Ikusi edarien garapena Suntory-ren 'GINGER SHOT+' berriaren bidez

Uda aurretik hasi eta orain arte edarien merkatua sarrera-erritmo azkarragoa mantentzeko. markako

Osasunaren eta funtzioaren joeraren aurrean, marka askok osasun-atributu gehiago dituzten edariak abiaraztea aukeratzen dute, eta Txinako medikuntza tradizionalaren eta elikagaien osagai homologoen aplikazioa nahiko agerikoa da garapen-bide bat.

Eta ez dira etxeko markak bakarrik sendagai eta elikagaien osagai berdinetan zentratzen direnak. Japonian ere osasun-nahasketak sortzen ari dira sendagaien eta elikagaien osagai berdinak gehitzen dituzten salmenta puntu 'funtzionalekin'.

Produktu honen ikuspuntutik, fruta zukuarekin konbinatzen da, zaporea eta zaporea bilatzea, baina baita osasun funtzioa nabarmenduz.

Hala ere, oraindik ere arazo batzuk daude mota honetako edarietan, hala nola, osasun-osagaien garapen eta aplikazio nahikorik eza, produktuen homogeneizazioa, industria-politika eta araudi inperfektuak eta hobetu beharreko produktuen kalitatea.

Etorkizuneko osasun-nahasketa eta edariak bat datozen arren, garapen-aukera jakin bat izan arren, enpresen inbertsioa eta hobekuntza ere behar dute.

Jengibrea + zukua edarien merkatuan jokalari berri bat bihurtzeko?

'Ginger' jende gehienak zaporeko elikagaien existentziari dagokio, baina sendagai eta janari beraren gorakadarekin, pixkanaka sendagaietara, janarietara, zainketa pertsonalerako produktuetara eta beste alor batzuetara hedatzen hasi zen, eta horien artean jengibre edariak hazkunde-tasa azkarra erakusten dute.

Batez ere, joera osasuntsu eta naturalean, 'jengibrea' elementu garrantzitsu bat bihurtu da, soda, zuku eta gaseosoetan agertzen dena.

Duela gutxi, Suntory-k Japonian produktu berri baten merkaturatze mugatua iragarri zuen -- 'GINGER SHOT+' jengibre-zuku edaria.

Markaren arabera, produktu berria jengibrearen eta fruta-zuku kontzentratuaren nahasketa da, %100eko fruta-zuku kontzentratua eta Japoniako Kochi Prefekturako jengibrea erabiliz, lau zaporerekin: tomatea, mahatsa, laranja eta limoia.

Gaur egun, dieta osasuntsuaren kontzeptua oso errotuta dago pertsonen bihotzetan, kategoriako hezkuntza pixkanaka heltzen ari da eta merkatuan jengibre edarien onarpena etengabe hobetzen ari da.

Eta kontsumo talde gazteen psikologia bitxian eta behar pertsonalizatuetan oinarrituta, zapore berezia duten edariak pixkanaka 'herritarrak' dira.

Jengibrearen eta zukuaren konbinazioak abantaila desberdina izateaz gain, behar pertsonalizatuak asetzen ditu eta osasunaren eta ongizatearen joerari erantzuten dio.

Jengibrea sendagai tradizional gisa eta elikagaien kategoria homologo gisa, berez aitorpen maila handia du, jengibre azukre marroiaren ura edari tipikoagoa da.

Beste era batera esanda, jengibre-edariak publizitatean eta hezkuntzan aplikatzea nahiko erraza da, zuku naturalaren zaporearekin batera, erlazionatutako produktuak osasun naturalean, osasun funtzionalean, zapore aberatsean eta beste alderdi batzuetan maila altuago batera eraman ditzake.

Japoniako edarien merkatuak funtzio osasuntsuen joera aurkezten du

Hasierako fasean, edariak karbonatatuak erabiltzen ziren batez ere Japonian, baina gero pixkanaka gutxitzen joan ziren kontsumitzaileen osasunaren kontzientzia handitu zelako eta jateko ohiturak aldatu zirelako. 1990eko hamarkadaren ostean, merkatuak osasuna eta sakarifikazioa ez izateak tearen kontsumoaren gorakada ekarri zuen, osasuntsuagoa izan zena.

Japoniako edarien moten eta kantitatearen aldaketetatik, ongi garatutako marka guztiak osasunean eta zaporean oinarritzen direla ikus daiteke, eta kaloria gutxiko edarien zero gehigarrien arreta goranzko joera duela.

Ikuspegi honetatik, markaren jengibre zukuko edariak merkaturatzearekin bat dator merkatuaren joerarekin, eta Japoniako edarien merkatuan nabarmentzeko aukera gehiago dago.

Izan ere, horrek harreman handia du Japoniako gizartearen egungo egoerarekin. Zahartzeak elikagai funtzionalen ikerketa eta sarrera goiztiarrak bultzatu ditu, eta egunetik egunera sendotzen ari da.

Horrez gain, nazio mailan egindako politika-doikuntza askok elikagai funtzionalaren estandarrak apurka-apurka argi uzten ditu, eta hori ere Japoniako elikagai funtzionalaren garapen-joeraren arrazoi objektiboetako bat bihurtu da.

2015ean irudikapen funtzionalaren elikagaien sistema ezarri zenetik, Japoniako janari eta edarien merkatuak hazkunde azkarra izan du. 2020an, Japonian janari funtzionalaren diru-sarrerak 19.000 milioi dolar baino gehiago izan ziren, eta elikadura eta osasun gehiagoren norabidean garatzen ari da.

Tabletak eta kapsulak edariak eta gozokiak, japoniar elikagai funtzionalak gero eta dibertsifikatuagoak eta kontsumitzaileen eguneroko bizitzatik hurbil daude.

Edari funtzionalaren merkatuari dagokionez, marka ezagun asko daude, besteak beste, DyDo DRINCO, Suntory, Kirin eta abar japoniar edarien enpresak, baita farmazia-enpresak ere, Dapeng Pharmaceutical, Datong Pharmaceutical Industry, Guangguantang, etab.

Erlazionatutako produktuen merkaturatzeak lehengai berrien meatzaritza ere bizkortu zuen. 2023ko lehen seihilekoan, Japoniako merkatuan lehengai berri batzuk jarri ziren abian, Itsas iturriak, landare iturriak, hartzidura iturriak, etab.

Lehengaien formak, batez ere, aldebakarreko lehengaiak dira, eta lehengai konplexuak ere badaude, besteak beste, aurrenahasketa minerala, prebiotikoak, oliba-estraktua, jengibre-estraktua, hartzitutako arroz-estraktua, azafraia-estraktua, etab.

Horrek oinarri gehiago ematen dio edari funtzionalen berrikuntzari, eta enpresen sarrera eta garapenerako ere laguntzen du.

Osasunaren joera gero eta oparoagoa denean, salmenta puntu funtzionalak dituzten edariak errazagoak dira kontsumitzaileen arreta erakartzeko eta kontsumitzaile talde gehiagoren aldekoa lortzeko.

Aldi berean, edarien produktuen hobekuntza-norabidea ere bada, edari-marken garapen-ideia gehiago eman ditzakeena.

Etorkizunean, merkatuak eta markak bultzatuta, politika garrantzitsuen etengabeko hobekuntza sustatzea espero da, eta industriaren gainbegiratzea ere maila garrantzitsu batean kokatu behar da kategoria osoaren garapen osasuntsu eta normalizatuan laguntzeko. Noski, markek ezin dituzte beren eskakizunak lasaitu. Pista honen aukerak hobeto jabetzeko, produktuen ikuspegitik kalitate handiko eta dibertsifikatuagoak diren aukerak ere eman behar dituzte.

Industriaren pentsamendua: edarien merkatuan lehia areagotzen ari da pixkanaka, eta produktu berriak bultzatzeko lehian ari diren marka nagusien abiadura ere bizkortzen ari da, markek merkatu-kuota okupatzeko eta kontsumitzaileen arreta erakartzeko bide garrantzitsua izan daitekeela.

Produktu berri askoren artean, osasun-nahasketa eta edariak bat datozen kategoria garrantzitsu bat bihurtu dira, zapore eta zapore beharrak asetzeaz gain, osasun funtzioen itxaropenak ere betetzen dituena.