तरणाटे गिरायक बिगर सोरो पेयांचो विकास चालीक लायतात

बिगर सोरो पेयां वाडत आसात आनी फुडाराक तें चड म्हत्वाचें थारतलें. आयडब्ल्यूएसआरच्या म्हणण्या प्रमाण, उण्या आनी सोरो नाशिल्ल्या वर्गांतल्या वट्ट विक्रीचें प्रमाण 2023 ते 2027 ह्या काळांत 6% संयुग वर्सुकी वाड दरान वाडपाची अपेक्षा आसा.

बिगर सोरो पेयां 7% वाड दरान फुडाकार घेतली, जाल्यार उण्या सोऱ्याच्या पेयां 3% वाड जाली. सद्या संवसारीक पांवड्यार 13 अब्ज डॉलर परस चड मोलाचो हो वर्ग वट्ट सोऱ्यांतल्या सुमार 4% सोऱ्यांतलो वांटो आसतलो अशें अदमास आसा.

2023 वर्सा सगळ्या सोरो नाशिल्ल्या/उण्या सोऱ्याच्या वर्गांत प्रभावी वाड जाली, जागतीक बिगर सोरो बियर विक्री 6% वाडली आनी बिगर सोरो स्पिरिटांत 15% दुप्पट आंकड्याची वाड चालूच आशिल्ली.

2023 वर्सा संवसारभर सोरो मुक्त सोऱ्याच्या उत्पादनाक 100 हेक्टरां परस चड द्राक्षमळे समर्पित केल्यात आनी फुडल्या पांच वर्सांत सोरो मुक्त सोऱ्याच्या बाजारांत आपली बरी वाड चालू उरतली अशें अदमास आसा. संवसारीक सोरो मुक्त सोऱ्याचो बाजारपेठ 2027 मेरेन 4.5 अब्ज डॉलर मेरेन पावपाचो अदमास आसा.

तरणाटे गिरायक वर्चस्व गाजतात

सोरो नाशिल्ल्या पेयांचें म्हत्व जायत्या कारणांक लागून वाडत आसा: भलायकेची प्रवृत्ती, आनी बिगर सोरो पेयां खातीर वाडत आशिल्ली समाजीक मान्यताय आनी इत्सा. ही बदल खास करून तरणाट्या पिळग्यां मदीं दिसून येता, जीं जिणे पद्दतीची निवड करतना भलायकेक प्राधान्य दितात. जपानी बाजारांत असाही बियर कंपनी लिमिटेडच्या सर्वेक्षणांतल्यान कळ्ळां की २० ते ६० वर्सां पिरायेच्या ८ कोटी लोकां मदले सुमार ४ कोटी लोक सोरो पिनात आनी तातूंतले अर्द्या परस चड लोक २० ते ३० वर्सां पिरायेचे तरणाटे आसात.फाटल्या दशकांत जपानांतल्या सोऱ्याच्या पेयांची विक्री उणी जाल्ल्यान तरणाट्या पिळगेन 'सोऱ्या पासून पयस रावप' चो प्रवाह दाखयला.

अमेररका, एक संभाव्य सोरो ना/उणो वापर बाजारपेठ म्हणून, मुखेलपणान तरणाट्या पिरायेच्या गटांचो वापर जाता, जांकां सोरो ना/उणें सोरो पियेवपाची संवय चड व्यापक आसता, जी ह्या बाजारपेठेची वाड खूब चालना दिता. आयडब्ल्यूएसआर सर्वेक्षणाच्या आंकड्यां प्रमाण,

 अमेररकाां त सोरो ना/उण्या सोरो पेयांचो बाजार ताच्या सुरवातीच्या काळार आसा, खंडाच्या मळार बाजारांतलो फकत १% वांटो आसा, पूण २०२१ ते २०२२ ह्या काळा मधें ३१.४% आदरणीय दरान वाडत आसा.

फ्रेंच बाजारांत सोरो नाशिल्ल्या/उण्या पेयांचो वापर करपी गट आनीकय व्हड आसून तातूंत वट्ट पेयां 29% आसून तातूंत 18-25 वर्सां पिरायेच्या तरणाट्यांनी 45% वांटो आसा. जर्मनी आनी स्पेनांत पयलींच बाजारांतलो वाटो १०% परस चड आसा सोरो नाशिल्ल्या बियरींचो .

ब्रिटनांतली सोरो ना/उणें वापरपाची बाजारपेठय परिपक्व जायत आसा. सहस्त्रकांतले लोक, एक मुखेल गिरायक गट म्हूण, हेर गटां परस चड सोरो नाशिल्ल्या आनी उण्या सोऱ्याच्या पेयांचो वापर करतात, जाका लागून 2023 ते 2027 मेरेन ह्या वर्गांत 8% सीएजीआर घटमूट जातलो अशें अदमास आसा.

फ्रांस आनी जपान सारक्या परिपक्व बाजारपेठेंत आसूं, वा अमेरिकेसारक्या चड विंगड विंगड वापराच्या वातावरणांत आसूं, सहस्त्रकांतले आनी जेनरेशन झॅड हे मुखेल गिरायक गट आसून तांचो सोरो ना/उणो सेवन आसता. कांय सहस्त्रकांतल्या लोकांच्या सेवनाच्या वर्गांत पुराय सोरो, उणो सोरो आनी सोरो ना, सोरो पियेवपाची मुखेल शक्त जावन आसा.