Megtekintések: 689 Szerző: Site Editor Közzététel ideje: 2024-12-26 Eredet: Telek
Az alkoholmentes italok fellendülésben vannak, és ez a jövőben egyre fontosabb lesz. Az IWSR szerint 2023 és 2027 között az alacsony és az alkoholmentes kategóriák teljes értékesítési volumene várhatóan 6%-os összetett éves növekedési ütemben fog növekedni.
Az alkoholmentes italok 7%-os, míg az alacsony alkoholtartalmú italok 3%-os növekedést értek el. Jelenleg több mint 13 milliárd dollár értékű globálisan, ez a kategória várhatóan az összes alkoholos ital közel 4%-át teszi ki.
2023-ban lenyűgöző növekedés volt tapasztalható az összes alkoholmentes/alacsony alkoholkategóriában, a globális alkoholmentes sör értékesítése 6%-kal nőtt, az alkoholmentes szeszesitalok esetében pedig továbbra is kétszámjegyű, 15%-os növekedés tapasztalható.
2023-ban világszerte több mint 100 hektár szőlőültetvényt szántak alkoholmentes bor előállítására, és az alkoholmentes borpiac várhatóan a következő öt évben is folytatni fogja erőteljes növekedési lendületét. A becslések szerint a globális alkoholmentes borpiac mérete 2027-re várhatóan eléri a 4,5 milliárd USD-t.
A fiatal fogyasztók dominálnak
Az alkoholmentes italok egyre fontosabbá válnak több okból is: az egészségügyi trendek, valamint az alkoholmentes italok iránti növekvő társadalmi elfogadottság és vágy miatt. Ez az elmozdulás különösen szembetűnő a fiatalabb generációk körében, akik az egészséget helyezik előtérbe, amikor életmódjukat választják. A japán piacon az Asahi Beer Co., LTD. felmérése szerint a 80 millió 20 és 60 év közötti ember közül körülbelül 40 millió nem fogyaszt alkoholt, és ezek több mint fele 20 és 30 év közötti fiatal. Mivel Japánban az alkoholos italok értékesítése az elmúlt évtizedben visszaesett, a fiatalabb generáció az alkoholtól való eltávolodást mutatta.
Az Egyesült Államokban, mint az egyik legnagyobb potenciális alkoholmentes/alacsony alkoholfogyasztási piac, főként a fiatalabb korosztályok fogyasztanak, akik általában szélesebb körben alkalmazzák az alkoholmentes/alacsony alkoholfogyasztást, ami nagymértékben ösztönzi e piac növekedését. Az IWSR felmérés adatai szerint
az Egyesült Államok alkoholmentes/alacsony alkoholtartalmú italok piaca még gyerekcipőben jár, a piaci részesedésnek csupán 1%-át teszi ki mennyiségben, de tekintélyes ütemben, 31,4%-kal növekszik 2021 és 2022 között.
A francia piacon még nagyobb az alkoholmentes/alacsony alkoholtartalmú italok fogyasztási köre, a teljes fogyasztás 29 százaléka, a 18-25 éves fiatalok 45 százaléka. Németország és Spanyolország már most is több mint 10%-os piaci részesedéssel rendelkezik az alkoholmentes sörökben.
Az Egyesült Királyságban az alkoholmentes/alacsony alkoholfogyasztás piaca is érlelődik. A Millenárisok kulcsfontosságú fogyasztói csoportjaként gyakrabban fogyasztanak alkoholmentes és alacsony alkoholtartalmú italokat, mint más csoportok, ami várhatóan robusztus, 8%-os CAGR-t fog eredményezni ebben a kategóriában 2023 és 2027 között.
Akár az érett piacokon, mint például Franciaország és Japán, akár a változatosabb fogyasztási környezetekben, mint az Egyesült Államok, a millenniumiak és a Z generáció jelentik a fő fogyasztói csoportokat, akik egyáltalán nem fogyasztanak alkoholt vagy alacsonyak. Egyes millenniumi fogyasztási kategóriák a teljes alkoholt, az alacsony alkoholtartalmú és az alkoholmentességet foglalják magukban, és az alkoholfogyasztás fő ereje lett.
