Etanda ya elɛngi ya mokili mobimba mpo na 2024 .

Kerry ebimisi tableau ya goût mondial mpo na 2024, oyo babengi World of Future Goûts, oyo epesaka snapshot ya ba tendances ya goût na kati ya ba régions 13 ekeseni, kati na yango Europe, Etats-Unis, Canada mpe Amérique latine. Carte oyo ya tendance ya goût ezipaka ba snacks ya sukali mpe ya mungwa, masanga ya moto mpe ya miliki, masanga ya malili mpe ya sukali, makambo ya bopesi bilei mpe tendences ya culinaire.

Ba cartes ya tendances oyo elandaka adoption ya goût mpe évolution na mokili mobimba, kopesaka analyse ya mozindo ya ba ingrédients mpe ba tendances oyo eko shape ba innovations na industrie ya restaurant na 2024, mpe lisusu oyo e inspirer ba développeurs ya produit mpe ya menu na mokili mobimba.

Na ndakisa, balukiluki ya Kerry batalelaki bomoi ya bilei ya langi ya orange mpe ya chocolat, oyo bazalaki kolukaluka biloko na bango ndenge na ndenge na mokili mobimba. Boyekoli oyo ezali kolakisa lolenge nini bilei ya bonkoko ekoki kokotisama na ba apps ya sika lokola ba developpeurs na mokili mobimba basangisaka ba saveurs mpe ba épices oyo euti esika mosusu.

'Na communication mondiale mpe kopalangana ya ba saveurs na nzela ya ba médias sociaux mpe mobembo oyo ezali naino na ebandeli na yango, mondialisation ya biloko ya kolia, ya masanga mpe ya ba développements culinaires ezali kosala ete oyo ezala tango ya solo ya esengo mpo na industrie,' elobi Soumya Nair, directeur ya recherche mondiale ya ba consommateurs mpe ba insights na Kerry.

'Atako bantango oyo ezali kobongwana nokinoki ezali kopesa mikakatano minene, bazali mpe kopesa mabaku oyo ekokani na mosusu te mpo na ba marques mpo na kozwa matomba na makambo oyo ezali kobima. Tozali komona bisika mingi oyo ezali na elɛngi oyo ekokani na mosusu te na bilei mpe masanga, mpe Kerry azali kosalela mayele lokola kosala mosala ya koloba na ndenge ya bomoto, mayele ya kosala na biloko ya bato, ba media social mpe bisaleli ya bonkɔkɔ ya bato oyo basombaka biloko mpo na kosalisa bakiliya bátambola na makambo oyo ezali kobima mpo na biloko oyo esalemi na 2024.'

Ba tendances ya notable ebele ekoki komonana na graphique ya tendance ya mbula oyo.

Fusion créative ya cuisine internationale ezali komata. Ndakisa, bilei ya Philippines mpe ya Amerika ezali kosangana, ememaka na mayele ya sika na menu lokola ba cocktails inspirés na Halo-Halo, ba hamburger mpe Adobo (dish ya Amérique latine, Philippines mpe bisika mosusu, oyo euti na Espagne) sandwich ya nsoso.