Unge forbrugere driver udviklingen af ​​ikke-alkoholholdige drikkevarer

Ikke-alkoholholdige drikkevarer blomstrer, og det vil blive vigtigere i fremtiden. I henhold til IWSR forventes de samlede salgsmængder i de lave og ikke-alkohol-kategorier at vokse med en sammensat årlig vækstrate på 6% mellem 2023 og 2027.

Ikke-alkoholholdige drikkevarer førte vejen med en væksthastighed på 7%, mens drikkevarer med lav alkohol voksede med 3%. I øjeblikket værd mere end 13 milliarder dollars globalt forventes denne kategori at udgøre næsten 4% af de samlede alkoholholdige drikkevarer.

2023 oplevede imponerende vækst på tværs af alle/lav alkoholkategorier, med globale ikke-alkoholiske ølsalg op 6% og ikke-alkoholiske spiritus fortsætter med at se dobbeltcifret vækst på 15%.

I 2023 er mere end 100 ha vinmarker blevet dedikeret til produktion af alkoholfri vin over hele verden, og det alkoholfrie vinmarked forventes at fortsætte sin stærke vækstmomentum i de næste fem år. Det anslås, at den globale alkoholfri vinmarkedsstørrelse forventes at nå 4,5 milliarder USD i 2027.

Unge forbrugere dominerer

Ikke-alkoholholdige drikkevarer bliver stadig vigtigere af flere årsager: sundhedstendenser og den voksende sociale accept og ønske om ikke-alkoholholdige drikkevarer. Dette skift er især udtalt blandt yngre generationer, der prioriterer sundheden, når man træffer livsstilsvalg. På det japanske marked, ifølge en undersøgelse fra Asahi Beer Co., Ltd.

USA, som et af de mest potentielle markeder for ikke -alkoholforbrug, forbruges hovedsageligt af yngre aldersgrupper, der har en tendens til at have et bredere udvalg af ikke -drikkevaner uden alkohol, hvilket i høj grad driver væksten på dette marked. I henhold til IWSR -undersøgelsesdata,

 Det amerikanske marked for nej/lav alkohol drik er i sin spædbarn og tegner sig kun for 1% af markedsandelen efter volumen, men det vokser med en respektabel sats på 31,4% mellem 2021 og 2022.

På det franske marked er forbrugsgruppen uden/lav alkoholdrikke endnu større, hvilket tegner sig for 29% af det samlede beløb, og unge i alderen 18-25 tegner sig for 45% af dem. Tyskland og Spanien har allerede en markedsandel på mere end 10% for ikke-alkoholiske øl.

Markedet for ikke -alkoholforbrug i Storbritannien modnes også. Millennials, som en nøgleforbrugergruppe, forbruger ikke-alkoholiske og lavalkoholholdige drikkevarer hyppigere end andre grupper, som forventes at drive en robust 8% CAGR i denne kategori fra 2023 til 2027.

Hvad enten det er på modne markeder som Frankrig og Japan, eller i mere forskellige forbrugsmiljøer som USA, årtusinder og generation Z er de vigtigste forbrugergrupper uden/lavt alkoholforbrug. Nogle årtusinder af forbrugskategorier spænder over fuld alkohol, lav alkohol og ingen alkohol og bliver hovedkraften for alkoholforbrug.