Երիտասարդ սպառողները խթանում են ոչ ալկոհոլային խմիչքների զարգացումը

Ոչ ալկոհոլային խմիչքները վերելք են ապրում, և ապագայում այն ​​ավելի կարևոր է դառնալու։ Համաձայն IWSR-ի, ակնկալվում է, որ վաճառքի ընդհանուր ծավալները ցածր և ոչ ալկոհոլային կատեգորիաներում կաճի 6% համակցված տարեկան աճի տեմպերով 2023-ից 2027 թվականներին:

Առաջատարը ոչ ալկոհոլային խմիչքներն են՝ 7% աճով, մինչդեռ ցածր ալկոհոլային խմիչքներն աճել են 3%-ով։ Ներկայում աշխարհում ավելի քան 13 միլիարդ դոլար արժողությամբ այս կատեգորիան կկազմի ընդհանուր ալկոհոլային խմիչքների մոտ 4 տոկոսը:

2023 թվականին տպավորիչ աճ է գրանցվել բոլոր առանց/ցածր ալկոհոլային կատեգորիաների մեջ, ընդ որում համաշխարհային ոչ ալկոհոլային գարեջրի վաճառքը աճել է 6%-ով, իսկ ոչ ալկոհոլային խմիչքները շարունակում են երկնիշ աճ գրանցել՝ 15%:

2023 թվականին ավելի քան 100 հեկտար խաղողի այգիներ հատկացվել են ամբողջ աշխարհում առանց ալկոհոլի գինու արտադրությանը, և ակնկալվում է, որ առանց ալկոհոլի գինու շուկան կշարունակի իր աճի հզոր թափը առաջիկա հինգ տարիներին: Ենթադրվում է, որ առանց ալկոհոլի գինու համաշխարհային շուկայի չափը մինչև 2027 թվականը կկազմի 4,5 միլիարդ դոլար:

Գերակշռում են երիտասարդ սպառողները

Ոչ ալկոհոլային խմիչքներն ավելի ու ավելի կարևոր են դառնում մի շարք պատճառներով. Այս տեղաշարժը հատկապես ընդգծված է երիտասարդ սերունդների շրջանում, ովքեր ապրելակերպի ընտրություն կատարելիս առաջնահերթություն են տալիս առողջությանը: Ճապոնական շուկայում, ըստ Asahi Beer Co., LTD.-ի հարցման, 20-ից 60 տարեկան 80 միլիոն մարդկանցից մոտ 40 միլիոնը ալկոհոլ չի օգտագործում, և նրանց կեսից ավելին 20-ից 30 տարեկան երիտասարդներ են: Քանի որ վերջին տասնամյակում Ճապոնիայում ալկոհոլային խմիչքների վաճառքը նվազել է, երիտասարդ սերունդը ցույց է տվել ալկոհոլի հեռացման միտում:

ԱՄՆ-ը, որպես ամենապոտենցիալ առանց/ցածր ալկոհոլի սպառման շուկաներից մեկը, հիմնականում սպառվում է ավելի երիտասարդ տարիքային խմբերի կողմից, ովքեր հակված են ունենալ ալկոհոլ օգտագործելու ոչ/ցածր սովորությունների ավելի լայն շրջանակ, ինչը մեծապես խթանում է այս շուկայի աճը: Համաձայն IWSR հետազոտության տվյալների՝

 ԱՄՆ-ի առանց/ցածր ալկոհոլային խմիչքների շուկան իր սկզբնական փուլում է, որը կազմում է շուկայական մասնաբաժնի միայն 1%-ն ըստ ծավալի, սակայն այն աճում է պատկառելի տեմպերով՝ 31,4% 2021-ից 2022 թվականներին:

Ֆրանսիական շուկայում առանց/ցածր ալկոհոլային խմիչքների սպառման խումբն էլ ավելի մեծ է, որը կազմում է ընդհանուրի 29%-ը, իսկ 18-25 տարեկան երիտասարդները կազմում են նրանց 45%-ը։ Գերմանիան և Իսպանիան արդեն ունեն 10%-ից ավելի շուկայական մասնաբաժին ոչ ալկոհոլային գարեջրի .

Մեծ Բրիտանիայում ալկոհոլի ոչ/ցածր սպառման շուկան նույնպես հասունանում է: Հազարամյակները, որպես հիմնական սպառողների խումբ, ավելի հաճախ են օգտագործում ոչ ալկոհոլային և ցածր ալկոհոլային խմիչքներ, քան մյուս խմբերը, ինչը ակնկալվում է, որ 2023-ից մինչև 2027 թվականը այս կատեգորիայում կբերի կայուն 8% CAGR:

Անկախ նրանից, թե հասուն շուկաներում, ինչպիսիք են Ֆրանսիան և Ճապոնիան, կամ ավելի բազմազան սպառման միջավայրերում, ինչպիսիք են Միացյալ Նահանգները, հազարամյակները և Z սերունդը հիմնական սպառողների խմբերն են, որոնք ալկոհոլ չեն օգտագործում/ցածր են օգտագործում: Հազարամյակների որոշ սպառման կատեգորիաներ ներառում են լիարժեք ալկոհոլ, ցածր ալկոհոլ և առանց ալկոհոլի, դառնալով ալկոհոլի օգտագործման հիմնական ուժը: