Uñakipatanaka: 0 Qillqiri: Sitio Editor Uñt’ayawi: 2025-06-27 Uñstayata: Sityu
IPA, jan ukax India Pale Ale , ukax mä estilo cerveza hop-forward ukawa, ukax juk’amp jach’a categoría de cerveza ukankiwa. Qalltanx Inglaterra markanw India markar apañatak lurasïna, ukat jach’a lúpulo ukax mä conservante natural ukhamaw qutar jaya sarañatakix irnaqäna. Jichha pacha IPAs ukaxa uñt’atawa mayja q’aphini ukhamaraki sawurani, ukaxa cítrico ukhamaraki panqaranakatxa piney ukhamaraki q’añukama, ukaxa lúpulo uka kasta apnaqataparjamawa. Estilo ukax walja subcategorías ukaniwa, Costa Occidental, Nueva Inglaterra (Hazy), ukat Session IPAs ukanakaw utji.
Uñakipt’añataki : Asociación de Cerveceros.
Jumatix mä cerveza ch’aman sawurani ukat juk’amp alcohol cerveza ukan munsta ukhaxa, IPA ukax mä jach’a ajlliwiwa. Walja lúpulo ukat juk’amp k’allk’u sapa ch’uñumpiw mallt’asma. IPA ukax jilapart lagers jan ukax ales ukanakat sipanx juk’amp alcohol ukaniwa. Walja kasta IPA ukaxa alcohol por volumen (ABV) 5% ukatxa 7,5% ukjakamawa. Ukatpï walja cerveza artesanal ukar munasirinakax IPA ukar munapxi —jupanakax machaq sawutanaka ukat juk’amp alcohol cervezapanx munapxi.
Estadística ukax mä juk’a pachanakanwa |
ABV (%) ukax 1.1. |
IBU |
Ukax mä jisk’akiwa |
4.2 |
15 |
Mediana ukaxa |
5.6 |
48.5 |
Máximo ukaxa |
7.5 |
99 |
Uñjapxtawa IPA ukax cerveza artesanal ukanx wali munatawa. Ukax luratawa 28% jila taqi cerveza estilos jaqinakax yant’apxi. Jilpacha jaqinakaxa, juk’ampirusa wayn tawaqunakaxa, IPA ukaxa ajllisipxi, ukaxa wali suma sawurani ukhamaraki juk’ampi alcohol cerveza ukanxa.

IPA cerveza ukaxa wali ch’amani ukatsti k’allk’u. Ukhamaraki fruta ukatsti cítricos sawurani. Ukax kunatix extra lúpulos apnaqi ukat juk’amp alcohol ukaniwa.
IPA ukax jilapart yaqha cervezanakat sipanx juk’amp alcohol ukaniwa. Ukax 5% ukat 7,5% ABV ukjakamaw utji. Yaqhip kastax 10% ukjat jilaw utjaspa.
Walja IPA estilos ukanakaw yant’añatakix utji. Ukanakax akanakawa: American, Nueva Inglaterra, Doble ukat Sesión. Sapa estilox sawutanakapa ukat ch’amapampiw utji.
IPA ukaxa wali sumawa manq’añanakampi ukhamaraki aychanaka parrillampi. Ukhamaraki wali suma muxsa quesos afiladas ukatsti fruta postres ukanakampi. Ukhamatwa manqʼañamajj jukʼamp sumäspa.
Kunayman IPAs ukanakamp yant’añax khitirus juk’amp gustki uk jikxatañatakiw yanapt’i. Ukhamaraki, jan alcohol ukan versión ukanaka yant’apxarakismawa. Jupanakax pachpa lúpulo sawuranipxiwa.
Inas jiskt’asipxchisma kunas mä IPA ukarux especial ukham tukuyi. IPA ukax india pale ale sañ muni. Aka cerveza ukaxa wali ch’amani lúpulo sawurani ukatsti juk’ampi alcohol uñt’ata. Kunapachatixa IPA umañaxa, inasa cítricos jan ukaxa fruta sawurani sawurani. Cerveceros ukanakax IPA ukarux extra lúpulonak yapxatapxi. Ukhamatwa k’allk’u sawurani ukat ch’ama q’aphini.
Akax mä qawqha jach’a lurawinakawa IPA tuqita:
IPA ukax walja kutiw utji juk’ampi Alcohol Por Volumen (ABV) , jilapartxa 7% ukjatxa 10% ukjakamawa. Sesión IPAs ukax juk’a ABV ukaniwa, niya 4% ukat 5% ukjakama.
Sawutapaxa jilpachaxa lúpulo, cítricos ukatsti fruta sawurani.
Walja IPA estilos ukanakaw utji. Inglés IPA ukax mä juk’a q’aphini ukat uraqir uñtat sawurani. Costa Oeste IPA ukax malta cristalina uka apnaqi, ukhamax janiw ukhamakiti. Costa Este IPA ukaxa ch’amani lúpulo ukatsti fruta sawurani.
Q’añunakax wali wakiskiriwa, ukampis ABV ukat lúpulo sabor ukax juk’amp wakiskiriwa.
IPA ukax janiw mä cerveza ukhamakiti. Ukaxa mä qutu pale ales ukanakawa kunaymana sawurani ukatsti ch’amani. Yaqhip jaqinakax indian pale ale sapxiwa, ukampis chiqap sutipax india pale ale satawa.
IPA ukan sarnaqäwipax nayratpachaw qalltawayi. Pale ale ukax nayrïr kutiw Inglaterra markan lurasïna. Cerveceros ukanakax juk’amp lúpulos ukanakaw pale ale ukar uchapxi, ukhamat qutar jaya saräwinakan jan chhaqhañapataki. Aka machaq cervezax india pale ale satawa.
Jaqinakax nayrïr kutiw lúpulos cerveza ukan apnaqapxäna, Alemania norte uksanx 1200 maranakanw apnaqapxäna. 1400 marakamaxa, lúpulo sat cervezax Inglaterra markaruw purinïna. 1516 maranjja, Baviera markan mä leyejj cervezajj lúpulo ukaniñapaw sasaw säna. Uka mayjt’awinakax IPA ukarux wali uñt’atäñapatakiw yanapt’awayi.
Uraqi/Periodo |
Hito/Evento Qhanancht’awi |
IPA Cerveza Historia ukatakix wali askiwa |
~13.000 maranakawa |
Raqefet cueva (Israel) ukan jikxatasïna, fermentación ukan arqueológico uñacht’äwinakapa |
Nayra uñt’ata cerveza ukar uñtasita fermentación, nayra pacha uñstawi uñacht’ayaña |
~3.900 maranakawa |
Nayrïr qillqt’at registros de cerveza Mesopotamia uksat, ukat receta de cerveza sumeria Ninkasi ukar jach’añchañataki |
Nayra jakkir cerveza receta, fundamental cerveza yatiñanaka |
1300 maranakanwa lurasïna |
Alemania norte uksanx cerveza lurañanx lúpulo uñt’ayaña |
Lúpulos uñt’ayata mä ingrediente clave ukhama, wali wakiskiriwa IPA sawurani |
1500 maranakanwa lurasïna |
Países Bajos markat Inglaterra markar cerveza salto ukamp jilxattata; lúpulo sat animalajj 1428 maranwa Inglaterra markan yapuchasïna |
Transición de ale a cerveza saltada, precursor a estilo IPA |
1516 |
Reinheitsgebot (Ley de Pureza de Cerveza Bávara) sat kamachix cerveza lurañatakix uma, cebada ukat lúpulo ukanak lurañakiw wakisi sasaw kamachi |
Hito regulatorio ukanx lúpulos ukat q’uma kankañaw cerveza lurañanx jach’añchasi |
1990 maranakanx cerveceros artesanales estadounidenses ukanakax IPA ukarux wasitat uñt’ayapxäna. Machaq estilonak lurapxäna ukat jukʼamp lúpulonak apnaqapxäna. 2015 marakamax IPA ukax EE.UU. markanx mä pusi t’aqa cerveza artesanal aljasiñat jilaw utjäna. Jichhax, walja kasta IPA ukat pale ale ukanakaw cervecerías ukanx taqpach markan jikxatasi.
Kunawsatix mä IPA mallt’ktan ukhax mä ch’ama, lúpulo sawurani jank’akiw uñjta. Ukax walja lúpulos ukanakat juti, ukax cerveza lurañatakiw apnaqasi. Lúpulos ukax IPA ukarux cítrico, frutado, piney ukat floral ukanakan notas ukanakap churaraki. Inas naranja, pomelo jan ukax tropical frutanaks malltʼchisma. Ukampirus, nayra cervezanakax lagers ukat pilsners ukanakax juk’amp suma, malteo ukat yaqhip pachax juk’amp muxsa perfil ukaniwa. Aka cervezanakax grano ukarux juk’ampiw uñt’ayasi ukatx lúpulo ukarux juk’akiw uñt’ayasi.
Cerveceros ukanakax IPA ukanx juk’amp lúpulos ukanakaw apnaqapxi, yaqha estilos ukanakat sipansa. Amuyt’añataki, recetas históricas IPA ukax 3 libras ukjat jila lúpulos sapa barril ukan apnaqapxi. Waña saltañax juk’amp suma q’aphini ukat q’añunak yapxati. Unidades Internacionales de Amargura (IBU) IPA ukatakix 40 ukat 60 ukjaruw jaqukipapxi, ukax jilpacha alees pálidos ukanakat sipanx juk’amp jach’awa. Pale ale ukaxa mä juk’a k’achañata lúpulo sawurani ukatsti juk’ampi equilibrio malta sawurani ukhama galleta jankucha caramelo. Uñt’apxasmawa IPA ukaxa wali uñt’atawa lúpulo ukata wali ch’ama sawurani lúpulo ukanakampi.
IPAs ukaxa mä ch’amani, lúpulo sawurani, ukaxa cítricos, fruta, ukhamaraki pino notas ukanakampi.
Lagers ukat pilsners ukanakax juk’amp k’acha, ch’uxña ukat juk’amp q’añu sawurani.
Pale ale ukaxa mä suma sawurani lúpulo ukatsti malta ukanakampi.
Doble ukat triple IPAs ukanakax juk’amp intensidad de lúpulo ukat alcohol ukaniwa.
IBUs ukanakampiw cerveza ukan q’añunakap tupuña. IBU ukax juk’amp jach’awa, ukax cervezax juk’amp k’allk’u sawurani. Jilapart jaqinakax niya 10 IBUs ukanx q’añunak uñjañ qalltapxäna. 5 IBUs ukan mayjt’awinakapax jasakiw mallt’añataki. IPA ukax 30 IBUs ukan qalltawayi ukatx juk’amp jach’aruw saraspa. Ukax IPA ukarux mä k’allk’u cerveza estilo ukar tukuyi, ukax yant’añatakiwa. Pale ale ukax juk’amp jisk’a qunt’atawa, muyuntat 30 ukat 40 IBUs . American light lagers ukax juk’amp jan q’añunakawa, yaqhip pachax 10 ukat 15 IBUs ukjakamawa.
Estilo de Cerveza ukax mä juk’a pachanakanwa |
Típico Q’añu (IBU) Rango |
American Light Lager ukax mä jach’a uñacht’äwiwa |
10–15 uka qillqatanaka |
Pale Ale ukax mä juk’a pachanakanwa |
30–40 ukat juk’ampinaka |
IPA |
40–60+ maraninaka |
Cebada vino ukax wali askiwa |
100 jan ukax juk’ampi |
Iwxt’awi: Jumatix mä ch’amani, k’allk’u sawurani, IPA ukax wali askipuniwa. Jumatix juk’amp suma, jan sinti q’añu umañ munsta ukhaxa, lager jan ukax pale ale ukamp yant’añamawa.
Cervezan alcoholax kunayman estilos ukanakanx mayj mayjawa. IPA ukax juk’amp alcohol ukankatapatw uñt’ayasi. Jilapacha IPAs ukaxa alcohol por volumen (ABV) 5% ukatxa 7,5% ukjakamawa. IPA doble jan ukax imperial ukax 10% jan ukax juk’ampiruw purispa. Sesión IPAs ukax mä k’achachata amtawiwa, ABV ukax 4% ukjat 5% ukjakamaw utji. Uka kipkaraki, lagers ukatxa regular pale ales ukaxa ABV 4% ukatxa 6% ukjakamawa.
Estilo de Cerveza ukax mä juk’a pachanakanwa |
ABV Rango (%) ukax mä juk’a pachanakanwa. |
Sesión ukax IPA ukan uñt’ayatawa |
4 – 5. Ukaxa mä juk’a pachanakwa lurasi |
IPA americano ukax mä jach’a uñt’ayawiwa |
5 – 7.5.Ukaxa mä juk’a pachanakwa lurasi |
IPA Doble/Imperial ukax mä juk’a pachanakanwa |
7 – 10+ ukhakama |
American Pale Ale ukax mä juk’a pachanakanwa |
4.5 – 6.2.Ukaxa mä juk’a pachanakwa lurasi |
Lager americano ukax mä jach’a uñacht’äwiwa |
4 – 5. Ukaxa mä juk’a pachanakwa lurasi |
Cebada vino ukax wali askiwa |
8 – 12+ ukhakama |
Jani Alcohólico Malta |
<0,5 ukjawa |
IPAs ukax juk’amp jach’a promedio ABV ukaniwa, jilpach yaqha estilos de cerveza ukanakat sipansa. Sañäni, uka... chika 50% IPAs estadounidenses ukanakax 6,2% ukhamarak 7,0% ABV . Doble IPAs ukanakax juk’amp jach’aruw sarapxi. American pale ale ukat lagers ukax juk’amp jisk’akiwa, ukat juk’amp k’achachata ajlliwinakawa. Walja cerveza artesanal ukar munasirinakax IPA ukarux juk’amp munapxi kunatix cerveza ukan juk’amp alcohol ukaw juk’amp ch’aman efecto ukat juk’amp qamir sawurani.
Qhanacht’awi: Yatxatäwinakax uñacht’ayiwa, jaqinakax cerveza lúpulo ukax juk’amp alcohol ukan cerveza ukan juk’amp jach’anchatawa. Ukax sañ muniw IPA ukax wali askiwa, jumatix panpachan sawurani ukat juk’amp ch’aman umañ munsta ukhaxa.
Uñjapxtawa IPA ukax yaqha cervezanakat sipanx mayj mayjawa, lúpulo sawurani, jach’a q’añu, ukat juk’amp alcohol cerveza ukan. Mä cerveza punchumpi munaschi ukhaxa, IPA ukaxa estilo yant’añataki.
Kunaymana kasta IPA uñakipt’asaxa, walja sawutanaka, ch’amanaka jikxatta. Sapa kastaxa mä suma sawurani churaraki. Aka tabla ukanxa uñacht’ayatawa kunjamasa uka kastaxa mayja mayja k’allk’u, sawurani, alcohol ukanakampi.
IPA Tipo |
ABV Rango ukax mä juk’a pachanakanwa |
Q’añu / Sabor Perfil Qhanancht’awi |
Aymara IPA |
6% - 7% ukjawa. |
Uraqina ukhamaraki k’acha cítricos sawurani; wali waña, hoppy tukuyaña; ukax británicos lúpulos ukanakaw apnaqasi |
Costa Oeste IPA ukax mä jach’a uñacht’äwiwa |
Janiwa churatäkiti |
Pino thujsa ukaxa cítricos ukatsti uraqini notas ukanakampi; juk’amp k’allk’u; ukax lúpulos americanos ukanakaw apnaqasi |
Costa Este IPA ukax mä jach’a uñacht’äwiwa |
Janiwa churatäkiti |
Jan sinti q’añu, ch’amaka uñtatawa; qala fruta, platano ukat tropical fruta sawurani |
Doble IPA ukax mä juk’a pachanakanwa |
Ukax 7,5% ukjawa. |
Ch’amani lúpulo sawurani panqara, pino, cítricos ukanakampi; juk’ampi alcohol umañaxa |
Kimsa IPA |
12% ukjakama jan ukaxa juk’ampi |
Jach’a thujsa, wali waña, wali jach’a alcohol |
Sesión ukax IPA ukan uñt’ayatawa |
Jisk’a 5% ukja . |
Equilibrado k’allk’u; juk’amp k’acha janchi; ch’amani hoppy thujsa |
IPA americano ukax cerveza artesanal ukan jach’a chiqapawa. Ukax lúpulo americano ukampiw cítricos, pino ukat tropical fruta sawutanakatakix ch’amanchasi. Aka kastaxa wali q’añuwa, yaqhipa pachaxa 66 IBUs jan ukaxa juk’ampi. Jilpacha IPAs estadounidenses ukanakax niya 6,8% ABV ukanipxi. Cerveceros ukanakax malta pálida ukat yaqha granos ukanakaw mä base crujiente ukar apnaqapxi. Aka tabla ukanx qhawqha lúpulos ukanakas IPA americano ukar mantapxi uk uñacht’ayi.
Nueva Inglaterra IPA, jan ukax NEIPA, ukax Estados Unidos markan noreste uksat juti. Ukax ch’amakt’at uñtatawa ukat juyphi ukat suma sawurani. Cerveceros ukanakax levadura especial ukat waña salto ukanak ch’amanïñatakiw apnaqapxi tropical fruta ukax mango ukat maravillo ukham thujsa . Yatxatäwinakax uñacht’ayiwajuyphi, qinaya, ukat lúpulo sawurani ukax aka estilo ukarux wali askipuniwa. NEIPA ukax yaqha kastat sipanx juk’amp k’allk’ukiwa, ukampis lúpulo thujsapax wali ch’amawa. Jumax piña, guayaba ukat cítricos ukanakaruw mallt’asma.
Doble IPA, IPA imperial satarakiwa, ukax juk’amp lúpulonakaniwa. Wali ch’amaniwa, ukampijach’a q’añu (walja kutix 60–120 IBUs) ukat juk’amp alcohol, jilpachax 7,5% ukat 10% . Cerveceros ukanakax walja kutiw lúpulos ukanakamp yapxatapxi, waña salto ukanakamp yapxatapxi, ukhamat thujsa ukat sawuñ ch’amañchañataki. Jumax cítricos, pino ukat tropical fruta ukanakat mallt’at base de malta sólida ukamp mallt’asma. Walja jaqinakaw doble IPA ukarux munapxi, jan axsart’ir sawutapata ukhamarak ch’amapata.
Triple IPA ukax juk’ampiruw saraski. Ukax utjiwa wali jach’a alcohol, yaqhip pachax 10% ukjat jila . Lúpulo sawurani ukaxa wali jach’awa, ukampisa mä juk’a muxsa sawurani ukaxa equilibrar la k’allk’u. Triple IPA ukax yaqha kastat sipan mayjawa, kunatix wali ch’aman thujsa, alcohol jach’a, ukat jach’a sawurani. Cerveceros ukanakax walja lúpulos ukat especiales ukanakaw apnaqapxi aka ch’aman cerveza lurañataki.
Sesión IPA ukax mä... lúpulo sawurani IPA ukampirusa juk'a alcohol ukampi . Jilapart sesión IPAs ukanakax utjiwa3% ukatxa 4,5% ukja ABV . Cerveceros ukanakax malta de ale pálido ukat granos ligeros ukanakamp apnaqapxi, ukhamat jan ch’amakt’añapataki. Jupanakax lúpulos qhipa pacharuw yapxatapxi, jan sinti q’añuchasa. Mä sesión IPA ukat sipans juk’amp umañjamawa kunatix yaqha kastat sipanx juk’amp k’achaw jikxatasi.
Qhanacht’awi: Jichhax yaqhip cervecerías ukanakax IPAs no alcohólicos ukanakaw lurapxi. Aka cervezanakax 0% ABV ukaniwa ukampis waliw lúpulo thujsa ukat sawurani IPA ukan suyt’ata.
Kunapachatï cerveza artesanal ajllktan ukhajja, jumanakan gustomajj jukʼamp wakiskiriwa. Yaqhip jaqinakax ch’amani, k’allk’u sawutanakaruw munapxi. Yaqhipanakax mä suma ukat llamp’u chuymanïñ munapxi. Machaq manqʼanak jan ukajj umañanak yantʼañ munsta ukhajja, jan axsartʼas sawutanakam gusttamwa amuyasma. Penn State Universidadan yatxatäwiparjamaxa, machaq experiencianak thaqhir jaqinakax ukat mä jukʼa jan walin uñjasipxi, jupanakax kʼallkʼu umañanak munapxi. Uka jaqinakax juk’amp ch’amampiw k’allk’u muxsapxi, ukampis wali munapxi. Jumatix jan axsart’ir sawutanakar munassta ukhaxa, inas juk’amp k’allk’u cerveza artesanal ukanakamp kusist’asma. Mä jisk’a muestra ukampiw qalltasma, janïr mä phuqhat vaso alañkamax sawutax jumatakix askïpachati janicha uk yatiñataki.
Iwxt’awi: Jumatix jan k’allk’uñ munksta ukhaxa, nayraqat mä k’achachata estilo ukamp yant’am. Sesión estilos jan ukax fruta notas ukanakax wali askïspawa.
Manq’añanaka cerveza artesanal ukanakamp chikt’ayañax manq’añanakax juk’amp kusiskañawa. Ch’amani sawutanakaxa qamiri manq’anakampiwa chikachasiña. Amuyt’añataki, tacos jan ukax búfalo wings ukham picante manq’anakax lúpulo umañanakampiw wali sum sarantaski. Uka q’añunakax junt’u pacharux equilibraspawa. Parrilla aychanaka, hamburguesas ukat quesos filos ukanakax uka umañanakampiw wali suma muxsa. Jumatix mä muxsa munassta ukhax postres ukanakamp chikt’atäñ yant’am, torta de zanahoria jan ukax tartas de cítricos ukanakampi. Yaqhip suma cerveza artesanal ukanakan fruta notas ukanakax postre ukanx wali sumaw uñacht’ayaspa.
Akax mä sanu mesawa, manq’añanaka ukat cervezas artesanales ukanakamp chikt’atäñ yanapt’añataki:
Manq’añanaka Tipo |
Iwxt’ata Pariaje |
Ukax mä juk’a pachanakanwa |
Hoppy, k’allk’u estilos ukanaka |
Aychanaka parrilla ukana |
Bold, malty ukax mä jach’a amtawiwa |
Q’añu Quesos ukanaka |
Fruta jan ukax cítrico estilos ukanaka |
Muxsa Postres ukanaka |
Juyphi, juk’a q’añu kastanaka |
Machaq artesanal cerveza lurañ amtanakat yatxatañax wali kusiskañawa. Walja cervecerías ukanakax degustación vuelos ukanakaw utji. Mä kutikiw walja estilonak uñachtʼayasma. Ukax kuntix munkta uk jikxatañatakiw yanapt’i, jan mä phuqhat vaso ukar compromiso lurasa. Irnaqirinakaru jiskt’añani kuna iwxt’anakas jumatakixa munataparjama. Inas machaq munat jikxataschisma, sapürut sipansa yaqhanak yantʼasa. Artesanía cerveza lurañax sapa kutiw mayjt’i, ukhamax machaq sawutanakax sapa kutiw uñsti. Mä jist’arat amuyunïñamawa ukat kunayman cerveza artesanal umañ aventura ukamp kusist’añamawa.
Amtañäni: Tiempompejja, gusttamjja mayjtʼaspawa. Jichhürunakan kunatï jan gustktam ukajj mä qhawqha yantʼanak lurañ tukuyatat wali munatäspawa.
Walja jan axsart’ir sawutanakaw jikxatasi ukat walja ajlliwinakaw cerveza estilos ukanakat yatxatasi. Walja jaqinakaw cervezanakamp munapxi ch’amani sawurani ukatsti juk’ampi alcohol. Yatxatäwinakax sapxiwa, kunas sapa estilo ukarux wali askit uñji uk yatiñax jan axsarañ yanapt’i ukat umañamp juk’amp kusist’añ yanapt’i. Jupa Mintel US Beer Market Report 2024 ukax yatiqañax ukat ajlliwinakaw experienciamarux juk’amp sumaptayi, juk’ampis wayn tawaqunakatakix sasaw qhanañchi. Sensorial tuqit yatxatäwinakax uñacht’ayiwa, mä sawutax kunjams ch’amanïspa ukx tupusmawa, kunjamatix yaqha manq’anaka ukat umañanakax ukhama.
Machaq kasta yantʼam ukat kunanaktï jumar jukʼamp gustktam uk amuyañamawa. Mä machaq munat jikxatasma ukat cervezampiw juk’amp kusist’asma.
IPA ukax India Pale Ale sañ muni. Uka sutix walja cerveza artesanal ukanakan uñjta. Cerveceros ukanakax IPA ukanx juk’amp lúpulos apnaqapxi, ukax mä ch’aman sawurani ukat thujsa churaraki.
IPA ukanx q’añuw muxsañapa kunatix cerveceros ukanakax extra lúpulos ukanakamp yapxatapxi. Lúpulo ukax ácidos naturales ukaniwa, ukax cervezax wali ch’ullqhi ukat jan axsart’ir sawurani. Yaqhip jaqinakax uka ch’aman sawuraniruw kusisipxi.
Jisa, jikxatasmawa jan alcohol umaña IPA . Aka cervezanakax pachpa lúpulo sawurani ukampis niyas janiw alcoholax utjkiti. Jichhax walja cervecerías ukanakax jan alcohol ukan ajlliwinakap lurapxi, khitinakatix jan alcohol ukan sawuñ munapki jupanakataki.
Iwxt’awi: IPA thaya tuqiru, 45°F ukhamaraki 50°F ukjamaru. Mä q’uma vaso apnaqaña, ukhamata suma q’aphini. Ukhama juk’ata juk’ata warantaña ukhamata burbujas ukatsti espuma ukaxa utjañapataki.
Tacos jan ukax wings ukham picante manq’anaka
Parrilla aychanaka kunjamatixa hamburguesas jan ukaxa filete
Ch’ullqhi quesonaka
Fruta postres ukanaka
IPA ukaxa ch’ama sawuranakampi chikachasiñawa suma sawurani.