Mladi potrošači pokreću razvoj bezalkoholnih pića

Bezalkoholna pića procvjetaju i postat će važnije u budućnosti. Prema IWSR-u, očekuje se da će ukupna količina prodaje u niskim i bez alkoholnih kategorija rasti uz složenu godišnju stopu rasta od 6% između 2023. i 2027. godine.

Bezalkoholna pića vodila je put sa stopom rasta od 7%, dok su pića s niskim alkoholom porasla na 3%. Trenutno vrijedi više od 13 milijardi dolara na globalnoj razini, očekuje se da će ova kategorija činiti gotovo 4% ukupnih alkoholnih pića.

2023. zabilježeno je impresivan rast u svim kategorijama bez/niskog alkohola, pri čemu je globalna bezalkoholna prodaja piva porasla za 6%, a bezalkoholni alkohol nastavljaju s dvoznamenkastim rastom na 15%.

2023. godine više od 100 hektara vinograda posvećeno je proizvodnji vina bez alkohola širom svijeta, a očekuje se da će tržište vina bez alkohola nastaviti svoj snažni zamah rasta u narednih pet godina. Procjenjuje se da se očekuje da će globalna veličina tržišta vina bez alkohola do 2027. doseći 4,5 milijardi USD.

Mladi potrošači dominiraju

Bezalkoholna pića postaju sve važnija iz više razloga: zdravstveni trendovi i rastuće društveno prihvaćanje i želja za bezalkoholnim pićima. Taj se pomak posebno izražava među mlađim generacijama, koje prioritetno prioritet prilikom donošenja načina života. Na japanskom tržištu, prema istraživanju Asahi Beer Co., Ltd., oko 40 milijuna od 80 milijuna ljudi u dobi od 20 do 60 godina ne piju alkohol, a više od polovice su mladići u dobi od 20 do 30 godina. Kako je prodaja alkoholnih pića u Japanu smanjila tijekom prošlog desetljeća, mlađa generacija je pokazala trend '.'

SAD, kao jedno od najneobičnijih tržišta konzumiranja alkohola, uglavnom konzumiraju mlađe dobne skupine, koje imaju tendenciju da imaju širi raspon navika pijenja alkohola bez alkohola, što uvelike pokreće rast ovog tržišta. Prema podacima IWSR ankete,

 Američko tržište pića s alkoholom NO/Niw alkohol je u povojima, što čini samo 1% tržišnog udjela po volumenu, ali raste po respektabilnoj stopi od 31,4% između 2021. i 2022. godine.

Na francuskom tržištu, konzumijska skupina NO/niskih alkoholnih pića još je veća, čini se da je 29% ukupnog broja, a mladi u dobi od 18-25 godina, od njih 45%. Njemačka i Španjolska već imaju tržišni udio od više od 10% za bezalkoholna piva.

Sazrijevalo je i tržište konzumiranja alkohola u Velikoj Britaniji. Milenijumi, kao ključna skupina potrošača, konzumiraju bezalkoholna i nisko alkoholna pića češće od ostalih skupina, za koje se očekuje da će u ovoj kategoriji od 2023. do 2027. godine voziti snažnih 8% CAGR-a.

Bilo na zrelim tržištima kao što su Francuska i Japan, ili u raznolikim okruženjima za konzumaciju, kao što su Sjedinjene Države, Millennials i Generation Z glavne su skupine potrošača s ne/niskom konzumacijom alkohola. Neke kategorije konzumacije milenijala obuhvaćaju puni alkohol, nizak alkohol i bez alkohola, postajući glavna sila konzumacije alkohola.