Suntory компаниясының жаңа 'GINGER SHOT+' арқылы энергетикалық сусындардың дамуын қараңыз.

Жаздың алдындағы уақыттан бастап қазіргі уақытқа дейін сусындар нарығы. енгізудің жылдам қарқынын сақтау үшін брендтегі

Денсаулық пен функцияның тенденциясы жағдайында көптеген брендтер денсаулыққа көбірек атрибуттары бар сусындарды шығаруды таңдайды және дәстүрлі қытай медицинасы мен гомологтық тағамдық ингредиенттерді қолдану дамудың салыстырмалы түрде айқын жолы болып табылады.

Дәрі-дәрмек пен азық-түлік сияқты ингредиенттерге назар аударатын отандық брендтер ғана емес. Жапония сонымен қатар дәрі-дәрмек пен азық-түлік сияқты ингредиенттерді қосатын 'функционалдық' сауда нүктелерімен денсаулыққа қатысты араласулардың пайда болуын көріп отыр.

Бұл өнім тұрғысынан, ол жеміс шырынымен үйлеседі, дәм мен дәмге ұмтылу, сонымен қатар денсаулық функциясын ерекше көрсетеді.

Дегенмен, қазіргі уақытта сусындардың бұл түрінде денсаулыққа арналған ингредиенттерді жеткіліксіз әзірлеу және қолдану, өнімдерді гомогенизациялау, салалық саясат пен ережелердің жетілмегендігі және өнімнің сапасын жақсарту сияқты проблемалар әлі де бар.

Болашақ денсаулықты араластыратын және сәйкес келетін сусындар белгілі бір даму перспективасына ие болса да, сонымен қатар кәсіпорындардың инвестициясы мен жетілдіруін қажет етеді.

Зімбір + шырын сусындар нарығында жаңа ойыншы болу үшін бе?

'Зімбір' адамдардың көпшілігінің әсерінен хош иістендірілген тағамдық материалдардың болуымен байланысты, бірақ сол дәрі-дәрмек пен тағамның өсуімен бірте-бірте медицина, тамақ, жеке күтім өнімдері және басқа салаларға тарай бастады, олардың арасында имбирь сусындары қарқынды өсу қарқынын көрсетеді.

Әсіресе пайдалы, табиғи трендте 'имбирь' газдалған сусындар, шырындар мен газдалған сусындарда пайда болатын маңызды элементке айналды.

Жақында Suntory Жапонияда жаңа өнім -- 'GINGER SHOT+' зімбір шырыны сусынының шектеулі шығарылымы туралы хабарлады.

Бренд бойынша жаңа өнім имбирь мен концентрлі жеміс шырынын қоспасы болып табылады, оған 100% концентрленген жеміс шырыны мен Жапонияның Кочи префектурасынан алынған имбирь қолданылады, төрт дәмі бар: қызанақ, жүзім, апельсин және лимон.

Қазіргі уақытта салауатты тамақтану ұғымы адамдардың жүрегіне терең сіңіп, категориялық білім бірте-бірте жетілдіріліп, нарықтағы зімбір сусындарын қабылдау үнемі жақсарып келеді.

Жас тұтынушылар тобының қызықты психологиясы мен жеке қажеттіліктеріне сүйене отырып, ерекше дәмі бар сусындар бірте-бірте 'танымал' болады.

Зімбір мен шырынның үйлесімі сараланған артықшылықтарға ие болып қана қоймайды, сонымен қатар жеке қажеттіліктерді қанағаттандырады және денсаулық пен сауықтыру трендіне жауап береді.

Зімбір дәстүрлі медицина және тағамдық гомологтық категория ретінде, өзі жоғары дәрежеде тануға ие, зімбір қоңыр қантты суы әдеттегі сусын болып табылады.

Басқаша айтқанда, зімбір сусындарын жарнамалық және білім беруде қолдану салыстырмалы түрде оңай, табиғи шырынның дәмімен үйлескенде, табиғи денсаулық, функционалдық денсаулық, бай дәм және басқа аспектілерде ұқсас өнімдерді жоғары деңгейге шығаруға болады.

Жапондық сусындар нарығы сау функциялардың трендін ұсынады

Ерте кезеңде, Газдалған сусындар негізінен Жапонияда қолданылды, бірақ кейін тұтынушылардың денсаулығы туралы хабардар болуының жоғарылауына және тамақтану әдеттерінің өзгеруіне байланысты олар біртіндеп төмендеді. 1990-шы жылдардан кейін нарықтың денсаулыққа және қантсыздануға артықшылық беруі шайды тұтынудың өсуіне әкелді, ол денсаулыққа пайдалы болды.

Жапондық сусындардың түрлері мен санының өзгеруінен жақсы дамыған брендтердің барлығы денсаулық пен дәмге көңіл бөлетінін, ал нөлдік қосындысы жоқ, калориясы төмен сусындарға назар аударудың өсу тенденциясы бар екенін байқауға болады.

Осы тұрғыдан алғанда, брендтің зімбір шырыны сусындарын шығаруы нарықтық трендке көбірек сәйкес келеді және жапондық сусындар нарығында ерекшеленуге көбірек мүмкіндіктер бар.

Шындығында, бұл жапон қоғамының қазіргі жағдайымен үлкен байланысы бар. Қартаю функционалдық тағамды ертерек зерттеуге және енгізуге ықпал етті және ол күннен күнге күшейіп келеді.

Сонымен қатар, ұлттық деңгейдегі көптеген саясаттық түзетулер функционалдық тағамның тиісті стандарттарын бірте-бірте айқын етеді, бұл да Жапониядағы функционалдық тағамның жақсы даму үрдісінің объективті себептерінің біріне айналды.

2015 жылы функционалды өкілдік азық-түлік жүйесі енгізілгеннен бері жапондық азық-түлік және сусындар нарығы қарқынды өсуді байқады. 2020 жылы Жапонияда функционалды азық-түліктің кірісі 19 миллиард АҚШ долларынан асты және ол көбірек тамақтану және денсаулық сақтау бағытында дамып келеді.

Таблеткалар мен капсулалардан сусындар мен кәмпиттерге дейін жапондық функционалды тамақ өнімдері барған сайын әртараптандырылған және тұтынушылардың күнделікті өміріне жақын.

Функционалды сусын нарығына келетін болсақ, көптеген танымал брендтер бар, соның ішінде DyDo DRINCO, Suntory, Kirin және т.б. сияқты жапондық сусындық кәсіпорындар, сондай-ақ Dapeng Pharmaceutical, Datong Pharmaceutical Industry, Guangguantang және т.б. сияқты фармацевтикалық кәсіпорындар.

Ілеспе өнімдерді шығару да жаңа шикізат өндіруді жеделдете түсті. 2023 жылдың бірінші жартысында жапон нарығында бірқатар жаңа шикізат шығарылды, оның ішінде теңіз көздері, өсімдік көздері, ашыту көздері және т.б.

Шикізаттың нысандары негізінен біржақты шикізат болып табылады, сонымен қатар күрделі шикізат, оның ішінде минералды премикс, пребиотиктер, зәйтүн сығындысы, зімбір сығындысы, ашытылған күріш сығындысы, шафран сығындысы және т.б.

Бұл функционалды сусындардың инновациясына көбірек негіз береді, сонымен қатар кәсіпорындардың енуі мен дамуына қолайлы.

Денсаулық тенденциясы барған сайын өркендеп келе жатқанда, функционалды сату нүктелері бар сусындар тұтынушылардың назарын аударып, тұтынушылардың көбірек тобының ықыласына ие болады.

Сонымен қатар, бұл сусын брендтері үшін көбірек даму идеяларын ұсына алатын сусын өнімдерін жаңарту бағыты болып табылады.

Болашақта нарық пен брендтің жетегінде отырып, тиісті саясаттарды үздіксіз жетілдіруге ықпал етеді деп күтілуде, сонымен қатар салалық қадағалау бүкіл санаттың сау және стандартты дамуына көмектесу үшін маңызды деңгейде орналасуы керек. Әрине, брендтер өз талаптарын жеңілдете алмайды. Бұл жолдың мүмкіндіктерін жақсырақ түсіну үшін олар өнімдер тұрғысынан жоғары сапалы және әртараптандырылған таңдауларды қамтамасыз етуі керек.

Салалық ойлау: сусындар нарығындағы бәсекелестік бірте-бірте күшейіп келеді және жаңа өнімдерді итермелеу үшін бәсекелесетін негізгі брендтердің жылдамдығы да үдей түсуде, бұл брендтер үшін нарық үлесін алудың және тұтынушылардың назарын аударудың маңызды тәсілі болуы мүмкін.

Көптеген жаңа өнімдердің ішінде денсаулықты араластыратын және сәйкес келетін сусындар дәм мен дәмнің қажеттіліктерін қанағаттандырып қана қоймай, сонымен қатар денсаулық функцияларының үміттерін қанағаттандыратын маңызды санатқа айналды.