Младите потребители стимулират развитието на безалкохолните напитки

Безалкохолните напитки са в бум и това ще стане все по-важно в бъдеще. Според IWSR общите обеми на продажбите в категориите с ниско съдържание и без алкохол се очаква да нараснат с общ годишен темп на растеж от 6% между 2023 г. и 2027 г.

Безалкохолните напитки са водещи със 7% ръст, докато нискоалкохолните напитки са с 3%. В момента струва повече от 13 милиарда долара в световен мащаб, тази категория се очаква да съставлява близо 4% от всички алкохолни напитки.

През 2023 г. се наблюдава впечатляващ ръст във всички категории без/ниско съдържание на алкохол, като глобалните продажби на безалкохолна бира са нараснали с 6%, а безалкохолните спиртни напитки продължават да отбелязват двуцифрен ръст от 15%.

През 2023 г. повече от 100 хектара лозя са били посветени на производството на безалкохолно вино по целия свят и се очаква пазарът на безалкохолно вино да продължи силния си темп на растеж през следващите пет години. Смята се, че размерът на световния пазар на безалкохолно вино се очаква да достигне 4,5 милиарда щатски долара до 2027 г.

Доминират младите потребители

Безалкохолните напитки стават все по-важни поради редица причини: здравни тенденции и нарастващото социално приемане и желание за безалкохолни напитки. Тази промяна е особено изразена сред по-младите поколения, които дават приоритет на здравето, когато правят избор на начин на живот. На японския пазар, според проучване на Asahi Beer Co., LTD., около 40 милиона от 80-те милиона души на възраст от 20 до 60 години не пият алкохол, а повече от половината от тях са млади хора на възраст от 20 до 30 години. Тъй като продажбите на алкохолни напитки в Япония са намалели през последното десетилетие, по-младото поколение показва тенденция на „държане на алкохол“.

САЩ, като един от най-потенциалните пазари без/ниска консумация на алкохол, се консумират главно от по-млади възрастови групи, които са склонни да имат по-широк набор от навици за употреба без/ниско алкохол, което значително стимулира растежа на този пазар. Според данните от проучването на IWSR,

 пазарът на безалкохолни/безалкохолни напитки в САЩ е в начален стадий, като представлява само 1% от пазарния дял по обем, но расте с уважаван темп от 31,4% между 2021 г. и 2022 г.

На френския пазар групата на потреблението на безалкохолни/нискоалкохолни напитки е още по-голяма, съставлявайки 29% от общия брой, а младите хора на възраст 18-25 години са 45% от тях. Германия и Испания вече имат пазарен дял от над 10% при безалкохолните бири.

Пазарът без/ниска консумация на алкохол в Обединеното кралство също се развива. Милениалите, като ключова потребителска група, консумират безалкохолни и нискоалкохолни напитки по-често от други групи, което се очаква да доведе до стабилни 8% CAGR в тази категория от 2023 до 2027 г.

Независимо дали в зрели пазари като Франция и Япония, или в по-разнообразни потребителски среди като Съединените щати, милениалите и поколението Z са основните потребителски групи без/ниска консумация на алкохол. Някои категории потребление на милениалите обхващат пълен алкохол, ниско съдържание на алкохол и без алкохол, превръщайки се в основната сила на консумацията на алкохол.