Ongi saltzeko, paketea handiagoa edo txikiagoa izan behar da

Ezustean, edarien ontzien tamaina eta tamaina gazteen 'moneta soziala' bihurtu da.

Weibo-n, gaia edarien bilgarri handiak maiz bilatzen dira. #1L ontziak gazteen txanpon soziala zergatik bihurtu diren 69 milioi lagunek baino gehiagok irakurri dute prentsa garaian, eta lotutako beste gai batzuk ere irakurri dituzte milioi bat pertsonak baino gehiagok.

Pakete txikiek bero handiagoa dute. Esate baterako, ekialdeko hostoen pakete txikia oso ezaguna da, eta sareetako batzuek brikolajea ere bai 335 ml Ekialdeko hostoak pakete txikiago batean. 'Interneteko Ekialdeko hostorik txikiena' izeneko argitalpenak 30.000 gustatu, 1.900 gogoko baino gehiago eta 1.000 iruzkin baino gehiago ditu.

Eta sareko lagunaren arimak galdetzen du: nor da 100 ml-ko edariaren publikoa? Jende askok komentatu zuen: 'Pakete txiki eder hau dastatu nahi du', 'edan gabe erosi arren oso polita da'...

Ontziak handiak eta txikiak bero handian, marka gehiago ontzi handiagoak edo txikiagoak egiten hasi ziren. 'Balioa eta pakete txikiak edarien industria osoaren hazkundea bultzatzen ari dira', esan zuen Jian Yu Kantar Worldpanel Txina Handiko zuzendari nagusiak FBIF2024 Elikagaien eta Edarien Berrikuntza Foroan.

Nielsen IQ '2024 China Beverage Industry Trend and Outlook' arabera, 600ml-1249ml edateko prest dauden edarien industriaren hazkunde puntu berri bat bihurtu da azken urteotan.

Azken urteotan, marka tradizionalak zein goraka ari diren markek zalaparta egin dute ontzien zehaztapenetan. 500 ml inguru ontziratzeaz gain, 1L inguru ontzi handi edo 300 ml inguru ontzi txiki ere merkaturatu dituzte.

Adibidez, ekialdeko hostoak, gainera 500 ml-ko ontziak , 900 ml eta 335 ml-ko ontziak ere merkaturatu ditu;

Pultsazioa 1L-ko pakete handietan eta 400ml-ko pakete txikietan ere agertzen da. Markak 1L-ko pakete handian 'guztia funtzionatu zuen' ere, 'ona ~ ona ~ ona ~ handia' hitzak inprimatuta zituen botilan.

Horrez gain, bizitasuna Forest, Ripe fruit, Minute Maid, Lemon Republic... Edariak ontziratzeaz gain, ontziratzeko zehaztapenen aldaketak ere oso ohikoak dira te berrietan, ardoetan eta baita aisialdiko pintxoetan ere.

Zergatik hasi dira marka hauek handitzen edo txikiagoan paketeen tamainan? Ontzien zehaztapenen aldaketaren atzean, zer-nolako merkatu-eskari dagokio?

Edari pakete handiak eta txikiak ez dira berriak. Baina azken urteotan, kontsumitzaileek gero eta arreta handiagoa jartzen diete ontzi handiei eta txikiei. Kontsumitzaileen beharrak asetzeko, marka asko ontzien zehaztapenetan 'gogor lanean' hasten dira.

Ekialdeko hostoak adibide tipiko bat dira.

2011n, Nongfu Spring-ek Oriental Leaves kaleratu zuen, 500 ml-ko azukrerik gabeko te botila bat. 2019ko urrian, Oriental Leaf-ek 335 ml-ko mini paketea jarri zuen martxan merkatuan zortzi urteren ondoren.

2023an, gazteek gero eta arreta handiagoa jarriko diete ontziratutako edari handiei. Oriental Leaf-ek 900 ml-ko botila handiak jarri zituen martxan urte horren hasieran Tmall dendan. Aurten, Ekialdeko Hostoen 900 ml-ko botila lineaz kanpoko kanaletan zabaldu da, eta apaleko C-eserlekua ere okupatu du.

FBIFek leku asko bisitatu zituen eta aurkitu zuen Ekialdeko 900 ml hosto nonahi aurki zitezkeela, dela supermerkatu handietan edo herriko txikizkako dendatan.

Gauza bera gertatzen da Vitality Forestarekin. 2018an, Yuanqi Forest-ek bere produktu klasikoa kaleratu zuen, soda ur txinpartatsua. Garai hartan, ur txinpartatsu honen tamaina 480 ml zen oraindik. 2020ko maiatzean, Yuanqi Forest-ek zapore ezberdineko bost mini lata ur txinpartatsu aurkeztu zituen, bakoitza 200 ml. Handik gutxira, 280 ml-ko botila txikiak eta 1,25 l-ko botila handiak merkatuan izan dira.

Soda burbuilen uraz gain, Yuanqi Forest-eko beste produktu batzuk ere tamaina handi eta txikietan agertu dira azken urteotan, hala nola 2019an abian jarritako Yuanqi Forest esne-tearen 450 ml-ko botila eta 300 ml-ko esne-te txikia abian jarri eta urtebetera. Produktu berria, izoztutako tea, 2023an kaleratuko da guztiz 450 ml-ko ontzietan. Urte erdi geroago, Yuanqi Forest-ek 900 ml-ko ontzien merkaturatzea iragarri zuen.

Azken urteotan, asko dira ontziratzea handiagoak edo txikiagoak diren produktuak. Esaterako, Huiyuanek 2022an 2L-ko edukiera handiko upelak jarriko ditu martxan. Dongpeng Beverage-k 2023ko urtarrilean 'Rehydrate' produktu berria kaleratu zuenean, aldi berean 555mL eta 1L-ko edukiera jarri zituen ontziratzeko zehaztapenei dagokienez; You Cong gas-ek 2L-ko ontzi handiak ere aurkeztu ditu aurten.

Izan ere, 1L inguruko pakete handia eta 300ml inguruko pakete txikia ez dira azken urteotan agertu. Iraganean, Tingyi, Uni-President, Coca Cola eta Pepsi Cola bezalako markek ontzien zehaztapen desberdinak zituzten 2019an.

Iraganarekin alderatuta, ikus daiteke aldaketa nabaria dagoela ontziratutako edari handiak eta txikiak jada ez direla fruta-zukuetara eta karbonatatutako edarietara mugatzen, baizik eta azukrerik gabeko tea, edari funtzionaletara, fruta-tea eta beste edarien azpikategoria batzuetara joaten hasten direla.

Ontzi handien beroa ez da edariak ontziratzera mugatzen. Beste pista batzuen ontziratzea ere gero eta handiagoa da, hala nola tea eta pintxo berriak.

Te-marka berri askok 'BEZ' kontzeptua sartu dute. 2022ko maiatzean, Nayue-k 'Domineer litro bateko melokotoi', 'Domineer litro bateko limoizko upel' eta 'Domineer litro bateko melokotoi' 1L-ko produktuak merkaturatu zituen. Marka upeletan ere abian jarri dira 100 te, antzinako tea, Shanghaiko izeba, maitagarrien belarra erretzen duten liburuak eta abar.

Edarien ontzien zehaztapenak aldatzen dira, barneko merkatura mugatzen ez ezik, nazioarteko merkatuari begira, edarien bilgarri ere gero eta handiagoa edo txikiagoa da.

2019an, Coca-Colak 350 ml eta 700 ml-ko botilak merkaturatu zituen Japoniako merkaturako. Bere webgunean, Coca-Colak ontzi berria zergatik aurkezten den azaltzen du: Japoniako jaiotza-tasa baxuari, biztanleriaren zahartzearen eta familia txikien kopurua gero eta handiagoari erantzuteko, 350 ml koka-kola pertsona batentzako egokiak dira, 700 ml bi pertsonak edateko. [2]

900 ml-ko Pokuang Li ura gora egin du Japonian azken urteotan. Otsukako langileen arabera, 'iaz amaieratik, hilero zifra bikoitzean igo da salmenta bolumena' [3] .

MOJU edarien marka britainiarrak 60 ml-ko ontzietan Booster seriea jarri zuen abian 2016an, eta 2023an 420 ml-ko ontzira eraman zuen kontsumitzaileen behar desberdinak asetzeko.

Txinako irteerako McDovey markak azukrerik gabeko tearen ontzi handien joera ere ikusi du nazioarteko merkatuan. Txinako zein Amerikako merkatuen beharrak asetzeko, McDovidok 750 ml-ko tamaina handiko paketea aukeratu zuen. 2022ko azaroan, McDovedok aldi berean 750 ml 'Great Oolong Tea' merkaturatu zuen Txinan eta Estatu Batuetan.

Ipar Amerikako merkatuan, edarien ontzi handiagoen joera upstream industriara ere transmititu da. Ron Skotleskik, Crown Holdings metalezko ontzien ekoizleko edarien dibisioko salmenta eta marketinaren presidenteordeak, mezu elektroniko bidez bidalitako adierazpen batean esan zuen: Kontsumitzaileen osasun-kezkaren ondorioz, 7,5 ontzako laten salmenten igoera nabarmena ikus dezakegu edari-segmentu batzuetan, eta edari txiki horien kontsumoak kontsumitzaileak errudun gutxiago sentiarazten ditu.

Atzerriko merkatuetan ontzien aldaketaren arrazoietatik, aurki daiteke ontzi handia edo mini-ontzia dela, edarien ontzien aldaketaren atzean, benetan kontsumitzaileen behar aldakorrak asetzen dituen eta ondo saldu nahi duen marka dela. Zeintzuk dira barne-merkatuan kontsumitzaile taldeen erosketa-lehentasunen aldaketa zehatzak?

Ez 500ml ezin da erosi, baina 1000ml errentagarriagoa da

Hasi ontzi handiekin.

Nielsen IQ '2024 China Beverage Industry Trend and Outlook' arabera, 600ml-1249ml edateko prest dauden edarien industriaren hazkunde puntu berri bat bihurtu da azken urteotan. Zehaztapen-segmentu honek zehaztapen guztietan duen salmenta-kuota 2019an % 6,4tik 2023an % 11,3ra haziko da. Edateko prest dauden edari handiek hainbat kategoria ere barne hartzen dituzte, horien artean edari energetikoen salmentak % 213 haziko dira 2023an 2019arekin alderatuta, edateko prest dauden edarien %105 %105 eta %1023.

Zergatik maite dituzte kontsumitzaileek pakete handiak? Kostuen errendimendua arrazoi bat da. [1]

Iraganean, ontziratutako edari handiei diaosi esaten zitzaien maiz. Gaur egun, marka asko ontzi handiak abiarazteko balio gisa definituko dira.

Netizens definizioan, diaosi, batez ere, ontzi arrunteko edari merkeen botila handien bertsioari egiten dio erreferentzia, baina ontzi arruntak baino 1 edo 2 yuan gehiagoren truke diruaren bikoitza edaten irabazten du. [6] Sareragile askok txantxetan esan zuten 'hiru pieza aurpegia dira, lau pieza bizitza dira, ez botila txikiek ezin dute ordaindu, baina botila handiak errentagarriagoak dira'.

Jantziaren edo diaowu-ren balioa edozein dela ere, muina kostuaren errendimendua seinalatzen ari da. Hartu Ekialdeko hostoak adibide gisa, Nongfu Spring Tmall denda ofiziala, 900 ml Ekialdeko hostoak, 12 botila kutxa bat, prezio aktiboa 75 yuan da, batez beste 6,25 yuan/botila. Kutxa batean 500 ml-ko ekialdeko hostoen 15 botilen prezio aktiboa 63,9 yuanekoa da, botila bakoitzeko 7,62 yuaneko batez bestekoa. Botila estandar batekin alderatuta, 100 ml bakoitzaren prezioa % 18,5 baxuagoa da.

Era berean, Dongpeng Water 555mL eta 1L 4 yuan eta 6 yuaneko prezioa dute hurrenez hurren, hau da, 2 yuan gehiago gastatzearen baliokidea da bolumenaren bikoitza erosteko.

Ontzi handiak kontsumitzaileen partekatzeko beharrak ase ditzake, kontsumitzaileen balio emozionala eta beste behar dibertsifikatu batzuk ase ditzake. Modu honetan, lehen 1L eta 2L edarien pakete handiek familia biltzeko eszenetan zentratu ohi dute eta 'partekatzea' azpimarratzen dute, gaur egun oraindik aplikagarria dena.

'Pakete handietako edariak abian jartzeak kontsumitzaileen kontsumo hobespen aldakorren (arrazionaltasunera itzultzea eta kontsumo errentagarriaren bila) eta kontsumo eszenatokiak zabaltzearen beharrak asetzen ditu, eta kontsumitzaileek zehaztapenetan aukera dibertsifikatuak izan ditzakete ere.' Dongpeng edariak komunikabideei egindako elkarrizketa batean esan zuen behin.

Pakete txikiak itzultzen ari dira, zure poltsikoan eta pertsona maiteak sartzeko diseinatuta

Orduan, markak pakete txikiagoak handiagoak baino lehenago hasi ziren bultzatzen.

Coca-Cola Txinako merkatuan pakete txikiagoak sartu zituen marka nahiko goiztiarretako bat izan zen. 2018an, Coca-Cola 200 ml-ko mini-lata paketeak eskaintzen hasi zen. Horrez gain, Txinako merkatuan 300 ml-ko Coca Colaren mini botila eta 330 ml-ko lata modernoa ere ikus daitezke.

Orduz geroztik, 2019rako, elikagai eta edarien marka askok ontzi txikiak jarri dituzte abian 'ekonomia polita' haizeari aurre egiteko, hala nola, Yuanqi Forest-en ur txinpartatsuaren lata txikia. Haize honek tea edari pista berrira ere jo zuen, pixka bat, tea eta abar 'mini cup' esne tea ere abian jarri zuten.

Azken urteotan, ontzi txikien haizeak jotzen jarraitu du. 2023an, Lemon Republic-ek ordezkatzen dituen marka berriek 300 ml-ko ontziak ere merkaturatuko dituzte. 2024ko ekainean, Coca-Colak bere wechat kontu ofizialean iragarri zuen Coca-Cola, Sprite eta Fanta produktu berrien poltsikoko botilak arinak izango zirela eta ekainetik aurrera Guangdong, Hubei, Yunnan eta Pekinen merkaturatuko zirela.

Pakete handiekin gertatzen den bezala, markek pakete txiki berriak gehitzen jarraitzen dute 'ondo saltzeko' eta kontsumitzaileen beharrak asetzeko. Zehazki, kontsumitzaileen beharrak ere aldatu egiten dira.

Hartu Coca-Cola, adibidez. Coca-Colaren pakete txikiagoen arrazoiak ere desberdinak dira.

2018an, Coca-Colak ontzi txikiak jarri zituen martxan Txinan, alde batetik, osasunaren joera betetzeko, 'gutxiago edan osasuntsuagoa da; Gainera, ontzien zehaztapen desberdinek prezio desberdinak dituzte, ontzien zehaztapen txikien bidez kontsumo-atalasea murrizteko, kontsumo-gerrikoa zabaltzeko, hazkundea bultzatzeko.

Coke gehiago saltzen ere lagundu zuen. Jakinarazi dutenez, 2019an, Swire Coca-Cola-ren edari karbonatatuak ontziratzeko lata modernoak % 90 arte igo ziren diru-sarrerak, eta horien artean, kontsumitzaileen joera berritzat jotzen den mini-lata modernoak ere % 20ko hazkundea lortu zuen. Gainera, COFCO Coca-Colaren 2021eko lehen seihilekoan egindako urteko txostenaren datuen estatistiken arabera, lata modernoaren eta mini modernoaren salmenta-bolumena eta diru-sarrerak % 50 baino gehiago hazi dira.

Kontsumitzaileak gastuak kezkatzen dituenean, 'ontzien berrikuntzak paper handiagoa jokatzen du', esan zuen James Quincey Coca-Colako zuzendari nagusiak konpainiaren 2022ko irabazien deialdian.

Sei urteren ondoren, Coca-Cola poltsikoko botilaren argia bultzatzen ari da bere eramangarritasuna azpimarratzeko.

Coca-Colaren wechat-eko kontu ofizialean, poltsikoko botila berriarekin marketin-kanpaina citywalk da, azkenaldian oso ezaguna izan dena. Coca-Colak denbora mugatuko erloju-jarduera jarri zuen martxan Freskagarri poltsa blokean. Lehenengo geltokia Nantou Antzinako Shenzhen hirian jarri zuten, eta horretarako 18 puntu diseinatu ziren.

Yu Jianzeng-ek esan zuen edarien ontziak pakete txikietan garatzen ari direla, pakete txikiak egiteko oso egokiak direlako eta emakumeen poltsetan ere jar daitezkeelako, beraz, fruta zukua, karbonatazioa eta beste pakete txiki batzuk gero eta ezagunagoak dira.

Eramangarritasunaz gain, pakete txikiek kontsumitzaileen behar gero eta anitzagoak ere ase ditzakete.

Pakete txikien eszenatokia oso aberatsa da, ezaugarri txikiak oso malguak izan daitezkeelako eszenatoki ezberdinetara egokitzeko. Kontsumitzaileek pakete txikiak erostea aukeratzen duten arrazoien artean, ontzi onak, iragarki distiratsuak, lagunen gomendioak eta beren burua atsegin izatea, kontsumitzaileen balio emozionala bete dezaketenak dira.

Horrez gain, sare sozialetan ontzi txikiei buruzko eztabaida asko dago, eta 'polita' eta 'interesgarria'-ren ebaluazioak askotan eztabaida bero handiagoa eragiten du.

Gainera, kontsumitzaileek gero eta arreta handiagoa jartzen diote osasunari. Kaloria handiko edarien kasuan ere, pakete txikiek kontsumitzaileen karga kalorikoa murrizten dute eta azukrea murrizteko eskaria ase dezakete. Osagai garbiagoekin, pakete txikiak egun batean kontsumitu daitezke kontserbatzailerik gabe, hondatzeko arriskua saihestuz.

'Gizon eta emakumezko kontsumitzaileen beharrak ulertzeak produktu berriak eta produktu-zorroak hobeto planifikatzen lagun gaitzake', esan zuen Yuk bere hitzaldian. Atzera begiratuta, paketea handiagoa edo txikiagoa den, bere muina kontsumitzaileen beharrak asetzea da, eta azken helburua benetan 'ondo saltzea'.