thoir sùil air a bheil an lid air a seuladh teann. Feitheamh beagan nas fhaide. |
Tha lionn a 'blasad searbh |
Faunky no Off Flavors |
Dèan lèirmheas air a 'phròiseas glanaidh agad. Dèan sanasachd nas fheàrr an ath thuras. |
Lionn còmhnard |
No fizz às deidh 2 sheachdain |
Dèan cinnteach gun do chuir thu ris a 'phrìomh shiùcair. Stòradh botail nas blàithe. |
Lionn sgòthach |
Coimhead hazy |
Leig le botail suidhe nas fhaide. Fuarachadh mus dòrtadh. |
Tip: Ma gheibh thu greim, iarr cuideachadh ann am buidheann bàr dachaigheil. Tha gaol aig daoine airson comhairle a cho-roinn.
Fàsaidh tu nas fheàrr leis gach grùdadh. Bidh am pròiseas a 'fàs nas fhasa, agus bidh an lionn agad a' blasad nas fheàrr a h-uile uair a dh 'fheuchas tu.
Tha thu airson tòiseachadh leis an lionn dachaigh as sìmplidh. Chan fheum thu sgilean coimheach no grìtheidean tearc. Feumaidh tu dìreach beagan reasabaidhean furasta a dhèanamh dachaigh agus beagan foighidinn. Bheir sinn sùil air mar a nì thu lionn le stoidhlichean a tha ag obair gu math do luchd-tòiseachaidh.
Faodaidh tu na trì reasabaidhean sin a fheuchainn. Bidh gach fear a 'cleachdadh ceumannan bunaiteach agus grìtheidean. Ionnsaichidh tu mar a nì thu lionn a tha a 'blasad sgoinneil agus a' faireachdainn a 'buannachadh a roinn.
Bheir Amberle leann dath beairteach agus blas rèidh dhut. Bidh thu a 'cleachdadh earrann braiche, beagan hops, agus beirm glan. Bidh an seòrsa stoidhle seo ag obair gu math ris a 'chiad reasabaidh lionn dachaigh agad. Gheibh thu blas cothromach nach eil ro searbh no ro milis.
Ceumannan bunaiteach:
Cas poca beag de ghràinean sònraichte ann an uisge teth.
Cuir earrann braiche agus thoir gu boil.
Cuir hops aig toiseach tòiseachaidh agus faisg air deireadh a 'ghoil.
Fhionndadh a 'ghort, cuir beirm, agus leig e air ais.
Botal agus feitheamh airson gualain.
Tip: Amberle leann a 'falach mearachdan beaga. Gheibh thu grùilleach togmises a tha fhathast a 'blasad math.
Tha bàn le leann mar aon de na stoidhlichean leacan dachaigh as sìmplidh. Gheibh thu crisp, blas ùr-cheàrnach le beagan blas hop. Leigidh an reasabaidh seo thu fhaicinn mar a nì thu lionn le dath soilleir, òrail.
Na bhios tu a’ dèanamh:
Cleachd earrann braiche solais airson bonn glan.
Cuir hops ann an dà ìre airson blas agus aroma.
Aiseag aig teòthachd seasmhach.
Botal agus leig e suidheachadh airson dà sheachdain.
Faodaidh tu an lionn dachaigh seo a mhealtainn le pizza no burgairean.
Bidh leann donn a 'toirt blas fromty, rèidh. Bidh thu a 'cleachdadh earrannan fuil nas dorcha agus suathadh gràinean ròsta. Is e an stoidhle seo deagh roghainn eile airson an lionn dachaigh as sìmplidh.
Ceumannan:
Gràinnean cas ròsta airson dath agus blasad.
Cuir earrann braiche agus boil le hops tlàth.
Fionnar, aiseag, agus botal.
Gheibh thu dath domhainn agus crìoch mellow.
Faodaidh tu na reasabaidhean agad a thoirt seachad gun samhail. Feuch na dòighean sìmplidh sin gus do theàrn fhèin a chuir ris.
Faodaidh tu craiceann orains, mil, no spìosraidh a chuir ris an lionn dachaigh as sìmplidh agad. Leig às na rudan a bharrachd sin anns na beagan mhionaidean mu dheireadh den ghoil. Tòisich le suimean beaga agus blas mar a thèid thu.
Nota: Sgrìobh sìos na tha thu a 'cur ris. Faodaidh tu na cruthachaidhean dachaigh-dachaigh as fheàrr agad a dhèanamh a-rithist.
Faodaidh tu na hops atharrachadh anns na reasabaidhean agad gus blas ùra fhaighinn. Feuch diofar sheòrsaichean Hop no cuir barrachd hopan aig deireadh a 'ghoil airson aroma ùr. Cuidichidh seo thu gus ionnsachadh mar a nì thu lionn a tha a 'maidseadh do bhlas.
Tha beagan reasabaidhean as furasta agad a-nis airson feuchainn. Tagh aon, cruinnichidh do ghrìtheidean, agus tòisich a 'tòiseachadh a' grùdaireachd. Ann an ùine ghoirid bidh an lionn dachaigh agad fhèin a 'còrdadh riut fhèin.
Chuir thu crìoch air a 'chiad bhaidse de lionn dachaigheil. A-nis tha thu airson fàs nas fheàrr aig an taigh-dachaigh. Feuch reasabaidhean ùra agus faic dè na blasan as toil leat. Gach uair a ghràg thu, bidh thu ag ionnsachadh rudeigin ùr. Faodaidh tu na hop atharrachadh, feuchainn air fìor bhàs, no cuir measan ris airson toinneamh. Cùm leabhar notaichean airson a h-uile baidse. Sgrìobh sìos na rinn thu agus mar a bha e a 'blasad. Cuidichidh seo le bhith a 'cuimhneachadh dè a tha ag obair as fheàrr.
Faodaidh tu coimhead air clasaichean bhidio gus faicinn mar a bhrosnaicheas daoine eile aig an taigh. Bidh na bhideothan sin a 'sealltainn gach ceum agus a bheir thu dhut molaidhean. Bidh cuid de luchd-saora-dhachaigh a 'roinn an mearachdan agus mar a tha iad gan socrachadh. Bidh thu ag ionnsachadh nas luaithe nuair a chì thu am pròiseas ann an gnìomh.
Tip: Na biodh eagal ort mearachdan a dhèanamh. Chaill a h-uile dachaigh mar neach-tòiseachaidh. Bidh thu a 'fàs nas fheàrr le cleachdadh.
Tha iomadh dòigh agad air barrachd ionnsachadh mu thàir a-mach. Coimhead airson clasaichean air-loidhne a tha a 'mìneachadh gach ceum. Tha cuid de làraich-lìn a 'stiùireadh airson lionn dachaigh agus freagair ceistean cumanta. Gheibh thu liostaichean-sgrùdaidh clò-bhuailte, clàran, agus eadhon àireamhairean airson an ath bhaidse agad.
Seo beagan ghoireasan feumail:
Làraich-lìn dachaigh: Tha reasabaidhean air na làraich sin, lèirmheasan uidheamachd, agus clasaichean ceum ceum.
Leabhraichean: Tha mòran leabhraichean a 'toirt dhut iùil seòlaidh sìmplidh agus reasabaidhean le dachaigh.
Fòraman: Faighnich ceistean agus leugh freagairtean bho Shaverowers eile.
Clasaichean bhidio: Tha iad sin gad chuideachadh gus am pròiseas grùdaireachd fhaicinn agus cleasan ùra ionnsachadh.
Seòrsa ghoireasan |
Na gheibh thu |
|---|---|
Clasaichean air-loidhne |
Stiùireadh ceum air cheum |
Leabhraichean |
Stiùireadh domhainn agus reasabaidhean |
Fòraman |
Comhairle Coimhearsnachd |
Clasaichean bhidio |
Ionnsachadh lèirsinneach |
Nota: Feuch ri diofar ghoireasan. Bidh cuid de dhaoine ag ionnsachadh as fheàrr le bhith a 'leughadh, cuid eile le bhith a' coimhead.
Cha leig thu leas a bhith a 'grùdadh leis fhèin. Tha mòran dhaoine dèidheil air dachaigh agus tha iad airson do chuideachadh. Thig còmhla ri cluba ionadail no buidheann air-loidhne. Faodaidh tu do liac-fhaireachdainn dachaigheil a cho-roinn, reasabaidhean suabam, agus comhairle iarraidh. Bidh cuid de bhuidhnean a 'cumail tachartasan blasad no cuairtean grùdaidh. Bidh thu a 'coinneachadh ri caraidean ùra a tha a' còrdadh ris an aon chur-seachad.
Faodaidh tu cuideachd duilleagan a tha air an dachaigh a leantainn air na meadhanan sòisealta. Bidh daoine a 'postadh dhealbhan, molaidhean, agus eadhon clasaichean beò. Ma tha ceist agad, dìreach faighnich. Freagraidh cuideigin agus nì thu thu air adhart.
Thig còmhla ri cluba càraichte sa bhaile agad.
Clàraich airson fòraman no buidhnean air-loidhne.
Roinn na sgeulachdan grùdaidh agad agus ionnsaich bho chàch.
Tip: Comharraich an adhartas agad. A h-uile baidse tha thu gad bhriseadh gad fhàgail nad dhachaigh nas fheàrr!
Nuair a gheibh thu lionn aig an taigh, bidh thu tric a 'faicinn reasabaidhean le diofar thomhasan. Aig amannan lorg thu gaisgeil, amannan eile chì thu liotairean no cupannan. Cha leig thu leas a bhith a 'faireachdainn troimh-chèile. Bidh an duilleag meallta seo a 'cuideachadh le bhith a' tionndadh meud luideach sam bith a chì thu ann an dachaigh.
Tha thu airson gum bi do lionn air blas fhaighinn. Le bhith a 'cleachdadh an ìre cheart de uisge, tha braiche, no hops a' dèanamh eadar-dhealachadh mòr. Ma chleachdas tu cus no ro bheag, faodaidh d 'lionn tionndadh a-mach ro làidir no ro lag. Le bhith a 'faighinn eòlas air mar a nì thu eadar galan, quarts, peans, agus bidh liotairean gad shàbhaladh bho mhearachdan.
Tip: Cùm an duilleag meallta seo faisg air an raon grùdaing agad. Faodaidh tu sgrùdadh a dhèanamh air gu luath nuair a dh 'fheumas tu reasabaidh a thomhas no a sgèile.
Seo na h-aonadan leaghaidh as cumanta a chì thu:
Gallan (gal)
Quart (qt)
PINT (PT)
Cupa
Ounce (oz)
Liter (l)
Milliliter (ML)
Faodaidh tu a 'chlàr seo a chleachdadh gus tionndadh eadar na h-aonadan as mòr-chòrdte ann an dachaigh. Dìreach lorg an àireamh a th 'agad, agus an uairsin coimhead a-null gus faicinn dè a tha a' co-ionann ris.
Aonad |
Gallan (dhuinn) |
Quart |
Peant |
Cupa |
Ounce (fl ona) |
Liter |
Milliliter |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
1 galan |
1 |
4 |
8 |
16 |
128 |
3.79 |
3,785 |
1 quart |
0.25 |
1 |
2 |
4 |
32 |
0.95 |
946 |
1 peant |
0.125 |
0.5 |
1 |
2 |
16 |
0.47 |
473 |
1 cupa |
0.0625 |
0.25 |
0.5 |
1 |
8 |
0.24 |
237 |
1 unnsa |
0.0078 |
0.031 |
0.062 |
0.125 |
1 |
0.03 |
29.57 |
1 liotair |
0.26 |
1.06 |
2.11 |
4.23 |
33.8 |
1 |
1,000 |
1 milliliter |
0.00026 |
0.001 |
0.002 |
0.004 |
0.034 |
0.001 |
1 |
Nota: Bidh a 'mhòr-chuid de reasabaidhean a tha a' cleachdadh galan na SA, chan e galairean na RA. Thoir sùil air an reasabaidh agad an-còmhnaidh.
1 gallan = 4 quarts = 8 Pint = 16 cupannan
1 liotair ≈ 1.06 quarts (dìreach beagan a bharrachd air cairteal)
1 cupa = 8 unnsa
1 pint = 2 cuplaid
Canaidh sinn gu bheil an reasabaidh agad ag iarraidh 5 galan uisge, ach bidh an coire agad a 'cumail 3 galan. Tha thu airson an reasabaidh a ghearradh ann an leth. Feumaidh tu 2.5 galan. A tha co-ionann ri 10 quarts no mu 9.5 liotair.
Tip Tip: Cleachd pitcher tomhais leis an dà liotair agus maills air an comharrachadh. Cha bhith thu a 'tomhas gu bràth ceàrr.
Faodaidh tu na foirmlean sìmplidh sin a chleachdadh ma tha thu airson am matamataigs a dhèanamh thu fhèin:
1 gallan = 3.785 liotan 1 pint = 473 Millioniers 1 Cupa Millioners = 237 millsiters
Cùm an duilleag mealltive Pagec seo. Sàbhailidh tu ùine agus gun seachain thu mearachdan a h-uile uair a tha thu a 'briseadh!
Faodaidh tu tòiseachadh air a 'chiad bhaidse agad an-diugh. Na gabh dragh mura h-eil e foirfe. Tha a h-uile dachaigh-dachaigh ag ionnsachadh le bhith a 'dèanamh. Comharraich a 'chiad grùilleach agad agus roinneadh e le caraidean. Thig thu nas fheàrr leis gach feuchainn.
Cuimhnich: thòisich a h-uile eòlaiche mar neach-tòiseachaidh. Cleachdadh a 'toirt adhartas!
Feuch reasabaidhean ùra.
Thig còmhla ri buidheann dachaigh.
Rannsaich barrachd òrail agus bhideothan.
Faigh tlachd às an turas. Chan eil an ath lionn mòr agad ach grùdaireachd air falbh!
Faodaidh tu Brew do lionn ann an timcheall air 4 gu 6 uairean. Bidh coirbhe agus suidheachadh a 'toirt 2 gu 4 seachdainean. Tha a 'mhòr-chuid den ùine agad dìreach a' feitheamh ris an lionn a chrìochnachadh.
Chan fheum thu innealan sùbailte. Bheir inneal tòiseachaidh dhut a h-uile dad a dh 'fheumas tu. Faodaidh tu stòbha an cidsin agad a chleachdadh agus innealan bunaiteach airson a 'chiad bhaidse agad.
Faodaidh, faodaidh tu grùdaireachd ann an àiteachan beaga. Tagh reasabaidh airson baidse bheag. Dèan cinnteach gu bheil fionnarachadh math agad agus àite airson do neach-froise a stòradh.
Na gabh dragh! Bidh blasan a-muigh a 'tachairt don h-uile duine. Thoir sùil air na ceumannan glanaidh agad agus feuch ris a-rithist. Bidh a 'mhòr-chuid de dhuilgheadasan a' tighinn bho dhroch slàintealachd no claisean teòthachd.
Coimhead airson nas lugha de builgeanan anns a 'chrann. Bidh a 'mhòr-chuid de bhàillean a' crìochnachadh ann an 1 gu 2 sheachdain. Faodaidh tu dealan-uisge a chleachdadh gus faighinn a-mach a bheil an leughadh a 'fuireach an aon rud airson dà latha.
Faodaidh, faodaidh tu botail a thilleadh mura h-eil iad a 'toinneamh. Glan agus a 'glanadh gu math. Cleachd capadair botal gus ròn a chuir orra gu teann.
Tha homebrowing laghail anns a 'mhòr-chuid de dh' àiteachan anns na Stàitean Aonaichte airson cleachdadh pearsanta. Thoir sùil air na laghan ionadail agad gu bhith cinnteach. Chan urrainn dhut do lionn a reic gun chead.
