0 சர்க்கரை பீர் பானம் புதிய போக்கு, நீங்கள் அதைப் பிடிக்க முடியுமா?

சமீபத்திய ஆண்டுகளில், நுகர்வு மேம்படுத்தல் மற்றும் இளைஞர்களின் ஒளி உணவின் போக்கின் கீழ், '0 சர்க்கரை ' உணவு மற்றும் பான தயாரிப்புகளின் புதிய விற்பனை இடமாக மாறியுள்ளது.

இன்னும் உள்ளுணர்வாக, நீங்கள் வசதியான கடை மற்றும் பல்பொருள் அங்காடி அலமாரிகளுக்கு வரும்போது, ​​0 சர்க்கரையின் போக்கு மிகவும் வெளிப்படையாகிவிட்டது - அனைத்து வகையான 0 சர்க்கரை உணவு மற்றும் பானங்கள் அலமாரியின் முக்கிய காட்சி நிலையை ஆக்கிரமித்து வருகின்றன, மேலும் உணவு மற்றும் பான சந்தையின் எதிர்காலம் 0 சர்க்கரை என்று வெளி உலகத்திற்கு அறிவிப்பதாகத் தெரிகிறது.

இந்த போக்கு அலமாரிகளிலிருந்து அன்றாட வாழ்க்கைக்கு, கேட்டரிங் சந்தையில், மக்கள் தேர்வு செய்ய மெனுவில் 0 சர்க்கரை மற்றும் ஒயின் விருப்பங்கள் இருக்கத் தொடங்குகின்றன.

நுகர்வோர் படிப்படியாக சர்க்கரை குறைப்பு குறித்த விழிப்புணர்வை அதிகரிக்கும் போது, ​​இது விவாதிக்க வேண்டிய சில கேள்விகளையும் எழுப்புகிறது - இது சீனாவின் உணவு மற்றும் பானத் தொழிலின் வளர்ச்சியில் என்ன தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும், எந்த வகைகளிலிருந்து பயனடையும், மற்றும் எதிர்காலத்தில் பிராண்டுகள் தங்கள் நன்மைகளை எவ்வாறு பராமரிக்க வேண்டும்?

சர்க்கரை குறைப்பு டியூயரின் கீழ்

மதுபான நிறுவனங்கள் 0 சர்க்கரை பீர், 0 சர்க்கரை பானங்களை உருவாக்கத் தொடங்கின

உணவு மற்றும் பானத் தொழிலின் வளர்ச்சி வரலாற்றில், சர்க்கரை எப்போதும் ஒரு முக்கிய பங்கைக் கொண்டுள்ளது.

அதன் தோற்றம் மனித உணவின் சுவையை வளப்படுத்தியது மட்டுமல்லாமல், எண்ணற்ற உணவு மற்றும் பான வடிவங்கள் மற்றும் சுவைகளையும் பெற்றெடுத்தது, நுகர்வோருக்கு நிறைய சுவை மொட்டுகளின் இன்பம் மற்றும் உணர்ச்சி ஆறுதலைக் கொடுத்தது.

இருப்பினும், மக்களின் சுகாதார விழிப்புணர்வை மேம்படுத்துவதன் மூலம், சர்க்கரை குறைப்பு நாடுகளுக்கு தேசிய சுகாதாரத்தை மேம்படுத்துவதற்கான ஒரு முக்கியமான பிரச்சினையாக மாறியுள்ளது.

சீனாவில், சீன குடியிருப்பாளர்களுக்கான உணவு வழிகாட்டுதல்களில் சர்க்கரையைப் பற்றிய உத்தியோகபூர்வ அணுகுமுறையையும் நீங்கள் காணலாம். உணவு வழிகாட்டுதல்களின் புதிய பதிப்பு சர்க்கரை உட்கொள்ளல் குறித்து விரிவான ஆலோசனைகளைக் கொண்டுள்ளது. கூடுதல் சர்க்கரைகளை உட்கொள்வதை ஒரு நாளைக்கு ஒரு நபருக்கு 50 கிராம் அதிகமாகவும், முன்னுரிமை 25 கிராம்/ 1] ஆகவும் குடியிருப்பாளர்கள் மட்டுப்படுத்த வேண்டும் என்று வழிகாட்டுதல்கள் கூறுகின்றன. இது உலக சுகாதார அமைப்பின் பரிந்துரைக்கப்பட்ட சர்க்கரை உட்கொள்ளலுக்கும் ஒத்துப்போகிறது.

தேசிய சுகாதார விழிப்புணர்வு மற்றும் கொள்கை வழிகாட்டுதலை ஊக்குவிப்பதன் மூலம் உந்தப்பட்ட உணவு மற்றும் பானத் தொழில் சர்க்கரை நுகர்வு ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்டுள்ளது, மேலும் சர்க்கரை தொடர்பான பொருட்கள் ஒரு போக்காக மாறியுள்ளன. இறுதி நுகர்வோரின் கண்ணோட்டத்தில், நுகர்வோர் உணவு மற்றும் பானத்தை ஏற்றுக்கொள்வது பூஜ்ஜிய-சர்க்கரை தயாரிப்புகளை ஏற்றுக்கொண்டது. நீல்சன் ஐ.க்யூ கணக்கெடுப்பு தரவுகளின் கூற்றுப்படி, பூஜ்ஜிய சர்க்கரை பானத்தின் சந்தை அளவு 2023 ஆம் ஆண்டில் 20 பில்லியன் யுவானுக்கு மேல் இருக்கும், அதே நேரத்தில் இரட்டை இலக்க விரைவான வளர்ச்சியைப் பராமரிக்கும் [2].

நுகர்வோர் உணவு மற்றும் பான சர்க்கரை தயாரிப்புகளை ஏற்றுக்கொள்வதும் ஆரம்ப புதிய தயாரிப்பு சுவையிலிருந்து தினசரி நுகர்வு வரை மாற்றப்பட்டுள்ளதால், சர்க்கரை ஒயின் டிப்ஸியைத் தொடரும் இளம் நுகர்வோரால் விரும்பப்படுகிறது. இந்த சூழலில், சில மது நிறுவனங்கள் '0 சர்க்கரை ' ஒயின் பானங்களை உருவாக்கத் தொடங்கின.

முழு நொதித்தல் செயல்முறை

'பூஜ்ஜிய சர்க்கரை ' பீர் ஒரு யதார்த்தமாக மாற்றவும்

இப்போது, ​​பூஜ்ஜிய சர்க்கரை பீர் கூட்டத்தில் நிற்கக்கூடும். எனவே, 0 சர்க்கரை பீர் உண்மையிலேயே '0 சர்க்கரை ' ஆக இருக்க முடியுமா?

'பூஜ்ஜிய சர்க்கரை ' உண்மையில் என்ன என்பதை நாம் முதலில் புரிந்து கொள்ள வேண்டும். சீனாவின் உணவு பாதுகாப்பு தேசிய தரநிலையின்படி 'முன் தொகுக்கப்பட்ட உணவு ஊட்டச்சத்து லேபிள் பொது விதிகள் ' 0 'சர்க்கரை ' என்பது 100 கிராம் திடமான அல்லது 100 மில்லி திரவ உணவுக்கு சர்க்கரை உள்ளடக்கம் 0.5 கிராம் விட அதிகமாக இல்லை, சீனாவின் தேசிய தரமான 0 சர்க்கரைக்கு ஏற்ப அறிவிப்பதற்கான தற்போதைய அங்கீகார வழி.

பீர் முக்கியமாக மால்ட், அரிசி மற்றும் பிற மூலப்பொருட்களைப் பயன்படுத்தி காய்ச்சப்படுகிறது, காய்ச்சும் செயல்முறை முதலில் மால்ட் மற்றும் அரிசியில் உள்ள கார்போஹைட்ரேட்டுகளை நொதித்தல் சர்க்கரைகளாக மாற்றுகிறது, பின்னர் ஈஸ்ட் நொதிக்கக்கூடிய சர்க்கரைகளை ஆல்கஹால் மற்றும் கார்பன் டை ஆக்சைடாக உடைக்கிறது. எனவே, சர்க்கரை காய்ச்சும் செயல்பாட்டில் ஈடுபட்டுள்ளது. நொதித்தல் போதுமானதாக இல்லாவிட்டால், முடிக்கப்பட்ட பீர் மீதமுள்ள சர்க்கரையும் இருக்கும்.

0 சர்க்கரை பீர் கடுமையான மற்றும் சிக்கலான காய்ச்சும் செயல்முறையைப் பார்க்கும்போது, ​​நொதித்தல் செயல்பாட்டின் போது போதுமான நொதித்தலை உறுதி செய்வதற்கும், பீர் மீதமுள்ள சர்க்கரை உள்ளடக்கத்தை குறைப்பதற்கும் உற்பத்தியாளர்கள் வலுவான தரக் கட்டுப்பாட்டு திறனைக் கொண்டிருக்க வேண்டும்.

எனவே, 0 சர்க்கரை பீர் '0 சர்க்கரை ' ஐ எவ்வாறு அடைகிறது? பீர் தயாரிக்கும் செயல்பாட்டில், சர்க்கரை மாற்றம் மற்றும் நொதித்தல் ஆகியவை முக்கிய இணைப்புகள். கோட்பாட்டில், வாழ்க்கைச் சூழல் பொருத்தமானதாக இருக்கும் வரை, ஈஸ்ட் தொடர்ந்து நகர்ந்து பிரிக்க முடியும், ஆனால் அதன் வாழ்க்கைச் சூழல் பெரும்பாலும் வெப்பநிலை மற்றும் நேரம் மற்றும் ஈஸ்ட் உயிர்ச்சக்தி போன்ற பல்வேறு காரணிகளால் பாதிக்கப்படுகிறது. அதே சூழலில், அதிக தீவிரமான ஈஸ்ட் சர்க்கரையை இன்னும் விரிவாக உட்கொள்கிறது. சீனாவின் தேசிய தரங்களை பூர்த்தி செய்யும் '0 சர்க்கரை பீர் ' ஐ உற்பத்தி செய்வது முற்றிலும் சாத்தியமாகும்.

'0 சர்க்கரை ' க்கு பின்னால் பீர் பானம்

இளைய பிராண்டை உடைக்கவும், புதிய அதிகரிப்பு

சமீபத்திய ஆண்டுகளில், சீனாவின் பீர் உயர்தர வளர்ச்சியின் புதிய காலகட்டத்தில் நுழைந்துள்ளது, மேலும் முழு பீர் தொழிற்துறையும் அளவிலிருந்தே தரத்திலிருந்து தரம் வரை, விற்பனை அளவிலிருந்து கட்டமைப்பு வரை, சாதாரண பீர் முதல் தனிப்பயனாக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள் வரை, பழைய தலைமுறை நுகர்வோர் முதல் புதிய தலைமுறை இளம் குழுக்கள் வரை மறுசீரமைக்கப்படுகிறது. புதிய சந்தை முறையின் கீழ், பீர் பிராண்டுகள் காலத்தின் அலைகளைத் தொடர வேண்டும், ஆழ்ந்த நுண்ணறிவுடன் புதிய தேவைகளை ஆராய வேண்டும், மேலும் சிறந்த தயாரிப்புகள் மற்றும் இளைய அனுபவங்களைக் கொண்ட புதிய தலைமுறை நுகர்வோருடன் தொடர்பு கொள்ள வேண்டும்.

சீனாவின் ஒயின் தொழிலைப் பொறுத்தவரை, 0 சர்க்கரை பீர் பானங்கள் சமகால நுகர்வோர் -'குறைவாக குடிக்கின்றன, சிறப்பாக குடிக்கின்றன ' நுகர்வு கருத்தாக்கத்தை பூர்த்தி செய்கின்றன, அல்லது வளர்ச்சி க்ளைமாக்ஸின் புதிய அலைகளைத் தூண்டிவிடும். இருப்பினும், ஒப்பீட்டளவில் புதிய வகையாக, அதிக நுகர்வோரின் அன்றாட வாழ்க்கையில் எவ்வாறு ஒருங்கிணைப்பது என்பது பீர் பிராண்டுகள் 0 சர்க்கரை பாதையில் போட்டியிட முக்கியமானது, மேலும் அதன் அடுத்த வளர்ச்சி தொழில்துறையின் கவனத்திற்கு மதிப்புள்ளது.

ஹைனன் ஹியூயர் ஒரு தொழில்முறை பீர் பானம் தனிப்பயனாக்குதல் ஏற்றுமதி நிறுவனமாகும், எங்களுக்கு பல ஆண்டுகள் பீர் காய்ச்சும் அனுபவம் உள்ளது, பலவிதமான சுவை தனிப்பயனாக்கத்தை ஆதரிக்கிறது, காலத்தின் வளர்ச்சியின் வேகத்தை முழுமையாக ஒருங்கிணைக்கிறது, வாடிக்கையாளர்களுக்கான பிராண்ட் தயாரிப்புகளை விரிவுபடுத்துகிறது

முக்கிய தயாரிப்புகள்: 

புளித்த பீர் (லாகர் பீர், கோதுமை பீர், ஸ்டவுட் பீர், சுவை பழ பீர்) /காக்டெய்ல்,

பானம் ： கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள், பழ சுவை கொண்ட பானங்கள், சோடாக்கள், மென்மையான நீர், ஆற்றல் பானங்கள் போன்றவை

மின்னஞ்சல் ： admin@hiuierpack.com

whatsapp/wechat ：+86 15318828821