0 Sucre Beer Beverage Nouveau Tendance, Okoki Kokanga Yango?

Na bambula oyo euti koleka, na nse ya bomatisi ya bomeli mpe tendance ya bilei ya pete ya bilenge, '0 sukali' ekomi esika ya sika ya koteka biloko ya bilei mpe masanga.

Plus intuitivement, tango oye na ba étagères ya magasin ya proximité na ya ba supermarchés, tendance ya 0 sucre ekomi plus évident - ba sortes nionso ya 0 sucre biloko ya kolia pe masanga ezali ko occuper position visuel principale ya étagère, pe emonani lokola ezali ko annoncer na monde ya libanda que avenir ya marché ya biloko ya kolia pe ya komela ezali 0 sucre.

Tendance oyo ezali pe ko filtrer depuis ba étagères na vie ya mokolo na mokolo, na marché ya catering, ebandi kozala na 0 options ya sucre na vin na menu pona batu ba pona.

Tango ba consommateurs bakomatisaka mokemoke conscience na bango ya réduction ya sucre, ebimisi pe mua mituna oyo esengeli kolobelama - impact nini yango ekozala na développement ya industrie ya biloko ya kolia pe ya komela ya Chine, ba catégories nini ekozua litomba na yango, pe ndenge nini ba marques esengeli kobatela ba avantages na yango na mikolo ekoya?

Na se ya sukali ya réduction tuyere

Ba compagnies ya masanga ebandaki ko layout 0 bière ya sukali, 0 masanga ya sukali

Na lisolo ya bokoli ya mombongo ya bilei mpe masanga, sukali ezalaki ntango nyonso na mokumba monene.

Komonana na yango ekómisaki kaka te elengi ya bilei ya bato, kasi ebotaki mpe mitindo mpe elengi ya bilei mpe masanga oyo ekoki kotángama te, mpe ememaki bato oyo basombaka yango esengo mingi ya papilles goût mpe libɔndisi ya mayoki.

Kasi, lokola bato bazali koyeba malamu kolɔngɔnɔ ya nzoto, kokitisa sukali ekómi mpe likambo ya ntina mingi mpo na mikili mpo na kolendisa kolɔngɔnɔ ya nzoto ya bikólo.

Na Chine, okoki mpe komona ezaleli ya Leta mpo na sukali na buku ya malako ya bilei mpo na bavandi ya Chine. Version ya sika ya ba guidelines ya Dietary ezali na ba conseils ya détails mingi na oyo etali ingérence ya sukali. Mibeko elobi ete bavandi basengeli kopekisa bomeli sukali oyo ebakisami na koleka 50g te mpo na moto moko na mokolo, mpe malamu koleka 25g/ mokolo [1]. Yango eyokani mpe na oyo Organisation mondiale de la santé epesi toli ya kolya sukali.

Lokola etambwisami na botomboli bososoli ya bokolongono ya ekolo mpe bokambi ya politiki, mombongo ya bilei mpe masanga ebandisaki bokóli ya kolya sukali, mpe biloko oyo etali sukali ekómi momeseno. Na makanisi ya ba consommateurs ya suka, kondima ya ba consommateurs ya biloko ya kolia mpe ya masanga oyo ezali na sukali zéro ezali se komata. Engebene na ba données ya ankɛtɛ ya Nielsen IQ, bonene ya zando ya masanga ya sukali zéro ekoleka 20 milliards ya yuans na 2023, nzokande ekobatela bokoli ya mbangu ya chiffres mibale [2].

Lokola kondima ya bato oyo basombaka biloko ya sukali ya bilei mpe masanga ebongwanaki mpe longwa na elengi ya biloko ya sika na ebandeli kino na kolya mokolo na mokolo, vinyo ya sukali esili mpe kolinga mingi bilenge oyo bamɛlaka masanga. Na contexte oyo, ba entreprises misusu ya vin ebandaki ko layout '0 sucre' masanga ya vin.

Processus ya fermentation mobimba

Sala que 'sucre zéro' bière ezala réalité

Sikawa, bière ya sukali zéro ekoki kozala etelemi na cusp. Donc, 0 bière ya sukali ekoki kozala vraiment '0 sucre'?

Esengeli liboso tososola soki 'sucre zéro' ezali mpenza nini. Engebene na norme nationale ya sécurité alimentaire ya Chine 'étiquette ya nutrition alimentaire pré-emballée Mibeko ya générale' mabongisi, '0 sukali' elakisi ete sukali na 100 gramme ya bilei ya makasi to 100 ml ya bilei ya mayi eleki 0,5 gramme te, na boyokani na norme nationale ya Chine ya 0 sukali ezali lolenge ya ndingisa ya lelo ya kosakola.

Bière esalemaka mingi mingi na nzela ya malt, loso mpe biloko mosusu ya liboso, ndenge ya kosala bière ebongoli liboso ba hydrates de carbone oyo ezali na malt mpe loso na sukali oyo ekoki kopɔla, mpe na nsima levure ekabolaka sukali oyo ekoki kopɔla na masanga mpe gaz carbonique. Yango wana, sukali ekɔtaka na mosala ya kosala masanga. Soki fermentation ekoki te, bière oyo esilaki ekozala mpe na sukali oyo etikali.

Na kotalaka ndenge ya makasi mpe ya mindondo ya kosala bière ya sukali 0, babimisi basengeli kozala na makoki makasi ya contrôle ya qualité mpo na kosala ete fermentation ezala malamu na tango ya fermentation mpe kokitisa sukali oyo etikali na bière.

Bongo, ndenge nini 0 bière ya sukali ekokisaka '0 sukali'? Na mosala ya kosala bière, mbongwana ya sukali mpe fermentation ezali ba liens ya ntina. Na makanisi, soki esika oyo bomoi ezali malamu, levire ekoki kokoba kotambola mpe kokabwana, kasi mbala mingi esika oyo efandaka esimbami na makambo ndenge na ndenge, na ndakisa molunge mpe ntango, bakisa mpe bomoi ya levure. Kaka na esika yango, levire oyo ezali na makasi mingi elyaka mpe sukali mingi. Yango elingi mpe koloba ete ntango nyonso oyo basali bière babongisaka mpe basalelaka mosala yango na ntango ya kosala bière, ezali mpenza na likoki ya kobimisa '0 bière ya sukali' oyo ekokani na mibeko ya ekólo Chine.

Na sima ya '0 sukali'. masanga ya bière

Buka marque jeune, leverage increment ya sika

Na bambula oyo euti koleka, bière ya Chine ekoti na eleko ya sika ya bokoli ya qualité ya likolo, mpe industrie mobimba ya bière ezali ko restructuration, kobanda na échelle tii na qualité, kobanda na volume ya vente tii na structure, kobanda na bière ordinaire tii na produits personnalisés, kobanda na génération ya kala ya ba consommateurs tii na génération ya sika ya ba groupes ya bilenge. Na nsé ya motindo ya sika ya zando, ba marques ya bière esengeli kolanda marée ya The Times, koluka bamposa ya sika na bososoli ya mozindo, mpe kosolola na nkola ya sika ya ba consommateurs oyo bazali na biloko ya malamu mpe na expérience ya bilenge.

Mpo na industrie ya vin ya Chine, 0 masanga ya bière ya sukali ekokisaka consommateur contemporain 'komela moke, komela malamu' concept ya consommation, to eko kotisa mbonge ya sika ya climax ya développement. Kasi, lokola catégorie relativement ya sika, ndenge ya ko intégrer na vie ya mokolo na mokolo ya ba consommateurs mingi ezali fonction mpo na ba marques ya bière e compétitionner na piste ya sukali 0, mpe développement na yango ya sima ezali na valeur ya attention ya industrie.

Hainan hiuier ezali entreprise professionnelle ya exportation ya personnalisation ya masanga ya bière, tozali na ba mbula ebele ya expérience ya kosala bière, tozali ko soutenir ndenge na ndenge ya personnalisation ya goût, ko intégrer entièrement rythme ya développement ya The Times, pona ko panza ba produits ya marque pona ba clients

Biloko ya minene: 

Bière fermentée (bière lager, bière ya blé, bière stout, bière ya mbuma ya goût) /Cocktail,

masanga:Masanga oyo ezali na gaze, masanga oyo ezali na elɛngi ya mbuma, masanga ya sukali, mai ya sukali, masanga ya makasi, mpe bongo na bongo

email: admin@hiuierpack.com na nzela ya email

whatsapp/wechat na nzela ya Internet:+86 15318828821