Pozrite si vývoj energetických nápojov prostredníctvom nového 'GINGER SHOT+' od Suntory

Od pred letom až doteraz, trh s nápojmi v značke udržať rýchlejšie tempo zavádzania.

Zoči-voči trendu zdravia a funkčnosti sa mnohé značky rozhodnú uviesť na trh nápoje s viacerými zdravotnými prívlastkami a aplikácia tradičnej čínskej medicíny a homologických zložiek potravín je pomerne samozrejmým spôsobom rozvoja.

A nie sú to len domáce značky, ktoré sa zameriavajú na rovnaké ingrediencie ako lieky a potraviny. V Japonsku sa objavujú aj zdravotné problémy s „funkčnými“ predajnými miestami, ktoré pridávajú rovnaké prísady ako lieky a potraviny.

Z pohľadu tohto produktu sa spája s ovocnou šťavou, honbou za chuťou a chuťou, ale aj zvýraznením zdravotnej funkcie.

V súčasnosti však stále existujú určité problémy s týmto druhom nápojov, ako je nedostatočný vývoj a aplikácia zdravotných prísad, homogenizácia produktov, nedokonalá priemyselná politika a predpisy a kvalita produktov, ktoré je potrebné zlepšiť.

Aj keď budúce zdravotné miešanie a párovanie nápojov má určitú perspektívu rozvoja, potrebuje však aj investície a zlepšenie podnikov.

Zázvor + džús stať sa novým hráčom na trhu nápojov?

'Zázvor' v dojme väčšiny ľudí patrí k existencii ochutených potravinárskych materiálov, no s rozmachom rovnakých liekov a potravín sa postupne začali rozširovať aj do medicíny, potravinárstva, výrobkov osobnej starostlivosti a ďalších oblastí, medzi ktorými zázvorové nápoje vykazujú rýchle tempo rastu.

Najmä v zdravom, prírodnom trende sa 'zázvor' stal dôležitým prvkom, ktorý sa objavuje v limonádach, džúsoch a limonádach.

Spoločnosť Suntory nedávno oznámila obmedzené uvedenie nového produktu v Japonsku na trh – 'GINGER SHOT+' nápoj so zázvorovou šťavou.

Podľa značky je nový produkt zmesou zázvoru a koncentrovanej ovocnej šťavy s použitím 100% koncentrovanej ovocnej šťavy a zázvoru z prefektúry Kochi v Japonsku so štyrmi príchuťami: paradajka, hrozno, pomaranč a citrón.

V súčasnosti je koncept zdravej výživy hlboko zakorenený v srdciach ľudí, vzdelávanie v kategórii postupne dozrieva a akceptácia zázvorových nápojov na trhu sa neustále zlepšuje.

A na základe zvedavej psychológie a personalizovaných potrieb skupín mladých spotrebiteľov sú nápoje s jedinečnou chuťou postupne 'populárne'.

Kombinácia zázvoru a džúsu má nielen odlišné výhody, ale spĺňa aj osobné potreby a vychádza v ústrety trendu zdravia a wellness.

Zázvor ako tradičná medicína a homológna kategória potravín má sám o sebe vysoký stupeň uznania, typickejším nápojom je zázvorová hnedá cukrová voda.

Inými slovami, aplikácia zázvorových nápojov v rámci propagácie a vzdelávania je pomerne jednoduchá, v spojení s chuťou prírodnej šťavy môže posunúť súvisiace produkty v prirodzenom zdraví, funkčnom zdraví, bohatej chuti a ďalších aspektoch na vyššiu úroveň.

Japonský trh s nápojmi predstavuje trend zdravých funkcií

V ranom štádiu sýtené nápoje sa používali najmä v Japonsku, ale potom ich postupne klesalo v dôsledku zvyšovania zdravotného povedomia spotrebiteľov a zmeny stravovacích návykov. Po 90. rokoch 20. storočia viedla preferencia trhu pre zdravie a nescukrenie k nárastu spotreby čaju, ktorý sa stal zdravším.

Zo zmien v druhoch a množstve japonských nápojov možno zistiť, že všetky dobre vyvinuté značky sa zameriavajú na zdravie a chuť, zatiaľ čo zameranie sa na nízkokalorické nápoje s nulovým pridaným obsahom má stúpajúcu tendenciu.

Z tohto pohľadu je uvedenie zázvorových nápojov značky na trh viac v súlade s trendom na trhu a na japonskom trhu s nápojmi je viac príležitostí presadiť sa.

V skutočnosti to má veľký súvis so súčasnou situáciou japonskej spoločnosti. Starnutie podporilo skorý výskum a zavedenie funkčných potravín, ktoré sú každým dňom silnejšie.

Navyše mnohé úpravy politiky na národnej úrovni postupne sprehľadňujú príslušné štandardy funkčných potravín, čo sa stalo aj jedným z objektívnych dôvodov dobrého trendu vývoja funkčných potravín v Japonsku.

Od implementácie funkčného reprezentačného potravinového systému v roku 2015 zaznamenal japonský trh s potravinami a nápojmi rýchly rast. V roku 2020 prekročili príjmy z funkčných potravín v Japonsku 19 miliárd amerických dolárov a vyvíjajú sa smerom k väčšej výžive a zdraviu.

Od tabliet a kapsúl až po nápoje a cukríky sú japonské funkčné potravinárske výrobky čoraz rozmanitejšie a približujú sa každodennému životu spotrebiteľov.

Pokiaľ ide o trh s funkčnými nápojmi, existuje veľa známych značiek vrátane japonských nápojových podnikov, ako sú DyDo DRINCO, Suntory, Kirin atď., Ako aj farmaceutických podnikov, ako sú Dapeng Pharmaceutical, Datong Pharmaceutical Industry, Guangguantang atď.

Spustenie príbuzných produktov urýchlilo aj ťažbu nových surovín. V prvej polovici roku 2023 bolo na japonský trh uvedených množstvo nových surovín, vrátane morských zdrojov, rastlinných zdrojov, fermentačných zdrojov atď.

Formy surovín sú prevažne jednostranné suroviny a existujú aj komplexné suroviny vrátane minerálneho premixu, prebiotík, olivového extraktu, zázvorového extraktu, fermentovaného ryžového extraktu, šafranového extraktu atď.

To poskytuje viac základov pre inováciu funkčných nápojov a tiež prispieva k vstupu a rozvoju podnikov.

Keď sa trend zdravia čoraz viac darí, nápoje s funkčnými predajnými miestami ľahšie upútajú pozornosť spotrebiteľov a získajú priazeň viacerých skupín spotrebiteľov.

Zároveň je to aj modernizácia nápojových produktov, ktorá môže poskytnúť viac nápadov na rozvoj pre značky nápojov.

Očakáva sa, že v budúcnosti, poháňaná trhom a značkou, bude podporovať neustále zlepšovanie príslušných politík a dohľad v odvetví je tiež potrebné umiestniť na dôležitú úroveň, aby pomohol zdravému a štandardizovanému rozvoju celej kategórie. Samozrejme, značky nemôžu poľaviť zo svojich vlastných požiadaviek. Aby lepšie pochopili príležitosti tohto smeru, musia tiež poskytovať kvalitnejšie a diverzifikovanejšie možnosti z hľadiska produktov.

Priemyselné myslenie: Konkurencia na trhu s nápojmi sa postupne zintenzívňuje a zrýchľuje sa aj rýchlosť veľkých značiek, ktoré súperia o presadzovanie nových produktov, čo sa môže stať dôležitým spôsobom, ako značky zaujať podiel na trhu a upútať pozornosť spotrebiteľov.

Spomedzi množstva nových produktov sa dôležitou kategóriou stali nápoje na miešanie a párovanie zdravia, ktoré nielenže spĺňajú chuťové a chuťové potreby, ale spĺňajú aj očakávania zdravotných funkcií.