യുവ ഉപഭോക്താക്കൾ മദ്യം ഇതര പാനീയങ്ങളുടെ വികസനം നയിക്കുന്നു

ആൽക്കഹോൾ ഇതര പാനീയങ്ങൾ കുതിച്ചുയരുകയാണ്, ഭാവിയിൽ ഇത് കൂടുതൽ പ്രാധാന്യമർഹിക്കും. IWSR അനുസരിച്ച്, കുറഞ്ഞതും മദ്യം ഇല്ലാത്തതുമായ വിഭാഗങ്ങളിലെ മൊത്തം വിൽപ്പന അളവ് 2023 നും 2027 നും ഇടയിൽ 6% സംയുക്ത വാർഷിക വളർച്ചാ നിരക്കിൽ വളരുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.

നോൺ-ആൽക്കഹോളിക് പാനീയങ്ങൾ 7% വളർച്ചാ നിരക്കോടെ മുന്നേറി, അതേസമയം കുറഞ്ഞ മദ്യപാനങ്ങൾ 3% വളർച്ച നേടി. നിലവിൽ ആഗോളതലത്തിൽ 13 ബില്യൺ ഡോളറിലധികം മൂല്യമുള്ള ഈ വിഭാഗം മൊത്തം ലഹരിപാനീയങ്ങളുടെ ഏകദേശം 4% വരും.

2023-ൽ എല്ലാ ആൽക്കഹോൾ/ലോ ലോ വിഭാഗങ്ങളിലും ശ്രദ്ധേയമായ വളർച്ച കൈവരിച്ചു, ആഗോള നോൺ-ആൽക്കഹോളിക് ബിയർ വിൽപ്പന 6% വർധിച്ചു, നോൺ-ആൽക്കഹോളിക് സ്പിരിറ്റുകൾ 15% ൽ ഇരട്ട അക്ക വളർച്ച തുടരുന്നു.

2023-ൽ, 100 ഹെക്ടറിലധികം മുന്തിരിത്തോട്ടങ്ങൾ ലോകമെമ്പാടും മദ്യം രഹിത വീഞ്ഞിൻ്റെ ഉൽപാദനത്തിനായി സമർപ്പിക്കപ്പെട്ടു, അടുത്ത അഞ്ച് വർഷത്തിനുള്ളിൽ മദ്യ രഹിത വൈൻ വിപണി അതിൻ്റെ ശക്തമായ വളർച്ച തുടരുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. ആഗോള ആൽക്കഹോൾ രഹിത വൈൻ വിപണി 2027 ആകുമ്പോഴേക്കും 4.5 ബില്യൺ ഡോളറിലെത്തുമെന്ന് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.

യുവ ഉപഭോക്താക്കളാണ് ആധിപത്യം പുലർത്തുന്നത്

നിരവധി കാരണങ്ങളാൽ മദ്യം ഇതര പാനീയങ്ങൾ കൂടുതൽ പ്രാധാന്യമർഹിക്കുന്നു: ആരോഗ്യ പ്രവണതകൾ, വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന സാമൂഹിക സ്വീകാര്യതയും മദ്യം ഇതര പാനീയങ്ങളോടുള്ള ആഗ്രഹവും. ജീവിതശൈലി തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ ആരോഗ്യത്തിന് മുൻഗണന നൽകുന്ന യുവതലമുറയിൽ ഈ മാറ്റം പ്രത്യേകിച്ചും പ്രകടമാണ്. ജാപ്പനീസ് വിപണിയിൽ, Asahi Beer Co. LTD. നടത്തിയ ഒരു സർവേ പ്രകാരം, 20 മുതൽ 60 വരെ പ്രായമുള്ള 80 ദശലക്ഷം ആളുകളിൽ ഏകദേശം 40 ദശലക്ഷം ആളുകൾ മദ്യം കഴിക്കുന്നില്ല, അവരിൽ പകുതിയിലധികം പേരും 20 നും 30 നും ഇടയിൽ പ്രായമുള്ള യുവാക്കളാണ്. കഴിഞ്ഞ ദശകത്തിൽ ജപ്പാനിൽ ലഹരിപാനീയങ്ങളുടെ വിൽപ്പന കുറഞ്ഞതിനാൽ, യുവതലമുറ മദ്യത്തിൽ നിന്ന് അകന്ന പ്രവണത കാണിക്കുന്നു.

ഏറ്റവും സാധ്യതയുള്ള/കുറഞ്ഞ മദ്യ ഉപഭോഗ വിപണികളിലൊന്നായ യു.എസ്., പ്രധാനമായും യുവാക്കളാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്, അവർക്ക് മദ്യപാന ശീലങ്ങളുടെ / കുറഞ്ഞ മദ്യപാന ശീലങ്ങൾ കൂടുതലാണ്, ഇത് ഈ വിപണിയുടെ വളർച്ചയെ വളരെയധികം നയിക്കുന്നു. IWSR സർവേ ഡാറ്റ പ്രകാരം,

 യുഎസ് നോ/ലോ ആൽക്കഹോൾ പാനീയ വിപണി അതിൻ്റെ ശൈശവാവസ്ഥയിലാണ്, വോളിയം അനുസരിച്ച് വിപണി വിഹിതത്തിൻ്റെ 1% മാത്രമേ ഉള്ളൂ, എന്നാൽ ഇത് 2021 നും 2022 നും ഇടയിൽ 31.4% എന്ന മാന്യമായ നിരക്കിൽ വളരുകയാണ്.

ഫ്രഞ്ച് വിപണിയിൽ, നോ/ലോ ആൽക്കഹോൾ ഡ്രിങ്കുകളുടെ ഉപഭോഗ ഗ്രൂപ്പ് ഇതിലും വലുതാണ്, ഇത് മൊത്തം 29% വരും, 18-25 വയസ് പ്രായമുള്ള യുവാക്കളാണ് അവരിൽ 45%. ജർമ്മനിക്കും സ്‌പെയിനിനും ഇതിനകം 10%-ത്തിലധികം വിപണി വിഹിതം നോൺ-ആൽക്കഹോളിക് ബിയറിനുണ്ട്.

യുകെയിലെ നോ/ലോ മദ്യ ഉപഭോഗ വിപണിയും പക്വത പ്രാപിക്കുന്നു. ഒരു പ്രധാന ഉപഭോക്തൃ ഗ്രൂപ്പെന്ന നിലയിൽ, മറ്റ് ഗ്രൂപ്പുകളെ അപേക്ഷിച്ച് മില്ലേനിയലുകൾ, ആൽക്കഹോൾ അല്ലാത്തതും കുറഞ്ഞ ആൽക്കഹോൾ ഉള്ളതുമായ പാനീയങ്ങൾ പതിവായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇത് 2023 മുതൽ 2027 വരെ ഈ വിഭാഗത്തിൽ ശക്തമായ 8% CAGR വർദ്ധിപ്പിക്കുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.

ഫ്രാൻസ്, ജപ്പാൻ തുടങ്ങിയ മുതിർന്ന വിപണികളിലായാലും യുണൈറ്റഡ് സ്‌റ്റേറ്റ്‌സ് പോലെയുള്ള കൂടുതൽ വൈവിധ്യമാർന്ന ഉപഭോഗ പരിതസ്ഥിതികളിലായാലും, മില്ലേനിയൽസും ജനറേഷൻ ഇസഡും മദ്യ ഉപഭോഗം കുറഞ്ഞ/കുറവുള്ള പ്രധാന ഉപഭോക്തൃ ഗ്രൂപ്പുകളാണ്. ചില സഹസ്രാബ്ദങ്ങളുടെ ഉപഭോഗ വിഭാഗങ്ങൾ മുഴുവൻ ആൽക്കഹോൾ, കുറഞ്ഞ ആൽക്കഹോൾ, ആൽക്കഹോൾ പാടില്ല, എന്നിവ മദ്യപാനത്തിൻ്റെ പ്രധാന ശക്തിയായി മാറുന്നു.