Wêrom hat blikje bier in enoarme ynfloed hân op 'e yndustry

'Aluminiumblikje is de bêste kontener foar bier,' seit Travis Rupp, in bierarcheolooch en histoarikus

Op 24 jannewaris 1935 krassen guon keaplju yn Firginia nei alle gedachten har de holle en gûlen nei eat dat se noch noait earder sjoen hienen - blikje bier - spesifyk Krueger Cream Beer en Krueger's Best Beer fan Gottfried Krueger Brewing Company. Oant dy tiid hienen bierdrinkers leaver flessenbier.

Tsjintwurdich is blikje bier gewoan, en hoewol it bliken die dat it in 'enoarme ynfloed' hat op 'e yndustry, makken produsinten noch konsuminten der yn 't earstoan folle om.

'It is falsk beweard dat d'r in metallike smaak is yn blikjes om't it bier yn kontakt is mei aluminium,' sei Rapp. 'Dat kin yn 'e iere dagen it gefal west hawwe mei stalen blikjes of aluminiumbussen , mar it wie net echt it gefal,' Rapp tafoege dat sels yn 2015 glêzen flessen as bettere bierkonteners beskôge waarden, om't se 'better' wiene yn presintaasje.

Hjoed is lykwols blikje bier de dúdlike winner yn it bierspul

' Blikbier is de bêste bierkontener. Se litte gjin sinneljocht of soerstof yn, dy't beide min binne foar bier,' sei Rupp. 'De flesse lit de sinne deryn. Sels brune of amberkleurige fleskes litte in lyts fraksje UV-ljocht troch, dat it bier bedjerre of bedjerre kin. Yn 'e rin fan' e tiid brekt de dichtlaach fan de dop en sipelt soerstof út de dop. Der binne noch plakken foar fleskebier yn 'e kelder of opslaan fan hege swiertekrêften of soere bieren, mar as jo langer farske wolle, kinne jo it bier langer wêze.'

Yn 'e ôfrûne tsientallen jierren hawwe blikjes ek de ûnderste rigels fan brouwers holpen: ' Bliken binne folle goedkeaper, om't se safolle lichter binne om te ferstjoeren,' ferklearret Rapp. Frachtkosten binne foaral ôfhinklik fan gewicht. Dit kin úteinlik liede ta hegere winsten foar brouwerijen en legere kosten foar konsuminten. Se binne ek folle goedkeaper om op te slaan, om't se folle minder romte fereaskje dan glêzen flessen en kartons.'

Oangeande it debat oer it útlogjen fan metalen smaak, sei Rupp dat produsinten fan aluminiumblikjes no in patintearre beskermjende ynderlike coating fan fiedselwearde tapasse oan 'e binnenkant fan' e blikje om útloging te foarkommen.

Miskien wol de meast yndrukwekkende technyk is it saneamde kin stitching proses. De einen (as toppen) fan 'e blikjes wurde apart produsearre. Sadree't it kin is fol, it ein wurdt pleatst boppe, genaaid troch in rige fan rollers en chucks oan de top fan 'e kin.

'De bân is sa strak dat de kanten fan it blikje mislearje foardat de naden makke wurde kinne. Dit is in koele foarútgong yn de bliktechnyk, dy't, lykas de blik, derop stribbet dat der gjin soerstof yn it bier komt foardat it kin.

De evolúsje fan blikbier kin ferdield wurde yn de folgjende haadfazen:

‌ The Steel Can Era (1935-1958): De earste blikjes fan 'e wrâld waarden yntrodusearre troch de American Canning Company yn 1935, en Kruger's Cream Ale wie ien fan 'e earste blikjes dy't ferkocht waarden. Foar gemak fan drinken waard de 'tsjerke kaai' ek útfûn om te skinen en te sykheljen troch twa gatten yn it deksel fan 'e pot te stekken. Derneist waarden yn dizze perioade konyske bierblikjes ûntwikkele, mar waarden net in soad brûkt

‌ The Aluminium Can Era (1958-hjoed) ‌: Yn 1958 yntrodusearre de First Beer Company it aluminium blikje, it begjin fan in nij tiidrek fan blikje bier. Yn 1963 makke de Schulitz Beer Company blikken bier mei in maklike trekring, in ûntwerp dat de konsuminten sterk fasilitearre ‌2. Yn 1974 waard de parsebus útfûn om it miljeuprobleem op te lossen fan maklik ôfsjitten fan lûkringen. ‌3 Op it stuit hawwe de measte bierblikken op 'e merke it ûntwerp oannommen fan gesp en pull-type blikje top

De populariteit fan blikbier feroare net allinich de manier wêrop minsken dronken, mar hie ek in djippe ynfloed op 'e merk en konsumintekultuer. De portabiliteit en luchtdichtheid hawwe makke blikje bier populêr foar bûtenaktiviteiten en famyljegearkomsten. Derneist hawwe it ûntwerp en ynnovaasje fan blikbier ek de ûntwikkeling fan ferpakkingstechnology dreaun, wêrtroch it in wichtich ûnderdiel is fan 'e moderne konsumintekultuer