Unga konsumenter driver utvecklingen av alkoholfria drycker

Alkoholfria drycker blomstrar och det kommer att bli viktigare i framtiden. Enligt IWSR förväntas de totala försäljningsvolymerna i låg- och alkoholfria kategorier växa med en sammansatt årlig tillväxttakt på 6 % mellan 2023 och 2027.

Alkoholfria drycker ledde vägen med en tillväxt på 7 %, medan drycker med låg alkoholhalt växte med 3 %. Denna kategori, som för närvarande är värd mer än 13 miljarder USD globalt, förväntas stå för nästan 4 % av de totala alkoholhaltiga dryckerna.

2023 sågs en imponerande tillväxt inom alla kategorier utan/låg alkohol, med den globala försäljningen av alkoholfritt öl ökade med 6 % och alkoholfri sprit fortsatte att se tvåsiffrig tillväxt på 15 %.

År 2023 har mer än 100 hektar vingårdar ägnats åt produktion av alkoholfritt vin över hela världen, och den alkoholfria vinmarknaden förväntas fortsätta sin starka tillväxt under de kommande fem åren. Det uppskattas att den globala alkoholfria vinmarknaden förväntas nå 4,5 miljarder USD år 2027.

Unga konsumenter dominerar

Alkoholfria drycker blir allt viktigare av ett antal anledningar: hälsotrender och den växande sociala acceptansen och önskan om alkoholfria drycker. Denna förändring är särskilt uttalad bland yngre generationer, som prioriterar hälsa när de gör livsstilsval. På den japanska marknaden, enligt en undersökning av Asahi Beer Co., LTD., dricker cirka 40 miljoner av de 80 miljoner människor i åldern 20 till 60 inte alkohol, och mer än hälften av dem är ungdomar i åldrarna 20 till 30. Eftersom försäljningen av alkoholhaltiga drycker i Japan har minskat under det senaste decenniet, har den yngre generationen visat en trend av ''.

USA, som en av de mest potentiella marknaderna för ingen/låg alkoholkonsumtion, konsumeras främst av yngre åldersgrupper, som tenderar att ha ett bredare utbud av inga/låg alkoholkonsumtion, vilket i hög grad driver tillväxten på denna marknad. Enligt IWSR-undersökningsdata,

 Den amerikanska marknaden för drycker utan/låg alkohol är i sin linda och står för endast 1 % av marknadsandelen i volym, men den växer i en respektabel takt på 31,4 % mellan 2021 och 2022.

På den franska marknaden är konsumtionsgruppen av alkoholfria drycker ännu större och står för 29 % av det totala antalet, och ungdomar i åldern 18-25 år står för 45 % av dem. Tyskland och Spanien har redan en marknadsandel på mer än 10 % för alkoholfria öl.

Marknaden för ingen/låg alkoholkonsumtion i Storbritannien håller också på att mogna. Millennials, som en nyckelkonsumentgrupp, konsumerar alkoholfria och lågalkoholhaltiga drycker oftare än andra grupper, vilket förväntas leda till en robust 8% CAGR i denna kategori från 2023 till 2027.

Oavsett om det är på mogna marknader som Frankrike och Japan, eller i mer varierande konsumtionsmiljöer som USA, är millennials och Generation Z de största konsumentgrupperna med ingen/låg alkoholkonsumtion. Vissa millennials konsumtionskategorier sträcker sig över full alkohol, låg alkohol och ingen alkohol, vilket blir den huvudsakliga kraften i alkoholkonsumtionen.