'የቢራ አርኪኦሎጂስት እና የታሪክ ተመራማሪ ትራቪስ ሩፕ የአሉሚኒየም ጣሳ ምርጡ የቢራ መያዣ ነው።
እ.ኤ.አ. ጥር 24 ቀን 1935 በቨርጂኒያ ያሉ አንዳንድ ሸማቾች ጭንቅላታቸውን እየቧጠጡ እና ከዚህ በፊት አይተውት በማያውቁት ነገር - የታሸገ ቢራ - በተለይም ክሩገር ክሬም ቢራ እና ክሩገርስ ምርጥ ቢራ ከጎትፍሪድ ክሩገር ቢራ ኩባንያ ይሳለቁ ነበር። እስከዚያ ድረስ ቢራ ጠጪዎች የታሸገ ቢራ ይመርጣሉ።
ዛሬ የታሸገ ቢራ የተለመደ ነገር ነው፣ እና ምንም እንኳን በዘርፉ ላይ 'ትልቅ ተጽእኖ' እንዳለው ቢረጋገጥም መጀመሪያ ላይ አምራቾችም ሆኑ ሸማቾች ብዙም ግድ አልሰጡትም።
' ውስጥ የብረት ጣዕም አለ ተብሎ በውሸት ተነግሯል ' ሲል ራፕ ተናግሯል። ' የታሸጉ መጠጦች ቢራ ከአሉሚኒየም ጋር ስለሚገናኝ ላይ ይህ ሊሆን ይችላል ነገር ግን ጉዳዩ እንደዚያ አልነበረም, ራፕ አክለውም በ 2015 እንኳን የመስታወት ጠርሙሶች የተሻሉ የቢራ እቃዎች ተደርገው ይቆጠሩ ነበር ምክንያቱም በአቀራረብ ውስጥ 'የተሻሉ' ነበሩ. በአሉሚኒየም ጣሳዎች በመጀመሪያዎቹ ጊዜያት በብረት ጣሳዎች ወይም
ዛሬ ግን የታሸገ ቢራ በቢራ ጨዋታ ግልፅ አሸናፊ ነው።
' የታሸገ ቢራ በጣም ጥሩው የቢራ መያዣ ነው። የፀሐይ ብርሃን ወይም ኦክሲጅን አይፈቅዱም ፣ ሁለቱም ለቢራ መጥፎ ናቸው ፣ ' ሩፕ ተናግሯል። 'ጠርሙሱ ፀሀይ እንዲገባ ያደርገዋል። ቡናማ ወይም አምበር ጠርሙሶች እንኳን ትንሽ ክፍልፋይ የአልትራቫዮሌት ጨረር እንዲያልፍ ያስችላሉ፣ ይህም ቢራውን ሊያበላሽ ወይም ሊያበላሽ ይችላል። ከጊዜ በኋላ የኬፕ ሽፋኑ ይሰበራል እና ኦክሲጅን ከቆዳው ውስጥ ይወጣል። አሁንም የታሸገ ቢራ የሚቀመጫቸው ቦታዎች ወይም ከፍተኛ የስበት ኬኮች ወይም ጎምዛዛ ቢራዎችን ያከማቹ። ነገር ግን ቢራዎ ረዘም ላለ ጊዜ እንዲቆይ እና አዲስ ቢራ እንዲቀምሱ ያደርጋል።'
ባለፉት ጥቂት አሥርተ ዓመታት ውስጥ፣ ጣሳዎች የቢራ ጠመቃዎችን ዝቅተኛ መስመሮች ረድተዋል፡- ' ጣሳዎች ለመላክ በጣም ቀላል ስለሆኑ በጣም ርካሽ ናቸው' ሲል ራፕ ያስረዳል። የጭነት ወጪዎች በዋናነት በክብደት ላይ ይመረኮዛሉ. ይህ በመጨረሻ ለቢራ ፋብሪካዎች ከፍተኛ ትርፍ እና ለተጠቃሚዎች ዝቅተኛ ወጪዎችን ያስከትላል። ከመስታወት ጠርሙሶች እና ካርቶኖች በጣም ያነሰ ቦታ ስለሚያስፈልጋቸው ለማከማቸት በጣም ርካሽ ናቸው።'
የብረታ ብረት ጣዕም ስለሌኪንግ ክርክርን በተመለከተ ሩፕ እንዳሉት አልሙኒየም አምራቾች አሁን በጣሳዉ ውስጥ እንዳይፈስ ለመከላከል የፓተንት መከላከያ የምግብ ደረጃ ውስጠኛ ሽፋን መቀባት ይችላሉ።
ምናልባትም በጣም የሚያስደንቀው ዘዴ የቆርቆሮ መስፋት ሂደት ተብሎ የሚጠራው ነው. የጣሳዎቹ ጫፎች (ወይም ጫፎች) በተናጠል ይመረታሉ. ጣሳው ከተሞላ በኋላ, ጫፉ ከላይ ይቀመጣል, በተከታታይ ሮለቶች እና ቺኮች ወደ ጣሳው አናት ላይ ይሰፋል.
'ግንኙነቱ በጣም ጥብቅ ከመሆኑ የተነሳ ስፌቱ ከመሰራቱ በፊት የጎን ጎን ሊበላሽ ይችላል.ይህ በቆርቆሮ ቴክኖሎጂ ውስጥ ጥሩ እድገት ነው, እሱም ልክ እንደ ማቀፊያው, ምንም አይነት ኦክስጅን ከመጀመሩ በፊት ወደ ቢራ ውስጥ እንዳይገባ ለማድረግ ይጥራል.
ዝግመተ ለውጥ የታሸገ ቢራ በሚከተሉት ዋና ዋና ደረጃዎች ሊከፈል ይችላል-
ዘ ስቲል ካን ኢራ (1935-1958)፡- በዓለም የመጀመሪያዎቹ የቢራ ጣሳዎች በአሜሪካ ካኒንግ ኩባንያ በ1935 አስተዋውቀዋል፣ እና ክሩገር ክሬም አሌ ከተሸጡት ጣሳዎች ውስጥ አንዱ ነበር። ለመጠጥ ምቹነት 'የቤተክርስቲያን ቁልፍ' የተፈለሰፈው በማሰሮው ክዳን ላይ ሁለት ቀዳዳዎችን በመምታት ለማፍሰስ እና ለመተንፈስ ነው። በተጨማሪም በዚህ ጊዜ ውስጥ ሾጣጣ የቢራ ጣሳዎች ተዘጋጅተዋል, ነገር ግን በሰፊው ጥቅም ላይ አልዋሉም ነበር
የአሉሚኒየም ካን ዘመን (1958-አሁን)፡ በ1958 የመጀመሪያው ቢራ ኩባንያ የአሉሚኒየም ጣሳ አስተዋወቀ፣ ይህም የታሸገ ቢራ አዲስ ዘመን መጀመሩን ያመለክታል። እ.ኤ.አ. በ 1963 ሹሊትዝ ቢራ ካምፓኒ የቢራ ጣሳዎችን በቀላሉ የሚጎትት ቀለበት ፈጠረ ፣ይህም ንድፍ ተጠቃሚዎችን በእጅጉ አመቻችቷል 2. እ.ኤ.አ. በ 1974 የፕሬስ ማተሚያ የተፈለሰፈው በቀላሉ የሚጎትት ቀለበት መጣል የአካባቢን ችግር ለመፍታት ነበር። 3 በአሁኑ ጊዜ በገበያ ላይ ያሉ አብዛኛዎቹ የቢራ ጣሳዎች የክላፕ እና የመጎተት አይነት ጣሳዎችን ዲዛይን ወስደዋል
የታሸገ ቢራ ተወዳጅነት ሰዎች የመጠጥ አወሳሰድን ከመቀየር ባለፈ በገበያ እና በተጠቃሚዎች ባህል ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ አሳድሯል። ተንቀሳቃሽነቱ እና አየር መዘጋቱ የታሸገ ቢራ ለቤት ውጭ እንቅስቃሴዎች እና የቤተሰብ ስብሰባዎች ተወዳጅ እንዲሆን አድርጎታል። በተጨማሪም የታሸገ ቢራ ዲዛይን እና ፈጠራ የማሸጊያ ቴክኖሎጂን በማስፋፋት የዘመናዊ የሸማቾች ባህል አስፈላጊ አካል አድርጎታል ።
