Konserwirlenen piwo näme üçin pudaga uly täsir etdi?

'Alýumin piwo üçin iň oňat gapdyr '-diýip, piwo arheology we taryhçysy Trawis Rupp aýdýar

1935-nji ýylyň 24-nji ýanwarynda Wirjiniýadaky käbir alyjylar kellesini sypyryp, ozal görmedik zadyna - konserwirlenen piwo, esasanam Gottfrid Krueger piwo kärhanasynyň Krueger krem ​​piwo we Krueger-iň iň gowy piwo önümlerine göz aýlaýan bolmagy ähtimal. Oňa çenli piwo içýänler çüýşeli piwo ileri tutýardylar.

Häzirki wagtda konserwirlenen piwo adaty bir zat we bu pudaga 'ägirt uly täsiriniň' bardygyny subut eden hem bolsa, başda ne öndürijiler, ne-de sarp edijiler bu meselä kän bir ähmiýet bermediler.

Rapp: ' metal tagamyň bardygy ýalan öňe sürüldi, Konserwli içgilerde sebäbi piwo alýumin bilen aragatnaşykda' -diýdi. ' bilen şeýle bolan bolmagy mümkin , ýöne aslynda beýle bolmady pp Rapp 2015-nji ýylda-da aýna çüýşeleriň has gowy piwo gaplary hasaplanýandygyny, sebäbi tanyşdyrylyşda' has gowy 'bolandygyny aýtdy. alýumin gaplar Ilkibaşda polat gaplar ýa-da

Şeýle-de bolsa, häzirki wagtda konserwlenen piwo piwo oýnunda ýeňiji boldy

Rupp: ' Konserwirlenen piwo iň gowy piwo gapy. Gün şöhlesine ýa-da kislorodyň içine girmeýär, ikisem piwo üçin ýaramaz' -diýdi. 'Çüýşe güne girmäge mümkinçilik berýär. Hatda goňur ýa-da amber çüýşeler hem piwo zaýalap ýa-da zaýalap bilýän UV şöhlesiniň ujypsyz bölegine geçmäge mümkinçilik berýär. Wagtyň geçmegi bilen gapagyň möhürleýji gatlagy döwülýär we kislorod gapakdan çykýar. Çüýşeli piwo ýerzeminlere ýa-da ýokary agyrlyk keglerini ýa-da turş piwo saklamagyny isleýän bolsaňyz, piwoňyzyň uzak dowam etmegini isleseňiz, hasam gowulaşyp bilersiňiz.

Rapp şeýle düşündirýär: 'Soňky birnäçe onýyllygyň dowamynda bankalar piwo öndürijileriň aşaky setirlerine-de kömek etdi:' Bankalar has arzan, sebäbi ibermek has ýeňil '. Costsük çykdajylary esasan agramyna baglydyr. Netijede, piwo kärhanalary üçin has köp girdeji we sarp edijiler üçin arzan çykdajylara sebäp bolup biler. Şeýle hem, aýna çüýşelerden we kartonlardan has az ýer talap edýändigi üçin saklamak has arzandyr. '

Metal tagam syzdyryş jedeli barada Rupp, alýumin öndürijileriniň syzmagynyň öňüni almak üçin bankanyň içine patentlenen gorag derejeli iýmit örtügini ulanyp biljekdigini aýtdy.

Perhapshtimal, iň täsir galdyryjy usul, tikiş prosesi diýlip atlandyrylýar. Bankalaryň uçlary (ýa-da üstleri) aýratyn öndürilýär. Banka doldurylandan soň, soňy üstünde goýulýar, rulonlaryň we tabaklaryň ýokarsyna tikilýär.

'Bag şeýle bir berk welin, tikinler ýasalmanka gapdal taraplary şowsuz bolup biler. Bu, konserw tehnologiýasyndaky ajaýyp öňe gidişlik, konserw ýaly, piwo içmezden kislorodyň girmezligini üpjün edýär.

ewolýusiýasyny Konserwlenen piwo aşakdaky esasy etaplara bölmek bolar:

‌ Polat döwri (1935-1958) ‌: Dünýädäki ilkinji piwo bankalary 1935-nji ýylda Amerikan konserw kompaniýasy tarapyndan hödürlenipdi we Krugeriň kremli Ale satylan ilkinji bankalardan biri. Içmegi aňsatlaşdyrmak üçin bankanyň gapagyna iki deşik deşip, dem almak we dem almak üçin 'ybadathana açary' oýlanyp tapyldy. Mundan başga-da, bu döwürde konus piwo bankalary işlenip düzüldi, ýöne giňden ulanylmady

‌ Alýuminiý döwri (1958-nji ýyl) ‌: 1958-nji ýylda ilkinji piwo kompaniýasy konserwirlenen piwo täze eýýamynyň başlangyjy bolan alýumin gapyny hödürledi. 1963-nji ýylda “Schulitz piwo” kompaniýasy ýeňil çekiji halka bilen piwo bankalaryny ýasady, bu dizaýn alyjylara ep-esli ýeňilleşdirdi. 1974-nji ýylda ýeňil çekiş halkasyny taşlamagyň daşky gurşaw meselesini çözmek üçin metbugat oýlanyp tapylyp bilner. ‌3 Häzirki wagtda bazardaky piwo bankalarynyň köpüsi gysgyç we çekiş görnüşiniň dizaýnyny kabul etdi

Konserwlenen piwo meşhurlygy diňe bir adamlaryň içgilerini üýtgetmän, bazara we sarp ediş medeniýetine-de uly täsir etdi. Ygtyýarlylygy we howa geçirijiligi, konserwirlenen piwo açyk meýdanda we maşgala ýygnanyşyklarynda meşhur etdi. Mundan başga-da, konserwirlenen piwo dizaýny we täzeligi gaplama tehnologiýasynyň ösmegine itergi berdi we häzirki zaman sarp ediş medeniýetiniň möhüm bölegine öwrüldi