Vistas: 689 Autor: Editor de sitios Publicar Tempo: 2024-12-26 Orixe: Sitio
As bebidas non alcohólicas están en auxe e será máis importante no futuro. Segundo a IWSR, espérase que os volumes totais de vendas nas categorías baixas e sen alcol crecerán a unha taxa de crecemento anual composta do 6% entre 2023 e 2027.
As bebidas non alcohólicas levaron o camiño cunha taxa de crecemento do 7%, mentres que as bebidas de baixo alcol creceron no 3%. Actualmente vale máis de 13.000 millóns de dólares a nivel mundial, espérase que esta categoría supoña case o 4% do total de bebidas alcohólicas.
2023 viu un crecemento impresionante en todas as categorías de alcol non/baixas, e as vendas globais de cervexa non alcohólicas aumentan un 6% e os espíritos non alcohólicos seguen a ver un crecemento de dous díxitos no 15%.
En 2023, máis de 100 hectáreas de viñedos dedicáronse á produción de viño sen alcol en todo o mundo, e espérase que o mercado de viños sen alcol continúe o seu forte impulso de crecemento nos próximos cinco anos. Estímase que se espera que o tamaño global do mercado de viños sen alcol alcance os 4.500 millóns de dólares ata o 2027.
Os consumidores novos dominan
As bebidas non alcohólicas son cada vez máis importantes por varias razóns: as tendencias da saúde e a crecente aceptación social e o desexo de bebidas non alcohólicas. Este cambio é particularmente pronunciado entre as xeracións máis novas, que priorizan a saúde á hora de tomar opcións de estilo de vida. No mercado xaponés, segundo unha enquisa de Asahi Beer Co., Ltd., Uns 40 millóns dos 80 millóns de persoas con idades comprendidas entre os 20 e os 60 anos non beben alcol, e máis da metade deles son mozos de 20 a 30 anos. A medida que as vendas de bebidas alcohólicas en Xapón diminuíron durante a década pasada, a xeración máis nova demostrou unha tendencia de 'que se afastou do alcol '.
Os Estados Unidos, como un dos mercados de consumo de alcol máis potenciais, son consumidos principalmente por grupos de idade máis novos, que tenden a ter unha gama máis ampla de hábitos de beber alcol/baixos, o que conduce moito o crecemento deste mercado. Segundo os datos da enquisa IWSR,
O mercado de bebidas alcohólicas estadounidenses non está na súa infancia, representando só o 1% da cota de mercado en volume, pero está a medrar a un ritmo respectable do 31,4% entre 2021 e 2022.
No mercado francés, o grupo de consumo de bebidas de alcol non/baixo é aínda maior, representando o 29% do total, e os mozos de 18 a 25 anos representan o 45% deles. Alemaña e España xa teñen unha cota de mercado superior ao 10% para as cervexas non alcohólicas.
O mercado de consumo de alcol non/baixo no Reino Unido tamén está madurando. Millennials, como grupo de consumo clave, consumen bebidas non alcohólicas e de baixa alcol con máis frecuencia que outros grupos, o que se espera que conduce un CAGR 8% robusto nesta categoría de 2023 a 2027.
Xa sexa en mercados maduros como Francia e Xapón, ou en contornas de consumo máis diversas como Estados Unidos, Millennials e Generation Z son os principais grupos de consumo sen consumo de alcol/baixo alcol. Categorías de consumo de Millennials abarcan alcol completo, baixo alcol e sen alcol, converténdose na principal forza do consumo de alcol.
