بەکارهێنەرانی گەنج پەرەپێدانی خواردنەوە غەیرە کحولیەکان پاڵدەنێن

خواردنەوە غەیرە کحولیەکان لە گەشەکردندان و لە داهاتوودا گرنگتر دەبێت. بەپێی IWSR، پێشبینی دەکرێت کۆی قەبارەی فرۆشتن لە پۆلەکانی کەم و بێ کحولدا بە ڕێژەیەکی گەشەی ساڵانەی ئاوێتە 6% لە نێوان ساڵانی 2023 و 2027 گەشە بکات.

خواردنەوە غەیرە کحولیەکان پێشەنگ بوون بە ڕێژەی گەشەکردنی 7%، لەکاتێکدا خواردنەوە کەم کحولیەکان بە ڕێژەی 3% گەشەیان کردووە. لە ئێستادا بەهای ئەم پۆلە لە ئاستی جیهانیدا زیاتر لە 13 ملیار دۆلارە، پێشبینی دەکرێت نزیکەی 4%ی کۆی خواردنەوە کحولیەکان پێکبهێنێت.

ساڵی ٢٠٢٣ گەشەیەکی سەرنجڕاکێشی بەخۆیەوە بینی لە سەرجەم پۆلەکانی بێ کحول/کەم کحول، فرۆشی بیرەی ناکحولی جیهانی بە ڕێژەی ٦% زیادی کردووە و ڕۆحی بێ کحولی بەردەوام بووە لە گەشەکردنی دوو ژمارەیی بە ڕێژەی ١٥%.

لە ساڵی ٢٠٢٣دا زیاتر لە ١٠٠ هێکتار باخی ترێ تەرخانکراوە بۆ بەرهەمهێنانی شەرابی بێ کحول لە سەرانسەری جیهاندا و پێشبینی دەکرێت بازاڕی شەرابی بێ کحول لە پێنج ساڵی داهاتوودا بەردەوام بێت لە گەشەسەندنی بەهێزی خۆی. پێشبینی دەکرێت قەبارەی بازاڕی جیهانی شەرابی بێ کحول تا ساڵی ٢٠٢٧ بگاتە ٤.٥ ملیار دۆلار.

بەکارهێنەرانی گەنج زاڵن

خواردنەوە غەیرە کحولیەکان تادێت گرنگتر دەبن بەهۆی کۆمەڵێک هۆکارەوە: ڕەوتی تەندروستی، و پەرەسەندنی قبوڵکردن و ئارەزووی کۆمەڵایەتی بۆ خواردنەوە غەیرە کحولیەکان. ئەم گۆڕانکارییە بە تایبەتی لە نێو نەوە گەنجەکاندا بەرچاوە، کە لە کاتی هەڵبژاردنی شێوازی ژیاندا تەندروستی لە پێشینەن. لە بازاڕی ژاپۆن، بەپێی ڕاپرسییەکی کۆمپانیای ئاساهی بیرە، نزیکەی ٤٠ ملیۆن کەس لە کۆی ٨٠ ملیۆن کەس کە تەمەنیان ٢٠ بۆ ٦٠ ساڵە مەی ناخۆنەوە و زیاتر لە نیوەیان گەنجانی تەمەن ٢٠ بۆ ٣٠ ساڵن. لەگەڵ دابەزینی فرۆشی خواردنەوە کحولیەکان لە ژاپۆن لە ماوەی دەیەی ڕابردوودا، نەوەی گەنج ڕەوتێکی 'دوورکەوتنەوە لە مەی'ی نیشانداوە.

ئەمریکا وەک یەکێک لە بازاڕە مەترسیدارەکانی بێ خواردنەوەی کحول/کەم خواردنەوەی کحول، بە شێوەیەکی سەرەکی لەلایەن گروپە تەمەنییە گەنجەکانەوە دەخورێت، کە مەیلیان هەیە مەودای بەرفراوانتریان هەبێت لە خووی بێ خواردنەوەی کحول/کەم خواردنەوەی کحول، ئەمەش بە شێوەیەکی زۆر گەشەسەندنی ئەم بازاڕە دەباتە پێشەوە. بەپێی داتاکانی ڕاپرسی IWSR،

 بازاڕی خواردنەوە بێ کحولییەکانی ئەمریکا لە قۆناغی سەرەتاییدایە، تەنها 1%ی پشکی بازاڕەکەی لە ڕووی قەبارەوە پێکدەهێنێت، بەڵام بە ڕێژەیەکی ڕێزدار لە نێوان ساڵانی 2021 و 2022دا 31.4% گەشە دەکات.

لە بازاڕی فەرەنسادا گروپی خواردنەوەی خواردنەوە کحولییە بێ/کەمەکان لەوەش گەورەترە و 29%ی کۆی گشتی پێکدەهێنێت و گەنجانی تەمەن 18-25 ساڵ 45%ی ئەو خواردنەوانە پێکدەهێنن. ئەڵمانیا و ئیسپانیا لە ئێستاوە پشکی بازاڕیان زیاتر لە 10% بۆ بیرەی بێ کحولی هەیە.

هەروەها بازاڕی بێ خواردنەوەی کحول/کەم خواردنەوەی کحول لە بەریتانیا لە پێگەیشتندایە. هەزارەییەکان، وەک گروپێکی سەرەکی بەکاربەران، خواردنەوە غەیرە کحولیەکان و کەم کحولیەکان زیاتر لە گروپەکانی تر دەخۆنەوە، کە پێشبینی دەکرێت 8% CAGR بەهێز لەم پۆلەدا لە ساڵی 2023 تا 2027 بباتە پێشەوە.

جا چ لە بازاڕە پێگەیشتوەکانی وەک فەرەنسا و ژاپۆن، یان لە ژینگەی بەکارهێنانی هەمەچەشنتر وەک ئەمریکا، هەزارەییەکان و نەوەی Z گروپە سەرەکییەکانی بەکاربەرن کە خواردنەوەی کحولیان نییە/کەمیان هەیە. هەندێک لە پۆلەکانی خواردنەوەی هەزارەییەکان کحولی تەواو و کەمی کحول و بێ کحول دەگرێتەوە، ئەمەش دەبێتە هێزی سەرەکی خواردنەوەی کحول.