Mladi potrošači pokreću razvoj bezalkoholnih pića

Bezalkoholna pića su u procvatu i to će postati sve važnije u budućnosti. Prema IWSR-u, očekuje se da će ukupni obim prodaje u kategorijama niske potrošnje i bezalkoholnih pića rasti po ukupnoj godišnjoj stopi rasta od 6% između 2023. i 2027.

Bezalkoholna pića su prednjačila sa stopom rasta od 7%, dok su bezalkoholna pića porasla za 3%. Trenutno vrijedna više od 13 milijardi dolara na globalnom nivou, očekuje se da će ova kategorija činiti skoro 4% ukupnih alkoholnih pića.

U 2023. godini zabilježen je impresivan rast u svim kategorijama bez/niskog alkohola, s globalnom prodajom bezalkoholnog piva za 6% i bezalkoholnim žestokim alkoholnim pićem nastavljajući da bilježi dvocifreni rast od 15%.

U 2023. godini više od 100 hektara vinograda širom svijeta je posvećeno proizvodnji bezalkoholnog vina, a očekuje se da će tržište bezalkoholnih vina nastaviti snažan rast u narednih pet godina. Procjenjuje se da će globalno tržište vina bez alkohola do 2027. dostići 4,5 milijardi dolara.

Dominiraju mladi potrošači

Bezalkoholna pića postaju sve važnija iz više razloga: zdravstveni trendovi i rastuća društvena prihvaćenost i želja za bezalkoholnim pićima. Ovaj pomak je posebno izražen među mlađim generacijama, kojima je zdravlje prioritet pri odabiru načina života. Na japanskom tržištu, prema istraživanju Asahi Beer Co., LTD., oko 40 miliona od 80 miliona ljudi starosti od 20 do 60 godina ne pije alkohol, a više od polovine njih su mladi od 20 do 30 godina. Kako je prodaja alkoholnih pića u Japanu opala tokom protekle decenije, mlađa generacija je pokazala trend udaljavanja od alkohola'.

SAD, kao jedno od najpotencijalnijih tržišta bez/niske konzumacije alkohola, uglavnom konzumiraju mlađe starosne grupe, koje imaju tendenciju da imaju širi spektar navika bez/niskog konzumiranja alkohola, što uvelike pokreće rast ovog tržišta. Prema podacima istraživanja IWSR,

 Američko tržište bezalkoholnih/niskoalkoholnih pića je u povojima i čini samo 1% tržišnog udjela po obimu, ali raste po respektabilnoj stopi od 31,4% između 2021. i 2022. godine.

Na francuskom tržištu grupa konzumiranja bezalkoholnih/slaboalkoholnih pića je još veća i čini 29% ukupnog broja, a mladi od 18-25 godina čine 45% njih. Njemačka i Španija već imaju tržišni udio od više od 10% za bezalkoholna piva.

Tržište bez/niskog konzumiranja alkohola u Velikoj Britaniji također sazrijeva. Milenijalci, kao ključna potrošačka grupa, konzumiraju bezalkoholna i niskoalkoholna pića češće od drugih grupa, za koje se očekuje da će u ovoj kategoriji ostvariti CAGR od 8% od 2023. do 2027. godine.

Bilo na zrelim tržištima kao što su Francuska i Japan, ili u raznolikijim potrošačkim okruženjima kao što su Sjedinjene Američke Države, milenijalci i generacija Z su glavne grupe potrošača bez/niske potrošnje alkohola. Neke kategorije potrošnje milenijalaca obuhvataju punu količinu alkohola, malo alkohola i bezalkohol, postajući glavna sila konzumiranja alkohola.