Views: 0 Auteur: Site bewurker Publisearje Tiid: 2024-06-13 Oarsprong: Site
De lêste jierren, ûnder de eftergrûn fan konsumpsje en de trend fan it ljocht fan 'e ljocht fan' e ljochte dieet, '0 sûker ' is in nij ferkochtpunt wurden fan iten en drankprodukten.
Yntiids yntusken, as jo nei de gemak store komme en supermerk binne de trend fan it foarhâns wurden - alle soarten fan 0 sûkerbedriuw binne om oan te kennen oan 'e bûtenkant dy't de takomst fan it iten en drinkenmerk 0 sûker is.
Dizze trend siket ek út 'e planken yn it deistich libben, yn' e cateringmerken, binne d'r 0 sûker- en wynopsjes te wêzen op it menu om te kiezen.
As konsuminten har bewustwêzen ferheegjen fan sûkerreduksje, ferheget it ek wat fragen oer te petearjen - hokker ynfloed op 'e ûntwikkeling fan' e ûntwikkeling fan it iten fan Sina, dy't merktocht, en hoe moatte merken har foardielen yn 'e takomst behâlde?
Under de sûkerreduksje Tuyeere
Liquor bedriuwen begon te yndieling 0 sûker bier, 0 sûker dranken
Yn 'e ûntwikkelingskiednis fan' e iten en drinkende yndustry, sûker hat altyd in wichtige rol spile.
It ferskining net allinich de smaak fan minsklik iten ferheegde, mar ek berne om te ûntheffen fan ûntelbere iten en draken en smaken, bringt konsuminten in soad smaakknop te bringen.
Mei de ferbettering fan 'e sûnens fan' e sûnens fan 'e minsken hat it sûnensferiening lykwols ek in wichtige probleem wurden foar lannen om nasjonale sûnens te befoarderjen.
Yn Sina kinne jo de offisjele hâlding ek sjen nei sûker yn 'e dieetrjochtlinen foar Sineeske ynwenners. De nije ferzje fan 'e dieetrjochtlinen hat mear detaillearre advys oer sûker-yntak. De rjochtlinen sizze dat ynwenners har yntak om har yntak om taheakke om tafoege sûkers te beheinen ta mear dan 50g per persoan per dei, en leafst 25g / dei [1]. Dit is ek konsistint mei de oanrikkemandearre sûker fan 'e wrâld Health Organication.
Dreaun troch de promoasje fan nasjonale sûnensbewustwêzen en beliedsbelied, it iten en drinkende yndustry hat in boom ynsteld yn sûkerbrekking, en sûker-relatearre produkten in trend wurden. Fan it perspektyf fan einfergoedingen, akseptaasje fan 'e ein fan' e ein fan 'e konsuminten fan iten en drankje nul-sûkerprodukten binne op' e opkomst west. Neffens Nielsen IQ-enkête gegevens sille de merkgrutte fan nul sûkerdverbaan mear as 20 miljard Yuan wêze as jo in dûbele sifers rappe groei [2] behâlde.
As akseptaasje fan 'e konsuminten fan iten en drank-sûkerprodukten hawwe omfoarme te transformearjen fan it earste nije produkt smaak nei it deistich konsumpsje, is ek minder makke troch jonge konsuminten dy't tipsy folge. Yn dit ferbân begon guon wynbedriuwen yn 'e wynbedriuwen '0 sûker ' wyndranken.
Folsleine fermentaasjeproses
Meitsje 'nul sûker ' bier in realiteit
Op it stuit kin nul sûker bier op 'e CUSP stean. Dat, kin 0 sûker bier wirklik wêze '0 sûker '?
Wy moatte earst begripe wat 'nul sûker ' echt is. Neffens de fiedingsfeiligens fan Sina 'Pre-Package Fieding Nutrition Efter Simer Etiket ' 0 Sûker 'Befettet dat de sûkerbedriuw fan 'e nasjonale standert fan 0 sûker is de hjoeddeistige autoritative manier om te ferklearjen.
Bier wurdt fral broud mei malt, rys en oare grûnstoffen dy't earst de koalhydraten konverteart yn malte en rys yn fermentlike sûkers, en dan brekt it gûlbere sûkers yn alkohol en koalstofdioxide. Dêrom is sûker belutsen by it brouwenproses. As de fermentaasje net genôch is, sil it ôfmakke bier ek residuele sûker hawwe.
Mei it each op it stroffel- en kompleks brochproblemen fan 0 sûkerbrouweringen om in sterke kwaliteitskontrôle te hawwen om adekwate fermentaasje te garandearjen tidens it fermentaasjeproses en ferminderje de oerbleaune sûkerynhâld yn.
Dat, hoe berikt 0 sûker bier '0 sûker '? Yn it proses fan biermakken, sûkerkonverzje en fermingnaasje binne de wichtige keppelings. Yn teory, sa lang as de libbensomjouwing geskikt is, kin gist trochgean en ferdiele, mar syn libbene omjouwing wurdt faaks beynfloede troch in ferskaat oan fabrikanten, lykas temperatuer en tiid, lykas yustfitaliteit. Yn deselde omjouwing konsumearje mear krêftige gist ek Sûkerper mear begryplik. Dit betsjuttet ek dat sa lang as breid it proses oanpasse en tapasse op bier, it is folslein mooglik om '0 sûker bier ' dat de nasjonale noarmen foldocht.
Efter de '0 sûker ' bierdrank
Brek it merk jongere, heffing nije tanimming
De lêste jierren hat it bier fan Sina in nije perioade ynfierd, en de heule bier-yndustry is werstrukturaasje, út skaalferfier, fan 'e skaal, út' e relatearre produkten, út 'e âlde generaasje fan konsuminten nei de nije generaasje jonge groepen. Under de nije merkpatroon soe biermerken ophâlde mei it tij fan 'e tiden, nije behoeften te ferkennen mei djipuyn ynsjoch, en kommunisearje mei de nije generaasje fan konsuminten mei bettere produkten en jongere ûnderfining.
Foar de wynyndustry's Wine-yndustry, 0 sûkerbranken foldogge oan 'e hjoeddeistige konsumint 'Drink minder, drinke better ' konsumpsje konsept, of sil yn in nije welle fan ûntwikkeling klimaks. As in relatyf nije kategory lykwols yn it deistich libben fan mear konsuminten is de kaai foar biermerken om te konkurrearjen op it sûkerbaan, en syn folgjende ûntwikkeling is it wurdich fan 'e sektor.
Hainan Hiuier is in profesjonele bedriuw fan Bierbeerd-oanpassing fan Bierbaan, wy hawwe in protte jierren mei bierwaarring, stypje in ferskaat oan it oanpassen fan smaak, folslein yntegrearje it tempo fan 'e tiden, om merkprodukten te wreidzjen
Haadprodukten:
Fermentearre bier (Lager bier, tarwe bier, stout bier, smaak fruit bier) / Cocktail,
Drank: Carbonated drinks, fruit smaak drank, sodas, sêfte wetter, enerzjydranken, ensfh
Whatsapp / Wechat: + 86 15318828821
