ახალგაზრდა მომხმარებლები მართავენ ალკოჰოლური სასმელების განვითარებას

ალკოჰოლური სასმელები ბუმბერაზებს ხვდება და ის მომავალში უფრო მნიშვნელოვანი გახდება. IWSR- ის თანახმად, დაბალი და არა-ალკოჰოლის კატეგორიებში გაყიდვების მთლიანი მოცულობები სავარაუდოდ გაიზრდება 2023 და 2027 წლამდე 6% -ით ზრდის წლიური ზრდის ტემპით.

ალკოჰოლური სასმელები უმაღლესი გზით იწვევდა 7% -იანი ზრდის ტემპით, ხოლო დაბალი ალკოჰოლური სასმელები გაიზარდა 3% -ით. ამჟამად გლობალურად 13 მილიარდ დოლარზე მეტი ღირს, ამ კატეგორიაში მოსალოდნელია, რომ სულ ალკოჰოლური სასმელების თითქმის 4% -ს შეადგენს.

2023 წელს დაინახა შთამბეჭდავი ზრდა ყველა არა/დაბალი ალკოჰოლის კატეგორიებში, გლობალური უალოური ლუდის გაყიდვებით 6% -ით გაიზარდა და ალკოჰოლური სასმელები აგრძელებს ორნიშნა ნიშნის ზრდას 15% -ით.

2023 წელს, 100 ჰექტარზე მეტი ვენახი მიეძღვნა მთელ მსოფლიოში ალკოჰოლისგან თავისუფალი ღვინის წარმოებას, ხოლო ალკოჰოლისგან თავისუფალი ღვინის ბაზარი, სავარაუდოდ, გააგრძელებს ზრდის ძლიერ იმპულსს მომდევნო ხუთი წლის განმავლობაში. დადგენილია, რომ ალკოჰოლისგან თავისუფალი ღვინის ბაზრის გლობალური ზომა 2027 წლისთვის 4,5 მილიარდ აშშ დოლარს მიაღწევს.

ახალგაზრდა მომხმარებლები დომინირებენ

უალლოოლური სასმელები სულ უფრო მნიშვნელოვანი ხდება მრავალი მიზეზის გამო: ჯანმრთელობის ტენდენციები, და მზარდი სოციალური მიღება და ალკოჰოლური სასმელების სურვილი. ეს ცვლა განსაკუთრებით გამოხატულია ახალგაზრდა თაობებს შორის, რომლებიც პრიორიტეტულ ჯანმრთელობას ანიჭებენ ცხოვრების წესის არჩევისას. იაპონიის ბაზარზე, შპს Asahi Beer Co.- ის მიერ ჩატარებული გამოკითხვის თანახმად, 20 -დან 60 წლამდე ასაკის 80 მილიონ ადამიანიდან დაახლოებით 40 მილიონი არ სვამს ალკოჰოლს, ხოლო მათგან ნახევარზე მეტი 20 -დან 30 წლამდე ასაკის ახალგაზრდები არიან. რადგან გასული ათწლეულის განმავლობაში იაპონიაში ალკოჰოლური სასმელების გაყიდვებმა შემცირდა, ახალგაზრდა თაობამ აჩვენა ტენდენცია, რომ მოშორდეს ალკოჰოლიდან '.'

აშშ, როგორც ერთ - ერთი ყველაზე პოტენციური არა/დაბალი ალკოჰოლის მოხმარების ბაზარი, ძირითადად მოიხმარს უმცროსი ასაკობრივი ჯგუფების მიერ, რომელთაც აქვთ უფრო ფართო სპექტრი არა/დაბალი ალკოჰოლური სასმელის ჩვევები, რაც მნიშვნელოვნად იწვევს ამ ბაზრის ზრდას. IWSR კვლევის მონაცემების თანახმად,

 აშშ -ს არა/დაბალი ალკოჰოლის სასმელების ბაზარი ჯერ კიდევ ადრეულ პერიოდშია, რაც საბაზრო წილის მხოლოდ 1% -ს შეადგენს მოცულობით, მაგრამ ის იზრდება საპატივცემულო კურსით 31.4% 2021 და 2022 წლებში.

საფრანგეთის ბაზარზე, NO/დაბალი ალკოჰოლური სასმელების მოხმარების ჯგუფი კიდევ უფრო დიდია, რაც მთლიანი 29% -ს შეადგენს, ხოლო 18-25 წლის ახალგაზრდები მათ 45% -ს შეადგენს. გერმანიასა და ესპანეთს უკვე აქვთ 10% -ზე მეტი საბაზრო წილი უალაკოლური ლუდისთვის.

დიდ ბრიტანეთში NO/დაბალი ალკოჰოლის მოხმარების ბაზარი ასევე მომწიფებულია. ათასწლეულები, როგორც საკვანძო სამომხმარებლო ჯგუფი, მოიხმარენ ალკოჰოლური და დაბალი ალკოჰოლური სასმელები უფრო ხშირად, ვიდრე სხვა ჯგუფები, რომლებიც სავარაუდოდ ამ კატეგორიაში ძლიერი 8% CAGR- ს მართავს 2023 წლიდან 2027 წლამდე.

იქნება ეს სექსუალურ ბაზრებზე, როგორებიცაა საფრანგეთი და იაპონია, ან უფრო მრავალფეროვანი მოხმარების გარემოში, როგორიცაა შეერთებული შტატები, ათასწლეულები და თაობა Z, არის ძირითადი სამომხმარებლო ჯგუფები, რომლებსაც არ აქვთ/დაბალი ალკოჰოლის მოხმარება. ათასწლეულების მოხმარების ზოგიერთი კატეგორიები მოიცავს სრულ ალკოჰოლს, დაბალ ალკოჰოლს და ალკოჰოლს არ არის, ხდება ალკოჰოლის მოხმარების მთავარი ძალა.