Жакшы сатуу үчүн, пакет чоңураак же кичине болушу керек

Күтүлбөгөн жерден суусундуктардын таңгагынын өлчөмү жана өлчөмү жаштардын 'социалдык валютасына' айланды.

Weibo боюнча, темасы чоң суусундук кутулоо тез-тез изделет. Эмне үчүн #1L таңгактары жаштардын социалдык валютасына айланды деген теманы басма сөзгө карата 69 миллиондон ашык адам окуду жана башка тиешелүү темаларды дагы бир миллиондон ашык адам окуду.

Чакан пакеттерде жылуулук жогору болот. Мисалы, чыгыш жалбырактарынын кичинекей пакети абдан популярдуу, ал эми кээ бир интернет колдонуучулары да DIY 335 мл чыгыш жалбырактары кичине пакетке. 'Интернеттеги эң кичинекей чыгыш жалбырак' деп аталган пост 30 000 лайк, 1 900дөн ашык фаворит жана 1 000ден ашуун комментарийге ээ.

Ал эми тор досунун жаны сурайт -- 100 мл ичимдиктин аудиториясы ким? Көптөгөн адамдар: 'Бул сүйкүмдүү кичинекей таңгак даамын татып көргүсү келет', 'ичпей эле сатып алсаңыз дагы, ал абдан сүйкүмдүү' деп комментарий беришти...

Чоң жана кичине таңгак жогорку жылуулук, көбүрөөк бренддер таңгактарды чоңураак же кичирейте баштады. 'Баалуу жана чакан пакеттер бүт суусундук өнөр жайынын өсүшүнө түрткү берет' деди Цзян Ю, Kantar Worldpanel Greater China компаниясынын башкы менеджери, FBIF2024 тамак-аш жана суусундук инновация форумунда.

Nielsen IQ '2024-жылы Кытайдын суусундук өнөр жайынын тенденциясы жана болжолу' ылайык, 600мл-1249мл чоң ичүүгө даяр акыркы жылдары суусундук өнөр жайынын жаңы өсүү чекити болуп калды.

Мен акыркы жылдары салттуу бренддер да, өнүгүп келе жаткан бренддер да таңгактоо өзгөчөлүктөрү боюнча ызы-чуу салышты. Болжол менен 500 мл таңгактарды ишке киргизүүдөн тышкары, алар болжол менен 1 л чоң таңгак же 300 мл кичинекей таңгактарды чыгарышты.

Мисалы, чыгыш жалбырактары, кошумча 500мл таңгак , ошондой эле 900мл жана 335мл таңгактарды ишке киргизди;

Пульсация 1 л чоң пакеттерде жана 400 мл чакан пакеттерде да пайда болот. Бренд 1 литрлик чоң пакетте 'баары иштеди', бөтөлкөдө 'жакшы ~ жакшы ~ жакшы ~ чоң' деген сөздөр басылган.

Мындан тышкары, vitality Forest, Ripe fruit, Minute Maid, Lemon Republic бар... Суусундуктарды таңгактоодон тышкары, таңгактоо өзгөчөлүктөрүн өзгөртүү жаңы чай, шарап жана ал тургай эс алуу үчүн жасалган тамактарда да абдан кеңири таралган.

Эмне үчүн бул бренддер пакеттин өлчөмү боюнча чоңоюп же кичирейе баштады? Пакеттин спецификациясын өзгөртүүнүн артында ага кандай рыноктук суроо-талап туура келет?

Суусундуктардын чоң жана кичине пакеттери жаңы эмес. Бирок акыркы жылдары керектөөчүлөр чоң жана кичине таңгактарга көбүрөөк көңүл бурушат. Керектөөчүлөрдүн керектөөлөрүн канааттандыруу үчүн, көптөгөн бренддер таңгактоо спецификациялары боюнча 'татыктуу иштей' баштайт.

Чыгыш жалбырактары типтүү мисал болуп саналат.

2011-жылы Nongfu Spring Oriental Leaves, кантсыз 500 мл бөтөлкө чайын чыгарды. 2019-жылдын октябрында Oriental Leaf биринчи жолу рынокто сегиз жылдан кийин 335 мл мини пакетин чыгарды.

2023-жылы жаштар чоң таңгакталган суусундуктарга көбүрөөк көңүл бурушат. Oriental Leaf ошол жылдын башында Tmall флагмандык дүкөнүндө 900 мл чоң бөтөлкөлөрдү чыгарган. Быйылкы жылы 900 мл бөтөлкө Чыгыш жалбырактары оффлайн каналдарына чыгарылып, жада калса текчедеги C орунду ээледи.

FBIF көптөгөн жерлерди кыдырып, 900 мл чыгыш жалбырагын бардык жерде, мейли ири супермаркеттерде же шаарчадагы чекене дүкөндөрдө тапса болорун аныктады.

Ошол эле Vitality Forest үчүн. 2018-жылы Yuanqi Forest өзүнүн классикалык продуктусу газдалган газдалган сууну чыгарды. Ал кезде бул газдалган суунун көлөмү дагы 480 мл болчу. 2020-жылдын май айында Yuanqi Forest ар бири 200 мл болгон ар кандай даамдагы газдалган суу куюлган беш мини банканы ишке киргизди. Андан көп өтпөй, 280 мл кичинекей бөтөлкөлөр, 1,25 л чоң бөтөлкөлөр базарга чыкты.

Сода көбүгү суусунан тышкары, акыркы жылдары Юаньки токоюнун башка өнүмдөрү да чоң жана кичине өлчөмдө пайда болду, мисалы, 2019-жылы 450 мл бөтөлкө Yuanqi Forest сүт чайы жана 300 мл кичи сүт чайы ишке киргенден бир жыл өткөндөн кийин. Жаңы продукт, муздак чай, 2023-жылы 450 мл таңгак менен толук чыгарылат. Жарым жылдан кийин, Yuanqi Forest 900 мл таңгак чыгарууну жарыялады.

Акыркы жылдары таңгактары чоңоюп же кичирейип кеткен көптөгөн буюмдар бар. Мисалы, Huiyuan 2022-жылы 2 литрлик чоң сыйымдуулуктагы баррельдерди ишке киргизет. Dongpeng Beverage 2023-жылдын январында 'Rehydrate' жаңы продуктусун ишке киргизгенде, ал бир эле учурда таңгактоочу мүнөздөмөлөр боюнча 555мл жана 1л кубаттуулуктарды ишке киргизди; You Cong газ да быйыл 2л чоң таңгактарды ишке киргизди.

Чынында, болжол менен 1 л чоң пакет жана 300 мл жөнүндө кичинекей пакет акыркы жылдары пайда болгон эмес. Мурда Tingyi, Uni-President, Coca Cola жана Pepsi Cola сыяктуу бренддер 2019-жылы эле таңгактардын ар кандай мүнөздөмөлөрүнө ээ болгон.

Мурдагыга салыштырмалуу чоң жана кичине таңгакталган суусундуктар мөмө ширеси жана газдалган суусундуктар менен гана чектелбей, кантсыз чайга, функционалдык суусундуктарга, мөмө-жемиш чайына жана суусундуктардын башка суб-категорияларына өтө баштаганы ачык өзгөргөндүгүн байкоого болот.

Чоң таңгактардын ысыктыгы ичимдиктерди таңгактоо менен эле чектелбейт. Жаңы чай жана закуска сыяктуу башка тректердин таңгактары да чоңоюп баратат.

Көптөгөн жаңы чай бренддери 'КНС' түшүнүгүн киргизишти. 2022-жылдын май айында Nayue ырааттуу түрдө 'Domineer One-litre Peach', 'Domineer One-Liter Bayberry Lemon Barrel' жана 'Domineer One-Litre Peach' ири өлчөмдөгү 1 литрлик продукциясын чыгарды. Ошондой эле бренддин бочкаларында 100 чай, байыркы чай, Шанхай эжеке, китеп да күйүп турган пери чөп ж.б.у.с. бар.

Суусундуктардын таңгактоосунун мүнөздөмөлөрү өзгөрүп, ички рынок менен гана чектелбестен, эл аралык рынокко карап, суусундуктардын таңгактары да чоңоюп же кичирейип баратат.

2019-жылы Coca-Cola Япония рыногу үчүн 350 мл жана 700 мл бөтөлкөлөрдү чыгарган. Өзүнүн веб-сайтында Coca-Cola жаңы таңгак эмне үчүн киргизилип жатканын түшүндүрөт -- Япониянын төрөлүшүнүн төмөндүгүнө, калктын улгайып баратканына жана кичинекей үй-бүлөлөрдүн көбөйүшүнө жооп катары, 350 мл кока бир кишиге, 700 мл эки киши ичүүгө ылайыктуу. [2]

900 мл Покуанг Ли суусу акыркы жылдары Японияда көбөйүүдө. Otsuka кызматкерлеринин айтымында, 'өткөн жылдын аягынан бери сатуу көлөмү ай сайын эки орундуу санга көбөйдү' [3]

Британдык суусундуктар бренди MOJU керектөөчүлөрдүн ар кандай муктаждыктарын канааттандыруу үчүн 2016-жылы 60 мл таңгактагы Booster сериясын, андан кийин 2023-жылы 420 мл таңгактарды чыгарды.

Кытайдан чыккан McDovey бренди да эл аралык рынокто кантсыз чайдын чоң таңгагынын тенденциясын байкады. Кытай жана Америка базарларынын керектөөлөрүн канааттандыруу үчүн, McDovido 750 мл чоң пакетти тандап алган. 2022-жылдын ноябрында McDovedo Кытай менен АКШда бир эле убакта 750 мл 'Улуу Улонг чайын' чыгарды.

Түндүк Американын рыногунда чоңураак суусундуктарды таңгактоо тенденциясы атүгүл жогорку агым тармагына да өтүп кеткен. Рон Скотлски, металл кутулоочу Crown Holdings компаниясынын Түндүк Америкадагы суусундуктар бөлүмүнүн сатуу жана маркетинг боюнча вице-президенти электрондук почта билдирүүсүндө мындай деди: Керектөөчүлөрдүн ден соолугуна байланыштуу тынчсыздануунун натыйжасында биз суусундуктардын кээ бир сегменттеринде 7,5 унция банкалардын сатылышынын олуттуу өсүшүн көрө алабыз жана бул кичинекей суусундуктарды керектөө керектөөчүлөрдүн кыжырдануусун азайтат.

Тышкы рыноктордо таңгактын өзгөрүшүнүн себептерине караганда, бул чоң таңгакпы же мини таңгакпы, суусундуктун таңгагынын өзгөрүшүнүн артында чындыгында керектөөчүлөрдүн өзгөрүп жаткан муктаждыктарын канааттандырган жана жакшы сатууну каалаган бренд экенин көрүүгө болот. Ички рынокто керектөөчүлөр топторунун сатып алуу каалоолорунда кандай өзгөчө өзгөрүүлөр бар?

500мл эмес, сатып ала албайт, бирок 1000мл үнөмдүү

Чоң таңгак менен баштаңыз.

Nielsen IQ '2024-жылы Кытайдын суусундук өнөр жайынын тенденциясы жана болжолу' ылайык, 600мл-1249мл чоң ичүүгө даяр акыркы жылдары суусундук өнөр жайынын жаңы өсүү чекити болуп калды. Бул спецификация сегментинин бардык спецификациялар боюнча сатуудагы үлүшү 2019-жылдагы 6,4%дан 2023-жылы 11,3%ке чейин өсөт. Ичүүгө даяр чоң суусундуктар да бир нече категорияларды камтыйт, алардын арасында энергетикалык суусундуктарды сатуу 2019-жылга салыштырмалуу 2023-жылы 213% га, ичүүгө даяр суусундуктар жана автоунаалар50%1110% га өсөт.

Эмне үчүн керектөөчүлөр чоң пакеттерди жакшы көрүшөт? Наркы аткаруу бир себеби болуп саналат. [1]

Мурда чоң таңгакталган суусундуктар көбүнчө диаоси деп аталчу. Бүгүн, ири таңгактарды ишке көптөгөн бренддер, наркы катары аныкталат.

Нетизендердин аныктамасында диаоси негизинен жөнөкөй таңгактагы арзан суусундуктардын чоң бөтөлкөдөгү версиясын билдирет, бирок кадимки таңгактан 1 же 2 юанга эки эсе көп акча ичип утуп алат. [6] Көптөгөн интернет колдонуучулар 'үч даана - бет, төрт бөлүк - өмүр, кичинекей бөтөлкөлөр эмес, чоң бөтөлкөлөр үнөмдүү' деп тамашалашкан.

Кийимдин же diaowu наркына карабастан, негизги наркы аткарууну көрсөтүп турат. Мисал катары чыгыш жалбырактарын алалы, Nongfu Spring расмий Tmall флагмандык дүкөнү, 900мл чыгыш жалбырактары, бир кутуга 12 бөтөлкө, активдүү баасы 75 юань, орточо 6,25 юань/бөтөлкө. Бир кутудагы 15 бөтөлкө 500мл чыгыш жалбырактарынын активдүү баасы 63,9 юань болуп, бир бөтөлкө орточо 7,62 юань түзөт. Стандарттык бөтөлкө менен салыштырганда, ар бир 100 мл баасы 18,5% төмөн.

Ошо сыяктуу эле, Dongpeng Water 555mL жана 1L тиешелүүлүгүнө жараша 4 юаньга жана 6 юаньга бааланган, бул эки эселенген көлөмдү сатып алуу үчүн 2 юань көбүрөөк сарптоого барабар.

Чоң таңгак ошондой эле керектөөчүлөрдүн бөлүшүү муктаждыктарын канааттандыра алат, керектөөчүлөрдүн эмоционалдык баалуулугун жана башка диверсификацияланган муктаждыктарын канааттандырат. Ошентип, суусундуктардын биринчи 1л жана 2л чоң пакеттери үй-бүлө жыйындарынын көрүнүштөрүнө басым жасайт жана 'бөлүшүү' баса белгилейт, бул бүгүнкү күндө да колдонулуп келет.

'Чоң пакеттеги суусундуктарды чыгаруу керектөөчүлөрдүн керектөө артыкчылыктарынын өзгөрүшүнө (рационалдуулукка кайтуу жана үнөмдүү керектөө умтулуу) жана керектөө сценарийлерин кеңейтүү муктаждыктарын канааттандырат, ошондой эле керектөөчүлөргө спецификацияларда диверсификацияланган тандоого мүмкүнчүлүк берет.' Dongpeng суусундугу бир жолу ММКларга берген маегинде билдирди.

Чакан пакеттер сиздин чөнтөгүңүзгө батып, элди сүйүүгө ылайыкташкан

Ал кезде бренддер чоңураак пакеттерге караганда кичине пакеттерди түртүп башташкан.

Coca-Cola Кытай рыногуна кичине пакеттерди киргизген салыштырмалуу алгачкы бренддердин бири болгон. 2018-жылы Coca-Cola 200 мл чакан банка пакеттерин сунуштай баштаган. Кошумчалай кетсек, Кытай рыногунда 300 мл чакан бөтөлкө Coca Cola жана 330 мл заманбап банка да көрүүгө болот.

Ошондон бери, 2019-жылга чейин, көптөгөн тамак-аш жана суусундук бренддери 'сүйкүмдүү экономика' шамалына жооп берүү үчүн чакан таңгактарды чыгарышты, мисалы, Юаньки Токойдун газдалган суу куюлган чакан банкасы. Бул шамал жаңы чай ичүүчү жолго да согуп, бир аз чай жана башка дагы 'мини чыны' сүт чайын ишке киргизди.

Акыркы жылдары кичинекей таңгактардын шамалы токтобой келет. 2023-жылы Лимон Республикасы тарабынан сунушталган өнүгүп келе жаткан бренддер да 300 мл таңгактарды чыгарышат. 2024-жылдын июнь айында Coca-Cola өзүнүн расмий wechat аккаунтунда жаңы Coca-Cola, Sprite жана Fanta азыктарынын чөнтөк бөтөлкөлөрү жеңил болорун жана алар июнь айынан баштап Гуандун, Хубэй, Юннан жана Пекинде сатыкка чыгарын жарыялаган.

Чоң пакеттер сыяктуу эле, бренддер 'жакшы сатуу' жана керектөөчүлөрдүн муктаждыктарын канааттандыруу үчүн жаңы чакан пакеттерди кошуп турушат. Тактап айтканда, керектөөчүлөрдүн муктаждыктары да ар түрдүү.

Мисалы, Кока-Коланы алалы. Кока-Коланын жаңы чакан пакеттеринин себептери да ар кандай.

2018-жылы, Coca-Cola Кытайда кичинекей таңгактарды ишке киргизди, бир жагынан ден-соолук тенденциясына ылайык, 'азыраак ичүү ден-соолукка пайдалуу; Мындан тышкары, таңгактын ар кандай спецификациялары да ар кандай бааларга ээ, керектөө босогосун азайтуу, керектөө тилкесин кеңейтүү, өсүш үчүн.

Бул дагы кокстун көбүрөөк сатылышына жардам берди. Маалым болгондой, 2019-жылы Swire Coca-Cola компаниясынын заманбап консерваланган газдалган суусундуктарды таңгактоодон түшкөн кирешеси 90% га чейин өскөн, анын ичинде жаңы керектөө тенденциясы катары эсептелген мини заманбап банка да 20% өсүшкө жетишкен. Кошумчалай кетсек, COFCO Coca-Colaнын 2021-жылдын биринчи жарым жылдыгы үчүн жылдык отчетунун маалымат статистикасына ылайык, заманбап консерва жана мини заманбап консервалардын сатуу көлөмү жана кирешеси 50% дан ашык өскөн.

Керектөөчүлөр сарптоодон кооптонуп жатышканда, 'пакеттөө инновациялары чоң роль ойнойт' деди Coca-Cola компаниясынын башкы директору Джеймс Квинси компаниянын 2022-жылдагы кирешеси боюнча чакырыгында.

Алты жылдан кийин Coca-Cola чөнтөк бөтөлкөнүн жарыгын түртүп, анын портативдүүлүгүн баса белгилейт.

Coca-Colaнын расмий wechat аккаунтунда жаңы чөнтөк бөтөлкөлөрүнүн маркетинг кампаниясы акыркы убакта абдан популярдуу болгон citywalk болуп саналат. Coca-Cola Refreshing сумкасынын блогунда убакыт менен чектелген сааттын ишин баштады. Биринчи аялдама Шэньчжэнь шаарындагы Нанту байыркы шаарында коюлуп, ал үчүн 18 сааттык пункт иштелип чыккан.

Ю Цзянцэн суусундуктардын таңгактары кичинекей таңгактарда өнүгүп жатканын, анткени кичинекей таңгактарды өткөрүүгө абдан ылайыктуу жана аялдардын баштыктарына да салууга болот, ошондуктан мөмө-жемиш ширеси, газдоо жана башка майда пакеттер барган сайын популярдуу болуп жатканын айтты.

Көчүрүү мүмкүнчүлүгүнөн тышкары, чакан пакеттер керектөөчүлөрдүн барган сайын ар түрдүү муктаждыктарын канааттандыра алат.

Кичинекей пакеттердин сценарийи абдан бай, анткени кичинекей функциялар ар кандай сценарийлерге ыңгайлашууга абдан ийкемдүү болушу мүмкүн. Керектөөчүлөрдүн кичинекей таңгактарды сатып алууну тандоосунун себептеринин арасында жакшы таңгак, жаркыраган жарнактар, достордун сунуштары жана керектөөчүлөрдүн эмоционалдык баалуулугуна жооп бере турган өздөрүн ыраазы кылуу кирет.

Кошумчалай кетсек, социалдык тармактарда кичинекей таңгактар ​​тууралуу көп талкуулар жүрүп, 'сүйкүмдүү' жана 'кызыктуу' деген баа көбүнчө талкуунун кызуулугун жаратат.

Мындан тышкары, керектөөчүлөр ден соолугуна көбүрөөк көңүл бурушат. Ал тургай жогорку калориялуу суусундуктар үчүн, кичинекей пакеттер керектөөчүлөрдүн калория жүгүн азайтып, кантты азайтуу талабын канааттандыра алат. Таза ингредиенттер менен кичинекей таңгактарды бир күндүн ичинде консерванттарсыз жесе болот, бузулуу коркунучунан сактайт.

'Эркек жана аял керектөөчүлөрдүн муктаждыктарын түшүнүү бизге жаңы өнүмдөрдү жана продукт портфолиолорун жакшыраак пландаштырууга жардам берет' деди Ю өз сөзүндө. Артка кылчайып карасак, пакет чоңбу же кичинеби, анын өзөгү керектөөчүлөрдүн муктаждыктарын канааттандыруу жана түпкү максаты чындыгында 'жакшы сатуу' болуп саналат.