युवा उपभोक्ता गैर-मादक पेय के विकास को चलाते हैं

गैर-मादक पेय फलफूल रहे हैं और यह भविष्य में अधिक महत्वपूर्ण हो जाएगा। IWSR के अनुसार, कम और नो-अल्कोहल श्रेणियों में कुल बिक्री मात्रा 2023 और 2027 के बीच 6% की मिश्रित वार्षिक वृद्धि दर पर बढ़ने की उम्मीद है।

गैर-अल्कोहल पेय ने 7% विकास दर के साथ रास्ता तय किया, जबकि कम-अल्कोहल पेय 3% बढ़ गए। वर्तमान में वैश्विक स्तर पर $ 13 बिलियन से अधिक मूल्य की है, इस श्रेणी में कुल मादक पेय के लगभग 4% के लिए जिम्मेदार होने की उम्मीद है।

2023 में सभी नो/कम अल्कोहल श्रेणियों में प्रभावशाली वृद्धि देखी गई, वैश्विक गैर-मादक बीयर की बिक्री में 6% और गैर-मादक आत्माओं ने 15% पर दोहरे अंकों की वृद्धि देखी।

2023 में, 100 हेक्टेयर से अधिक अंगूर के बागों को दुनिया भर में शराब-मुक्त शराब के उत्पादन के लिए समर्पित किया गया है, और अल्कोहल-फ्री वाइन मार्केट से अगले पांच वर्षों में अपनी मजबूत वृद्धि की गति जारी रखने की उम्मीद है। यह अनुमान है कि वैश्विक अल्कोहल-मुक्त शराब बाजार का आकार 2027 तक 4.5 बिलियन अमरीकी डालर तक पहुंचने की उम्मीद है।

युवा उपभोक्ता हावी हैं

गैर-मादक पेय कई कारणों से तेजी से महत्वपूर्ण हो रहे हैं: स्वास्थ्य रुझान, और बढ़ती सामाजिक स्वीकृति और गैर-मादक पेय के लिए इच्छा। यह बदलाव विशेष रूप से युवा पीढ़ियों के बीच उच्चारण किया जाता है, जो जीवनशैली विकल्प बनाते समय स्वास्थ्य को प्राथमिकता देते हैं। जापानी बाजार में, असाही बीयर कंपनी, लिमिटेड के एक सर्वेक्षण के अनुसार, 20 से 60 वर्ष की आयु के 80 मिलियन लोगों में से लगभग 40 मिलियन लोग शराब नहीं पीते हैं, और उनमें से आधे से अधिक लोग 20 से 30 वर्ष की आयु के युवा हैं। जापान में मादक पेय की बिक्री में पिछले एक दशक में गिरावट आई है, युवा पीढ़ी ने शराब से दूर रहने की प्रवृत्ति दिखाई है।

अमेरिका, सबसे अधिक संभावित नहीं/कम शराब की खपत बाजारों में से एक के रूप में, मुख्य रूप से कम उम्र के समूहों द्वारा उपभोग किया जाता है, जिनके पास नो/कम अल्कोहल पीने की आदतों की एक विस्तृत श्रृंखला होती है, जो इस बाजार के विकास को बहुत बढ़ाती है। IWSR सर्वेक्षण के आंकड़ों के अनुसार,

 यूएस नो/लो अल्कोहल बेवरेज मार्केट अपनी प्रारंभिक अवस्था में है, वॉल्यूम द्वारा बाजार हिस्सेदारी का केवल 1% हिस्सा है, लेकिन यह 2021 और 2022 के बीच 31.4% की सम्मानजनक दर से बढ़ रहा है।

फ्रांसीसी बाजार में, नो/लो अल्कोहल ड्रिंक का उपभोग समूह और भी बड़ा है, कुल में से 29% के लिए लेखांकन, और उनमें से 45% के लिए 18-25 वर्ष की आयु के युवा लोग। जर्मनी और स्पेन में पहले से ही के लिए 10% से अधिक की बाजार हिस्सेदारी है गैर-मादक बियर .

ब्रिटेन में NO/LOW शराब की खपत बाजार भी परिपक्व हो रहा है। एक प्रमुख उपभोक्ता समूह के रूप में मिलेनियल्स, गैर-अल्कोहल और कम-अल्कोहल पेय पदार्थों का सेवन अन्य समूहों की तुलना में अधिक बार करते हैं, जो 2023 से 2027 तक इस श्रेणी में एक मजबूत 8% सीएजीआर चलाने की उम्मीद है।

चाहे फ्रांस और जापान जैसे परिपक्व बाजारों में, या संयुक्त राज्य अमेरिका, मिलेनियल्स और जेनरेशन जेड जैसे अधिक विविध खपत वातावरण में मुख्य उपभोक्ता समूह हैं, जिनमें कोई/कम शराब की खपत होती है। ।