Çima Bîra konserveyê bandorek mezin li ser pîşesaziyê kir

'Kaniya aluminium ji bo bîrayê konteynera çêtirîn e, 'dibêje Travis Rupp, arkeolog û dîroknasê bîrê.

Di 24ê çileya paşîna (January) 1935-an de, hin kirrûbirên li Virginia belkî serê xwe dihejandin û li tiştekî ku berê qet nedîtibûn -bîra konserveyê- bi taybetî Bîra Krueger Cream û Bîra Baştirîn a Krueger ji Gottfried Krueger Brewing Company. Heya wê demê, vexwarinên bîrayê bîraya şûşê tercîh dikirin.

Îro, bîraya konserveyê gelemperî ye, û her çend ew îsbat kir ku 'bandorek mezin' li ser pîşesaziyê heye, di destpêkê de ne hilberîner û ne jî xerîdar zêde jê re eleqedar nebûn.

Rapp got, 'Bi derew hat îdiakirin ku di vexwarinên konserveyê de tama metalîk heye ji ber ku bîra bi aluminiumê re têkiliyek heye.' 'Dibe ku di rojên destpêkê de bi tenekeyên pola an re weha bûya tenekeyên aluminiumê , lê bi rastî ne wusa bû, Rapp lê zêde kir ku tewra di sala 2015-an de jî, şûşeyên cam wekî konteynerên bîrayê çêtir têne hesibandin ji ber ku ew di pêşkêşiyê de 'çêtir' bûn.

Lêbelê, îro, bîraya konserveyê di lîstika bîrayê de serketiya eşkere ye

' Biraya konservekirî konteynera bîrayê ya herî baş e. Ew nahêlin tîrêja rojê û oksîjenê têkeve hundur, ev herdu jî ji bo bîrayê xirab in,' Rupp got. 'Şûşe rê dide tavê. Tewra şûşeyên qehweyî û qehweyî jî dihêle ku perçeyek piçûk ji tîrêja UV derbas bibe, ku dikare bîrayê xera bike an xera bike. Bi demê re, tebeqeya morkirinê ya kapê dişkê û oksîjen ji qapaxê derdikeve. Hîn jî cîh hene ku bîraya şûşeyê berbi bodrumê an depokirina bîrên bi giranî, lê heke hûn dixwazin tama xwe dirêjtir bikin, tama xwe dirêjtir bikin, tebeqeya morkirin hûn ê herin bîraya konserveyê.'

Di van çend dehsalên çûyî de, kantonan di heman demê de alîkariya xetên jêrîn ên bîrkeran jî kir: ' Kan pir erzantir in ji ber ku ew ji bo şandinê pir sivik in,' Rapp diyar dike. Mesrefên barkêşî di serî de bi giraniyê ve girêdayî ye. Ev di dawiyê de dikare bibe sedema qezencên mezintir ji bo breweries û lêçûnên kêmtir ji bo xerîdaran. Di heman demê de hilanîna wan pir erzantir e ji ber ku cîhê wan ji şûşeyên cam û kartonan pir kêmtir hewce dike.'

Di derbarê nîqaşa paqijkirina bîhnfirehiya metal de, Rupp got ku hilberînerên kana aluminiumê naha paldanek hundurîn a parastinê ya patented li hundurê tenûrê bicîh dikin da ku pêşî li şilbûnê bigirin.

Dibe ku teknîka herî bibandor pêvajoya dirûtinê ya ku jê re tê gotin e. Dawî (an jor) tenekeyan ji hev cuda têne hilberandin. Dema ku teneke tê dagirtin, dawî li ser tê danîn, di nav rêzek çîp û çîpkan de ber bi serê tenûrê ve tê dirûtin.

'Girêdan ew qas teng e ku aliyên kaniyê berî ku diran çênebin têk diçin. Ev pêşkeftinek xweş e di teknolojiya konserveyê de, ku, mîna konserveyê, hewl dide ku pê ewle bibe ku oksîjen berî ku nekeve bîrayê.

Pêşveçûna bîraya konserveyê dikare di qonaxên sereke yên jêrîn de were dabeş kirin:

‌ Serdema Kaniya Pola (1935-1958) ‌: Yekemîn tenekeyên bîrayê yên cîhanê di sala 1935an de ji hêla Pargîdaniya Canning a Amerîkî ve hatin pêşkêş kirin û Kruger's Cream Ale yek ji kaniyên yekem bû ku hate firotin. Ji bo hêsaniya vexwarinê, 'kilîta dêrê' jî hate îcadkirin ku bi rijandina du kunên qapaxa cereyê ve bêhna xwe birijîne. Wekî din, di vê serdemê de kaniyên bîraya konik hatin pêşve xistin, lê bi berfirehî nehatin bikar anîn

Serdema Kaniya Aluminiumê (1958-niha): Di sala 1958-an de, Pargîdaniya Bîra Yekem quncika aluminiumê destnîşan kir, ku destpêka serdemek nû ya bîraya konserveyê destnîşan kir. Di sala 1963-an de, Pargîdaniya Bîra Schulitz kaniyên bîrayê bi zengilek hêsan a kişandinê afirand, sêwiranek ku xerîdaran pir hêsan kir ‌2. Di sala 1974-an de, ji bo çareserkirina pirsgirêka jîngehê ya avêtina zengila bi hêsanî, çapemenî hate vedîtin. ‌3 Heya niha, piraniya tenekeyên bîrayê yên li sûkê sêwirana qaçaxçiyê pejirandine

Popularîteya bîraya konserveyê ne tenê awayê vexwarina mirovan guhert, lê di heman demê de bandorek kûr li ser bazar û çanda xerîdar jî kir. Veguheztin û hewara wê ji bo çalakiyên li derve û kombûnên malbatê birra konserveyê populer kiriye. Wekî din, sêwirandin û nûvekirina bîraya konserveyê jî pêşkeftina teknolojiya pakkirinê rê kiriye, ku ew dike beşek girîng a çanda xerîdar a nûjen.