Сайн зарахын тулд багц нь том эсвэл жижиг байх ёстой

Ундааны савлагааны хэмжээ, хэмжээ санаанд оромгүй байдлаар залуусын 'нийгмийн валют' болсон.

Weibo дээр, сэдэв их хэмжээний ундааны савлагаа байнга хайдаг. #1л савлагаа яагаад залуучуудын нийгмийн валют болсон вэ гэсэн сэдвийг хэвлэлийн өдрийн байдлаар 69 сая гаруй хүн уншсан бол холбогдох бусад сэдвүүдийг мөн нэг сая гаруй хүн уншсан байна.

Жижиг савлагаа нь илүү өндөр дулаантай байдаг. Жишээлбэл, Дорно дахины навчны жижиг багц нь маш их алдартай бөгөөд зарим нетизенчүүд ч гэсэн DIY 335 мл Дорно дахины навчийг жижиг савлагаанд хийнэ. 'Интернэт дэх хамгийн жижиг дорно дахины навч' гэсэн гарчигтай уг бичлэг 30,000 лайк, 1,900 гаруй дуртай, 1,000 гаруй сэтгэгдэлтэй байна.

Тэгээд сүлжээний найзын сүнс асууж байна -- 100 мл ундааны үзэгчид хэн бэ? Олон хүмүүс 'Энэ хөөрхөн жижиг боодол амтлахыг хүсч байна', 'уухгүйгээр худалдаж авсан ч үнэхээр хөөрхөн байна' гэж сэтгэгдлээ...

Том, жижиг сав баглаа боодол өндөр дулаан, илүү олон брэнд сав баглаа боодлыг том эсвэл жижиг болгож эхлэв. 'Үнэ цэнтэй, жижиг сав баглаа боодол нь бүх ундааны салбарын өсөлтийг өдөөж байна' гэж Кантар Worldpanel Greater China компанийн ерөнхий менежер Жиан Юй FBIF2024 Хүнс, ундааны инновацийн форум дээр хэллээ.

Nielsen IQ '2024 оны Хятадын ундааны үйлдвэрлэлийн чиг хандлага ба хэтийн төлөв'-ийн дагуу 600мл-1249мл хэмжээтэй уухад бэлэн ундаа нь сүүлийн жилүүдэд ундааны салбарын шинэ өсөлтийн цэг болжээ.

Би сүүлийн жилүүдэд уламжлалт брэндүүд болон шинээр гарч ирж буй брэндүүд сав баглаа боодлын техникийн талаар үнэхээр шуугиан тарьсан. 500 мл-ийн савлагаа худалдаанд гаргахаас гадна 1 л орчим том савлагаа эсвэл 300 мл орчим жижиг савлагаа худалдаанд гаргалаа.

Жишээлбэл, дорнын навч, үүнээс гадна 500 мл савлагаа , мөн 900 мл ба 335 мл савлагаатай;

Пульс нь 1л-ийн том савлагаа, 400мл-ийн жижиг савлагаатай байдаг. Брэнд нь 1л-ийн том савлагаа дээр 'сайн ~ сайн ~ сайн ~ том' гэсэн бичээсийг 'бүхэл бүтэн ажилласан' гэж бичсэн байна.

Нэмж дурдахад vitality Forest, Ripe fruit, Minute Maid, Lemon Republic... Шинэ цай, дарс, тэр ч байтугай амралт зугаалгын хөнгөн зуушуудад ундаа савлахаас гадна сав баглаа боодлын үзүүлэлтэд өөрчлөлт орох нь элбэг байдаг.

Яагаад эдгээр брэндүүд багцын хэмжээгээр томорч, жижиг болж эхэлж байна вэ? Сав баглаа боодлын техникийн өөрчлөлтийн цаана зах зээлийн ямар эрэлт хэрэгцээтэй нийцэж байна вэ?

Том жижиг ундааны савлагаа бол шинэ зүйл биш. Харин сүүлийн үед хэрэглэгчид том жижиг савлагаанд ихээхэн анхаарал хандуулах болсон. Хэрэглэгчдийн хэрэгцээг хангахын тулд олон брэнд сав баглаа боодлын үзүүлэлтүүд дээр 'шаргуу ажиллаж' эхэлдэг.

Дорно дахины навчнууд нь ердийн жишээ юм.

2011 онд Nongfu Spring Oriental Leaves хэмээх 500 мл-ийн элсэн чихэргүй цайны савыг худалдаанд гаргажээ. 2019 оны 10-р сард Oriental Leaf зах зээлд найман жилийн дараа 335 мл-ийн жижиг багцыг анх худалдаанд гаргасан.

2023 онд залуучууд том савлагаатай ундаанд илүү их анхаарал хандуулах болно. Oriental Leaf тэр оны эхээр Tmall дэлгүүртээ 900 мл-ийн том савыг худалдаанд гаргасан. Энэ жил гэхэд 900 мл-ийн лонх Дорно дахины навчийг офлайн сувгуудаар тарааж, тавиурын С-суудлыг хүртэл эзэлжээ.

FBIF олон газар очиж үзээд 900мл дорно дахины навчийг томоохон супермаркетууд эсвэл хотын жижиглэнгийн худалдааны дэлгүүрүүдээс олж болно.

Vitality Forest-д мөн адил хамаарна. 2018 онд Yuanqi Forest сонгодог бүтээгдэхүүн болох хийжүүлсэн ундааны оргилуун усаа гаргасан. Тухайн үед энэ оргилуун усны хэмжээ 480мл хэвээр байсан. 2020 оны 5-р сард Юаньчи ойн компани тус бүр нь 200 мл хэмжээтэй өөр өөр амттай оргилуун устай таван жижиг лааз худалдаанд гаргажээ. Удалгүй 280мл-ийн жижиг шил, 1.25л-ийн том шил худалдаанд гарлаа.

Хийжүүлсэн хөөстэй уснаас гадна Юаньчи ойн бусад бүтээгдэхүүнүүд сүүлийн жилүүдэд их, бага хэмжээгээр гарч ирсэн, тухайлбал 2019 онд үйлдвэрлэсэн 450 мл-ийн Юаньчи ойн сүүтэй цай, 300 мл-ийн жижиг сүүтэй цай худалдаанд гарснаас хойш нэг жилийн дараа худалдаанд гарсан. Шинэ бүтээгдэхүүн болох мөстэй цай 2023 онд 450 мл-ийн савлагаатайгаар бүрэн худалдаанд гарна. Хагас жилийн дараа Yuanqi Forest 900 мл савлагаатай болсноо зарлав.

Сүүлийн жилүүдэд сав баглаа боодол нь том, жижиг болсон олон бүтээгдэхүүн бий. Тухайлбал, Хуйюань 2022 онд 2 литр том багтаамжтай торх худалдаанд гаргана. Dongpeng Beverage 2023 оны 1-р сард 'Rehydrate' шинэ бүтээгдэхүүнээ худалдаанд гаргахдаа савлагааны үзүүлэлтийн хувьд 555мл ба 1л багтаамжтай нэгэн зэрэг худалдаанд гаргасан; You Cong gas мөн энэ жил 2л том савлагаа худалдаанд гаргасан.

Ер нь 1л орчим том савлагаа, 300мл орчим жижиг савлагаа сүүлийн жилүүдэд гараагүй. Өмнө нь Tingyi, Uni-President, Coca Cola, Pepsi Cola зэрэг брэндүүд 2019 оны эхээр савлагааны өөр өөр үзүүлэлттэй байсан.

Нэг үеэ бодвол том жижиг савласан ундаа нь зөвхөн жимсний шүүс, хийжүүлсэн ундаагаар хязгаарлагдахаа больж, элсэн чихэргүй цай, функциональ ундаа, жимсний цай болон бусад төрлийн ундаа руу шилжиж эхэлсэн нь илэрхий өөрчлөлт болж байгааг харж болно.

Том савлагааны дулаан нь зөвхөн ундаа савлахаар хязгаарлагдахгүй. Шинэ цай, зууш гэх мэт бусад замуудын сав баглаа боодол бас томорч байна.

Цайны олон шинэ брэнд 'НӨАТ' гэсэн ойлголтыг нэвтрүүлсэн. 2022 оны 5-р сард Nayue нь 'Domineer One litre Peach', 'Domineer One-Liter Bayberry Lemon баррель' болон 'Domineer One литрийн тоор' зэрэг том оврын 1л бүтээгдэхүүнээ дараалан гаргасан. Мөн тус брэндийн торхонд 100 цай, эртний цай, Шанхайн авга эгч, дагина өвс шатаж буй ном гэх мэт зүйлс худалдаанд гарлаа.

Ундааны сав баглаа боодлын үзүүлэлтүүд нь зөвхөн дотоодын зах зээлээр хязгаарлагдахгүй, олон улсын зах зээлээс харахад ундааны сав баглаа боодол нь том, жижиг болж байна.

2019 онд Coca-Cola Японы зах зээлд 350 мл, 700 мл-ийн савыг худалдаанд гаргажээ. Японд төрөлт бага, хүн амын хөгшрөлт, жижиг гэр бүлийн тоо нэмэгдэж байгаатай холбогдуулан Coca-Cola яагаад шинэ савлагааг нэвтрүүлж байгаа талаар өөрийн цахим хуудаснаа тайлбарлаж, нэг хүнд 350 мл, хоёр хүнд 700 мл кокс уухад тохиромжтой. [2]

Японд сүүлийн жилүүдэд 900 мл Покуанг Ли ус нэмэгдэж байна. Отсукагийн ажилтнуудын хэлснээр 'өнгөрсөн оны сүүлээс хойш борлуулалтын хэмжээ сар бүр хоёр оронтой тоогоор өссөн' [3].

Британийн ундааны брэнд MOJU 2016 онд Booster цувралыг 60 мл-ийн савлагаатай, дараа нь 2023 онд 420 мл-ийн савлагаатайгаар хэрэглэгчдийнхээ янз бүрийн хэрэгцээг хангах зорилгоор үйлдвэрлэсэн.

Хятадын McDovey брэнд ч олон улсын зах зээл дээр элсэн чихэргүй цайны том савлагааны хандлагыг анзаарчээ. Хятад болон Америкийн зах зээлийн хэрэгцээг хангахын тулд McDovido 750 мл-ийн том савлагаа сонгосон. 2022 оны 11-р сард McDovedo Хятад, АНУ-д нэгэн зэрэг 750 мл 'Их Уолонг цай' худалдаанд гаргасан.

Хойд Америкийн зах зээл дээр ундааны сав баглаа боодлын хэмжээ ихсэх хандлага нь дээд талын үйлдвэрт хүртэл дамжсан. Металл сав баглаа боодол үйлдвэрлэгч Crown Holdings-ийн Хойд Америкийн ундааны хэлтсийн борлуулалт, маркетинг хариуцсан дэд ерөнхийлөгч Рон Скотлски цахим шуудангаар хийсэн мэдэгдэлдээ: Хэрэглэгчдийн эрүүл мэндэд санаа зовсны үр дүнд бид ундааны зарим сегмент дэх 7.5 унцын лаазны борлуулалт мэдэгдэхүйц нэмэгдэж, эдгээр жижиг ундааны хэрэглээ нь хэрэглэгчдийн дургүйцлийг төрүүлж байгааг харж байна.

Гадаад зах зээлд сав баглаа боодол солигдох болсон шалтгаанаас харахад том савлагаа уу, мини савлагаа байна уу, ундааны сав баглаа боодол солигдсоны цаана яг үнэндээ хэрэглэгчдийн өөрчлөгдөж буй эрэлт хэрэгцээнд нийцэж, сайн борлуулахыг эрмэлзэж буй брэнд юм. Дотоодын зах зээлд хэрэглэгчдийн худалдан авах сонирхолд ямар өөрчлөлт гарч байна вэ?

500мл худалдаж авах боломжгүй, гэхдээ 1000мл нь илүү хэмнэлттэй байдаг

Том савлагаанаас эхэл.

Nielsen IQ '2024 оны Хятадын ундааны үйлдвэрлэлийн чиг хандлага ба хэтийн төлөв'-ийн дагуу 600мл-1249мл хэмжээтэй уухад бэлэн ундаа нь сүүлийн жилүүдэд ундааны салбарын шинэ өсөлтийн цэг болжээ. Энэхүү техникийн сегментийн борлуулалтын бүх үзүүлэлтүүдийн борлуулалтын эзлэх хувь 2019 онд 6.4% байсан бол 2023 онд 11.3% болж өсөх болно. Том хэмжээний бэлэн ундааны төрөлд мөн хэд хэдэн төрөл багтсан бөгөөд 2023 онд эрчим хүчний ундааны борлуулалт 2019 онтой харьцуулахад 213%, уухад бэлэн цай, машин 5%110 хувиар өсөх болно.

Хэрэглэгчид яагаад том багцад дуртай байдаг вэ? Зардлын гүйцэтгэл нь нэг шалтгаан юм. [1]

Өмнө нь том савласан ундааг ихэвчлэн диаоси гэж нэрлэдэг байв. Өнөөдөр том сав баглаа боодол гаргахад олон брэндүүд үнэ цэнийг тодорхойлох болно.

Нетизэнчүүдийн тодорхойлолтод диаоси гэдэг нь энгийн савлагаатай хямд үнэтэй ундааны том лонхтой хувилбарыг голчлон хэлдэг ч ердийн савлагаатайгаас 1, 2 юаниар хоёр дахин их мөнгө ууснаар хождог. [6] Олон нетизэнчүүд 'Гурван хэсэг нь нүүр, дөрвөн хэсэг нь амьдрал, жижиг сав ч авч чадахгүй, харин том шил нь илүү хэмнэлттэй' гэж хошигножээ.

Хувцаслалт эсвэл диаовугийн үнэ цэнээс үл хамааран гол зүйл нь зардлын гүйцэтгэлийг харуулж байна. Дорнын навчийг жишээ болгон авч үзье, Nongfu Spring албан ёсны Tmall дэлгүүр, 900мл Дорно дахины навч, нэг хайрцаг нь 12 шил, идэвхтэй үнэ 75 юань, дундаж нь 6.25 юань/шил. Нэг хайрцагт хийсэн 15 шил 500мл дорнын навчны идэвхтэй үнэ 63,9 юань, нэг шил дунджаар 7,62 юань байна. Стандарт савтай харьцуулахад 100 мл-ийн үнэ 18.5% хямд байна.

Үүний нэгэн адил Dongpeng Water 555mL болон 1L нь 4 юань, 6 юанийн үнэтэй байгаа нь хоёр дахин их хэмжээний худалдан авалт хийхэд 2 юань илүү зарцуулсантай тэнцэх юм.

Том савлагаа нь хэрэглэгчдийн хуваалцах хэрэгцээг хангаж, хэрэглэгчдийн сэтгэл хөдлөлийн үнэ цэнэ болон бусад төрөлжсөн хэрэгцээг хангаж чадна. Ийм маягаар анхны 1л ба 2л хэмжээтэй ундааны савлагаа нь гэр бүлийн цугларалт, 'хуваалцах'-г онцлон тэмдэглэх хандлагатай байдаг.

'Том савлагаатай ундаа үйлдвэрлэж эхэлсэн нь хэрэглэгчдийн хэрэглээний сонголтын өөрчлөлт (ухаалаг байдал руу буцаж, хэмнэлттэй хэрэглээг эрэлхийлэх) болон хэрэглээний хувилбаруудыг өргөжүүлэх хэрэгцээг хангаж, мөн хэрэглэгчдэд техникийн үзүүлэлтээрээ олон төрлийн сонголт хийх боломжийг олгож байна.' Dongpeng ундаа хэвлэлд өгсөн ярилцлагадаа нэгэнтээ хэлжээ.

Таны халаасанд багтах, хүмүүст таалагдах жижиг багцууд эргэн ирж байна

Тэр үед брэндүүд том савалгаанаас ч эрт жижиг багцуудыг шахаж эхэлсэн.

Coca-Cola нь Хятадын зах зээлд жижиг савлагаатай бүтээгдэхүүн гаргаж ирсэн харьцангуй эрт брэндүүдийн нэг байсан. 2018 онд Coca-Cola 200 мл-ийн жижиг савлагаатай савлагаа санал болгож эхэлсэн. Үүнээс гадна Хятадын зах зээл дээр 300 мл-ийн мини лонх кока кола, 330 мл орчин үеийн лаазыг үзэх боломжтой.

Түүнээс хойш 2019 он гэхэд олон хүнс, ундааны брэндүүд 'хөөрхөн эдийн засгийн' салхинд нийцэх жижиг савлагаа, тухайлбал Юаньчи ойн оргилуун устай жижиг савлагаа худалдаанд гаргажээ. Энэ салхи мөн л шинэ цайны зам руу орж, бага зэрэг, цай гэх мэт 'мини аяга' сүүтэй цайг эхлүүлэв.

Сүүлийн жилүүдэд жижиг савлагааны салхи сэвэлзсээр байна. 2023 онд Лемон Бүгд Найрамдах улсыг төлөөлж буй хөгжиж буй брэндүүд мөн 300 мл савлагаа худалдаанд гаргах болно. 2024 оны 6-р сард Coca-Cola албан ёсны wechat дансандаа Coca-Cola, Sprite, Fanta зэрэг шинэ бүтээгдэхүүний халаасны савнууд хөнгөн байх бөгөөд 6-р сараас Гуандун, Хубэй, Юньнань, Бээжинд худалдаанд гарна гэж зарласан.

Том савлагааны нэгэн адил брэндүүд 'сайн борлуулалт' болон хэрэглэгчдийн хэрэгцээг хангахын тулд шинэ жижиг багцуудыг нэмсээр байна. Тодруулбал, хэрэглэгчдийн хэрэгцээ өөр өөр байдаг.

Жишээлбэл, Coca-Cola-г авч үзье. Кока-Колагийн шинэ жижиг савлагааны шалтгаан нь бас өөр.

2018 онд Coca-Cola Хятадад эрүүл мэндийн чиг хандлагад нийцүүлэн жижиг сав баглаа боодол үйлдвэрлэж эхэлсэн бөгөөд нэг талаас 'бага уух нь илүү эрүүл байдаг; Үүнээс гадна, сав баглаа боодлын янз бүрийн үзүүлэлтүүд нь үнийн өсөлтийг дэмжихийн тулд хэрэглээний босгыг багасгах, хэрэглээний бүсийг өргөтгөх зорилгоор савлагааны жижиг үзүүлэлтүүдээр өөр өөр үнэтэй байдаг.

Энэ нь коксыг илүү их борлуулахад тусалсан. 2019 онд “Swire Coca-Cola” компанийн орчин үеийн лааз савласан хийжүүлсэн ундааны орлого 90 хүртэл хувиар өссөн бөгөөд үүний дотор хэрэглэгчдийн шинэ чиг хандлага гэж тооцогддог орчин үеийн мини лааз мөн 20 хувийн өсөлттэй гарсан байна. Түүнчлэн COFCO Coca-Cola компанийн 2021 оны эхний хагас жилийн тайлангийн статистик мэдээллээс харахад орчин үеийн лааз, мини орчин үеийн лаазны борлуулалтын хэмжээ, орлого 50 гаруй хувиар өссөн байна.

Хэрэглэгчид зарлагадаа санаа зовж байгаа үед 'сав баглаа боодлын инноваци илүү чухал үүрэг гүйцэтгэдэг' гэж Coca-Cola-ийн гүйцэтгэх захирал Жеймс Квинси компанийн 2022 оны ашгийн талаар мэдээлэл хийх үеэр хэлэв.

Зургаан жилийн дараа Coca-Cola зөөврийн байдлаа онцлохын тулд халаасны шилний гэрлийг түлхэж байна.

Coca-Cola-ийн албан ёсны wechat дансанд шинэ халаасны савтай маркетингийн кампанит ажил нь сүүлийн үед маш их алдартай болсон citywalk юм. Coca-Cola нь Refreshing bag-ийн блок дахь цагийн хязгаарлагдмал цагийн үйл ажиллагааг эхлүүлсэн. Эхний зогсоолыг Шэньжэний эртний Нантоу хотод тавьсан бөгөөд түүнд зориулж 18 цагны цэгийг зохион бүтээсэн.

Ю Жианзен хэлэхдээ, ундааны сав баглаа боодол нь жижиг савлагаатай хөгжиж байна, учир нь жижиг сав баглаа боодол нь авч явахад маш тохиромжтой, мөн эмэгтэйчүүдийн цүнхэнд хийх боломжтой тул жимсний шүүс, карбонат болон бусад жижиг савлагаа улам бүр түгээмэл болж байна.

Зөөврийн чадвараас гадна жижиг багцууд нь хэрэглэгчдийн улам бүр нэмэгдэж буй хэрэгцээг хангах боломжтой.

Жижиг багцуудын хувилбар нь маш баялаг бөгөөд учир нь жижиг функцууд нь өөр өөр хувилбаруудад дасан зохицоход маш уян хатан байж чаддаг. Хэрэглэгчид жижиг савлагаатай сав баглаа боодол худалдаж авах болсон шалтгаан нь сайн савлагаа, тод сурталчилгаа, найз нөхдийнхөө зөвлөмж, сэтгэл хөдлөлийн үнэ цэнийг хангаж чаддаг.

Нэмж дурдахад, олон нийтийн мэдээллийн хэрэгслээр жижиг сав баглаа боодлын талаар маш их хэлэлцүүлэг байдаг бөгөөд 'хөөрхөн' болон 'сонирхолтой' гэсэн үнэлгээ нь ихэвчлэн хэлэлцүүлгийн халуунд хүргэдэг.

Үүнээс гадна хэрэглэгчид эрүүл мэнддээ илүү их анхаарал хандуулдаг. Илчлэг ихтэй ундааны хувьд ч гэсэн жижиг савлагаа нь хэрэглэгчдийн илчлэгийн ачааллыг бууруулж, элсэн чихэр бууруулах эрэлт хэрэгцээг хангаж чадна. Илүү цэвэр найрлагатай бол жижиг савлагаатай сав баглаа боодол нь хадгалалтын бодисгүйгээр нэг өдрийн дотор ууж, муудах эрсдэлээс сэргийлнэ.

'Эрэгтэй, эмэгтэй хэрэглэгчдийн хэрэгцээг ойлгох нь бидэнд шинэ бүтээгдэхүүн, бүтээгдэхүүний багцыг илүү сайн төлөвлөхөд тусална' гэж Юү хэлсэн үгэндээ хэлэв. Эргээд харахад багц нь том ч бай, жижиг ч бай гол нь хэрэглэгчдийн хэрэгцээг хангах, эцсийн зорилго нь 'сайн борлуулах' юм.