Mengapa bir tin mempunyai kesan besar terhadap industri

'Aluminium Can adalah bekas terbaik untuk bir, 'kata Travis Rupp, ahli arkeologi bir dan ahli sejarah

Pada 24 Januari 1935, beberapa pembeli di Virginia mungkin menggaruk kepala mereka dan merenung sesuatu yang tidak pernah mereka lihat sebelum ini - bir kalengan - khususnya Krueger Cream Beer dan bir terbaik Krueger dari Gottfried Krueger Brewing Company. Sehingga itu, peminum bir lebih suka bir botol.

Hari ini, bir kalengan adalah perkara biasa, dan walaupun ia terbukti mempunyai 'impak besar ' pada industri, pada mulanya tidak ada pengeluar atau pengguna yang banyak mengambil berat tentangnya.

'Ia telah mendakwa bahawa terdapat rasa logam dalam minuman dalam tin kerana bir bersentuhan dengan aluminium, ' kata Rapp. 'Itu mungkin berlaku dengan tin keluli atau tin aluminium pada hari -hari awal, tetapi ia tidak benar -benar berlaku, Rapp menambah bahawa walaupun pada tahun 2015, botol kaca dianggap sebagai bekas bir yang lebih baik kerana mereka adalah' lebih baik 'dalam persembahan.

Hari ini, bagaimanapun, bir tin adalah pemenang yang jelas dalam permainan bir

' Bir kalengan adalah bekas bir terbaik. Mereka tidak membiarkan cahaya matahari atau oksigen, kedua -duanya tidak baik untuk bir, ' kata Rupp. 'Botol membolehkan matahari masuk. Bahkan botol coklat atau ambar membenarkan sebahagian kecil cahaya UV untuk dilalui, yang boleh merosakkan atau merosakkan bir. Dari masa ke masa, lapisan pengedap topi dan oksigen meresap keluar dari topi.

Sepanjang beberapa dekad yang lalu, tin juga telah membantu garis bawah Brewers: ' tin jauh lebih murah kerana mereka lebih ringan untuk kapal, ' Rapp menjelaskan. Kos barang bergantung terutamanya pada berat badan. Ini akhirnya boleh membawa kepada keuntungan yang lebih tinggi untuk kilang bir dan kos yang lebih rendah untuk pengguna. Mereka juga jauh lebih murah untuk disimpan kerana mereka memerlukan lebih sedikit ruang daripada botol kaca dan karton. '

Mengenai perdebatan larutan logam, Rupp berkata bahawa aluminium boleh pengeluar kini memohon salutan dalaman gred makanan pelindung yang dipatenkan ke bahagian dalam kaleng untuk mencegah larutan.

Mungkin teknik yang paling mengagumkan ialah proses yang boleh dipanggil. Hujung (atau puncak) tin dihasilkan secara berasingan. Sebaik sahaja tin diisi, hujungnya diletakkan di atas, dijahit melalui satu siri penggelek dan chuck ke bahagian atas tin.

'Bon sangat ketat sehingga sisi -sisi yang boleh gagal sebelum lipit dapat dibuat. Ini adalah kemajuan yang sejuk dalam teknologi pengetinan, yang, seperti Canner, berusaha untuk memastikan tidak ada oksigen masuk ke dalam bir sebelum dapat.

Evolusi bir kalengan boleh dibahagikan kepada peringkat utama berikut:

‌ The Steel Can Era (1935-1958) ‌: Tin pertama bir di dunia diperkenalkan oleh Syarikat Canning Amerika pada tahun 1935, dan Krim Krim Ale adalah salah satu tin pertama yang akan dijual. Untuk memudahkan minum, 'Kunci Gereja ' juga dicipta untuk mencurahkan dan bernafas dengan mencucuk dua lubang di tudung balang. Di samping itu, tin bir conical telah dibangunkan dalam tempoh ini, tetapi tidak digunakan secara meluas ‌

‌ Aluminium boleh era (1958-sekarang) ‌: Pada tahun 1958, syarikat bir pertama memperkenalkan aluminium boleh, menandakan permulaan era baru bir kalengan. Pada tahun 1963, syarikat bir Schulitz mencipta tin bir dengan cincin tarik mudah, reka bentuk yang sangat memudahkan pengguna ‌2. Pada tahun 1974, akhbar itu boleh dicipta untuk menyelesaikan masalah alam sekitar yang mudah dibuang cincin. ‌3 Pada masa ini, kebanyakan tin bir di pasaran telah mengadopsi reka bentuk clasp dan jenis tarik boleh

Populariti bir kalengan bukan sahaja mengubah cara orang minum, tetapi juga mempunyai kesan mendalam terhadap budaya pasaran dan pengguna. Kebolehbaburan dan kebarangkaliannya telah membuat bir kalengan yang popular untuk aktiviti luar dan perhimpunan keluarga. Di samping itu, reka bentuk dan inovasi bir tin juga telah mendorong pembangunan teknologi pembungkusan, menjadikannya sebahagian penting budaya pengguna moden