Ни өчен консервланган сыра тармакка зур йогынты ясады

'Алюминий сыра өчен иң яхшы контейнер була ала, 'ди сыра археологы һәм тарихчысы Травис Рупп

1935 елның 24 гыйнварында Вирджиниядәге кайбер кибетчеләр, мөгаен, башларын тырнап, беркайчан да күрмәгән әйберләргә - консервланган сырага - аеруча Крюгер Крем Сырасы һәм Готтфрид Крюгер Сырау Компаниясеннән Крюгерның Иң яхшы Сырасы. Ул вакытка кадәр сыра эчүчеләр шешә сырасын өстен күрделәр.

Бүгенге көндә консервланган сыра гадәти күренеш, һәм бу тармакка 'зур йогынты ясаган' булса да, башта җитештерүчеләр дә, кулланучылар да моның турында уйламыйлар.

' металл тәм бар дип ялган әйтәләр, Консервланган эчемлекләрдә чөнки сыра алюминий белән элемтәдә тора, ' Рапп әйтте. 'Бу беренче көннәрдә корыч банкалар яки белән булгандыр алюминий банкалар , ләкин алай булмады ， Рапп өстәде, хәтта 2015-нче елда пыяла шешәләр яхшырак сыра контейнерлары булып саналды, чөнки алар презентациядә' яхшырак 'иде.

Бүгенге көндә, консервланган сыра сыра уенында җиңүче

' Консервланган сыра - иң яхшы сыра контейнеры. Алар кояш нурларына яки кислородка кермиләр, икесе дә сыра өчен начар ' Рупп әйтте. 'Шешә кояшка керергә мөмкинлек бирә. Хәтта коңгырт яки амбар шешәләр дә UV нурының кечкенә өлешен узарга мөмкинлек бирә, бу сыраны боза яки боза ала. Вакыт узу белән капка мөһерләү катламы өзелә һәм кислород капкадан чыга. Шешә сыра подвалга яки югары тарту кеглары яки кычыткан сыра сакларга кирәк, ләкин сез сырагызны озаграк тотарга телисез.'

Соңгы берничә дистә ел эчендә банкалар сыра җитештерүчеләрнең аскы өлешенә дә булышты: ' Банкалар күпкә арзанрак, чөнки алар җибәрү җиңелрәк', - дип аңлатты Рапп. Йөк чыгымнары беренче чиратта авырлыкка бәйле. Бу, ахыр чиктә, сыра кайнату заводлары өчен зур табышка һәм кулланучылар өчен түбән чыгымнарга китерергә мөмкин. Алар шулай ук ​​саклау өчен күпкә арзанрак, чөнки алар пыяла шешәләргә һәм картоннарга караганда азрак урын таләп итәләр. '

Металл тәмен агарту бәхәсенә килгәндә, Рупп алюминий җитештерүчеләр хәзер патентланган саклагыч азык-төлек эчке каплагычны эчкә кертмәс өчен куллана ала диде.

Бәлки, иң тәэсирле техника тегү процессы дип атала. Банкаларның очлары (яки өсләре) аерым җитештерелә. Савыт тутырылганнан соң, ахыр өстенә куела, роликлар һәм чәкләр аша тегелгән банка өстенә тегелгән.

'Бәйләнеш шулкадәр тыгыз ки, тегүләр ясалганчы, яклары ватылырга мөмкин. Бу консерв технологиясендә салкын алгарыш, ул, консерв кебек, сырага кислород кермәсен өчен тырыша.

эволюциясен Консервланган сыра түбәндәге төп этапларга бүлеп була:

‌ Корыч чор (1935-1958) ‌: Дөньядагы беренче банкалар сыра Америка консерв компаниясе тарафыннан 1935 елда кертелгән, һәм Крюгер Крем Але сатылган беренче банкаларның берсе булган. Эчү җиңеллеге өчен, 'чиркәү ачкычы ' шулай ук ​​савыт капкасына ике тишек куеп, сулыш алу өчен уйлап табылды. Моннан тыш, конус сыра банкалары бу чорда эшләнде, ләкин киң кулланылмады ‌

‌ Алюминий чоры (1958-хәзерге) ‌: 1958-нче елда Беренче Сыра Компаниясе консервланган сыраның яңа чоры башланганын күрсәтеп, алюминий савытын тәкъдим итте. 1963-нче елда, Шулиц Сыра Компаниясе җиңел тарту боҗрасы белән сыра банкалары ясады, бу дизайн кулланучыларга бик җиңел булган дизайн. 1974-нче елда матбугатны җиңел тарту боҗрасын ташлау экологик проблемасын чишү өчен уйлап табып була. ‌3 Хәзерге вакытта базардагы күпчелек сыра савытлары кысу һәм тарту төре дизайнын кабул иттеләр

Консервланган сыраның популярлыгы кешеләрнең эчү ысулын үзгәртеп кенә калмыйча, базарга һәм кулланучылар культурасына да зур йогынты ясады. Аның йөртүчәнлеге һәм үткәрүчәнлеге консервланган сыраны ачык һавада һәм гаилә җыелышларында популяр итте. Моннан тыш, консервланган сыраның дизайны һәм инновациясе шулай ук ​​төрү технологиясе үсешенә этәргеч бирде, аны хәзерге кулланучылар культурасының мөһим өлеше итте.