Младите потребители управляват развитието на безалкохолни напитки

Безалкохолните напитки са процъфтяващи и това ще стане по-важно в бъдеще. Според IWSR общият обем на продажбите в категориите ниски и алкохолни алкохол се очаква да нарасне със сложен годишен темп на растеж от 6% между 2023 и 2027 г.

Неалкохолните напитки водеха по пътя със 7% темп на растеж, докато напитките с нисък алкохол нараснаха с 3%. В момента струва повече от 13 милиарда долара в световен мащаб, тази категория се очаква да представлява близо 4% от общите алкохолни напитки.

2023 отбеляза впечатляващ растеж във всички категории без алкохол, като глобалните безалкохолни продажби на бира нараснаха с 6%, а безалкохолните спиртни напитки продължават да наблюдават двуцифрен растеж на 15%.

През 2023 г. повече от 100 хектара лозя са посветени на производството на вино без алкохол в световен мащаб, а пазарът без алкохол се очаква да продължи силния си инерция на растеж през следващите пет години. Изчислено е, че се очаква глобалният размер на пазара на вино без алкохол да достигне 4,5 милиарда щатски долара до 2027 г.

Младите потребители доминират

Неалкохолните напитки стават все по-важни по редица причини: здравни тенденции и нарастващото социално приемане и желание за безалкохолни напитки. Тази промяна е особено изразена сред по -младите поколения, които дават приоритет на здравето при избора на начин на живот. На японския пазар, според проучване на Asahi Beer Co., Ltd., Около 40 милиона от 80 милиона души на възраст от 20 до 60 години не пият алкохол, а повече от половината от тях са млади хора на възраст от 20 до 30 години. Тъй като продажбите на алкохолни напитки в Япония са намалели през последното десетилетие, по -младото поколение е показала тенденция на 'стои далеч от алкохола '.

САЩ, като един от най -потенциалните пазари за консумация на алкохол без алкохол, се консумират главно от по -младите възрастови групи, които са склонни да имат по -широк спектър от навици за пиене на алкохол с нисък алкохол, което значително стимулира растежа на този пазар. Според данните от проучванията на IWSR,

 Пазарът на алкохолни напитки в САЩ/ниски алкохол е в начален стадий, като представлява само 1% от пазарния дял по обем, но той нараства с респектираща скорост от 31,4% между 2021 и 2022 г.

На френския пазар групата на потребление на NO/ниско алкохолни напитки е още по-голяма, което представлява 29% от общия брой, а младите хора на възраст 18-25 години представляват 45% от тях. Германия и Испания вече имат пазарен дял от повече от 10% за безалкохолни бири.

Пазарът на не/ниско потребление на алкохол във Великобритания също узрява. Милениалите, като ключова потребителска група, консумират безалкохолни и напитки с нисък алкохол по-често от другите групи, което се очаква да доведе до стабилни 8% CAGR в тази категория от 2023 до 2027 г.

Независимо дали на зрели пазари като Франция и Япония или в по -разнообразни среди на потребление като Съединените щати, хилядолетия и поколение Z са основните потребителски групи без/ниско потребление на алкохол. Категориите на някои хилядолетия за консумация обхващат пълен алкохол, нисък алкохол и без алкохол, превръщайки се в основната сила на консумацията на алкохол.