Globale smaakkaart foar 2024

Kerry hat in wrâldfleadekaart frijlitten foar 2024, rôp in wrâld fan takomstige smaken, dy't in snapshot biedt oer de smaak oer 13 ferskillende regio's, wêrûnder Europa, de FS, Kanada en Latynsk-Amearika. Dizze smaak trend-kaart beslacht swiet en sâltige snacks, hyt en suveldranken, kâlde en soft drinks, fiedingfeiten en kulinêre trends.

Dizze trend kaarten folgje oannimmen fan smaak en evolúsje om 'e wrâld, it leverjen fan in yngrediïnten en trends dy't ynnovaasjes yn' e restaurantynstroegen kinne foarmje yn 'e restaurant, lykas dejingen dy't produkt en menu ûntwikkelders ynspirearje.

Bygelyks, Kerry-ûndersikers ferkenne de libbenssyklus fan oranje en sûkelade smoargens, ferkenne har ferskaat oandieloffers oer de wrâld. DIT CASS-stúdzjes litte sjen hoe tradisjonele smaken kinne wurde opnommen yn nije apps as ûntwikkelders om 'e wrâld smaken en krûden fan earwaliteit kombinearje.

'Mei de wrâldwide kommunikaasje en fersprieding fan smaken troch sosjale media en reizgje noch yn syn berne, de gloedende tiid, ' sei Soumya Nair, direkteur, direkteur, regisseur fan it wrâldwide konsumintûndersyk en ynsjoch by Kerry.

'Wylst se rap wizigjende tiden grutte útdagings oanjaan, jouwe se ek ungewoane kânsen om te kapitalisearjen, kundiger, keunstmjittige opkommende opkommende útgongspleis om te helpen om opkommende smaak-smaak-trends te helpen foar produkten ûntwikkele yn 2024. '

Ferskate opmerklike trends kinne wurde sjoen yn it trend-grafyk fan dit jier.

De kreative fúzje fan ynternasjonale keuken nimt ta. Bygelyks, Filipynske en Amerikaanske gerjochten fusearje, liede ta ynnovaasjes oer it menu lykas Halo-Insporten, Burgo-Amearika, de Filipinen en earnstich, oarsprong yn Spanje) Chicken Sandwiches.