Consumatorii tineri conduc la dezvoltarea de băuturi nealcoolice

Băuturile nealcoolice sunt în plină expansiune și vor deveni mai importante în viitor. Potrivit IWSR, se preconizează că volumele totale de vânzări din categoriile scăzute și fără alcool vor crește la o rată anuală de creștere compusă de 6% între 2023 și 2027.

Băuturile nealcoolice au condus la o rată de creștere de 7%, în timp ce băuturile cu alcool scăzut au crescut la 3%. În prezent, în valoare de peste 13 miliarde de dolari la nivel global, această categorie este de așteptat să reprezinte aproape 4% din totalul băuturilor alcoolice.

2023 a înregistrat o creștere impresionantă în toate categoriile de alcool nu/scăzute, vânzările globale de bere nealcoolice în creștere cu 6% și spirite non-alcoolice continuând să înregistreze o creștere cu două cifre la 15%.

În 2023, peste 100 de hectare de podgorii au fost dedicate producției de vinuri fără alcool la nivel mondial, iar piața de vinuri fără alcool este de așteptat să-și continue impulsul puternic de creștere în următorii cinci ani. Se estimează că mărimea pieței globale fără alcool este de așteptat să ajungă la 4,5 miliarde USD până în 2027.

Consumatorii tineri domină

Băuturile nealcoolice devin din ce în ce mai importante din mai multe motive: tendințele de sănătate și acceptarea socială din ce în ce mai mare și dorința de băuturi nealcoolice. Această schimbare este deosebit de pronunțată în rândul generațiilor tinere, care acordă prioritate sănătății atunci când fac alegeri de stil de viață. Pe piața japoneză, potrivit unui sondaj realizat de Asahi Beer Co., Ltd.

SUA, ca una dintre cele mai potențiale piețe de consum de alcool NO/scăzute, este consumată în principal de grupurile de vârstă mai tinere, care tind să aibă o gamă mai largă de obiceiuri de băut cu alcool NO/scăzute, ceea ce conduce foarte mult la creșterea acestei piețe. Conform datelor sondajului IWSR,

 Piața de băuturi din SUA fără alcool din SUA este la început, reprezentând doar 1% din cota de piață în volum, dar crește cu o rată respectabilă de 31,4% între 2021 și 2022.

Pe piața franceză, grupul de consum de băuturi cu alcool NU/scăzut este și mai mare, reprezentând 29% din total, iar tinerii cu vârste cuprinse între 18 și 25 de ani reprezintă 45% dintre aceștia. Germania și Spania au deja o cotă de piață de peste 10% pentru berile nealcoolice.

Piața de consum de alcool nu/scăzută din Marea Britanie se maturizează. Millennials, în calitate de grup cheie de consum, consumă băuturi nealcoolice și cu alcool scăzut mai frecvent decât alte grupuri, ceea ce este de așteptat să conducă un CAGR robust de 8% în această categorie din 2023 până în 2027.

Fie pe piețe mature, cum ar fi Franța și Japonia, sau în medii de consum mai diverse, cum ar fi Statele Unite, Millennials și Generation Z sunt principalele grupuri de consumatori cu un consum redus de alcool. Unele categorii de consum ale Millennials acoperă alcool complet, alcool scăzut și fără alcool, devenind principala forță a consumului de alcool.