Яагаад лаазалсан шар айраг үйлдвэрлэлд асар их нөлөө үзүүлсэн бэ?

'Хөнгөн цагаан лааз бол шар айрагны хамгийн сайн сав юм' гэж шар айрагны археологич, түүхч Трэвис Рупп хэлэв.

1935 оны 1-р сарын 24-нд Виржиниагийн зарим худалдан авагчид урьд өмнө хэзээ ч харж байгаагүй зүйл болох лаазалсан шар айраг, тухайлбал Gottfried Krueger Brewing компаний Krueger Cream Beer болон Krueger's Best Beer зэргийг хараад толгойгоо маажиж, гайхширч байсан байх. Тэр болтол шар айраг уугчид савласан шар айргийг илүүд үздэг байв.

Өнөөдөр лаазалсан шар айраг нь ердийн зүйл болсон бөгөөд энэ нь салбарт 'асар их нөлөө' үзүүлсэн боловч үйлдвэрлэгчид ч, хэрэглэгчид ч үүнийг анхаарч үздэггүй байв.

' металл амт байдаг гэж худал мэдүүлсэн ' гэж Рапп хэлэв. 'Эхний өдрүүдэд ган лааз эсвэл лаазалсан ундаанд Шар айраг нь хөнгөн цагаантай харьцдаг тул ийм байсан байж магадгүй хөнгөн цагаан лаазанд , гэхдээ тийм биш байсан. 2015 онд ч гэсэн шилэн савыг илүү сайн шар айрагны сав гэж үздэг байсан тул танилцуулгадаа 'илүү' байсан гэж Рапп нэмж хэлэв.

Харин өнөөдөр лаазалсан шар айраг илт ялагч болж байна шар айрагны тоглоомонд

' Лаазалсан шар айраг бол хамгийн сайн шар айрагны сав юм. Тэд нарны гэрэл, хүчилтөрөгчийг дотогш оруулдаггүй, энэ нь хоёулаа шар айрагны хувьд муу' гэж Рупп хэлэв. 'Сав нь нарыг дотогш оруулдаг. Хүрэн эсвэл шар өнгийн шил ч гэсэн хэт ягаан туяаны багахан хэсгийг нэвт шингээж шар айргийг эвдэж, муудуулдаг. Цаг хугацаа өнгөрөхөд тагны битүүмжлэл нь хугарч, таглаанаас хүчилтөрөгч нэвчидэг. Савласан шар айрагны зооринд эсвэл өндөр жинтэй торхон хадгалах газар байсаар байна. лаазалсан шар айраг идээрэй.'

Сүүлийн хэдэн арван жилийн хугацаанд лааз нь шар айраг үйлдвэрлэгчдийн гол зорилгод тусалсан: ' Лаазыг тээвэрлэхэд хамаагүй хөнгөн тул хамаагүй хямд байдаг' гэж Рапп тайлбарлав. Тээврийн зардал нь жингээс шууд хамаардаг. Энэ нь эцсийн дүндээ шар айрагны үйлдвэрүүдийн ашгийг нэмэгдүүлж, хэрэглэгчдийн зардлыг бууруулахад хүргэдэг. Мөн шилэн сав, хайрцагнаас хамаагүй бага зай эзэлдэг тул хадгалахад хамаагүй хямд байдаг.'

Металл амтыг уусган уусгах тухай мэтгэлцээний талаар Рупп хэлэхдээ, хөнгөн цагаан лааз үйлдвэрлэгчид уусгахаас сэргийлэхийн тулд лаазны дотор талд хүнсний зориулалттай патентлагдсан хамгаалалтын бүрхүүл түрхэж байна.

Магадгүй хамгийн гайхалтай арга бол лааз оёх үйл явц юм. Лаазны төгсгөл (эсвэл орой) нь тусад нь үйлдвэрлэгддэг. Лаазыг дүүргэсний дараа төгсгөлийг нь дээд талд нь байрлуулж, лаазны дээд талд хэд хэдэн булны болон патроноор оёдог.

'Холбоо нь маш нягт тул лаазны хажуу тал нь оёдол хийхээс өмнө эвдэрдэг. Энэ нь лаазлах технологийн гайхалтай дэвшил бөгөөд лаазлагчийн нэгэн адил шар айраг руу хүчилтөрөгч орохоос өмнө хүчилтөрөгч оруулахгүй байхыг хичээдэг.

хувьслыг Лаазалсан шар айрагны дараах үндсэн үе шатуудад хувааж болно.

‌ Ган лаазны эрин (1935-1958) : Дэлхийн анхны лааз шар айргийг 1935 онд Америкийн лаазны компани нэвтрүүлсэн бөгөөд Kruger's Cream Ale нь зарагдсан анхны лаазны нэг байв. Уухад хялбар болгох үүднээс савны тагийг хоёр нүхээр цутгаж, амьсгалах 'сүмийн түлхүүр'-ийг зохион бүтээжээ. Нэмж дурдахад энэ хугацаанд шар айрагны конус хэлбэрийн лааз бий болсон боловч өргөн хэрэглэгддэггүй байв

‌ Хөнгөн цагаан лаазны эрин үе (1958 оноос өнөөг хүртэл) : 1958 онд Анхны шар айрагны компани хөнгөн цагаан лааз үйлдвэрлэж, лаазалсан шар айрагны шинэ эриний эхлэлийг тавьсан. 1963 онд Schulitz Beer компани амархан татдаг цагираг бүхий шар айрагны лаазыг бүтээж, хэрэглэгчдийн сонирхлыг ихээхэн хөнгөвчилсөн. 1974 онд хүрээлэн буй орчны асуудлыг шийдэхийн тулд хэвлэлийн савыг зохион бүтээжээ. 3 Одоогийн байдлаар зах зээл дээрх ихэнх шар айрагны лааз нь тэврэлт болон татах төрлийн лаазыг дээд зэргээр ашигладаг.

Лаазалсан шар айраг түгээмэл болсон нь хүмүүсийн уух хэв маягийг өөрчилсөн төдийгүй зах зээл, хэрэглээний соёлд гүн нөлөө үзүүлсэн. Зөөврийн болон битүүмжлэл нь лаазалсан шар айргийг гадаа үйл ажиллагаа болон гэр бүлийн цугларалтад ашиглахад түгээмэл болгосон. Нэмж дурдахад лаазалсан шар айрагны дизайн, шинэчлэл нь сав баглаа боодлын технологийн хөгжилд түлхэц өгч, орчин үеийн хэрэглээний соёлын чухал хэсэг болсон.