Молодые потребители стимулируют развитие безалкогольных напитков

Безалкогольные напитки переживают бум, и в будущем это станет еще более важным. По данным IWSR, ожидается, что общие объемы продаж слабоалкогольных и безалкогольных напитков будут расти совокупным годовым темпом на 6% в период с 2023 по 2027 год.

Безалкогольные напитки лидировали с темпом роста 7%, тогда как слабоалкогольные напитки выросли на 3%. Ожидается, что в настоящее время эта категория стоимостью более 13 миллиардов долларов во всем мире будет составлять почти 4% от общего количества алкогольных напитков.

В 2023 году наблюдался впечатляющий рост во всех безалкогольных и слабоалкогольных категориях: мировые продажи безалкогольного пива выросли на 6%, а безалкогольных спиртных напитков по-прежнему наблюдался двузначный рост на уровне 15%.

В 2023 году более 100 гектаров виноградников во всем мире будут отведены под производство безалкогольных вин, и ожидается, что рынок безалкогольных вин продолжит динамично расти в ближайшие пять лет. Ожидается, что к 2027 году объем мирового рынка безалкогольных вин достигнет 4,5 миллиардов долларов США.

Молодые потребители доминируют

Безалкогольные напитки становятся все более важными по ряду причин: тенденции в области здравоохранения, а также растущее общественное признание и желание безалкогольных напитков. Этот сдвиг особенно заметен среди молодого поколения, которое отдает приоритет здоровью при выборе образа жизни. На японском рынке, согласно опросу компании Asahi Beer Co., LTD., около 40 миллионов из 80 миллионов человек в возрасте от 20 до 60 лет не употребляют алкоголь, причем более половины из них — молодые люди в возрасте от 20 до 30 лет. продажи алкогольных напитков в Японии снизились за последнее десятилетие, молодое поколение продемонстрировало тенденцию «держаться подальше от алкоголя».

США, как один из наиболее потенциальных рынков безалкогольного или низкого потребления алкоголя, в основном потребляют молодые возрастные группы, которые, как правило, имеют более широкий спектр привычек к безалкогольному или низкоалкогольному употреблению, что в значительной степени стимулирует рост этого рынка. По данным опроса IWSR,

 Рынок безалкогольных/слабоалкогольных напитков в США находится в зачаточном состоянии и составляет лишь 1% доли рынка по объему, но в период с 2021 по 2022 год он растет приличными темпами - 31,4%.

На французском рынке группа потребления безалкогольных/слабоалкогольных напитков еще больше, составляя 29% от общего числа, причем 45% из них составляют молодые люди в возрасте 18-25 лет. Германия и Испания уже имеют долю рынка более 10%. безалкогольного пива .

Рынок без/низкого потребления алкоголя в Великобритании также развивается. Миллениалы, как ключевая группа потребителей, потребляют безалкогольные и слабоалкогольные напитки чаще, чем другие группы, что, как ожидается, приведет к устойчивому среднегодовому темпу роста в 8% в этой категории в период с 2023 по 2027 год.

Будь то на зрелых рынках, таких как Франция и Япония, или в более разнообразных потребительских средах, таких как США, миллениалы и поколение Z являются основными группами потребителей, не употребляющими алкоголь или употребляющими его с низким уровнем потребления. Категории потребления некоторых миллениалов охватывают полный, слабоалкогольный и безалкогольный алкоголь, что становится основной движущей силой потребления алкоголя.