યુવાન ગ્રાહકો બિન-આલ્કોહોલિક પીણાના વિકાસને ચલાવે છે

બિન-આલ્કોહોલિક પીણા તેજીમાં છે અને તે ભવિષ્યમાં વધુ મહત્વપૂર્ણ બનશે. આઇડબ્લ્યુએસઆર અનુસાર, નીચા અને નો-આલ્કોહોલ કેટેગરીમાં કુલ વેચાણ વોલ્યુમ 2023 અને 2027 ની વચ્ચે સંયોજન વાર્ષિક વૃદ્ધિ દરે 6% ના સંયોજનમાં વૃદ્ધિ થવાની ધારણા છે.

નોન-આલ્કોહોલિક પીણા 7% વૃદ્ધિ દર સાથે માર્ગ તરફ દોરી ગયો, જ્યારે નીચા-આલ્કોહોલના પીણા 3% વધ્યા. હાલમાં વૈશ્વિક સ્તરે 13 અબજ ડોલરથી વધુની કિંમત છે, આ કેટેગરીમાં કુલ આલ્કોહોલિક પીણાના લગભગ 4% હિસ્સો હોવાની ધારણા છે.

2023 એ વૈશ્વિક તમામ એનઓ/નીચા આલ્કોહોલ કેટેગરીમાં પ્રભાવશાળી વૃદ્ધિ જોવા મળી . નોન-આલ્કોહોલિક બિઅર વેચાણ 6% અને ન -ન-આલ્કોહોલિક આત્માઓ 15% પર ડબલ-અંકનો વૃદ્ધિ જોવા માટે ચાલુ રાખતા

2023 માં, 100 હેક્ટર વાઇનયાર્ડ્સ વિશ્વભરમાં આલ્કોહોલ મુક્ત વાઇનના ઉત્પાદન માટે સમર્પિત કરવામાં આવ્યા છે, અને આલ્કોહોલ મુક્ત વાઇન માર્કેટ આગામી પાંચ વર્ષમાં તેની વૃદ્ધિની ગતિ ચાલુ રાખવાની ધારણા છે. એવો અંદાજ છે કે વૈશ્વિક આલ્કોહોલ મુક્ત વાઇન માર્કેટનું કદ 2027 સુધીમાં 4.5 અબજ ડોલર સુધી પહોંચવાની ધારણા છે.

યુવાન ગ્રાહકો પ્રભુત્વ ધરાવે છે

બિન-આલ્કોહોલિક પીણા ઘણા કારણોસર વધુને વધુ મહત્વપૂર્ણ બની રહ્યા છે: આરોગ્ય વલણો અને વધતી સામાજિક સ્વીકૃતિ અને બિન-આલ્કોહોલિક પીણાંની ઇચ્છા. આ પાળી ખાસ કરીને યુવા પે generations ીઓમાં ઉચ્ચારવામાં આવે છે, જે જીવનશૈલીની પસંદગી કરતી વખતે આરોગ્યને પ્રાધાન્ય આપે છે. જાપાનના બજારમાં, અસહી બિયર કું, લિ. દ્વારા કરવામાં આવેલા એક સર્વે અનુસાર, 20 થી 60 વર્ષની વયના 80 મિલિયન લોકોમાંથી 40 મિલિયન લોકો દારૂ પીતા નથી, અને તેમાંથી અડધાથી વધુ 20 થી 30 વર્ષની વયના યુવાનો છે. જાપાનમાં આલ્કોહોલિક પીણાંનું વેચાણ પાછલા દાયકામાં ઘટી ગયું છે, યુવા પે generation ીને 'આલ્કોહોલથી દૂર રહેવાનો વલણ દર્શાવ્યો છે.

યુ.એસ., સૌથી સંભવિત નંબર/નીચા આલ્કોહોલ વપરાશ બજારોમાંના એક તરીકે, મુખ્યત્વે નાના વય જૂથો દ્વારા પીવામાં આવે છે, જેમની પાસે કોઈ/ઓછી આલ્કોહોલ પીવાની ટેવની વિશાળ શ્રેણી હોય છે, જે આ બજારના વિકાસને મોટા પ્રમાણમાં ચલાવે છે. આઈડબ્લ્યુએસઆર સર્વેક્ષણ ડેટા અનુસાર,

 યુ.એસ. નંબર/નીચા આલ્કોહોલ પીણા બજાર તેની બાળપણમાં છે, જે વોલ્યુમ દ્વારા માર્કેટ શેરના માત્ર 1% હિસ્સો ધરાવે છે, પરંતુ તે 2021 અને 2022 ની વચ્ચે આદરણીય દરે 31.4% વધી રહ્યું છે.

ફ્રેન્ચ બજારમાં, નંબર/નીચા આલ્કોહોલ ડ્રિંક્સનો વપરાશ જૂથ પણ મોટો છે, જે કુલના 29% હિસ્સો ધરાવે છે, અને 18-25 વર્ષની વયના યુવાનોમાં 45% હિસ્સો છે. જર્મની અને સ્પેનમાં માટે 10% કરતા વધુનો બજાર હિસ્સો છે ન non ન-આલ્કોહોલિક બીઅર .

યુકેમાં ના/નીચા આલ્કોહોલ વપરાશનું બજાર પણ પરિપક્વ થઈ રહ્યું છે. મિલેનિયલ્સ, એક મુખ્ય ગ્રાહક જૂથ તરીકે, અન્ય જૂથો કરતા વધુ વારંવાર ન -ન-આલ્કોહોલિક અને લો-આલ્કોહોલ પીણાંનો વપરાશ કરે છે, જે 2023 થી 2027 સુધી આ કેટેગરીમાં એક મજબૂત 8% સીએજીઆર ચલાવવાની અપેક્ષા છે.

ફ્રાન્સ અને જાપાન જેવા પરિપક્વ બજારોમાં, અથવા યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ જેવા વધુ વિવિધ વપરાશ વાતાવરણમાં, મિલેનિયલ્સ અને જનરેશન ઝેડ એ મુખ્ય ગ્રાહક જૂથો છે જેમાં કોઈ/ઓછા આલ્કોહોલનો વપરાશ નથી. કેટલાક મિલેનિયલ્સની વપરાશ કેટેગરીમાં સંપૂર્ણ આલ્કોહોલ, ઓછા આલ્કોહોલ અને આલ્કોહોલનો સમાવેશ થાય છે, જે આલ્કોહોલના સેવનનું મુખ્ય બળ બની જાય છે.