무 알코올 음료는 호황을 누리고 있으며 앞으로 더 중요해질 것입니다. IWSR에 따르면, 낮은 알코올 카테고리의 총 판매량은 2023 년에서 2027 년 사이에 6%의 복합 성장률로 성장할 것으로 예상됩니다.
비 알코올성 음료는 7%의 성장률로 길을 이끌었고 저 알코올 음료는 3%로 증가했습니다. 현재 전 세계적으로 130 억 달러가 넘는 가치가있는이 범주는 총 알코올 음료의 거의 4%를 차지할 것으로 예상됩니다.
2023은 모든 NO/저 알코올 카테고리에서 인상적인 성장을 보였으며, 글로벌 비 알코올 맥주 판매는 6% 증가하고 무 알코올 스피릿은 15%의 두 자리 성장을 계속합니다.
2023 년에는 100 헥타르 이상의 포도원이 전 세계 알코올이없는 와인 생산에 전념했으며 알코올이없는 와인 시장은 향후 5 년간 강력한 성장 모멘텀을 계속할 것으로 예상됩니다. 전 세계 알코올이없는 와인 시장 규모는 2027 년까지 45 억 달러에이를 것으로 예상됩니다.
젊은 소비자가 지배합니다
비 알코올성 음료는 여러 가지 이유로 점점 더 중요 해지고 있습니다. 이러한 변화는 특히 라이프 스타일을 선택할 때 건강을 우선시하는 젊은 세대들 사이에서 특히 두드러집니다. 일본 시장에서 Asahi Beer Co., Ltd.의 설문 조사에 따르면 20 세에서 60 세 사이의 8 천만 명 중 약 4 천만 명이 술을 마시지 않으며, 그 중 절반 이상은 20 세에서 30 세의 젊은이들입니다. 지난 10 년 동안 일본의 알코올 음료 판매가 거부됨에 따라 젊은 세대는 '알코올 '에서 멀리 떨어져있는 경향을 보였습니다.
미국은 가장 잠재적 인 NO/낮은 알코올 소비 시장 중 하나 인 미국은 주로 젊은 연령대에 의해 소비되며, 이들은 더 넓은 범위의 NO/낮은 알코올 음주 습관을 가진 경향이 있으며, 이는이 시장의 성장을 크게 이끌어냅니다. IWSR 설문 조사 데이터에 따르면
미국 No/Low Alcohol Beverage 시장은 초기 단계에 있으며 시장 점유율의 1%만을 차지하지만 2021 년에서 2022 년 사이에 31.4%의 존경하는 비율로 성장하고 있습니다.
프랑스 시장에서는 No/Low Alcohol 음료의 소비 그룹이 훨씬 더 크며, 총 29%를 차지하며 18-25 세의 젊은이들은 45%를 차지합니다. 독일과 스페인은 이미 에 대해 10% 이상의 시장 점유율을 가지고 있습니다. 무 알코올 맥주 .
영국의 NO/낮은 알코올 소비 시장도 성숙하고 있습니다. 주요 소비자 그룹으로서 밀레 니얼 세대는 다른 그룹보다 무 알코올 및 저 알코올 음료를 더 자주 소비하며,이 범주에서 2023 년에서 2027 년까지 강력한 8% CAGR을 주도 할 것으로 예상됩니다.
프랑스와 일본과 같은 성숙한 시장에서 또는 미국, 밀레니엄 세대 및 세대 Z와 같은보다 다양한 소비 환경에서 알코올 소비가 없거나 낮은 주요 소비자 그룹입니다. 일부 밀레니엄 세대의 소비 범주는 전체 알코올, 낮은 알코올 및 알코올이 없어 알코올 소비의 주요 힘이되었습니다.