Jaunie patērētāji virza bezalkoholisko dzērienu attīstību

Bezalkoholiskie dzērieni uzplaukst, un nākotnē tie kļūs svarīgāki. Saskaņā ar IWSR teikto, sagaidāms, ka kopējais pārdošanas apjoms zemo un bez alkohola kategorijām pieaugs ar saliktu gada pieauguma tempu par 6% no 2023. līdz 2027. gadam.

Bezalkoholiskie dzērieni rādīja ceļu ar 7% pieauguma ātrumu, bet dzērieni ar zemu alkoholu pieauga par 3%. Paredzams, ka šī kategorija, kas ir vairāk nekā 13 miljardu dolāru vērtība visā pasaulē, veido gandrīz 4% no visiem alkoholiskajiem dzērieniem.

2023. gadā bija iespaidīga izaugsme visās NO/zemas alkohola kategorijās, un globālais bezalkoholiskais alus pārdošanas apjomi palielinājās par 6% un bezalkoholiskajiem alkoholiskajiem dzērieniem turpināja redzēt divciparu pieaugumu 15%.

2023. gadā vairāk nekā 100 hektāru vīna dārzu ir veltīti vīna ražošanai bez alkohola visā pasaulē, un paredzams, ka vīna tirgus bez alkohola turpināsies nākamajos piecos gados. Tiek lēsts, ka paredzams, ka globālais vīna tirgus bez alkohola lielums sasniegs USD 4,5 miljardus līdz 2027. gadam.

Dominē jauni patērētāji

Bezalkoholiskie dzērieni kļūst arvien nozīmīgāki vairāku iemeslu dēļ: veselības tendences un pieaugošā sociālā pieņemšana un vēlme pēc bezalkoholiskiem dzērieniem. Šī maiņa ir īpaši izteikta starp jaunākajām paaudzēm, kuras, izvēloties dzīvesveidu, par prioritāti piešķir veselībai. Japānas tirgū, saskaņā ar Asahi Beer Co., Ltd. Aptauju, apmēram 40 miljoni no 80 miljoniem cilvēku vecumā no 20 līdz 60 gadiem nelieto alkoholu, un vairāk nekā puse no viņiem ir jaunieši vecumā no 20 līdz 30 gadiem. Pēdējā desmitgadē alkoholisko dzērienu pārdošanas apjomi ir samazinājušies par pēdējo desmit gadu, jaunākās paaudzes ir parādījusi, ka “palika no alkohola”.

ASV kā vienu no potenciālākajiem NO/zema alkohola patēriņa tirgiem galvenokārt patērē jaunākas vecuma grupas, kurām parasti ir plašāks NO/zema alkohola dzeršanas paradumu klāsts, kas ievērojami palielina šī tirgus izaugsmi. Saskaņā ar IWSR apsekojuma datiem,

 ASV NO/zema alkohola dzērienu tirgus ir sākumstadijā, veidojot tikai 1% no tirgus daļas pēc apjoma, bet no 2021. līdz 2022. gadam tas pieaug ar cienījamu ātrumu 31,4%.

Francijas tirgū NO/zema alkohola dzērienu patēriņa grupa ir vēl lielāka, kas veido 29% no kopējā skaita, un jaunieši vecumā no 18 līdz 25 gadiem veido 45% no tiem. Vācijai un Spānijai jau ir vairāk nekā 10% tirgus daļa, kas nav alkoholiskais alus.

NO/zema alkohola patēriņa tirgus Lielbritānijā arī nobriest. Millennials kā galvenā patērētāju grupa patērē bezalkoholiskos un zemu alkohola dzērienus biežāk nekā citas grupas, kas, domājams, šajā kategorijā no 2023. līdz 2027. gadam virzīs spēcīgu 8% CAGR.

Neatkarīgi no tā, vai tādos nobriedušos tirgos, piemēram, Francijā un Japānā, vai daudzveidīgākā patēriņa vidē, piemēram, Amerikas Savienotajās Valstīs, tūkstošgadīgos un Z paaudzē, ir galvenās patērētāju grupas, kurām nav/zems alkohola patēriņš. Dažu tūkstošgadu patēriņa kategorijas aptver pilnu alkoholu, zemu alkoholu un bez alkohola, kļūstot par galveno alkohola patēriņa spēku.