Подивіться розвиток енергетичних напоїв завдяки новому 'GINGER SHOT+' Suntory

Від літа до теперішнього часу ринку напоїв у бренді, щоб підтримувати швидші темпи впровадження.

Зважаючи на тенденцію здоров’я та функціональності, багато брендів вирішують випускати напої з більшою кількістю корисних властивостей, а застосування традиційної китайської медицини та гомологічних харчових інгредієнтів є відносно очевидним шляхом розвитку.

І не лише вітчизняні бренди роблять упор на ті ж інгредієнти, що й ліки та продукти харчування. Японія також спостерігає появу змішання здоров’я з «функціональними» пунктами продажу, які додають ті самі інгредієнти, що й ліки та їжа.

З точки зору цього продукту, він поєднується з фруктовим соком, гонитва за смаком і смаком, але також підкреслює оздоровчу функцію.

Проте в даний час у цьому типі напоїв все ще існують деякі проблеми, такі як недостатня розробка та застосування корисних інгредієнтів, гомогенізація продуктів, недосконала промислова політика та правила, а також якість продукції, яку потрібно покращити.

Незважаючи на те, що майбутнє змішування та поєднання напоїв для здоров’я має певну перспективу розвитку, але також потребує інвестицій та вдосконалення підприємств.

Ginger + juice стане новим гравцем на ринку напоїв?

«Імбир», на думку більшості людей, належить до ароматизованих харчових продуктів, але з розвитком тієї ж медицини та продуктів харчування почав поступово поширюватися на медицину, їжу, засоби особистої гігієни та інші галузі, серед яких імбирні напої демонструють швидке зростання.

Особливо в здоровій, натуральній тенденції «імбир» став важливим елементом, з’являючись у газованих напоях, соках і газованих напоях.

Нещодавно компанія Suntory оголосила про обмежений запуск нового продукту в Японії — напій з імбирним соком 'GINGER SHOT+'.

За словами бренду, новий продукт являє собою суміш імбиру та концентрованого фруктового соку, з використанням 100% концентрованого фруктового соку та імбиру з префектури Кочі в Японії, з чотирма смаками: помідор, виноград, апельсин і лимон.

В даний час концепція здорового харчування глибоко вкорінена в серцях людей, категорійна освіта поступово розвивається, а ринок сприймає імбирні напої постійно покращується.

І виходячи з цікавої психології та індивідуальних потреб молодих груп споживачів, напої з унікальним смаком поступово стають «популярними».

Поєднання імбиру та соку не тільки має відмінні переваги, але й відповідає індивідуальним потребам і відповідає тенденціям здоров’я та благополуччя.

Імбир як гомологічна категорія традиційної медицини та їжі сам по собі має високий ступінь визнання, імбирно-коричнева цукрова вода є більш типовим напоєм.

Іншими словами, застосування імбирних напоїв у рекламі та освіті є відносно легким, у поєднанні зі смаком натурального соку, може підвищити пов’язані продукти з точки зору природного здоров’я, функціонального здоров’я, насиченого смаку та інших аспектів.

Японський ринок напоїв представляє тренд здорових функцій

На ранній стадії газовані напої в основному вживалися в Японії, але потім вони поступово скоротилися через підвищення обізнаності споживачів про здоров'я та зміну харчових звичок. Після 1990-х років перевага ринку щодо здоров’я та відмови від зацукровування призвела до сплеску споживання чаю, який став більш здоровим.

Зі змін у типах і кількості японських напоїв можна виявити, що всі добре розвинені бренди зосереджуються на здоров’ї та смаку, тоді як акцент на низькокалорійних напоях без добавок має тенденцію до зростання.

З цієї точки зору, запуск імбирних сокових напоїв брендом більше відповідає тенденціям ринку, і є більше можливостей виділитися на японському ринку напоїв.

Насправді це має великий зв’язок із поточною ситуацією в японському суспільстві. Старіння сприяло раннім дослідженням і впровадженню функціонального харчування, і воно стає все сильнішим з кожним днем.

Крім того, багато коригувань політики на національному рівні роблять відповідні стандарти функціонального харчування поступово зрозумілими, що також стало однією з об’єктивних причин гарної тенденції розвитку функціонального харчування в Японії.

З моменту запровадження системи харчування функціонального представництва в 2015 році японський ринок продуктів харчування та напоїв стрімко зростає. У 2020 році дохід від функціонального харчування в Японії перевищив 19 мільярдів доларів США, і він розвивається в напрямку більшого харчування та здоров’я.

Від таблеток і капсул до напоїв і цукерок, японські функціональні продукти харчування стають все більш різноманітними і наближаються до повсякденного життя споживачів.

Що стосується ринку функціональних напоїв, то існує багато відомих брендів, у тому числі японські підприємства з виробництва напоїв, такі як DyDo DRINCO, Suntory, Kirin тощо, а також фармацевтичні підприємства, такі як Dapeng Pharmaceutical, Datong Pharmaceutical Industry, Guangguantang тощо.

Випуск супутніх продуктів також прискорив видобуток нової сировини. У першій половині 2023 року на японському ринку було випущено низку нових видів сировини, включаючи морські джерела, рослинні джерела, джерела бродіння тощо.

Формами сировини є в основному одностороння сировина, а також є складна сировина, включаючи мінеральний премікс, пребіотики, оливковий екстракт, екстракт імбиру, екстракт ферментованого рису, екстракт шафрану тощо.

Це створює додаткову основу для інновацій функціональних напоїв, а також сприяє виходу та розвитку підприємств.

Коли тенденція здоров’я стає все більш процвітаючою, напої з функціональними точками продажу легше привернути увагу споживачів і отримати прихильність більшої кількості груп споживачів.

У той же час, це також напрямок модернізації напоїв, який може надати більше ідей для розвитку брендів напоїв.

У майбутньому, керуючись ринком і брендом, очікується, що це сприятиме постійному вдосконаленню відповідної політики, а галузевий нагляд також має бути поставлений на важливий рівень, щоб допомогти здоровому та стандартизованому розвитку всієї категорії. Звичайно, бренди не можуть пом’якшувати власні вимоги. Для того, щоб краще зрозуміти можливості цього напряму, вони також повинні надавати більш якісний і різноманітний вибір з точки зору продуктів.

Галузеве мислення: конкуренція на ринку напоїв поступово посилюється, і швидкість великих брендів, які змагаються за просування нових продуктів, також прискорюється, що може стати важливим способом для брендів зайняти частку ринку та привернути увагу споживачів.

Серед багатьох нових продуктів здорове змішування та поєднання напоїв стало важливою категорією, яка не тільки відповідає потребам смаку та смаку, але й відповідає очікуванням функцій здоров’я.