ስለምንታይ ቆርቆሮ ቢራ ኣብ ኢንዱስትሪ ዓቢ ጽልዋ ኣሕዲሩ

'ቆርቆሮ ኣሉሚንየም ንቢራ ዝበለጸ መትሓዚ'ዩ፡' ይብል ትራቪስ ሩፕ ዝተባህለ ተመራማሪ ስነ-ጥንቲ ቢራን ተመራማሪ ታሪኽን።

ብ24 ጥሪ 1935፡ ገለ ዓደግቲ ቨርጂንያ፡ ቅድሚ ሕጂ ርእዮምዎ ዘይፈልጡ ነገር - ቆርቆሮ ቢራ - ብፍላይ ድማ ክሩገር ክሬም ቢራን ክሩገርስ ቤስት ቢራን ካብ ጎትፍራይድ ክሩገር ቢራ ትካል ርእሶም ይሃርሙን ይጥምቱ ነይሮም ክኾኑ ይኽእሉ። ክሳብ ሽዑ፡ ሰተይቲ ቢራ ኣብ ጥርሙዝ ቢራ እዮም ዝመርጹ ነይሮም።

ሎሚ ቆርቆሮ ቢራ ልሙድ ኮይኑ፡ ኣብቲ ኢንዱስትሪ 'ዓቢ ጽልዋ' ከምዘለዎ እኳ እንተተረጋገጸ፡ ኣብ መጀመርታ ግን ኣፍረይቲ ይኹን ተጠቀምቲ ብዙሕ ኣይተገደሱሉን።

' ብረት ዝመስል ጣዕሚ ኣሎ ተባሂሉ ብሓሶት ተባሂሉ እዩ ' ይብል ራፕ። 'ኣብ መጀመርታ መዓልታት ኣብ ቆርቆሮ ሓጺን ወይ ቆርቆሮ መስተታት እቲ ቢራ ምስ ኣሉሚንየም ስለዝተራኸበ ኣብ ከምኡ ክኸውን ይኽእል'ዩ ቆርቆሮ ኣሉሚንየም ፡ ብሓቂ ግን ከምኡ ኣይነበረን፡ ራፕ ወሲኹ፡ ኣብ 2015'ውን እንተኾነ፡ ጥርሙዝ ብርጭቆ ብኣቀራርባ 'ዝሓሸ' ስለዝነበረ ከም ዝሓሸ መትሓዚ ቢራ ይቑጸር ነይሩ።

ሎሚ ግን ቆርቆሮ ቢራ ኣብ ጸወታ ቢራ ንጹር ተዓዋቲ ኮይኑ ኣሎ።

' ቆርቆሮ ቢራ እቲ ዝበለጸ መትሓዚ ቢራ እዩ። ብርሃን ጸሓይ ይኹን ኦክስጅን ኣይኣትዉን እዮም፡ ክልቲኡ ንቢራ ሕማቕ እዩ' ይብል ሩፕ። 'እቲ ጥርሙዝ ጸሓይ ይኣቱ። ዋላ'ውን ቡናዊ ወይ ኣምበር ጥርሙዝ ንእሽቶ ክፋል ናይ UV ብርሃን ክሓልፍ የኽእል፡ እዚ ድማ ነቲ ቢራ ከበላሽዎ ወይ ከበላሽዎ ይኽእል። ምስ ግዜ እቲ መዕጸዊ ንጣብ ናይቲ ቆቢዕ ይስበር እሞ ኦክስጅን ካብቲ ቆቢዕ ይሰቲ። ሕጂ'ውን ጥርሙዝ ቢራ ዝዕቅበሉ ወይ ልዑል ስሕበት ዘለዎ በርሚል ወይ ምቁር ቢራ ዝዕቅበሉ ቦታታት ኣሎ፡ እንተኾነ ግን ቢራኻ ንነዊሕ እዋን ክጸንሕን ፍሩይ ክጥዕምን እንተደሊኻ፡ ቆርቆሮ ቢራ ክትከይድ ኢኻ።'

ኣብ ዝሓለፉ ሒደት ዓሰርተታት ዓመታት፡ ቆርቆሮ ንናይ ቢራ ሰራሕቲ ታሕተዋይ መስመራት'ውን ሓጊዙ'ዩ፡ ' ቆርቆሮ ንምልኣኽ ኣዝዩ ቀሊል ስለዝኾነ ኣዝዩ ርካሽ እዩ፡' ይብል ራፕ። ወጻኢታት ጽዕነት ብቐንዱ ኣብ ክብደት ይምርኮስ። እዚ ኣብ መወዳእታ ንመፍረ ቢራ ዝለዓለ መኽሰብን ንተጠቀምቲ ዝወሓደ ወጻኢታትን ከስዕብ ይኽእል። ካብ ጥርሙዝ ብርጭቆን ካርቶንን ኣዝዩ ዝወሓደ ቦታ ስለዘድልዮም ንምኽዛን እውን ኣዝዮም ዝሓሰሩ እዮም።'

ብዛዕባ እቲ ናይ ሓጺን መኣዛ ምፍሳስ ክትዕ፡ ሩፕ፡ ሕጂ ኣፍረይቲ ቆርቆሮ ኣሉሚንየም፡ ምፍሳስ ንምክልኻል ኣብ ውሽጢ እቲ ቆርቆሮ ፓተንት ዘለዎ መከላኸሊ መግቢ ዝምጥን ውሽጣዊ ሽፋን ይለኽይዎ ከምዘለዉ ገሊጹ።

ምናልባት እቲ ኣዝዩ ዝድነቕ ሜላ እቲ ቆርቆሮ ስፌት ዝበሃል መስርሕ ክኸውን ይኽእል። ጫፋት (ወይ ላዕለዋይ ክፋል) ናይቶም ቆርቆሮታት በበይኖም ይፍረዩ። እቲ ቆርቆሮ ምስ ተመልአ፡ እቲ ጫፉ ኣብ ልዕሊኡ ይቕመጥ፡ ብተኸታታሊ ሮለራትን ቻክስን ኣቢሉ ናብ ላዕሊ ናይቲ ቆርቆሮ ይስፈ።

'እቲ ምትእስሳር ኣዝዩ ጽኑዕ ስለዝኾነ፡ ቅድሚ እቲ ስፌት ምግባሩ ጎድኒታት ናይቲ ቆርቆሮ ይፈሽል። እዚ ኣብ ቴክኖሎጂ ቆርቆሮ ዝሑል ምዕባለ ኮይኑ፡ ልክዕ ከምቲ ቆርቆሮ፡ ቅድሚ ምእታዉ ዝኾነ ኦክስጅን ናብቲ ቢራ ከይኣቱ ይጽዕር።'

ፍልቀት ቆርቆሮ ቢራ ኣብዞም ዝስዕቡ ቀንዲ ደረጃታት ክምቀል ይከኣል፤

ዘመነ ቆርቆሮ ሓጺን (1935-1958) : ኣብ ዓለምና ናይ መጀመርታ ቆርቆሮ ቢራ ብኣመሪካዊ ኩባንያ ቆርቆሮ ቢራ ኣብ 1935 ዝተኣታተወ ኮይኑ፡ ክሩገርስ ክሬም ኤል ሓደ ካብቶም ቀዳሞት ቆርቆሮታት እዩ ነይሩ። ምእንቲ ምቕሉል መስተ፡ 'መፍትሕ ቤተክርስትያን' እውን ኣብ መኽደኒ እቲ ዕትሮ ክልተ ነዃላት ብምውቃጥ ንምፍሳስን ንምስትንፋስን እዩ ተማሂዙ። ብተወሳኺ ኣብዚ እዋን እዚ ኮኒካዊ ቆርቆሮ ቢራ ተማሂዙ እኳ እንተነበረ ብሰፊሑ ግን ኣይተጠቕመን

ዘመነ ቆርቆሮ ኣሉሚንየም (1958-ሕጂ) : ኣብ 1958 ቀዳማይ ኩባንያ ቢራ ቆርቆሮ ኣሉሚንየም ኣተኣታትዩ፡ እዚ ድማ ምጅማር ሓድሽ ዘመን ቆርቆሮ ቢራ እዩ። ኣብ 1963፡ ኩባንያ ቢራ ሹሊትዝ፡ ቀሊል ስሕበት ዘለዎ ቀለቤት ዘለዎም ቆርቆሮ ቢራ ፈጢሩ፡ እዚ ዲዛይን እዚ ንተጠቀምቲ ኣዝዩ ዘመቻቸወ 2. ኣብ 1974፡ እቲ ናይ ፕረስ ቆርቆሮ፡ ነቲ ብቐሊሉ ዝስሕቦ ቀለቤት ምድርባይ ዝብል ከባብያዊ ጸገም ንምፍታሕ ተማሂዙ። 3 ኣብዚ እዋን እዚ ኣብ ዕዳጋ ዝርከቡ መብዛሕትአን ቆርቆሮ ቢራ ዲዛይን ክላስፕን ፑል ታይፕ ቆርቆሮን ቶፕ ተቐቢለን እየን።

ተፈታውነት ቆርቆሮ ቢራ ንኣገባብ መስተ ሰባት ቀይሩ ጥራይ ዘይኮነስ ኣብ ዕዳጋን ባህሊ ተጠቀምትን እውን ዓሚቕ ጽልዋ ኣሕዲሩ። ተንቀሳቓሲነቱን ኣየር ዘይኣትዎን ብምዃኑ፡ ቆርቆሮ ቢራ ኣብ ናይ ደገ ንጥፈታትን ስድራቤታዊ ምትእኽኻባትን ተፈታዊ ገይርዎ ኣሎ። ብተወሳኺ ዲዛይንን ምህዞን ቆርቆሮ ቢራ እውን ንዕቤት ቴክኖሎጂ መዐሸጊ ደሪኹዎ እዩ፣ እዚ ድማ ኣገዳሲ ኣካል ዘመናዊ ባህሊ ተጠቀምቲ ገይርዎ እዩ።