Zašto je konzervirano pivo imalo ogroman utjecaj na industriju

'Aluminij je najbolji spremnik za pivo, 'kaže Travis Rupp, pivski arheolog i povjesničar

24. januara 1935. godine, neki kupci u Virdžiniji verovatno su grebali glave i izbacuje se u nešto što nikada ranije nisu videli - konzervirano pivo - posebno Kremeger Kremno pivo i Krueger's Best Berwing Company. Do tada, piće piva preferirao je flaširano pivo.

Danas je konzervirano pivo uobičajeno, a iako se pokazalo da ima 'ogroman utjecaj ' na industriji, u početku ni proizvođača ni potrošača ne brinu o tome.

'Lažno je tvrditi da postoji metalni ukus u konzerviranim pićima jer je pivo u kontaktu s aluminijom, ' Rep je rekao. 'To je možda bio slučaj sa čeličnim limenkama ili aluminijskim limenkama u ranim danima, ali to nije bilo slučaj, Rapp je dodao da su i u 2015. godini staklene boce smatrane boljim posudama za pivo jer su bili' bolji 'u prezentaciji.

Danas je, međutim, konzervirano pivo jasan pobjednik u pivskoj igri

' Konzervirano pivo je najbolji kontejner za piv. Ne puštaju suncu ili kisik, a obojica su loša za pivo, ' rekao je Rupp. 'Boca pušta sunce. Čak i mame ili jantarne boce omogućuju prolazak malog uv svjetla, što se može pokvariti ili pokvariti pivo. Ali ako želite da vaše pivo traje duže i okusite Fresher, otići ćete za konzervirano pivo. '

U posljednjih nekoliko decenija, limenke su također pomogle donjim linijama za pivare: ' limenke su mnogo jeftinije jer su toliko lakši za isporuku, ' Rapp objašnjava. Troškovi tereta ovise prije svega na težini. To u konačnici može dovesti do većeg profita za pivare i niže troškove za potrošače. Oni su takođe mnogo jeftiniji za skladištenje jer zahtijevaju mnogo manje prostora od staklenih boca i kartona. '

Što se tiče rasprave o ispitu metala, Rupp je rekao da aluminijumski mogu proizvođači sada primijeniti patentirani zaštitni unutarnji premaz na unutrašnjost limenke za sprečavanje ispiranja.

Možda je najimpresivnija tehnika takozvani proces šivanja. Krajevi (ili vrhovi) limenki se proizvode odvojeno. Jednom kada se može napuniti, kraj se postavlja na vrh, ušivena kroz niz valjka i zakuha na vrh limenke.

'Veza je tako uska da se stranice ne mogu uspjeti prije nego što se mogu izraditi šavovi. Ovo je hladan napredak u tehnologiji konzerviranja, koji, poput Cannera, nastoji da ne uđe u pivo prije nego što se ne može ući u pivo.

Evolucija konzerviranog piva može se podijeliti u sljedeće glavne faze:

Čelik može era (1935-1958): prve prve limenke piva uveo je američka kompanija za konzerviranje 1935. godine, a Kruger-ova krema za krem ​​bila je jedna od prvih limenki koje je bilo prodati. Za jednostavnost pića, 'Crkveni ključ ' izmišljen je i da se sipa i diše pokuljujući dvije rupe u poklopcu tegle. Pored toga, u ovom periodu razvijene su konične limenke piva, ali nisu široko korištene

Aluminij može era (1958-prisutan): 1958. prva pivska kompanija predstavila je aluminijsku limenku, označavajući početak nove ere konzerviranog piva. 1963. godine Schulitz pivska kompanija stvorila je limenke piva s lakog ručnog prstena, dizajnu koji su uvelike olakšali potrošače 2. 1974. godine, štampi je izmišljena da riješi ekološki problem lakog izvlačenja odbacivanja. Trenutno je većina limenki piva na tržištu usvojila dizajn kopče i tip izvlačenja može vrh

Popularnost konzerviranog piva ne mijenja se samo na način na koji su ljudi pili, ali su imali i dubok utjecaj na tržište i potrošačku kulturu. Njegova prenosivost i prozračnost učinili su konzervirano pivo popularnim za aktivnosti na otvorenom i porodična okupljanja. Pored toga, dizajn i inovacija konzerviranog piva također su vođeli razvoj ambalažnog tehnologije, što ga čini važnim dijelom moderne potrošnje