نوجوان صارفین غیر الکوحل مشروبات کی ترقی کو آگے بڑھاتے ہیں۔

غیر الکوحل مشروبات عروج پر ہیں اور یہ مستقبل میں مزید اہم ہو جائیں گے۔ IWSR کے مطابق، 2023 اور 2027 کے درمیان کم اور غیر الکوحل کے زمروں میں فروخت کی کل مقدار 6 فیصد کی کمپاؤنڈ سالانہ ترقی کی شرح سے بڑھنے کی امید ہے۔

غیر الکوحل والے مشروبات نے 7% کی شرح نمو کے ساتھ راہنمائی کی، جبکہ کم الکوحل والے مشروبات میں 3% اضافہ ہوا۔ اس وقت عالمی سطح پر $13 بلین سے زیادہ کی مالیت، اس زمرے کی کل الکوحل مشروبات کا تقریباً 4% ہونے کی امید ہے۔

2023 میں تمام بغیر/کم الکحل کیٹیگریز میں متاثر کن نمو دیکھی گئی، عالمی سطح پر غیر الکوحل بیئر کی فروخت میں 6% اور غیر الکوحل اسپرٹ 15% پر دوہرے ہندسے کی ترقی کو جاری رکھے ہوئے ہیں۔

2023 میں، دنیا بھر میں 100 ہیکٹر سے زیادہ انگور کے باغات الکحل سے پاک وائن کی تیاری کے لیے وقف کیے گئے ہیں، اور الکحل سے پاک وائن مارکیٹ اگلے پانچ سالوں میں اپنی مضبوط ترقی کی رفتار کو جاری رکھنے کی امید ہے۔ ایک اندازے کے مطابق عالمی الکحل سے پاک وائن مارکیٹ کا حجم 2027 تک 4.5 بلین امریکی ڈالر تک پہنچنے کی امید ہے۔

نوجوان صارفین کا غلبہ

غیر الکوحل مشروبات کئی وجوہات کی بناء پر تیزی سے اہم ہوتے جا رہے ہیں: صحت کے رجحانات، اور غیر الکوحل والے مشروبات کی بڑھتی ہوئی سماجی قبولیت اور خواہش۔ یہ تبدیلی خاص طور پر نوجوان نسلوں میں نمایاں ہے، جو طرز زندگی کا انتخاب کرتے وقت صحت کو ترجیح دیتے ہیں۔ جاپانی مارکیٹ میں، Asahi Beer Co., LTD. کے ایک سروے کے مطابق، 20 سے 60 سال کی عمر کے 80 ملین افراد میں سے تقریباً 40 ملین شراب نہیں پیتے، اور ان میں سے نصف سے زیادہ 20 سے 30 سال کی عمر کے نوجوان ہیں۔ جیسا کہ جاپان میں الکوحل کے مشروبات کی فروخت میں گزشتہ دہائی کے دوران کمی آئی ہے، نوجوان نسل میں شراب سے دور ہونے کا رجحان ظاہر ہوا ہے۔'

امریکہ، سب سے زیادہ ممکنہ غیر/کم الکحل استعمال کرنے والی مارکیٹوں میں سے ایک کے طور پر، بنیادی طور پر کم عمر کے گروپ استعمال کرتے ہیں، جن میں الکحل نہ پینے کی عادات کی ایک وسیع رینج ہوتی ہے، جو اس مارکیٹ کی ترقی کو بہت آگے بڑھاتی ہے۔ IWSR سروے کے اعداد و شمار کے مطابق،

 یو ایس کی کم/کم الکوحل مشروبات کی مارکیٹ اپنے ابتدائی دور میں ہے، جو حجم کے لحاظ سے مارکیٹ شیئر کا صرف 1% ہے، لیکن یہ 2021 اور 2022 کے درمیان 31.4% کی باعزت شرح سے بڑھ رہی ہے۔

فرانسیسی مارکیٹ میں، کم/کم الکحل مشروبات کے استعمال کا گروپ اور بھی بڑا ہے، جو کل کا 29% ہے، اور 18-25 سال کی عمر کے نوجوان ان میں سے 45% ہیں۔ جرمنی اور اسپین کے پاس پہلے ہی کے لیے 10% سے زیادہ مارکیٹ شیئر ہے۔ غیر الکوحل والے بیئرز .

برطانیہ میں الکحل کی کم استعمال کی مارکیٹ بھی پختہ ہو رہی ہے۔ ملینئیلز، ایک کلیدی صارف گروپ کے طور پر، غیر الکوحل اور کم الکوحل والے مشروبات دوسرے گروپوں کے مقابلے زیادہ کثرت سے استعمال کرتے ہیں، جس سے 2023 سے 2027 تک اس زمرے میں 8% CAGR کی توقع ہے۔

چاہے فرانس اور جاپان جیسی بالغ منڈیوں میں ہو، یا زیادہ متنوع کھپت والے ماحول جیسے کہ ریاستہائے متحدہ میں، ہزار سالہ اور جنریشن Z بنیادی صارفین کے گروپ ہیں جن میں الکحل کا استعمال نہیں ہے۔ کچھ ہزار سالہ کھپت کے زمرے مکمل الکحل، کم الکحل اور بغیر الکحل پر محیط ہیں، جو الکحل کے استعمال کی اہم قوت بنتے ہیں۔