Naha Bir kaléng ngagaduhan pangaruh anu ageung dina industri

'Kaleng aluminium mangrupikeun wadah anu pangsaéna pikeun bir, ”saur Travis Rupp, ahli arkeolog sareng sejarawan bir.

Dina 24 Januari 1935, sababaraha pembeli di Virginia meureun scratching sirah maranéhanana sarta gawking dina hal maranéhna can kungsi katempo saméméh - bir kaléng - husus Krueger Cream Beer jeung Krueger's Best Beer ti Gottfried Krueger Brewing Company. Dugi ka waktos éta, anu nginum bir langkung milih bir botolan.

Kiwari, bir kaléng geus ilahar, sarta sanajan éta kabuktian boga 'dampak badag' dina industri, mimitina boh produser atawa konsumén teu paduli teuing ngeunaan eta.

'Éta palsu ngaku yén aya rasa logam dina inuman kaléng sabab bir aya hubunganana sareng aluminium,' saur Rapp. 'Éta meureun kasus kaléng baja atanapi kaléng alumunium dina awal-awal, tapi éta henteu leres-leres,' Rapp nambihan yén bahkan dina taun 2015, botol kaca dianggap wadah bir anu langkung saé sabab éta 'hadé' dina presentasi.

Kiwari, kumaha ogé, bir kaléng mangrupikeun juara anu jelas dina pertandingan bir

' Bir kaléng mangrupikeun wadah bir anu pangsaéna. Aranjeunna henteu ngantep sinar panonpoé atanapi oksigén asup, duanana goréng pikeun bir,' saur Rupp. 'Botol ngamungkinkeun panonpoé asup. Malah botol coklat atawa Amber ngidinan fraksi leutik sinar UV ngaliwatan, nu bisa ngaruksak atawa ngaruksak bir teh. Kana waktu, lapisan sealing tina cap ngarecah jeung oksigén seeps kaluar tina cap. Aya kénéh tempat pikeun bottled bir ka gudang di jero taneuh atawa nyimpen kegs gravitasi tinggi atawa beers haseum, tapi lamun hayang bir anjeun bakal leuwih panjang sarta seger.

Dina sababaraha dasawarsa katukang, kaléng ogé ngabantosan para pembuat bir: ' Kaléng langkung mirah sabab langkung hampang pikeun dikirimkeun,' Rapp ngajelaskeun. Biaya angkutan barang gumantung utamana kana beurat. Ieu pamustunganana bisa ngakibatkeun kauntungan luhur pikeun breweries jeung ongkos handap pikeun konsumén. Éta ogé langkung mirah pikeun nyimpen sabab peryogi rohangan anu langkung sakedik tibatan botol kaca sareng karton.'

Ngeunaan perdebatan leaching rasa logam, Rupp nyarios yén produsén kaléng aluminium ayeuna nerapkeun palapis jero kelas pangan pelindung anu dipaténkeun ka jero kaléng pikeun nyegah leaching.

Panginten téknik anu paling pikaresepeun nyaéta anu disebut prosés jahitan tiasa. Tungtung (atanapi puncak) kaléng diproduksi nyalira. Sakali kaléng dieusian, tungtung ieu disimpen di luhur, sewn ngaliwatan runtuyan rollers na chucks ka luhur kaléng.

' Beungkeutna ketat pisan yén sisi kaléng gagal sateuacan kelim tiasa dilakukeun. Ieu mangrupikeun kamajuan anu saé dina téknologi pangaléngan, anu, sapertos tukang kaléng, narékahan pikeun mastikeun yén henteu aya oksigén anu asup kana bir sateuacan éta tiasa.

Évolusi bir kaléng tiasa dibagi kana tahapan utama ieu:

‌ The Steel Can Era (1935-1958) ‌ : Kaléng bir munggaran di dunya diwanohkeun ku American Canning Company di 1935, sareng Kruger's Cream Ale mangrupikeun salah sahiji kaléng munggaran anu dijual. Pikeun ngagampangkeun nginum, 'konci gereja' ogé diciptakeun pikeun tuang sareng ngambekan ku cara ngodok dua liang dina tutup toples. Salaku tambahan, kaléng bir kerucut dikembangkeun dina waktos ieu, tapi henteu seueur dianggo

‌ Era Aluminium Can (1958-ayeuna) ‌ : Dina 1958, First Beer Company ngenalkeun kaleng aluminium, nandaan awal jaman anyar bir kaléng. Taun 1963, Perusahaan Bir Schulitz nyiptakeun kaléng bir kalayan cingcin tarik anu gampang, desain anu ngagampangkeun konsumén ‌2. Dina taun 1974, pers tiasa diciptakeun pikeun ngabéréskeun masalah lingkungan anu gampang dipiceun cingcin tarik. ‌3 Ayeuna, kalolobaan kaléng bir di pasar parantos ngadopsi desain jepitan sareng jinis tarik top

Popularitas bir kaléng henteu ngan ukur ngarobih cara nginum jalma, tapi ogé ngagaduhan dampak anu ageung dina pasar sareng budaya konsumen. Portability na airtightness na geus nyieun bir kaléng populér pikeun kagiatan outdoor sarta gatherings kulawarga. Salaku tambahan, desain sareng inovasi bir kaléng ogé nyababkeun pamekaran téknologi bungkusan, ngajantenkeun éta bagian penting tina budaya konsumen modéren.