ବିୟର ମିଆଦ ପୂର୍ଣ୍ଣ ହୁଏ ଏବଂ କିପରି ବିୟର ସତେଜ ରଖିବେ |

ତୁମେ ତୁମର ଫ୍ରିଜ୍ ଖୋଲିଲ ଏବଂ ପଛର ଏକ ଧୂଳି ବୋତଲକୁ ପଛରେ ପକାଇ ଦେଇଛ | ଆପଣ ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟ ହୋଇପାରନ୍ତି, ବିୟର ମିଆଦ ପୂର୍ଣ୍ଣ ହୁଏ କି? ଉତ୍ତର ହଁ, କିନ୍ତୁ ଆପଣ ଭାବୁଥିବା ପଦ୍ଧତିରେ ନୁହେଁ | ବିୟର କ୍ଷୀର କିମ୍ବା ମାଂସ ପରି ଲୁଟନ୍ତି ନାହିଁ | ଏହା ପରିବର୍ତ୍ତେ, ଏହା ଧୀରେ ଧୀରେ ଏହାର ସତେଜତା ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ହରାଇଥାଏ | ଅଧ୍ୟୟନ ସେହି ବିୟର ଦେଖାଏ | ନଅ ମାସ ପାଇଁ ବୃଦ୍ଧମାନେ ରୁଟି କିମ୍ବା ମହୁ ସ୍ୱାଦ ପରି ଶକ୍ତିଶାଳୀ ନୋଟ୍ ବିକଶିତ କରନ୍ତି, ଯେତେବେଳେ ଏହାର ସାମଗ୍ରିକ ସ୍ୱାଦ କମ୍ ଆବେଦନକାରୀ ହୋଇଯାଏ | ତୁମେ ତଥାପି ମିଆଦ ପୂର୍ଣ୍ଣ ବିୟର ପିଇ ପାରିବ, କିନ୍ତୁ ଆପଣ ଏକ ଷ୍ଟଲ୍ କିମ୍ବା ଅଦ୍ଭୁତ ସ୍ୱାଦକୁ ଲକ୍ଷ୍ୟ କରିପାରନ୍ତି | ଅଧିକାଂଶ ବିୟର ସୁରକ୍ଷିତ ରହିଥାଏ, କିନ୍ତୁ ଏହା ଯୁଗ ଯୁଗ ପରି ପରିବର୍ତ୍ତନ ହୁଏ | ଯଦି ଆପଣ ଏହା ଠିକ୍ ସମୟରେ ବିୟର ବଦଳରେ ବିୟର କିପରି ବଦଳି ଯାଇଛନ୍ତି ତାହା ଜାଣିବା |

କି ଟେୱେଟୱେ |

• ବିୟର କ୍ଷୀର ପରି ଲୁକ୍ କରେ ନାହିଁ କିନ୍ତୁ ସମୟ ସହିତ ସତେଜତା ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ହରାଇଥାଏ, ଏହାକୁ ସ୍ୱାଦ କିମ୍ବା ଫ୍ଲାଟ କରିବା |

• ଅଧିକାଂଶ ବିରକ୍ତମାନେ ସେମାନଙ୍କର ସମାପ୍ତି ତାରିଖକୁ ଅତିକ୍ରମ କରିବାକୁ ସୁରକ୍ଷିତ ରୁହନ୍ତି, କିନ୍ତୁ ହାଲୁକା ବିୟର ପାଇଁ ଗୁଣବତ୍ତା ବୁନ୍ଦା |

• ବିୟର ଥଣ୍ଡା, ସରଳ ଏବଂ ଆଲୋକକୁ ନଷ୍ଟ କରିବା ଏବଂ ଏହାର ସ୍ୱାଦକୁ ସୁରକ୍ଷିତ ରଖିବା ପାଇଁ ଭଣ୍ଡାର ଦୂରରେ ଷ୍ଟୋର କର ଏବଂ ଏହାର ସ୍ୱାଦକୁ ସୁରକ୍ଷିତ ରଖିବା |

• ବିୟର ଗୁଣବତ୍ତା ଯାଞ୍ଚ କରିବା ପାଇଁ ଆପଣଙ୍କର ଇନ୍ଦ୍ରିୟଗୁଡିକ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ: ଅଦ୍ଭୁତ ସ୍ବାଦ, ଅଦ୍ଭୁତ ସ୍ୱାଦ, ଏବଂ ଫ୍ଲାଟତା ଖୋଜ |

• ବିଭିନ୍ନ ପାତ୍ରଟି ବିୟର ସତେଜତାକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରେ; ବ୍ରେସ ଏବଂ ବାଦାମୀ ବୋତଲଗୁଡିକ ହାଲୁକା ଏବଂ ବାୟୁରୁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ସୁରକ୍ଷା କରେ |

ବିୟର ମିଆଦ ପୂର୍ଣ୍ଣ କରେ କି?

ଯେତେବେଳେ ତୁମେ ପଚାରିବ ଯେ ବିୟର ମିଆଦ ପୂର୍ଣ୍ଣ ହୁଏ, ତୁମେ ଜାଣିବାକୁ ଚାହୁଁଛ କି ଖରାପ ଅଛି କି ନାହିଁ | ବିୟର କ୍ଷୀର କିମ୍ବା ମାଂସ ପରି ଲୁଟନ୍ତି ନାହିଁ | ଏହା ପରିବର୍ତ୍ତେ, ସମୟ ପାସ୍ ପରି ଏହାର ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ସତେଜତା ପରିବର୍ତ୍ତନ ହୁଏ | ଅଧିକାଂଶ ବିୟର ବୋତଲରେ ତାରିଖ ପରେ ପାନ କରିବା ନିରାପଦ ଅଟେ | ପୁରୁଣା ବିୟର ଫ୍ଲାଟ କିମ୍ବା ଷ୍ଟଲ୍ ସ୍ୱାଦ ହୋଇପାରେ, କିନ୍ତୁ ଏହା କ୍ୱଚିତ୍ ବିପଜ୍ଜନକ ଅଟେ | ସବୁଠୁ ବଡ ସମସ୍ୟା ହେଉଛି ଗୁଣବତ୍ତା ବୁନ୍ଦା, ଏହା ଆପଣଙ୍କୁ ଆଘାତ କରିବ ନୁହେଁ |

ସମାପ୍ତି ତାରିଖ

ବ୍ରୁରିଗୁଡ଼ିକ ବୋତଲ ଏବଂ କ୍ୟାନ୍ ଉପରେ 'ସର୍ବୋତ୍ତମ ଭାବରେ ସମାପ୍ତି କିମ୍ବା ' ସର୍ବୋତ୍ତମ ଭାବରେ ରଖେ | ଯେତେବେଳେ ଏହା ଭଲ ଲାଗେ ସେତେବେଳେ ଏହି ତାରିଖଗୁଡିକ ତୁମେ ବିୟର ପିଇ ପାରିବ | ଅଧିକାଂଶ ବ୍ରୁରିସ୍ ବିୟର ପ୍ୟାକ୍ କରିବା ପରେ ପ୍ରାୟ ଛଅ ମାସର ପିକେଟ୍ କରେ | କେତେ ଲମ୍ବା ବିୟର ଶେଷ ପ୍ରକାର ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ | ବାର୍କଲିୱାଇନ୍ସ କିମ୍ବା ଇମ୍ପେରିଆଲ୍ ଷ୍ଟାଉଟ୍ ପରି ଶକ୍ତିଶାଳୀ ବିୟର ବର୍ଷ ଧରି ରହିପାରେ | ଲିଗର୍ସ କିମ୍ବା ଫିକା ଆଲେସ୍ ପରି ହାଲୁକା ବିଘ୍ରୀ, କିଛି ମାସ ମଧ୍ୟରେ ସର୍ବୋତ୍ତମ ସ୍ୱାଦ ଚାଖନ୍ତୁ |

ଟିପ୍ପଣୀ: ଆପଣ ବିୟର କିଣିବା କିମ୍ବା ପିଇବା ପୂର୍ବରୁ ସର୍ବଦା ତାରିଖକୁ ଦେଖନ୍ତୁ | ବିୟର ଥଣ୍ଡା ରଖିବା ଏହାକୁ ଏକ ବର୍ଷ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସତେଜ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରିବ |

ଅନେକ ଜିନିଷ କେତେ ଲମ୍ବା ବିୟର ଶେଷ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ | ମଦ୍ୟପାନ ସ୍ତର, ପ୍ୟାକେଜିଂ, ଏବଂ ଷ୍ଟୋରେଜ୍ ସବୁ ବିଷୟ | ପାଷ୍ଟରାଇଜଡ୍ ବିୟରଗୁଡିକ ଅଧିକ ରହିଥାଏ କାରଣ ଉତ୍ତାପ ଜୀବାଣୁ ଏବଂ ଖମୀରକୁ ହତ୍ୟା କରେ | କ୍ରୟ କରିବା ପରେ ଡ୍ରେନଟେରାଇଜଡ୍ ବିୟର ମଦ୍ୟପାନ କରିବା ଉଚିତ୍ | ସ୍ୱାଦ, ଗନ୍ଧର ପରିବର୍ତ୍ତନ ପାଇଁ ସମୟ ସହିତ ବ୍ରୁରି ବିୟର ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ, ଏବଂ ଦେଖ | ତାରିଖ ସେଟ୍ କରିବାକୁ ସେମାନେ ଏହି ସୂଚନା ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି |

ବିୟର ପ୍ରକାର |	ସାଧାରଣ ସେଲଫ୍ ଲାଇଫ୍ (ରୁମ୍ ଟେମ୍)	ସେଲଫ୍ ଲାଇଫ୍ (ଫ୍ରିଜ୍)
ହାଲୁକା ଲେଜର |	6 ମାସ	8-12 ମାସ |
IPA / FALE ALE |	4-6 ମାସ |	6-9 ମାସ |
ଷ୍ଟାଉଟ୍ / ପୋର୍ଟର୍ |	6-12 ମାସ |	12+ ମାସ |
Barlywine / ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଆଲେ |	1-3 ବର୍ଷ |	3+ ବର୍ଷ

ବିୟର ଯୁଗ ପରେ କଣ ହୁଏ |

ବିୟର ବୃଦ୍ଧ ହେଲେ, ଏହା ଏହାର ନୂତନ ସ୍ୱାଦ ହରାଇଥାଏ ଏବଂ ନୂତନ ହୁଏ, ବେଳେବେଳେ ଖରାପ, ସ୍ୱାଦ | ଆପଣ ହୁଏତ କାର୍ଡବୋର୍ଡ ପରି କିଛି ସ୍ୱାଦ ପାଇପାରନ୍ତି | ଏହା ହୁଏ କାରଣ ଜିନିଷଗୁଡିକ ଯାହା ବିୟର ଗନ୍ଧ ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ଭାଙ୍ଗେ | ବିୟର ଅସୁରକ୍ଷିତ ହୁଏ ନାହିଁ, କିନ୍ତୁ ଏହା ବିଭିନ୍ନ ସ୍ୱାଦ ଚାଖିବ |

ବ scientists ଜ୍ଞାନୀମାନେ ଏହା କିପରି ବିଟ୍ ସ୍ୱାଦ ପରିବର୍ତ୍ତନ ହୁଏ ତାହା ଅଧ୍ୟୟନ କରିଛନ୍ତି | ନିମ୍ନରେ ଥିବା ସାରଣୀ ଦର୍ଶାଏ ଯେ କେତେ ହପ୍ ସୁଗୋମା ଯ ound ଗିକ ସମୟ ନଷ୍ଟ ହୋଇଯାଏ:

ହପ୍ ସୁଗନ୍ଧ	ଆନୁମାନିକ ସଂରକ୍ଷଣ ସମୟ |	ଶତକଡା ହଜିଯାଇଛି |	ଅପମାନଜନକ ଯାନ୍ତ୍ରିକତା ଉପରେ ଟିପ୍ପଣୀ |
ଲୀନାଲୋଲ୍ |	~ 57 ଦିନ |	11%	ଅନ୍ୟ ବିୟର ଅଂଶ ସହିତ ଭାଙ୍ଗିଗଲା କିମ୍ବା ପ୍ରତିକ୍ରିୟା; ପ୍ରାୟ 10% ହଜିଯାଇଛି |
Geraniol	~ 56 ଦିନ |	12%	ପ୍ରଥମ ସପ୍ତାହରେ ଅଧିକାଂଶ ହଜିଯାଇଛି; ଅନେକ ବ୍ରେକଡାଉନ୍ ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକ ମିଳିଲା ନାହିଁ |
ହ୍ୟୁଲେନୋଲ II	~ 61 ଦିନ |	66%	ଶୀଘ୍ର ଭାଙ୍ଗେ; ଅକ୍ସିଡେସନ୍ ଏବଂ ଏସିଡ୍ ହାଇଡ୍ରୋଲିସିସ୍ ଘଟେ; ବ୍ରେକଡାଉନ୍ ଦ୍ରବ୍ୟ ମିଳିଲା |
ହ୍ୟୁଲେନ୍ ଡାଏପକ୍ସାଇଡ୍ a	~ 56 ଦିନ |	84%	ଦ୍ରୁତତମ ଭାଙ୍ଗେ; ଅନେକ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା, ଅନେକ ଅଜ୍ଞାତ ଉତ୍ପାଦ |

ଆପଣ ତାହା ଦେଖିବେ | ଫଳ, ହପି, ଏବଂ ମିଠା ସ୍ବାଦ ବିଟ୍ ପରି କ୍ଷୀଣ ହୋଇଯାଏ | କାର୍ଡବୋର୍ଡ କିମ୍ବା ରନ୍ଧା ବେଗି ପରି ଷ୍ଟଲ୍ ସ୍ୱାଦ, ଅଧିକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ହୁଅ | ଏହି ପରିବର୍ତ୍ତନଗୁଡିକ ରାସାୟନିକ ପ୍ରତିକ୍ରିୟାରୁ ଆସିଥାଏ, ଜୀବାଣୁ ନୁହେଁ |ଜୀବାଣୁ ବ grow ିବାକୁ ଏକ ଭଲ ସ୍ଥାନ ନୁହେଁ , ତେଣୁ ଯଦି ଆପଣ ଏହାକୁ ଠିକ୍ ଭାବରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରନ୍ତି ତେବେ ଆପଣଙ୍କୁ ଚିନ୍ତା କରିବାର ଆବଶ୍ୟକତା ନାହିଁ |

ଟିପନ୍ତୁ: ଉଚ୍ଚ-ମଦ୍ୟପାନ ବିଜେତାମାନେ ଧୀରେ ଧୀରେ | ସେମାନେ ସମୟ ସହିତ ନୂତନ ସ୍ୱାଦ ପାଇପାରିବେ ଏବଂ ବେଳେବେଳେ ଅଧିକ ଧନୀ ସ୍ୱାଦ ଅନୁଭବ କରିପାରନ୍ତି |

ଅଧ୍ୟୟନଗୁଡ଼ିକ ଦର୍ଶାଏ ଯେ ବିାରୀ ବୃଦ୍ଧ ହୋଇଯାଉଛି, କିଛି ଯ out ୁବଲେଟ୍ ଉପରକୁ ଯାଇ ଜାଭର୍ସ ସୃଷ୍ଟି କରେ | ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଟ୍ରାନ୍ସ -2 -neNal କାର୍ଡବୋର୍ଡ ପରି ବିୟର ସ୍ୱାଦକୁ ମାଉସବୋର୍ଡ ପରି ମାତ୍ରାରେ ସ୍ୱାଦ କରିଥାଏ, ଏବଂ ଡିମଥାଇଲ୍ ଟ୍ରାସୁଲଫ୍ କୋବି ପରି ଗନ୍ଧ କରିପାରେ | େଯମାେନ ବିକ ରାସରେ ଏହି ସ୍ୱାଦ କିପରି ସୃଷ୍ଟି ହୁଏ | ଆପଣ ତିକ୍ତତା ଲକ୍ଷ୍ୟ କରି ପାରନ୍ତି ଏବଂ ବିୟର ଯୁଗଳ ଭାବରେ ମଧୁର ସ୍ୱାଦ |

ଯଦି ତୁମେ ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟ ହୁଅ ଯେ ତୁମେ ମିଆଦ ପୂର୍ଣ୍ଣ ବିୟର ପିଇ ପାରିବ, ଏହାର ଉତ୍ତର ହଁ | ମିଆଦ ପୂର୍ଣ୍ଣ ବିୟର ଷ୍ଟଲ୍ ସ୍ୱାଦ ଦେଇପାରେ, କିନ୍ତୁ ଏହା ସାଧାରଣତ saf ସୁରକ୍ଷିତ ଅଟେ | ଆପଣ ହୁଏତ ବୁ tave ିପାରୁ ନାହାଁନ୍ତି, କିନ୍ତୁ ଯଦି ଆପଣ ଏହାକୁ ଠିକ୍ କରନ୍ତି ତେବେ ଆପଣ ସେଥିରୁ ଅସୁସ୍ଥ ହୋଇଯିବେ ନାହିଁ |

ଯେତେବେଳେ ବି ହେର୍ ଖରାପ ହୁଏ ତୁମେ କିପରି ଜାଣିବ |

ବିୟର ଖରାପ ସମୟରେ ଯେତେବେଳେ ତୁମେ ଜାଣିବ ତୁମେ କିପରି ଜାଣିବ, ବିଶେଷତ if ଯଦି ତୁମେ ତୁମର ଫ୍ରିଜରେ ଏକ ପୁରୁଣା ବୋତଲ ପାଇବ | କ୍ଷୀର କିମ୍ବା ମାଂସ ପରି ସମାନ ଉପାୟରେ ଲୁଣ୍ଠନ କରେ ନାହିଁ, କିନ୍ତୁ ଏହା ଏହାର ସର୍ବୋତ୍ତମ ଗୁଣ ହରାଇପାରେ | ସମୟ ସହିତ, ବିୟର ଷ୍ଟଲ୍ ଷ୍ଟଲ୍ ଷ୍ଟଲ୍ ଏବଂ ବିକାଶର ବିକାଶ ହୋଇପାରେ | ତୁମର ବିୟର ପିଇବା ଭଲ କି ନାହିଁ ଯାଞ୍ଚ କରିବାକୁ ତୁମେ ତୁମର ଇନ୍ଦ୍ରିୟଗୁଡିକ ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବ |

ନଷ୍ଟ ହୋଇଥିବା ବିୟର ଚିହ୍ନ |

ଆପଣ ଏକ ଚିହ୍ନଗୁଡିକ କିଛି ଚାବି ଜିନିଷ ପ୍ରତି ଧ୍ୟାନ ଦେଇ ଖରାପ ପ must ିବା ଦ୍ୱାରା ଖରାପ ହେବାକୁ ଲାଗିଛନ୍ତି | ଅଧିକାଂଶ ସମୟ, ବିୟର ଖରାପ ଗଲା ଆପଣଙ୍କୁ ଅସୁସ୍ଥ କରିବ ନାହିଁ, କିନ୍ତୁ ଏହା ସୁଖବାରର ସ୍ୱାଦ ପାଇବ ନାହିଁ | ଏଠାରେ କିଛି ସାଧାରଣ ଚିହ୍ନ ଅଛି:

• ଅଜବ ଗନ୍ଧ: ତାଜା ବିୟର ଆମନ୍ତ୍ରଣକାରୀଙ୍କୁ ଗନ୍ଧ କରିବା ଉଚିତ୍ | ଯଦି ଆପଣ ଏକ ଖର, ଇଚ୍ଛାରେ, କିମ୍ବା ପତଳା ଗନ୍ଧକୁ ଲକ୍ଷ୍ୟ କରନ୍ତି, ବିୟର ଖରାପ ଯାଇଥାଇପାରେ |

• ଅଦ୍ଭୁତ ସ୍ୱାଦ: ଷ୍ଟଲ୍ ବିୟର ପ୍ରାୟତ fate ସମଲିଙ୍ଗୀ, ପେପରୀ କିମ୍ବା ୱେଟ୍ କାର୍ଡବୋର୍ଡ ପରି | କିଛି ବିୟର ରନ୍ଧା ପନିପରିବା ପରି ସ୍ୱାଦ ହୋଇପାରେ କିମ୍ବା ଏକ ଧାତବ ସ୍ୱାଦ ଅଛି |

• ମେଘୁଆ ଦୃଶ୍ୟ: ଅଧିକାଂଶ ବିୟରଗୁଡ଼ିକ ସଫା ହେବା ଉଚିତ୍ | ଯଦି ତୁମେ ହାଜର, ଭାସମାନ କଣିକା ଦେଖୁଛ, କିମ୍ବା ରଙ୍ଗରେ ପରିବର୍ତ୍ତନ, ବିୟର ଏହାର ପ୍ରାଇମ୍ ଅତୀତ ହୋଇପାରେ |

• କାର୍ବୋନ୍ ହରାଇବା: ବିୟର ବୁବୁଲସ୍ ରହିବା ଉଚିତ୍ | ଯଦି ଏହା ବିନା ଫିଜି ସହିତ ଫ୍ଲାଟ s ାଳନ୍ତି, ତେବେ ଏହା ଖରାପ ହୋଇଯାଇଥାନ୍ତା |

• ଲିକ୍ କିମ୍ବା ବଲଜିଂ କ୍ୟାନ୍ / ବୋତଲଗୁଡିକ: ଯଦି ଆପଣ ଏକ କ୍ୟାନ୍ କିମ୍ବା ବୋତଲ ଦେଖନ୍ତି ଯାହା ଫୁଲିଯାଇଥିବା କିମ୍ବା ଲିକ୍ ଦେଖାଯାଏ, ଏହାକୁ ପିଅନ୍ତୁ ନାହିଁ |

ଟିପ୍ପଣୀ: ତୁମର ଇନ୍ଦ୍ରିୟଗୁଡିକ ଉପରେ ବିଶ୍ୱାସ କର | ଯଦି ବିୟର ଗନ୍ଧ କିମ୍ବା ସ୍ୱାଦ, ତେବେ ଏହାକୁ ପିଇବା ପାଇଁ ଏହା ସର୍ବୋତ୍ତମ |

ସ୍ୱାଦ, ଗନ୍ଧ, ଏବଂ ରୂପ |

ବିୟର ଗୁଣର ଜବତ କରିବା ପାଇଁ ଆପଣ ଆପଣଙ୍କର ଇନ୍ଦ୍ରିୟଗୁଡିକ ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବେ | ପ୍ରତ୍ୟେକ ଅର୍ଥାତ୍ ବିୟର ସତେଜ କି ନୁହେଁ ତାହା ବିଷୟରେ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଅର୍ଥ ଆପଣଙ୍କୁ ସୂଚାଇଥାଏ | ନିୟନ୍ତ୍ରିତ ସ୍ୱାଦ ପରୀକ୍ଷା ଏବଂ ସର୍ବେକ୍ଷଣ ଦର୍ଶାଏ ଯେ ଏହା ଅଧିକାଂଶ ଉପାୟରେ ଅଧିକାଂଶ ଉପାୟରେ ରହିଥାଏ କିମ୍ବା ଖରାପ ଷ୍ଟୋରେଜ୍ ରେ ବସିଥାଏ |

ସମ୍ବେଦନଶୀଳ ଗୁଣ |	ବର୍ଣ୍ଣନା / ପରିବର୍ତ୍ତନ
ସ୍ୱାଦ	ସମୟ ଏବଂ ସଂରକ୍ଷଣ ସହିତ ପରିବର୍ତ୍ତନ; ତିକ୍ତତା କ୍ଷୀଣ, ଅଫ୍-ସ୍ୱାଦ ଦେଖାଯାଏ |
ସୁଗନ୍ଧ	800 ରୁ ଅଧିକ ଯ ounds ଗିକ ସୁଗନ୍ଧ ସୃଷ୍ଟି କରେ; ସତେଜରୁ ନିଶା କିମ୍ବା ଖଟା ହୋଇଯାଏ |
ମୁଖପୂର୍ବ	ବିୟର କମ୍ କ୍ରିମି କିମ୍ବା ପୂର୍ଣ୍ଣ ଅନୁଭବ କରିପାରନ୍ତି ଯେପରି ଏହା ପୁରୁଣା ହୁଏ |
କାର୍ବୋନେସନ	ବବୁଲଗୁଡିକ ନରମ ହୋଇପାରେ କିମ୍ବା ଅଦୃଶ୍ୟ ହୋଇପାରେ, ବିୟର ସ୍ୱାଦ ସମତଳ |
ଅଫ୍ ସ୍ୱାଦ	କାର୍ଡବୋର୍ଡ, କୋବି, କିମ୍ବା ଧାତବ ଟିପ୍ପଣୀ ସିଗନାଲ୍ ବିୟର ଖରାପ ହୋଇଯାଇଛି |
ରୂପ	ବିୟର ମେଘୁଆ କିମ୍ବା ରଙ୍ଗ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରିପାରେ |
ଗୁଣାତ୍ମକ ସୂଚକ	ତାଜା ବିୟର ଆନନ୍ଦଦାୟକ, ପୂର୍ଣ୍ଣ ଅନୁଭବ କରେ, ଏବଂ ତିକ୍ତତା ଅନୁଭବ କରେ |

ଯେତେବେଳେ ତୁମେ ବିୟର ପିଅ, ତୁମେ କେବଳ ସ୍ୱାଦ ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ ଲକ୍ଷ୍ୟ କର | ତୁମେ ଓଜନ, ପୂର୍ଣ୍ଣତା, ଏବଂ କାର୍ବୋନେସନ ବିଷୟରେ ମଧ୍ୟ ଭାବୁଛ | ଏକ ନୂତନ ବିୟର ଜୀବନ୍ତ ଏବଂ ଖରାପ ଅନୁଭବ କରେ | ବିୟର ଯୁଗ, ଏହା ଏହାର କଦଳୀ ବୁବୁଲଗୁଡ଼ିକୁ ହରାଇପାରେ ଏବଂ ଦୁର୍ବଳ ହୋଇଯାଏ | ପାଟିଫେଲକୁ ପତଳା ରୁ ପତଳା ହୋଇପାରେ | ଷ୍ଟଲ୍ ବିୟର ପ୍ରାୟତ your ଆପଣଙ୍କ ପାଟିରେ ଏକ ଶୁଖିଲା କିମ୍ବା ପୁସେକିଂ ଅନୁଭବ ଛାଡିଦିଏ |

ଆପଣ ସୁଆଁମରେ ପରିବର୍ତ୍ତନଗୁଡ଼ିକୁ ମଧ୍ୟ ଲକ୍ଷ୍ୟ କରିପାରିବେ | ସତେଜ ବିୟର ହପି, ମାମୁଁ, କିମ୍ବା ଫଳ ଗନ୍ଧ କରେ | ଯେତେବେଳେ ବିୟର ଖରାପ ଯାଏ, ଗନ୍ଧ ଖମୁର, ନିଦାନ କିମ୍ବା ପନିପରିବା ପରି ଲଙ୍ଗ ହୋଇପାରେ | ସ୍ୱାଦ ସନ୍ତୁଳିତ ଏବଂ ସତେକ୍ଷକକୁ ଷ୍ଟଲ୍ କିମ୍ବା କଠୋରତା ସ୍ଥାନାନ୍ତର କରିପାରିବ | ବେଳେବେଳେ, ତୁମେ ତିକ୍ତତା ବଦଳରେ ମଧୁରତାର ସ୍ୱାଦ ଅନୁଭବ କରୁଛ, କିମ୍ବା ତୁମେ ଏକ ଧାତବ ଆଫର୍ଟ୍ଟାଷ୍ଟେଟ୍ ଦେଖୁଛ |

• ଓଜନ ଏବଂ ପୂର୍ଣ୍ଣତା ବିୟର ଅନୁଭବ କରୁଥିବା ଜଳକୁ ଖସିପାରେ |

• କାର୍ବୋନେସନ୍ ଫ୍ୟାଡ୍, ଜୀବନ୍ତ ବଦଳରେ ମଧ୍ୟ ସମତଳ ସ୍ୱାଦ |

• ଆଷ୍ଟ୍ରିରିଙ୍ଗେନ୍ସିକ କିମ୍ବା ଶୁଷ୍କତା ବୃଦ୍ଧିରେ ବୃଦ୍ଧି ପାଇପାରେ |

• କ୍ରିମି

• ମଦ୍ୟପାନ ଅନ୍ୟ ସ୍ୱାଦ ପରି ଅଧିକ ଆଖିଦୃଶିଆ ହୋଇପାରେ |

• ଏହି ସବୁଠୁ ଛୋଟ, ଅସନ୍ତୁଳିତ ହୋଇପାରେ, କିମ୍ବା ଏକ ଖରାପ ଆଫଟ୍ଟାଷ୍ଟେଟ୍ ଛାଡିଦିଅ |

ପରିବେଶ କାରଣଗୁଡିକ ମଧ୍ୟ ଏକ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିଥାଏ | ଏକ ଉଷ୍ମ କୋଠରୀରେ କିମ୍ବା ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ଆଲୋକରେ ପିଟିବା | ସଂଗୀତ କିମ୍ବା ସାମାଜିକ ସେଟିଂସମୂହ ମଧ୍ୟ ଆପଣ କିପରି ସ୍ୱାଦ ଅନୁଭବ କରନ୍ତି ତାହା ପରିବର୍ତ୍ତନ କରିପାରିବେ |

ଟିପନ୍ତୁ: ଯଦି ଆପଣ ଏହି ପରିବର୍ତ୍ତନଗୁଡିକ ମଧ୍ୟରୁ କ the ଣସିଟି ଧ୍ୟାନ ଦିଅନ୍ତି, ତେବେ ତୁମର ବିୟର ଷ୍ଟଲ୍ ଯାଇପାରେ | ଏହା ସାଧାରଣତ breat ସୁରକ୍ଷିତ ଥିବାବେଳେ ସ୍ୱାଦ ଉପଭୋଗ ହେବ ନାହିଁ |

ତୁମର ଇନ୍ଦ୍ରିୟ ବ୍ୟବହାର କରି, ତୁମର ବିୟର ଭଲ କି ନାହିଁ ତୁମେ ସ୍ଥିର କରିପାରିବ କି? ଯଦି ଏହା ସତେଜ ହୋଇଯାଏ, ସଫା ଦେଖାଯାଏ, ଏବଂ ଠିକ୍ ସ୍ବାଦ, ଆପଣ ଏହାକୁ ଉପଭୋଗ କରିପାରିବେ | ଯଦି ଏହା ବନ୍ଦ ହୋଇଯାଏ, ଏହାକୁ pour ାଳିବା ଏବଂ ଏକ ନୂତନ ଖୋଲିବା ସର୍ବୋତ୍ତମ |

ବିୟର କିପରି ଗଚ୍ଛିତ କରିବେ |

ସର୍ବୋତ୍ତମ ଷ୍ଟୋରେଜ୍ ଅଭ୍ୟାସ |

ବିୟର କିପରି ଗଚ୍ଛିତ କରିବେ ତାହା ଶିଖିବାରେ ଆପଣଙ୍କୁ ସତେଜ ଏବଂ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ | ଆପଣ ଏହାର ସ୍ୱାଦକୁ ନଷ୍ଟ କରିଦେବାକୁ ଆପଣ ବିପରୁ ସୁରକ୍ଷା ଦେବାକୁ ଚାହୁଁଛନ୍ତି | ସର୍ବୋତ୍ତମ ଫଳାଫଳ ପାଇବା ପାଇଁ ଏହି ପଦକ୍ଷେପଗୁଡ଼ିକୁ ଅନୁସରଣ କରନ୍ତୁ:

1. ଏକ ଶୀତଳ, ଅନ୍ଧକାର ଦାଗରେ ବିୟର ରଖନ୍ତୁ | ସୂର୍ଯ୍ୟ କିରଣ ଏବଂ ଉତ୍ତାପ ହପ୍ ଯ ounds ଗିକ ଭାଙ୍ଗିପାରେ ଏବଂ ସ୍କଙ୍କି ଗନ୍ଧ ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ |

2. ବିୟର ସିଧା ରଖନ୍ତୁ | ଏହା ଭିତରକୁ ଯିବାବେଳେ ଅତ୍ୟଧିକ ବାୟୁ ବନ୍ଦ କରିଦିଏ ଏବଂ କାର୍ବନୀୟକୁ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ରଖେ |

3. ଏକ ସ୍ଥିର ତାପମାତ୍ରା ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ | ଲେରଙ୍କୁ 45 ° F ଏବଂ 55 ° F (7 ° C ରୁ 13 ° C) ମଧ୍ୟରେ ରଖିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରନ୍ତୁ | ଯଦି ଆପଣ ପାରିବେ, 34-36 ° F (1-2 ° C) ପାଇଁ ଏକ ଫ୍ରିଜ୍ ସେଟ୍ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ |

4. ବିୟର ଚଳାଇବା ଠାରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ | କମ୍ପନ କିମ୍ବା ବମ୍ପିଂ ବିୟର ପଙ୍କ ଏବଂ ବେଗ୍ ଅପ୍ ବାର୍ଦ୍ଧକ୍ୟକୁ ବିଚଳିତ କରିପାରେ |

5. ସର୍ବୋତ୍ତମ ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ ଲେବଲ୍ ଉପରେ ତାରିଖ ପୂର୍ବରୁ ବିୟର ପିଅନ୍ତୁ |

ଟିପ୍ପଣୀ: ୱିଣ୍ଡୋଜ୍, ଉତ୍ତାପ ଏବଂ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ଆଲୋକଠାରୁ ବିୟର ସଂରକ୍ଷଣ କରନ୍ତୁ | ଏପରିକି ଇନଡୋର ଲାଇଟ୍ ମଧ୍ୟ ସମୟ ସହିତ ବିୟର କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଇପାରେ |

ଅଧ୍ୟୟନ ଦେଖାଏ |ଜଳବାୟୁ ନିୟନ୍ତ୍ରିତ କୋଠରୀ ଏବଂ ତାପମାତ୍ରା ମନିଟରକୁ ସଠିକ୍ ତାପମାତ୍ରାରେ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ | ଏହା ପ୍ରଜାତର କ୍ଷତି ଏବଂ ଦାଗରୁ ବିୟରକୁ ସୁରକ୍ଷା ଦେଇଥାଏ | ଯଦି ତୁମେ ଏକ ଫ୍ରିଜରେ ବିୟର ଥଣ୍ଡା କର,ଫ୍ରିଜ୍ କିମ୍ବା ଭାଙ୍ଗିବା କିମ୍ବା ଭାଙ୍ଗିବା ପାଇଁ ପ୍ରତି 15 ମିନିଟରେ ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ | ପାତ୍ରକୁ

ବୋତଲ, କ୍ୟାନ୍ ଏବଂ କେଗ୍ |

ଏହାର ପାତ୍ର ଉପରେ ଆଧାର କରି ବିୟର କିପରି ଗଚ୍ଛିତ କରିବ ତାହା ତୁମେ ଭାବିପାରେ | ପ୍ରତ୍ୟେକ ପ୍ରକାରର ନିଜର ଆବଶ୍ୟକତା ଅଛି | ଗ୍ଲାସ୍ ବୋତଲ, କ୍ୟାନ୍, ଏବଂ କେଜଗୁଡିକ ବିଭିନ୍ନ ସୁରକ୍ଷା ଭୋଗୁଛନ୍ତି |

• ବୋତଲଗୁଡିକ: ଗ୍ଲାସ୍ ବୋତଲଗୁଡିକ କିଛି ଆଲୋକକୁ ଅବରୋଧ କରେ କିନ୍ତୁ ଆଦ not ନୁହେଁ | ସବୁଜ ଏବଂ ସ୍ୱଚ୍ଛ ବୋତଲଗୁଡିକ ଅଧିକ ଆଲୋକରେ ନହୁଏ, ଯାହା ବିୟର ସ୍ୱାଦକୁ ଆଘାତ ଦେଇପାରେ | ବାଦାମୀ ବୋତଲଗୁଡିକ ସର୍ବୋତ୍ତମ କାମ କରେ | ବିୟରଠାରୁ ଦୂରରେ ବାୟୁକୁ ଦୂରରେ ରଖିବା ଏବଂ ସିଲ୍ ସୁରକ୍ଷା ଦେବା ପାଇଁ ବୋତଲଗୁଡ଼ିକୁ ସରଳ କର |

• କ୍ୟାନ୍:କେନ୍ସ ସମସ୍ତ ହାଲୁକା ରହିଥାଏ | ଏବଂ ବାୟୁରେ ସେମାନେ ବିର୍ ବିଦ୍ୟାଳୟରେ ପୁନର୍ବାର ଲମ୍ବା ରହିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରନ୍ତି | ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ବୋତଲ ଅପେକ୍ଷା ଷ୍ଟୋରେଜ୍ ସମୟରେ ଷ୍ଟାଇଲ୍ ରସାୟନିକ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଅଛି | କେନ୍ସ ମଧ୍ୟ କାର୍ବୋନେସନ୍ ଭଲ ରଖେ |

• କେଜ୍: ସ୍ଥାନୀୟ ବିୟର ପାଇଁ ଇସ୍ପାତ କେସ୍ ଭଲ କାମ କରେ | ସେମାନେ ଅନେକ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ରହିଥାଏ ଏବଂ ବିୟର ସତେଜ ରଖନ୍ତୁ | ଯଦି ଆପଣ ସେଗୁଡିକୁ ଥଣ୍ଡା ସଂରକ୍ଷଣ କରନ୍ତି ତେବେ କେଗଗୁଡିକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଏବଂ ବାୟୁରୁ ବିୟରର ସୁରକ୍ଷା କରେ | ଲମ୍ବା ଯାତ୍ରା ପାଇଁ, ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ କେଜ୍ ଭଲ କାମ କରିପାରେ |.

ଟିପନ୍ତୁ: ଆପଣ ବିୟର ବିଷୟକୁ ପାତ୍ରରେ ରଖିବା ପରି | ପ୍ରକାର ହେଉନା କାହିଁକି ସବୁବେଳେ ବିୟର ସିଧା ଏବଂ ଥଣ୍ଡା ରଖନ୍ତୁ |

ପାତ୍ରର ପସନ୍ଦ ବିୟର କିପରି ଗଚ୍ଛିତ କରେ ଏବଂ କେତେ ଦିନ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଏହା ସତେଜ ରହିଥାଏ | କେନ୍ ଏବଂ କେଗ୍ ପ୍ରାୟତ the ସର୍ବୋତ୍ତମ ଫଳାଫଳ ଦିଅନ୍ତି | ଗ୍ଲାସ୍ ବୋତଲଗୁଡିକ ଭଲ କାମ କରେ ଯଦି ତୁମେ ସେମାନଙ୍କୁ ଆଲୋକରୁ ଦୂରେଇ ରଖିବ |ଗୃହପାଳିତ ପଶୁ ବୋତଲଗୁଡିକ ଅଧିକ ବାୟୁରେ , ବିୟର ଯୁଗଳ ଚୟନ କରେ |

ଯଦି ଆପଣ ପାତ୍ର ଦ୍ୱାରା ବିୟର ଷ୍ଟୋରେଜ୍ ବିଷୟରେ ଅଧିକ ଜାଣିବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି, ମନେରଖନ୍ତୁ ଯେ ପ୍ରତ୍ୟେକ ପ୍ରକାରରେ ପ୍ରୋସ ଏବଂ ଖରାପ ଅଛି | ବିୟର ଥଣ୍ଡା ଏବଂ ସରଳ ରଖିବା ମାତ୍ରା ଯାହା ଆପଣଙ୍କୁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ସ୍ୱାଦକୁ ଉପଭୋଗ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ |

ତୁମର ବିୟର ଖରାପ ହେବାକୁ ଦିଅ ନାହିଁ |

ଦାଗକୁ ରୋକିବା |

ଆପଣ ସର୍ବଶ୍ରେଷ୍ଠ ବୋତଲକୁ ସର୍ବୋତ୍ତମରେ ଉପଭୋଗ କରିବାକୁ ଚାହୁଁଛନ୍ତି | ନିଶ୍ଚିତ କରିବାକୁ ଯେ ତୁମେ ତୁମର ବିୟର ଖରାପ ହେବାକୁ ଦିଅ ନାହିଁ, ତୁମେ କିଛି ସରଳ ପଦକ୍ଷେପ ଅନୁସରଣ କରିବାକୁ ପଡିବ | ଯଦି ଆପଣ ଏହାକୁ ଠିକ୍ ଷ୍ଟୋର୍ କରନ୍ତି ନାହିଁ ତେବେ ବିୟର ଏହାର ସ୍ quo ାକ୍ଷର କିମ୍ବା ସତେଜତା ହରାଇପାରେ | ବିୟର ସତେଜ ରଖିବା ପାଇଁ ଏଠାରେ କିଛି ପ୍ରମାଣିତ ଉପାୟ ଅଛି:

• ବିୟର ଥଣ୍ଡା ସଂରକ୍ଷଣ କରନ୍ତୁ | ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରା ନିର୍ଗମନ ଏବଂ ବିୟର ଦ୍ରୁତ ସ୍ୱାଦକୁ ତ୍ୱରାନ୍ୱିତ କରନ୍ତୁ |

• ବିଜୟରୁ ବିୟର ଦୂରରେ ରୁହନ୍ତୁ | ସୂର୍ଯ୍ୟ କିରଣ ଏବଂ ଭିତର ଲାଇଟ୍ ମଧ୍ୟ ସ୍କଙ୍କି ଗନ୍ଧ ହୋଇପାରେ |

• ବିଅର୍ କୁ ସରଳ ରଖନ୍ତୁ | ଏହା ବାୟୁ ଛାଡି କାର୍ବନିକେସନକୁ ଅଧିକ ସମୟ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ |

• ବିଅର୍ ଥରି ଥରି ବାଜିବା କିମ୍ବା ଚଳନ କରିବା ଠାରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ | ଆନ୍ଦୋଳନ ପଙ୍କକୁ ବିଚଳିତ କରେ ଏବଂ ବେଗ୍ ଅପ୍ ବାର୍ଦ୍ଧକ୍ୟ |

• ସର୍ବୋତ୍ତମ ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ ଲେବଲ୍ ଉପରେ ତାରିଖ ପୂର୍ବରୁ ବିୟର ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ |

ଅନୁସନ୍ଧାନ ଦେଖାଏ ଯେ ଅକ୍ସିଡେସନ୍ ଏବଂ ରାସାୟନିକ ପ୍ରତିକ୍ରିୟାଗୁଡ଼ିକ ପରିବର୍ତ୍ତନ ପାଇଁ ବିୟର ସ୍ୱାଦ ସୃଷ୍ଟି କରେ | ଅମ୍ଳଜାନ ଏକ୍ସପୋଜର ଟ୍ରିଗର ମାଗଣା ମ radal ଳିକ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ଯାହା ଆଲକୋହଲ୍, ହୋପ୍ ଏବଂ ବିୟର ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଅଂଶକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରେ | ତମ୍ବା ଏବଂ ଲୁହାର ପରି ଧାତୁ ଆୟନଗୁଡିକ ଏହି ପ୍ରତିକ୍ରିୟାକୁ ଶୀଘ୍ର ଘଟେ | ଥଣ୍ଡା ଷ୍ଟୋରେଡ୍, କମ୍ ଅମ୍ଳଜାନ, ଏବଂ ପରିଷ୍କାର ପାତ୍ରଗୁଡିକ ଆପଣଙ୍କୁ 180 ଦିନ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସତେଜ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ |

ବ୍ରୁରିସ୍ ବିୟର ସୁରକ୍ଷିତ ରଖିବା ପାଇଁ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର କ ques ଶଳ ବ୍ୟବହାର କରେ | ସେମାନେ ବୋତଲ ଏବଂ ପାତ୍ରକୁ ବହୁତ କମ୍ ଅମ୍ଳଜାନ ଏବଂ କଣ୍ଟ୍ରୋଲ୍ ଧାତୁ ଆୟନ ପୂରଣ କରନ୍ତି | କେତେକ ସ୍ୱାଦକୁ ମନ୍ଥର କରିବା ପାଇଁ ଆୟନିଅଲିସିଡେଣ୍ଟ୍ ମଧ୍ୟ ଯୋଡନ୍ତୁ |

ହୋମବ୍ରିଙ୍ଗ୍ ସୁରକ୍ଷା |

ଯଦି ଆପଣ ଘର-ବ୍ରୁ କରିବାକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣଙ୍କୁ ସୁରକ୍ଷା ଏବଂ ସତେଜତା ପ୍ରତି ଅତିରିକ୍ତ ଧ୍ୟାନ ଦେବାକୁ ପଡିବ | ତୁମେ ଚାହୁଁଛ ଯେ ତୁମର ଘର-ବ୍ରୁ ଭଲ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଯଥା ସମ୍ଭବ ଶେଷ ହେବ | ଏଠାରେ କିଛି ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଟିପ୍ସ ଅଛି:

1. ଆପଣ ଆରମ୍ଭ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଆପଣଙ୍କର ସମସ୍ତ ଯନ୍ତ୍ରପାତିକୁ ସଫା କରନ୍ତୁ ଏବଂ ପରିମଳ କରନ୍ତୁ | ଏହା ଜୀବାଣୁ ଏବଂ ବଣୁଆ ଖମୀରକୁ ତୁମର ବିୟର ନଷ୍ଟ କରିବାରେ ବନ୍ଦ କରେ |

2. ଗୁଣାତ୍ମକ ଉପାଦାନ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ | ସତେଜ ମାଲ୍ଟ ଏବଂ ହପ୍ ସ୍ପିଲେଜ୍ ରୋକିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ |

3. ଯଦି ଆପଣ କରିପାରିବେ ତେବେ ଆପଣଙ୍କର ବିୟର ଫିଲ୍ଟର୍ କରନ୍ତୁ | ଲିଲାଜ୍ ମାଇକ୍ରୋବଗୁଡ଼ିକୁ ଫିଲେଜ୍ ଅପସାରଣ କରେ |

4. ଆଧୁନିକ ଉପକରଣ ସହିତ ତୁମର ବିୟର ପରୀକ୍ଷା କର | PCR ଏବଂ ATP ପରୀକ୍ଷାଗୁଡ଼ିକ ଦଖଲ ଜୀବମାନଙ୍କୁ ଶୀଘ୍ର ଖୋଜିପାରେ |

5. ତୁମର ଘର-ବ୍ରୁକୁ ଥଣ୍ଡା ଏବଂ ଆଲୋକରୁ ଦୂରରେ ରଖନ୍ତୁ |

ଲାଇକ୍ଟିକ୍ ଏସିଡ୍ ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆ, ଅନେକ ଲୁକ୍କାଇଜ୍ ଜୀବାଣୁ, ବିଅରେ ଲୁକରେ ଲୁଚି ରହିଥାଏ ଏବଂ . PCR କୁ ଆପଣ ଏଗୁଡିକକୁ ଧରିଥିବା ସାହାଯ୍ୟରେ ଦେଖାଉଛନ୍ତି | ହପ୍ସ ମଧ୍ୟ ବିଅରକୁ ସଂରକ୍ଷଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ, ଯାହା ମୁଁ କାହିଁକି ଶ yles ଳୀ ଲମ୍ବା ଅଟେ |

ଏହି ପଦକ୍ଷେପଗୁଡିକ ଅନୁସରଣ କରି, ତୁମେ ନିଶ୍ଚିତ କର ଯେ ତୁମେ ତୁମର ବିୟର ଖରାପ ହେବାକୁ ଦିଅ ନାହିଁ | ତୁମେ ବିୟର କିମ୍ବା ଘର-ବ୍ରୁ କିଣ, ଭଲ ସଂରକ୍ଷଣ ଏବଂ ପରିଷ୍କାର ପରିଚ୍ଛନ୍ନତା ତୁମର ବିୟର ସ୍ୱାଦକୁ ସତେଜ ରଖ |

ଆପଣ ବର୍ତ୍ତମାନ ଜାଣିଛନ୍ତି ଯେ ବିରକ୍ତ ସମୟକୁ ସ୍ୱାଦ ହରାନ୍ତି, କିନ୍ତୁ ଏହା କ୍ୱଚିତ୍ ଅସୁରକ୍ଷିତ ହୋଇଯାଏ | ତୁମେ ଥଣ୍ଡା, ସରଳ ଏବଂ ଆଲୋକରୁ ଦୂରେଇ ଯାଇଥିବା ସତେଜ ରଖିପାରିବ | ପିଇବା ପୂର୍ବରୁ ଲୁକ୍କାୟିତ ଲକ୍ଷଣ ପାଇଁ ସର୍ବଦା ଆପଣଙ୍କର ବିୟର ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ | ଯଦି ତୁମେ ବିୟର ଖୋଜ, ଯାହା ବନ୍ଦ ହୋଇଯାଏ, ଏହାକୁ ଫୋପାଡିବା ପରିବର୍ତ୍ତେ ରୋଷେଇ କରିବା କିମ୍ବା ସଫା କରିବା ପାଇଁ ଏହାକୁ ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କର |

ନିଜ ଶ୍ରେଷ୍ଠରେ ବିୟର ଉପଭୋଗ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ସାଙ୍ଗମାନଙ୍କ ସହିତ ଏହି ଟିପ୍ସକୁ ଅଂଶୀଦାର କରନ୍ତୁ ଯେଉଁମାନେ ତୁମ ପରି ବିୟରକୁ ଭଲ ପାଆନ୍ତି!

FAQ |

ଖୋଲିବା ପରେ ବିୟର କେତେ ଦିନ ସତେଜ ରହିଥାଏ?

ତୁମେ କରିବା ଉଚିତ୍ଗୋଟିଏ ଦିନ ମଧ୍ୟରେ ବିୟର ପିଅନ୍ତୁ | ଖୋଲିବା ପରେ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ କାର୍ବୁଲେସନ୍ ଶୀଘ୍ର ଦୁର୍ବଳ | ଯଦି ତୁମେ ବିୟର ଖୋଲିବାକୁ ଛାଡିଦିଅ, ଏହା ଫ୍ଲାଟ କିମ୍ବା ଷ୍ଟଲ୍ ସ୍ୱାଦ ହୋଇପାରେ |

ଏହାକୁ ସତେଜ ରଖିବା ପାଇଁ ଆପଣ ବିୟର ଫ୍ରିଜ୍ କରିପାରିବେ କି?

ତୁମେ ବିୟର ଫ୍ରିଜ୍ କରିବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ | ଫ୍ରିଜ୍ କରିବା ସ୍ୱାଦ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରେ ଏବଂ ବୋତଲ କିମ୍ବା କ୍ୟାନ୍ ଭାଙ୍ଗିପାରେ | ଏକ ଫ୍ରିଜରେ ଥଣ୍ଡା ଷ୍ଟୋରେଜ୍ ବିୟର ସତେଜ ରଖିବା ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ |

ମିଆଦ ପୂର୍ଣ୍ଣ ବିୟର ପିଇବା ନିରାପଦ କି?

ଯଦି ଏହା ଗନ୍ଧିତ ହୁଏ ଏବଂ ସାଧାରଣ ଦେଖାଯାଏ ତେବେ ଆପଣ ମିଆଦ ପୂର୍ଣ୍ଣ ବିୟର ପିଠା କରିପାରିବେ | ସ୍ବାଦ ଭଲ ହୋଇନପାରେ, କିନ୍ତୁ ଏହା ସାଧାରଣତ saf ସୁରକ୍ଷିତ ହୋଇଥାଏ | ପାନୀୟ ପୂର୍ବରୁ ଅଦ୍ଭୁତ ଗନ୍ଧ କିମ୍ବା ରଙ୍ଗ ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ |

ଆଲୋକ ବିୟର ଗୁଣକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରେ କି?

ଆଲୋକ ବିୟର କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଇପାରେ | ସୂର୍ଯ୍ୟ କିରଣ ଏବଂ ଇଣ୍ଡୋର୍ ଲାଇଟ୍ ମଧ୍ୟ ସ୍କଙ୍କି ଗନ୍ଧ ଏବଂ ଖରାପ ସ୍ୱାଦ ଦେଇପାରେ | ଏହାର ସ୍ୱାଦର ସୁରକ୍ଷା ପାଇଁ ଏକ ଅନ୍ଧକାର ସ୍ଥାନରେ ବିୟର ସଂରକ୍ଷଣ କରନ୍ତୁ |

ଘରେ ବିୟର ଗଚ୍ଛିତ କରିବାର ସର୍ବୋତ୍ତମ ଉପାୟ କ'ଣ?

ତୁମେ ବିଅକୁ ଥଣ୍ଡା, ସରଳ ରଖ, ଏବଂ ଆଲୋକରୁ ଦୂରରେ ରଖିବା ଉଚିତ୍ | ଏକ ଫ୍ରିଜ୍ ସର୍ବୋତ୍ତମ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ | ଏହା ବିୟରର ସତେଜ ରହିଥାଏ ଏବଂ ଏହାର ସ୍ୱାଦକୁ ଅଧିକ ସମୟ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ |