Suntoryの新しい 'Ginger Shot+'を通じてエネルギードリンクの開発をご覧ください

今までの夏の前から、 飲料市場。 紹介のより速いペースを維持するために、ブランドの

健康と機能の傾向に直面して、多くのブランドはより多くの健康属性を持つ飲み物を発売することを選択し、伝統的な漢方薬と相同食品の適用は比較的明白な開発方法です。

そして、薬や食べ物と同じ成分に焦点を当てているのは、国内ブランドだけではありません。また、日本は、薬や食物と同じ成分を追加する 'functional 'のセールスポイントでの健康混合の出現を見ています。

この製品の観点からは、味と味の追求であるフルーツジュースと組み合わされていますが、健康機能も強調されています。

ただし、現在、この種の飲み物には、健康成分の開発や適用不足、製品の均質化、不完全な業界政策と規制、製品の品質が向上するなど、まだいくつかの問題があります。

将来の健康の混合と一致する飲み物には特定の開発の見通しがありますが、企業の投資と改善も必要です。

ジンジャー +ジュースは、飲料市場の新しいプレーヤーになりますか？

'生inger 'は、ほとんどの人の印象において、風味のある食品の存在に属していますが、同じ薬と食物の上昇により、徐々に薬、食品、パーソナルケア製品、その他の分野に拡大し始めました。

特に、健康で自然な傾向では、 '生inger 'がソーダ、ジュース、ソーダに登場する重要な要素になりました。

最近、Suntoryは、日本での新製品の限られた発売を発表しました - 'ジンジャーショット+'ジンジャージュースドリンク。

ブランドによると、この新製品は生ingerと濃縮フルーツジュースの混合物であり、日本の高知県の100％濃縮フルーツジュースと生ingerを使用し、トマト、ブドウ、オレンジ、レモンの4つのフレーバーを使用しています。

現在、健康的な食事の概念は人々の心に深く根ざしており、カテゴリ教育は徐々に成熟しており、生ingerの飲み物に対する市場の受け入れは絶えず改善されています。

そして、若い消費者グループの好奇心のある心理学とパーソナライズされたニーズに基づいて、ユニークな味の飲み物は徐々に「人気」です。

生ingerとジュースの組み合わせは、利点を区別するだけでなく、パーソナライズされたニーズと健康と健康の傾向にも対応しています。

伝統的な医学と食品の相同カテゴリとしての生ingerそれ自体は高度な認識を持ち、生ingerブラウンシュガーウォーターはより典型的な飲み物です。

言い換えれば、宣伝と教育におけるジンジャードリンクの適用は比較的簡単で、自然ジュースの味と相まって、自然の健康、機能的健康、豊かな味、その他の側面に関連する製品をより高いレベルにすることができます。

日本の飲み物市場は、健康的な機能の傾向を提示します

初期段階では、 炭酸飲料 は主に日本で使用されていましたが、消費者の健康認識の増加と食習慣の変化のために徐々に減少しました。 1990年代以降、市場の健康と非糖質化に対する好みは、茶消費量の急増につながり、それがより健康になりました。

日本の飲み物の種類と量の変化から、よく発達したブランドはすべて健康と味に焦点を当てている一方で、ゼロ加算された低カロリーの飲み物に焦点を当てていることは、上昇傾向を持っていることがわかります。

この観点から、ブランドによるジンジャージュースドリンクの立ち上げは、市場の動向に沿っています。日本の飲料市場では、より多くの機会があります。

実際、これは日本社会の現在の状況と大きな関係を持っています。老化は、機能的な食品の初期の研究と導入を促進し、日々より強くなっています。

さらに、全国レベルでの多くの政策調整により、機能性食品の関連基準が徐々に透明になります。これは、日本における機能食品の良好な開発動向の客観的な理由の1つにもなりました。

2015年に機能表現食品システムが実装されて以来、日本料理と飲み物市場は急速な成長を遂げています。 2020年には、日本の機能食品の収入は190億米ドルを超えており、栄養と健康の方向に向かって発展しています。

タブレットやカプセルから飲み物やキャンディーまで、日本の機能性食品はますます多様化され、消費者の日常生活に近づいています。

機能的な飲み物市場に関しては、Dydo Drinco、Suntory、Kirinなどの日本の飲料企業、およびDapeng Pharmaceutical、Datong Pharmaceutical Industry、Guangguantangなどの医薬品企業など、多くの有名なブランドがあります。

関連製品の発売は、新しい原材料の採掘も加速しました。 2023年上半期には、海洋源、植物源、発酵源など、日本市場で多くの新しい原材料が発売されました。

原材料の形態は主に一方的な原材料であり、鉱物プレミックス、プレバイオティクス、オリーブ抽出物、生inger抽出物、発酵米抽出物、サフラン抽出物などを含む複雑な原材料もあります。

これは、機能的な飲み物の革新のためのより多くの基盤を提供し、企業の参入と開発にも助長されます。

健康の傾向がますます繁栄しているとき、機能的なセールスポイントを備えた飲み物は、消費者の注意を引き付け、より多くの消費者グループの好意を得るのが容易になります。

同時に、これは飲料製品のアップグレード方向でもあり、飲料ブランドにもっと開発のアイデアを提供できます。

将来的には、市場とブランドによって推進されているため、関連するポリシーの継続的な改善を促進することが期待されており、業界の監督も重要なレベルに配置する必要があります。もちろん、ブランドは独自の要件を緩和することはできません。このトラックの機会をよりよく把握するためには、製品の観点からより高品質で多様な選択肢を提供する必要もあります。

業界の考え方：飲料市場での競争は徐々に激化しており、新製品をプッシュするために競合する主要ブランドの速度も加速しています。これは、ブランドが市場シェアを占有し、消費者の注目を集める重要な方法になる可能性があります。

多くの新製品の中で、健康の混合と一致する飲み物が重要なカテゴリーになりました。これは、味と味のニーズを満たすだけでなく、健康機能の期待を満たしています。