Глядзіце развіццё энергетычных напояў праз новы 'GINGER SHOT+' Suntory

З ранейшага лета да цяперашняга часу рынку напояў у брэндзе, каб падтрымліваць больш хуткія тэмпы ўкаранення.

Улічваючы тэндэнцыю здароўя і функцыянальнасці, многія брэнды выбіраюць напоі з большай колькасцю аздараўленчых характарыстык, і прымяненне традыцыйнай кітайскай медыцыны і гамалагічных харчовых інгрэдыентаў з'яўляецца адносна відавочным шляхам развіцця.

І не толькі айчынныя брэнды робяць упор на тыя ж інгрэдыенты, што і лекі і прадукты харчавання. У Японіі таксама назіраецца з'яўленне спалучэння здароўя з «функцыянальнымі» пунктамі продажу, якія дадаюць тыя ж інгрэдыенты, што і лекі і ежа.

З пункту гледжання гэтага прадукта, ён спалучаецца з фруктовым сокам, імкненне да густу і густу, але таксама падкрэслівае функцыю здароўя.

Тым не менш, у цяперашні час у гэтым выглядзе напояў усё яшчэ існуюць некаторыя праблемы, такія як недастатковая распрацоўка і прымяненне інгрэдыентаў для здароўя, гамагенізацыя прадуктаў, недасканалая галіновая палітыка і правілы, а таксама якасць прадукцыі, якую трэба палепшыць.

Нягледзячы на ​​​​тое, што будучае змешванне і падбор напояў для здароўя мае пэўную перспектыву развіцця, але таксама патрабуе інвестыцый і паляпшэння прадпрыемстваў.

Імбір + сок стане новым гульцом на рынку напояў?

'Імбір', паводле ўражання большасці людзей, належыць да існавання араматызаваных харчовых матэрыялаў, але з ростам той жа медыцыны і ежы пачаў паступова распаўсюджвацца на медыцыну, ежу, сродкі асабістай гігіены і іншыя сферы, сярод якіх імбірныя напоі дэманструюць хуткі рост.

Асабліва ў здаровым, натуральным трэндзе, «імбір» стаў важным элементам, з'яўляючыся ў газаваных напоях, соках і напоях.

Нядаўна Suntory абвясціла аб абмежаваным выпуску новага прадукту ў Японіі -- напою з імбірным сокам 'GINGER SHOT+'.

Па словах брэнда, новы прадукт уяўляе сабой сумесь імбіра і канцэнтраванага фруктовага соку з выкарыстаннем 100% канцэнтраванага фруктовага соку і імбіра з прэфектуры Кочы ў Японіі з чатырма водарамі: памідор, вінаград, апельсін і лімон.

У цяперашні час канцэпцыя здаровага харчавання глыбока ўкаранілася ў сэрцах людзей, адукацыя па катэгорыях паступова спее, а прыняцце імбірных напояў на рынку пастаянна паляпшаецца.

І зыходзячы з цікаўнай псіхалогіі і персаналізаваных патрэб маладых груп спажыўцоў, напоі з унікальным густам паступова становяцца «папулярнымі».

Спалучэнне імбіра і соку не толькі мае дыферэнцыраваныя перавагі, але таксама адпавядае індывідуальным патрэбам і адпавядае тэндэнцыям здароўя і самаадчування.

Імбір як гамалагічная катэгорыя традыцыйнай медыцыны і ежы сам па сабе мае высокую ступень прызнання, імбірная вада з карычневым цукрам - больш тыповы напой.

Іншымі словамі, прымяненне імбірных напояў у рэкламе і адукацыі адносна простае, у спалучэнні са смакам натуральнага соку можа зрабіць адпаведныя прадукты ў натуральным здароўі, функцыянальным здароўі, насычаным гусце і іншых аспектах на больш высокі ўзровень.

Японскі рынак напояў прадстаўляе трэнд здаровых функцый

На ранняй стадыі, газаваныя напоі ў асноўным выкарыстоўваліся ў Японіі, але затым яны паступова скараціліся з-за павышэння дасведчанасці спажыўцоў пра здароўе і змены звычак харчавання. Пасля 1990-х гадоў перавага рынку да здароўя і адмовы ад засахаривания прывяла да ўсплёску спажывання гарбаты, якая стала больш карыснай для здароўя.

Са змяненняў у тыпах і колькасці японскіх напояў можна высветліць, што ўсе добра развітыя брэнды засяроджваюцца на здароўі і гусце, у той час як увага да нізкакаларыйных напояў без дабаўлення мае тэндэнцыю да росту.

З гэтага пункту гледжання, запуск брэндам напояў з імбірным сокам больш адпавядае тэндэнцыі рынку, і ёсць больш магчымасцей вылучыцца на японскім рынку напояў.

Фактычна, гэта мае вялікую сувязь з цяперашняй сітуацыяй у японскім грамадстве. Старэнне спрыяла раннім даследаванням і ўкараненню функцыянальнага харчавання, і яно мацнее з кожным днём.

Акрамя таго, многія карэкціроўкі палітыкі на нацыянальным узроўні паступова ўдакладняюць адпаведныя стандарты функцыянальнага харчавання, што таксама стала адной з аб'ектыўных прычын добрай тэндэнцыі развіцця функцыянальнага харчавання ў Японіі.

З моманту ўкаранення харчовай сістэмы функцыянальнага прадстаўніцтва ў 2015 годзе японскі рынак прадуктаў харчавання і напояў хутка развіваўся. У 2020 годзе выручка ад функцыянальнага харчавання ў Японіі перавысіла 19 мільярдаў долараў ЗША, і яна развіваецца ў напрамку большага харчавання і здароўя.

Ад таблетак і капсул да напояў і цукерак, японскія функцыянальныя харчовыя прадукты становяцца ўсё больш дыверсіфікаванымі і блізкімі да паўсядзённага жыцця спажыўцоў.

Што тычыцца функцыянальнага рынку напояў, то ёсць шмат вядомых брэндаў, у тым ліку японскія прадпрыемствы па вытворчасці напояў, такія як DyDo DRINCO, Suntory, Kirin і інш., а таксама фармацэўтычныя прадпрыемствы, такія як Dapeng Pharmaceutical, Datong Pharmaceutical Industry, Guangguantang і г.д.

Выпуск спадарожных прадуктаў таксама паскорыў здабычу новай сыравіны. У першай палове 2023 года на японскі рынак быў выпушчаны шэраг новых відаў сыравіны, у тым ліку марскія крыніцы, раслінныя крыніцы, крыніцы ферментацыі і г.д.

Формы сыравіны - гэта ў асноўным аднабаковая сыравіна, а таксама ёсць складаная сыравіна, у тым ліку мінеральны прэмікс, прэбіётыкі, экстракт алівы, экстракт імбіра, экстракт ферментаванага рысу, экстракт шафрана і г.д.

Гэта стварае больш асновы для інавацый у галіне функцыянальных напояў, а таксама спрыяе выхаду і развіццю прадпрыемстваў.

Калі тэндэнцыя здароўя становіцца ўсё больш і больш квітнеючай, напоі з функцыянальнымі пунктамі продажу лягчэй прыцягнуць увагу спажыўцоў і атрымаць прыхільнасць большай колькасці груп спажыўцоў.

У той жа час гэта таксама кірунак мадэрнізацыі напояў, які можа даць больш ідэй для развіцця брэндаў напояў.

Чакаецца, што ў будучыні, кіруючыся рынкам і брэндам, будзе садзейнічаць пастаяннаму ўдасканаленню адпаведных палітык, а галіновы нагляд таксама павінен быць пастаўлены на важны ўзровень, каб дапамагчы здароваму і стандартызаванаму развіццю ўсёй катэгорыі. Зразумела, брэнды не могуць паслабляць уласныя патрабаванні. Каб лепш скарыстацца магчымасцямі гэтай дарожкі, ім таксама неабходна прадастаўляць больш якасны і разнастайны выбар з пункту гледжання прадуктаў.

Галіновае мысленне: канкурэнцыя на рынку напояў паступова ўзмацняецца, і хуткасць буйных брэндаў, якія змагаюцца за прасоўванне новых прадуктаў, таксама паскараецца, што можа стаць важным спосабам для брэндаў заняць долю рынку і прыцягнуць увагу спажыўцоў.

Сярод мноства новых прадуктаў аздараўленчыя напоі, якія змешваюцца і спалучаюцца, сталі важнай катэгорыяй, якая не толькі адпавядае патрэбам густу і густу, але і адпавядае чаканням аздараўленчых функцый.